Η παρακολούθηση των συγκομιδών σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βλέπετε πόσο καλά αποδίδει ο κήπος σας κάθε χρόνο. Σε αυτή τη δημοσίευση, θα σας δείξω πώς να παρακολουθείτε βήμα προς βήμα τις συγκομιδές σας. Επιπλέον, θα σας δώσω ένα δωρεάν εκτυπώσιμο φύλλο παρακολούθησης της συγκομιδής στον κήπο που θα σας διευκολύνει πάρα πολύ να καταγράφετε τα πάντα.

Η παρακολούθηση των συγκομιδών σας μπορεί να φαίνεται κουραστική, αλλά τελικά σας βοηθά να γίνετε πιο επιτυχημένος κηπουρός. Πρώτα απ' όλα, είναι διασκεδαστικό να βλέπετε πόσα τρόφιμα μπορείτε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας.

Αλλά όταν κρατάτε αρχεία όπως αυτό, θα είναι επίσης ευκολότερο να προγραμματίσετε για τα επόμενα χρόνια. Μπορείτε να δείτε ακριβώς τι λειτουργεί καλύτερα στον κήπο σας και να ξεφορτωθείτε τα πράγματα που δεν λειτουργούν.

Μπορείτε επίσης να το συγκρίνετε με τα προηγούμενα αρχεία σας για να δείτε πώς αποδίδει ο κήπος σας από έτος σε έτος.

Επιπλέον, μπορείτε να μάθετε πόσα χρήματα σας εξοικονομεί ο κήπος σας στο σούπερ μάρκετ. Και πιστέψτε με, αυτό μπορεί να σας ανοίξει τα μάτια, ειδικά αν υπολογίσετε το κόστος αγοράς βιολογικών προϊόντων.

Οφέλη από την παρακολούθηση των συγκομιδών σας

Υπάρχουν πολλά οφέλη από την καταγραφή των συγκομιδών σας. Έχω ήδη αναφερθεί σε μερικά από αυτά παραπάνω, αλλά σκέφτηκα ότι θα ήταν καλύτερο να τα καταγράψω όλα σε ένα μέρος. Ορίστε λοιπόν τα οφέλη από την καταγραφή των συγκομιδών σας στον κήπο...

• Υπολογίστε πόσα συνολικά προϊόντα παράγει ο κήπος σας κάθε χρόνο.
• Δείτε πόσο από κάθε είδος καλλιέργειας συγκομίσατε κατά τη διάρκεια της σεζόν.
• Να σας βοηθήσει να προγραμματίσετε το επόμενο έτος
• Βρείτε την απόδοση ανά τετραγωνικό πόδι (αν αυτό είναι το θέμα σας)
• Δείτε τι πήγε καλά και τι όχι
• Καθορίστε τι άξιζε τον χώρο και την προσπάθεια και τι όχι.
• Υπολογίστε πόσα χρήματα εξοικονομήσατε στο παντοπωλείο
• Αναστοχαστείτε τη διαδικασία σας ανατρέχοντας σε ιστορικά δεδομένα (ημερολόγιο)
• Συγκρίνετε τις επιδόσεις του κήπου σας από έτος σε έτος
• Σας επιτρέπει να λαμβάνετε όσο το δυνατόν περισσότερη τροφή από τον κήπο σας
• Κερδίστε δικαιώματα καυχησιάς δείχνοντας στην οικογένεια και τους φίλους σας πόσα τρόφιμα καλλιεργήσατε.

Πώς να παρακολουθείτε τις συγκομιδές σας

Είναι καλύτερο να παρακολουθείτε τις συγκομιδές σας είτε με βάση το βάρος (λίβρες ή ουγγιές), είτε με βάση τον όγκο (ουγγιές, φλιτζάνια ή γαλόνια). Το βάρος είναι η πιο ακριβής μονάδα μέτρησης. Είναι εύκολο να ζυγίζετε ό,τι συγκομίζετε χρησιμοποιώντας μια φθηνή ζυγαριά κουζίνας.

Δεν συνιστώ την παρακολούθηση με βάση την ποσότητα των αντικειμένων που συγκομίσατε. Ο λόγος είναι ότι κάθε αντικείμενο που καλλιεργείτε στον κήπο σας μπορεί να έχει διαφορετικό μέγεθος, ακόμη και αν προέρχεται από την ίδια καλλιέργεια.

Ανεξάρτητα από το αν επιλέγετε το βάρος ή τον όγκο, φροντίστε να είστε συνεπείς. Χρησιμοποιήστε την ίδια μονάδα μέτρησης για κάθε είδος καλλιέργειας καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Ζύγιση της συγκομιδής αγγουριού σε ζυγαριά κουζίνας

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Φύλλο Παρακολούθησης Συγκομιδής στον Κήπο

Για να σας διευκολύνω να αρχίσετε να καταγράφετε τις συγκομιδές σας, αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας το ειδικά σχεδιασμένο φύλλο παρακολούθησης. Δημιούργησα αυτό το φύλλο παρακολούθησης συγκομιδής στον κήπο πριν από αρκετά χρόνια για να καταγράφω τις δικές μου συγκομιδές.

Είναι πολύ απλό στη χρήση και δεν χρειάζεται να αγοράσετε κάποιο φανταχτερό λογισμικό. Αυτό το εύχρηστο εκτυπώσιμο φύλλο παρακολούθησης μπορεί να βρίσκεται ακριβώς στον πάγκο σας, ώστε να μπορείτε να σημειώνετε γρήγορα τους αριθμούς σας με μολύβι σε κάθε νέα συγκομιδή.

Φύλλο παρακολούθησης της συγκομιδής στον κήπο μου

Απαιτούμενες προμήθειες:

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

Βήμα 1: Κατεβάστε και εκτυπώστε το φύλλο - Εδώ είναι ένας σύνδεσμος για να κατεβάσετε το φύλλο... Φύλλο παρακολούθησης της συγκομιδής στον κήπο. Το φύλλο έχει λίγο χρώμα, αλλά είναι κυρίως μαύρο και άσπρο. Έτσι, μπορείτε να το εκτυπώσετε είτε έγχρωμο είτε μαύρο και άσπρο.

Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε ρυθμίσει τον εκτυπωτή σας σε οριζόντιο προσανατολισμό, αν δεν είναι προεπιλεγμένη ρύθμιση. Αφού εκτυπώσετε το φύλλο, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να γράψετε το έτος στην επάνω δεξιά γωνία.

Βήμα 2: Καθορίστε τη μονάδα μέτρησης για κάθε καλλιέργεια - Όπως είπα και παραπάνω, το βάρος είναι το πιο ακριβές. Ένας καλός κανόνας είναι να χρησιμοποιείτε την ίδια μονάδα μέτρησης που χρησιμοποιεί και το παντοπωλείο σας.

Για παράδειγμα, τα βαρύτερα λαχανικά (π.χ.: αγγούρια, φασόλια, πατάτες) πωλούνται συνήθως σε λίβρες και τα ελαφρύτερα (π.χ.: σαλάτες, βότανα) σε ουγγιές.

Σχετική ανάρτηση: Πώς & πότε να συλλέξετε φασκόμηλο φρέσκο από τον κήπο σας

Προϊόντα συσκευασμένα κατά βάρος σε ουγγιές

Βήμα 3: Μετρήστε τη συγκομιδή σας - Κάθε φορά που συγκεντρώνετε κάποιο προϊόν από τον κήπο σας, φέρτε το στην κουζίνα και μετρήστε το αμέσως. Χρησιμοποιήστε είτε τη ζυγαριά της κουζίνας σας για να το ζυγίσετε, είτε ένα κύπελλο μέτρησης, ένα μεγάλο μπολ μέτρησης ή έναν κουβά ενός γαλονιού (για τεράστιες συγκομιδές!).

Βήμα 4: Καταγράψτε το στο φύλλο - Οι δύο πρώτες γραμμές του φύλλου παρακολούθησης της συγκομιδής είναι παραδείγματα χρήσης του. Γράψτε την καλλιέργεια και την ποικιλία (προαιρετικά) και, στη συνέχεια, συμπληρώστε τη μονάδα μέτρησης που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε για τη συγκεκριμένη καλλιέργεια.

Στη συνέχεια, βάλτε την ημερομηνία στην πρώτη στήλη και την ποσότητα που συλλέξατε (βάρος/όγκος) ακριβώς από κάτω.

Σημείωση: αν ζυγίζετε βαρύτερα λαχανικά, μερικές φορές είναι καλύτερο να καταγράφετε τόσο τις λίβρες όσο και τις ουγγιές. Στη συνέχεια, όταν προσθέσετε τα πάντα, μπορείτε να μετατρέψετε όλες αυτές τις επιπλέον ουγγιές σε συνολικές λίβρες.

Συμπλήρωση του φύλλου παρακολούθησης της συγκομιδής

Βήμα 5: Συνεχίστε να καταγράφετε τις συγκομιδές σας - Καθώς συγκομίζετε κατά τη διάρκεια της σεζόν, συνεχίστε να παρακολουθείτε κάθε στοιχείο και να το καταγράφετε στο φύλλο εργασίας.

Κάθε φορά που συγκομίζετε κάτι που υπάρχει ήδη στο φύλλο, αρκεί να προσθέσετε την ημερομηνία και το ποσό στην ίδια γραμμή.

Διαφορετικά, ξεκινήστε άλλη μια γραμμή για κάθε νέα συγκομιδή. Εάν χρειάζεστε επιπλέον γραμμές και στήλες, απλώς εκτυπώστε περισσότερα αντίγραφα του φύλλου.

Βήμα 6: Καταγράψτε τις τιμές του παντοπωλείου (προαιρετικά) - Αν θέλετε να το πάτε ένα βήμα παραπέρα, πάρτε το φύλλο σας μαζί σας στο παντοπωλείο για να υπολογίσετε την εξοικονόμηση κόστους.

Για κάθε αντικείμενο στο φύλλο σας, γράψτε τη μονάδα μέτρησης και την τιμή που θα πληρώνατε γι' αυτό.

Εάν καλλιεργείτε τα τρόφιμά σας βιολογικά, τότε φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτή την τιμή. Για παράδειγμα, οι βιολογικές ντομάτες στο τοπικό μου σούπερ μάρκετ κοστίζουν 2,69 δολάρια ανά κιλό.

Καταγράψτε τις τιμές του σούπερ μάρκετ καθώς προχωράτε ή περιμένετε μέχρι να συμπληρωθεί πλήρως το φύλλο σας και κάντε το με τη μία. Απλά έχετε υπόψη σας ότι αν περιμένετε πολύ, τότε τα εποχικά καλοκαιρινά λαχανικά μπορεί να μην είναι πλέον διαθέσιμα στο κατάστημα.

Θα πρέπει να είστε σε θέση να βρείτε τιμές για πολλά από τα είδη που περιλαμβάνονται στο δελτίο σας. Ωστόσο, μερικές φορές είτε δεν τα διαθέτουν στο τμήμα βιολογικών προϊόντων είτε δεν τα βρίσκουν καθόλου.

Μην αισθάνεστε άσχημα. Αυτό σας δίνει απλώς περαιτέρω επιβεβαίωση ότι αυτές οι καλλιέργειες αξίζουν να καλλιεργούνται.

Συμπλήρωση της συνολικής εξοικονόμησης κόστους

Βήμα 7: Υπολογίστε την εξοικονόμηση κόστους (προαιρετικά) - Μόλις τελειώσετε με τη συγκομιδή και καταγράψετε όλες τις τιμές που μπορείτε, τότε είναι ώρα να προσθέσετε τα σύνολα.

Αναπτύσσοντας το προηγούμενο παράδειγμά μου... πέρυσι μάζεψα 30,5 κιλά βιολογικών ντοματών από τον κήπο μου.

Αν τα αγόραζα όλα αυτά στο τοπικό μου σούπερ μάρκετ, θα πλήρωνα συνολικά 82,05 δολάρια! Ουάου!

Υπολογισμός της συνολικής εξοικονόμησης κόστους

Βήμα 8: Κρατήστε το φύλλο σας για το επόμενο έτος - Αποθηκεύστε κάπου τα φύλλα παρακολούθησης της συγκομιδής σας για να τα φυλάξετε για την επόμενη χρονιά.

Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για τον σχεδιασμό του επόμενου λαχανόκηπου σας, αλλά και για να συγκρίνετε πόσο αλλάζουν οι συγκομιδές σας κάθε χρόνο.

Η παρακολούθηση των συγκομιδών του κήπου σας είναι τόσο ικανοποιητική όσο και ικανοποιητική. Είναι εκπληκτικό το πόσο ακόμα και ένας μικρός κήπος μπορεί να σας εξοικονομήσει από το λογαριασμό του παντοπωλείου σας. Επιπλέον, σας βοηθά πραγματικά να δείτε ποιες καλλιέργειες αξίζει να καλλιεργήσετε και ποιες μπορείτε να αισθάνεστε καλά που θα παραλείψετε την επόμενη χρονιά.

Περισσότερες πληροφορίες για τη συγκομιδή

Μοιραστείτε τις συμβουλές σας ή τη μέθοδο παρακολούθησης των συγκομιδών σας στην ενότητα των σχολίων παρακάτω.