Como conservar o Aloé Vera (folha ou gel)
Índice
Armazenar o aloé vera não demora muito tempo e existem algumas formas de o fazer. Neste post, vou explicar-lhe cada método passo a passo para que possa ter o melhor sucesso.
Uma vez que o aloé vera não se mantém fresco durante mais do que alguns dias, é essencial aprender a armazená-lo para que dure muito mais tempo.
A boa notícia é que é rápido e fácil de fazer, e não requer nenhum equipamento sofisticado ou horas de trabalho de preparação.
Neste guia sobre a conservação das folhas ou do gel de aloé vera, vou explicar-lhe todos os meus métodos preferidos para o conservar durante mais tempo e dar-lhe imensas dicas para ter o maior sucesso.
Durante quanto tempo se pode conservar o Aloé Vera fresco?
Infelizmente, não é possível conservar o aloé vera fresco durante muito tempo, pois estraga-se muito rapidamente. À temperatura ambiente, dura apenas 1-2 dias.
Mas a boa notícia é que existem alguns métodos fáceis que pode utilizar para armazenar as folhas inteiras de aloé vera ou o gel.
Nas próximas secções, apresentarei todas as opções para cada uma delas.
Post relacionado: Como cultivar e cuidar de plantas de Aloé Vera
Como armazenar a folha de Aloé Vera
Armazenar folhas inteiras de aloé vera é simples, mas primeiro é importante drenar o máximo possível da seiva amarela da aloína.
Para isso, basta deixar a folha escorrer durante 15 a 30 minutos com o lado cortado virado para baixo num frasco ou num copo. Depois, limpe ou enxagúe quaisquer restos da folha.
Recomendo o uso de luvas descartáveis ao manusear a seiva, pois pode ser irritante para a pele de algumas pessoas.
Drenagem da seiva de aloé antes de armazenar as folhas de aloé veraGuardar a folha de Aloé Vera no frigorífico
Colocar uma folha de aloé vera no frigorífico é uma excelente forma de a manter fresca durante mais tempo. Duram cerca de 2-3 semanas no frigorífico.
Para obter melhores resultados, embrulhe primeiro cada folha numa toalha de papel húmida e, em seguida, feche uma ou várias num saco com fecho de correr para evitar que sequem.
Armazenar a folha de Aloé Vera no congelador
Em alternativa, pode colocar a sua folha de aloé vera no congelador para uma conservação ainda mais prolongada, mantendo-se assim boa durante 6 meses ou mais.
Para maior proteção contra queimaduras do congelador, ou se quiser colocar várias folhas num saco, embrulhe-as primeiro em película aderente.
Post relacionado: Como & Quando colher o Aloé Vera
Embrulhar a folha de aloé vera antes de a guardar no frigoríficoComo armazenar o gel de Aloé Vera fresco
Sem conservantes, o gel de aloé vera fresco tem um prazo de validade muito curto, de apenas 1 a 2 dias, pelo que é essencial conservá-lo no frigorífico ou no congelador para que dure mais tempo.
Post relacionado: Como fazer gel de Aloé Vera em casa
Refrigerar o gel de Aloé Vera fresco
Se quiser guardar o gel de aloé vera no frigorífico, basta colocá-lo num pequeno frasco de vidro ou noutro recipiente fechado para garantir que se mantém fresco.
Se o mantiver no frigorífico, prolongará o seu prazo de validade durante 2 a 3 semanas. Além disso, quando é mantido fresco, tem a vantagem adicional de ser ainda mais calmante para as queimaduras solares.
Guardar os cubos de gel de aloé vera num frascoCongelar o gel de Aloé Vera fresco
Se quiser conservar o gel ainda mais tempo, experimente congelá-lo. Isto fará com que dure 6 meses ou mais, e existem alguns métodos fáceis que pode experimentar.
Veja também: Porque é que a sua planta de jade está a ficar vermelha e o que fazer?A minha preferida é deitá-la num pequeno tabuleiro de cubos de gelo para obter porções perfeitas, mas pode congelar pedaços inteiros da polpa crua se planear processá-la mais tarde.
Seja qual for a forma que escolher, basta colocar o seu gel de aloé vera num recipiente selado ou num saco de congelação antes de o guardar no congelador.
Congelar o gel de aloé vera num tabuleiro de cubos de geloE quanto ao gel de Aloé Vera comprado em loja?
O gel de aloé vera comprado em loja tem conservantes adicionados para o tornar estável, pelo que não tem de se preocupar muito com o seu armazenamento adequado.
Dito isto, continua a ser importante colocá-lo num local fresco e escuro, como um armário ou um armário de roupa de cama, onde pode permanecer fresco durante 2-3 anos.
Durante quanto tempo pode o Aloé Vera ser armazenado?
O tempo que o aloé vera pode ser armazenado depende do método que escolher utilizar.
Em geral, pode durar 2-3 semanas no frigorífico como folha inteira, gel ou cubos, e 6 meses ou mais no congelador.
Preparar para armazenar o meu aloé veraPerguntas frequentes
Aqui estão algumas das perguntas mais comuns que recebo sobre o armazenamento de aloé vera. Se não encontrar a sua resposta abaixo, coloque-a na secção de comentários.
Onde é que se guarda o gel de aloé vera?
O gel de aloé vera fresco deve ser guardado no frigorífico ou no congelador, caso contrário, só se mantém estável durante 1-2 dias. Os géis comprados em lojas que contêm conservantes podem ser guardados num armário escuro ou num armário durante 2-3 anos.
Posso guardar o gel de aloé vera no frigorífico?
Sim, pode guardar o gel de aloé vera no frigorífico, o que ajudará a aumentar os seus efeitos refrescantes. Sem quaisquer conservantes adicionados, manter-se-á fresco durante 2-3 semanas.
As folhas de aloé vera devem ser refrigeradas?
Pode refrigerar as folhas de aloé vera, o que fará com que durem mais 2-3 semanas do que quando mantidas à temperatura ambiente.
É possível congelar o aloé vera?
Sim, pode congelar o aloé vera sob a forma de folhas inteiras, de polpa não processada ou de gel, prolongando assim o seu prazo de validade por 6 meses ou mais.
Como é que se conserva o aloé vera durante muito tempo?
A melhor maneira de conservar o aloé vera durante muito tempo é congelá-lo. Pode congelar as folhas inteiras ou o gel, e este durará 6 meses ou mais.
Armazenar o aloé vera é fácil e não demora muito tempo. É uma óptima maneira de garantir que tem sempre algum à mão sempre que precisar.
Se gostaria de aprender a cultivar o máximo possível dos seus próprios alimentos, então a minha Vegetais verticais O livro é perfeito! Vai ensinar-lhe tudo o que precisa de saber, tem imensas fotografias inspiradoras e 23 projectos DIY que pode construir para o seu próprio jardim. Encomende a sua cópia hoje!
Veja também: Cato apodrecido - Formas eficazes de salvar uma planta de cato moribundaSaiba mais sobre o meu livro Vertical Vegetables aqui.
Mais informações sobre o Aloé Vera
Mais sobre a conservação de alimentos
Partilhe as suas dicas sobre como conservar o aloé vera nos comentários abaixo.