Comme l'aloe vera ne reste pas frais plus de quelques jours, il est essentiel d'apprendre à le conserver pour qu'il dure plus longtemps.

La bonne nouvelle, c'est que c'est rapide et facile à faire, et que cela ne nécessite pas d'équipement sophistiqué ni des heures de préparation.

Dans ce guide sur la conservation des feuilles ou du gel d'aloe vera, je vous présenterai toutes mes méthodes préférées pour les conserver plus longtemps, et je vous donnerai de nombreux conseils pour une réussite optimale.

Combien de temps peut-on conserver de l'aloe vera frais ?

Malheureusement, l'aloe vera frais ne se conserve pas très longtemps, car il se détériore rapidement. À température ambiante, il ne dure qu'un à deux jours.

Mais la bonne nouvelle, c'est qu'il existe quelques méthodes simples pour conserver les feuilles entières ou le gel d'aloe vera.

Dans les prochaines sections, je vous présenterai toutes les options possibles pour chacune d'entre elles.

Poste connexe : Comment cultiver & ; prendre soin des plantes d'Aloe Vera

Comment conserver les feuilles d'aloe vera

La conservation des feuilles entières d'aloe vera est simple, mais il faut d'abord drainer le plus possible la sève jaune de l'aloïne.

Pour ce faire, il suffit de laisser la feuille s'égoutter pendant 15 à 30 minutes, face coupée vers le bas, dans un bocal ou une tasse, puis d'essuyer ou de rincer les restes de la feuille.

Je recommande de porter des gants jetables pour manipuler la sève, car elle peut irriter la peau de certaines personnes.

Conservation des feuilles d'aloe vera dans le réfrigérateur

Mettre une feuille d'aloe vera au réfrigérateur est un excellent moyen de conserver sa fraîcheur plus longtemps. Les feuilles se conservent environ 2 à 3 semaines au réfrigérateur.

Pour de meilleurs résultats, enveloppez d'abord chaque feuille dans une serviette en papier humide, puis enfermez-en une ou plusieurs dans un sac à fermeture éclair pour éviter qu'elles ne se dessèchent.

Conservation des feuilles d'aloe vera au congélateur

Vous pouvez également mettre votre feuille d'aloe vera au congélateur pour une conservation encore plus longue : elle restera ainsi bonne pendant 6 mois ou plus.

Pour une meilleure protection contre les brûlures de congélation, ou si vous voulez mettre plusieurs feuilles dans un même sac, enveloppez d'abord chacune d'entre elles dans un film plastique.

Poste connexe : Comment & ; Quand récolter l'aloe vera

Comment conserver le gel d'aloe vera frais

Sans aucun conservateur ajouté, le gel d'aloe vera frais a une durée de vie très courte, de 1 à 2 jours seulement. Il est donc essentiel de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour le faire durer plus longtemps.

Poste connexe : Comment faire du gel d'aloe vera à la maison ?

Réfrigération du gel d'aloe vera frais

Si vous souhaitez conserver le gel d'aloe vera au réfrigérateur, il vous suffit de le verser dans un petit bocal ou un autre récipient hermétique pour qu'il reste frais.

La réfrigération prolonge la durée de conservation de 2 à 3 semaines. De plus, lorsqu'elle est conservée au frais, elle a l'avantage d'être encore plus apaisante sur les coups de soleil.

Congélation du gel d'aloe vera frais

Si vous souhaitez conserver le gel encore plus longtemps, essayez de le congeler, ce qui lui permettra de durer 6 mois ou plus.

Je préfère le verser dans un petit bac à glaçons pour obtenir des portions parfaites, mais vous pouvez congeler des morceaux entiers de la chair crue si vous prévoyez de la transformer plus tard.

Quelle que soit la méthode choisie, il suffit de placer le gel d'aloe vera dans un récipient hermétique ou un sac résistant à la congélation avant de le conserver au congélateur.

Qu'en est-il du gel d'aloe vera vendu dans le commerce ?

Le gel d'aloe vera vendu dans le commerce contient des conservateurs qui le rendent stable à l'étalage ; vous n'avez donc pas à vous préoccuper de sa conservation.

Cela dit, il est toujours important de le placer dans un endroit frais et sombre, comme un placard ou une armoire à linge, où il peut rester frais pendant 2 à 3 ans.

Combien de temps peut-on conserver l'aloe vera ?

La durée de conservation de l'aloe vera dépend de la méthode choisie.

En général, il se conserve 2 à 3 semaines au réfrigérateur sous forme de feuille entière, de gel ou de cubes, et 6 mois ou plus au congélateur.

FAQ

Voici quelques-unes des questions les plus fréquentes que l'on me pose sur la conservation de l'aloe vera. Si vous ne trouvez pas votre réponse ci-dessous, posez-la dans la section des commentaires.

Où conserver le gel d'aloe vera ?

Le gel d'aloe vera frais doit être conservé au réfrigérateur ou au congélateur, sinon il ne se conservera que pendant 1 à 2 jours. Les gels achetés en magasin qui contiennent des conservateurs peuvent être conservés dans une armoire ou un placard à l'abri de la lumière pendant 2 à 3 ans.

Puis-je conserver le gel d'aloe vera au réfrigérateur ?

Oui, vous pouvez conserver le gel d'aloe vera au réfrigérateur, ce qui renforcera ses effets rafraîchissants. Sans conservateur ajouté, il restera frais pendant 2 à 3 semaines.

Les feuilles d'aloe vera doivent-elles être conservées au réfrigérateur ?

Vous pouvez réfrigérer les feuilles d'aloe vera, ce qui leur permettra de durer 2 à 3 semaines de plus que lorsqu'elles sont conservées à température ambiante.

Peut-on congeler l'aloe vera ?

Oui, vous pouvez congeler l'aloe vera sous forme de feuilles entières, de chair non transformée ou de gel, ce qui prolonge sa durée de conservation de 6 mois ou plus.

Comment conserver l'aloe vera pendant une longue période ?

La meilleure façon de conserver l'aloe vera pendant longtemps est de le congeler. Vous pouvez congeler les feuilles entières ou le gel, et il se conservera pendant des mois ou plus.

La conservation de l'aloe vera est facile et ne prend pas beaucoup de temps. C'est un excellent moyen de s'assurer d'en avoir toujours sous la main lorsque vous en avez besoin.

Si vous souhaitez apprendre à cultiver la plus grande partie possible de vos propres aliments, alors mon Légumes verticaux est parfait ! Il vous enseignera tout ce que vous devez savoir, contient des tonnes de photos inspirantes et 23 projets de bricolage que vous pouvez réaliser pour votre propre jardin. Commandez votre exemplaire dès aujourd'hui !

Pour en savoir plus sur mon livre sur les légumes verticaux, cliquez ici.

En savoir plus sur l'aloe vera

En savoir plus sur la conservation des aliments

Partagez vos conseils pour conserver l'aloe vera dans les commentaires ci-dessous.