Tenere traccia dei raccolti è un ottimo modo per verificare l'andamento del vostro orto ogni anno. In questo post vi mostrerò come tenere traccia dei vostri raccolti passo dopo passo. Inoltre, vi fornirò un foglio di monitoraggio del raccolto dell'orto stampabile gratuitamente che vi permetterà di registrare tutto con estrema facilità.

Tenere traccia dei raccolti può sembrare noioso, ma alla fine aiuta a diventare un giardiniere di maggior successo. Prima di tutto, è divertente vedere quanto cibo si riesce a coltivare nell'orto.

Ma se tenete un registro come questo, sarà anche più facile pianificare gli anni futuri: potrete vedere esattamente cosa funziona meglio nel vostro giardino e abbandonare ciò che non funziona.

È inoltre possibile confrontare i dati con quelli precedenti per verificare l'andamento del giardino di anno in anno.

Inoltre, potete scoprire quanto denaro vi fa risparmiare il vostro orto al supermercato e, credetemi, questo può aprirvi gli occhi, soprattutto se calcolate il costo dell'acquisto di prodotti biologici.

Vantaggi del monitoraggio dei raccolti

I vantaggi di tenere traccia dei raccolti sono tantissimi. Ne ho già parlato in precedenza, ma ho pensato che sarebbe stato meglio elencarli tutti in un unico posto. Ecco quindi i vantaggi di registrare i raccolti dell'orto...

• Calcolate la quantità totale di prodotti che il vostro orto produce ogni anno.
• Vedere la quantità di ogni tipo di coltura raccolta durante la stagione.
• Aiutarvi a pianificare il prossimo anno
• Scoprite il vostro rendimento per piede quadrato (se è il vostro genere)
• Scoprite cosa è andato bene e cosa no.
• Determinare che cosa valeva la pena di dedicare spazio e fatica e che cosa no.
• Scoprite quanto avete risparmiato al supermercato.
• Riflettere sul proprio processo esaminando i dati storici (journaling).
• Confrontate l'andamento del vostro giardino anno per anno
• Permettere di ottenere il massimo del cibo possibile dal proprio giardino
• Potrete vantarvi di aver mostrato a parenti e amici quanto cibo avete coltivato.

Come monitorare i raccolti

È meglio tenere traccia del raccolto sia in base al peso (libbre o once), sia in base al volume (once, tazze o galloni). Il peso è l'unità di misura più precisa. È facile pesare tutto ciò che si raccoglie usando una bilancia da cucina economica.

Non consiglio di tenere traccia della quantità di oggetti raccolti, perché ogni oggetto coltivato nell'orto può essere di dimensioni diverse, anche se proviene dallo stesso raccolto.

Indipendentemente dalla scelta del peso o del volume, assicuratevi di essere coerenti: mantenete la stessa unità di misura per ogni tipo di raccolto durante tutta la stagione.

Pesare il raccolto di cetrioli sulla bilancia da cucina

Come usare la scheda di monitoraggio del raccolto dell'orto

Per rendervi più facile iniziare a registrare i vostri raccolti, ho deciso di condividere con voi il mio foglio di monitoraggio personalizzato. Ho creato questo foglio di monitoraggio dei raccolti dell'orto diversi anni fa per registrare i miei raccolti.

È molto semplice da usare e non è necessario acquistare alcun software sofisticato: questo pratico foglio di monitoraggio stampabile può essere posizionato sul bancone, in modo da poter annotare rapidamente i numeri a ogni nuovo raccolto.

Scheda di monitoraggio del raccolto del mio orto

Materiale necessario:

Istruzioni passo-passo:

Fase 1: Scaricare e stampare il foglio - Ecco il link per scaricare il foglio... Foglio di monitoraggio del raccolto dell'orto. Il foglio presenta alcuni colori, ma è per lo più in bianco e nero. Quindi, potete stamparlo sia a colori che in bianco e nero.

Assicuratevi di impostare la stampante in orizzontale, se non lo fa di default. Dopo aver stampato il foglio, la prima cosa da fare è scrivere l'anno nell'angolo in alto a destra.

Fase 2: Determinare l'unità di misura per ogni coltura. Come ho detto sopra, il peso è il più preciso. Una buona regola è quella di usare la stessa unità di misura del vostro negozio di alimentari.

Ad esempio, gli ortaggi più pesanti (ad esempio, cetrioli, fagioli, patate) sono solitamente venduti in libbre e quelli più leggeri (ad esempio, insalata, erbe aromatiche) in once.

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Prodotti confezionati a peso in once

Fase 3: Misurare il raccolto Ogni volta che raccogliete qualcosa dall'orto, portatelo in cucina e misuratelo subito: potete usare la bilancia da cucina per pesarlo, oppure un misurino, una ciotola grande o un secchio da un litro (per i raccolti più abbondanti!).

Fase 4: registrare sul foglio Le prime due righe del foglio di monitoraggio del raccolto sono un esempio di come utilizzarlo. Scrivete il raccolto e la varietà (facoltativo), quindi inserite l'unità di misura che intendete utilizzare per quel determinato raccolto.

Quindi, inserite la data nella prima colonna e la quantità raccolta (peso/volume) subito sotto.

Nota: se si pesano verdure più pesanti, a volte è meglio registrare sia le libbre che le once. Poi, quando si somma tutto, si possono convertire tutte le once in più in libbre totali.

Compilazione della scheda di monitoraggio del raccolto

Fase 5: Continuare a registrare i raccolti. Durante la stagione del raccolto, continuate a tenere traccia di ogni elemento e a registrarlo sul foglio di lavoro.

Ogni volta che si raccoglie qualcosa che è già presente nel foglio, è sufficiente aggiungere la data e l'importo sulla stessa riga.

Altrimenti, iniziate un'altra riga per ogni nuovo raccolto. Se avete bisogno di righe e colonne aggiuntive, stampate più copie del foglio.

Passo 6: Registrare i prezzi del negozio di alimentari (facoltativo). Se volete fare un ulteriore passo avanti, portate il vostro foglio al supermercato per calcolare il risparmio.

Per ogni articolo sul foglio, scrivete l'unità di misura e il prezzo che paghereste per esso.

Se coltivate il vostro cibo in modo biologico, assicuratevi di utilizzare quel prezzo. Ad esempio, i pomodori biologici del mio supermercato locale costano 2,69 dollari al chilo.

Registrate i prezzi del supermercato man mano, oppure aspettate che il vostro foglio sia completamente compilato e fatelo tutto in una volta. Tenete presente che se aspettate troppo a lungo, le verdure estive di stagione potrebbero non essere più disponibili in negozio.

Dovreste essere in grado di ottenere i prezzi di molti degli articoli presenti nella vostra scheda, ma a volte i prodotti non sono presenti nel reparto biologico o non si trovano affatto.

Non sentitevi in colpa: questo vi dà solo un'ulteriore conferma che vale la pena coltivare quelle colture.

Compilazione del risparmio totale sui costi

Passo 7: Calcolo dei risparmi (facoltativo) Una volta terminata la raccolta e registrati tutti i prezzi possibili, è il momento di sommare i totali.

Per ampliare l'esempio precedente... l'anno scorso ho raccolto 30,5 libbre di pomodori biologici dal mio orto.

Se li avessi comprati tutti al mio supermercato di fiducia, avrei pagato in totale 82,05 dollari!

Calcolo del risparmio totale sui costi

Fase 8: Conservare il foglio per il prossimo anno. Nascondete i fogli di monitoraggio del raccolto da qualche parte per conservarli per l'anno prossimo.

Potete usarli per pianificare il vostro prossimo orto e anche per confrontare la variazione dei vostri raccolti ogni anno.

Tenere traccia dei raccolti dell'orto è gratificante e soddisfacente. È incredibile quanto anche un piccolo orto possa farvi risparmiare sulla spesa. Inoltre, vi aiuta a capire quali sono le colture che vale la pena di coltivare e quelle che potete tranquillamente saltare l'anno prossimo.

Ulteriori informazioni sulla raccolta

Condividete i vostri consigli o i vostri metodi di monitoraggio dei raccolti nella sezione commenti qui sotto.