Проследяването на реколтата е чудесен начин да видите колко добре се справя градината ви всяка година. В тази публикация ще ви покажа как да проследявате реколтата си стъпка по стъпка. Освен това ще ви дам безплатен лист за разпечатване за проследяване на реколтата в градината, който ще ви улесни изключително много в записването на всичко.

Следенето на реколтата може да изглежда досадно, но в крайна сметка ви помага да бъдете по-успешен градинар. На първо място, забавно е да видите колко храна можете да отгледате в градината си.

Но когато водите подобна отчетност, ще ви е по-лесно да планирате и за следващите години. Можете да видите какво точно работи най-добре в градината ви и да се откажете от това, което не работи.

Можете също така да го сравните с предишните си записи, за да видите как се представя градината ви от година на година.

Освен това можете да разберете колко пари ви спестява градината в супермаркета. И повярвайте ми, това може да ви отвори очите, особено ако изчислите разходите за купуване на биологични продукти.

Ползи от проследяването на реколтата

Има много ползи от това да записвате реколтата си. Няколко от тях вече споменах по-горе, но реших, че ще е най-добре да ги изброя на едно място. Ето какви са ползите от записването на реколтата в градината...

• Изчислете колко общо продукти се отглеждат в градината ви всяка година
• Вижте колко от всеки вид култура сте събрали през сезона.
• Помогнете си да планирате следващата година
• Разберете какъв е вашият добив на квадратен фут (ако това е вашият стил)
• Вижте какво се е получило добре и какво не
• Определете какво си заслужава да се направи и какво не.
• Разберете колко пари сте спестили в магазина за хранителни стоки
• Отразяване на процеса чрез преглед на исторически данни (водене на дневник)
• Сравнявайте резултатите на градината си от година на година
• Да можете да си набавяте възможно най-много храна от градината си.
• Спечелете правото да се хвалите, като покажете на семейството и приятелите си колко точно храна сте отгледали.

Как да следите реколтата си

Най-добре е да следите реколтата си по тегло (килограми или унции) или по обем (унции, чаши или галони). Теглото е най-точната мерна единица. Лесно е да претеглите всичко, което събирате, с помощта на евтина кухненска везна.

Не препоръчвам проследяване по количеството на събраните продукти. Причината е, че всеки продукт, който отглеждате в градината си, може да бъде с различен размер, дори и да произхожда от една и съща култура.

Независимо дали сте избрали тегло или обем, не забравяйте да бъдете последователни. Придържайте се към една и съща мерна единица за всеки вид култура през целия сезон.

Претегляне на реколтата от краставици на кухненска везна

Как да използвате листа за проследяване на реколтата в градината

За да ви улесня максимално да започнете да записвате реколтата си, реших да споделя с вас моя специално създаден лист за проследяване. Създадох този лист за проследяване на реколтата в градината преди няколко години, за да записвам собствената си реколта.

Използването му е много лесно и не е необходимо да купувате някакъв модерен софтуер. Този удобен лист за проследяване за отпечатване може да стои точно на бюрото ви, за да можете бързо да записвате числата с молив при всяка нова реколта.

Лист за проследяване на реколтата в моята градина

Необходими консумативи:

Инструкции стъпка по стъпка:

Стъпка 1: Изтеглете и разпечатайте листа - Ето връзка за изтегляне на листа... Градински лист за проследяване на реколтата. Листът е малко цветен, но в по-голямата си част е черно-бял. Така че можете да го разпечатате както в цвят, така и в черно и бяло.

Само не забравяйте да настроите принтера си на пейзаж, ако не е така по подразбиране. След като разпечатате листа, първото нещо, което трябва да направите, е да напишете годината в горния десен ъгъл.

Стъпка 2: Определяне на мерната единица за всяка култура - Както казах по-горе, теглото е най-точното. Добро правило е да използвате същата мерна единица, която се използва в магазина за хранителни стоки.

Например по-тежките зеленчуци (напр. краставици, боб, картофи) обикновено се продават в килограми, а по-леките култури (напр. зелена салата, билки) - в унции.

Свързани публикации: Как & Кога да събирате свеж градински градински чай

Продукти, опаковани по тегло в унции

Стъпка 3: Измерване на реколтата - Всеки път, когато събирате реколта от градината си, пренесете я в кухнята и веднага я премерете. Използвайте кухненска везна, за да я претеглите, или мерителна чаша, голяма мерителна купа или кофа с вместимост един галон (за огромни реколти!).

Стъпка 4: Запишете го на листа - Първите два реда на листа за проследяване на реколтата са примери за използването му. Запишете културата и сорта (по избор), след което попълнете мерната единица, която планирате да използвате за конкретната култура.

След това запишете датата в първата колона, а точно под нея - количеството, което сте събрали (тегло/обем).

Забележка: ако претегляте по-тежки зеленчуци, понякога е най-добре да записвате както килограми, така и унции. След това, когато съберете всичко, можете да превърнете всички допълнителни унции в общи килограми.

Попълване на формуляра за проследяване на реколтата

Стъпка 5: Продължавайте да записвате реколтата си - Докато събирате реколтата през сезона, продължавайте да следите всеки елемент и да го записвате в работния лист.

Всеки път, когато събирате нещо, което вече е в листа, трябва само да добавяте датата и сумата на същия ред.

В противен случай започнете нов ред за всяка новоприбрана култура. Ако имате нужда от допълнителни редове и колони, просто отпечатайте повече копия на листа.

Стъпка 6: Записване на цените в магазина за хранителни стоки (по избор) - Ако искате да направите още една крачка напред, вземете своя лист в магазина за хранителни стоки, за да изчислите спестените разходи.

За всеки артикул от листа запишете мерната му единица и цената, която бихте платили за него.

Ако отглеждате храната си по биологичен начин, задължително използвайте тази цена. Например биологичните домати в местния супермаркет струват 2,69 долара за килограм.

Записвайте цените в супермаркетите, докато се движите, или изчакайте, докато листът ви се попълни напълно, и го направете наведнъж. Само имайте предвид, че ако чакате твърде дълго, сезонните летни зеленчуци може вече да не се предлагат в магазина.

Би трябвало да можете да получите цени за много от артикулите в листа. Понякога обаче или няма да ги има в раздела за биологични продукти, или изобщо няма да можете да ги намерите.

Не се чувствайте зле. Това само ви дава още едно потвърждение, че си струва да отглеждате тези култури.

Попълване на общите спестени разходи

Стъпка 7: Изчислете икономиите на разходи (по избор) - След като приключите с прибирането на реколтата и запишете всички възможни цени, е време да съберете общите суми.

В продължение на предишния ми пример... миналата година събрах 30,5 килограма органични домати от градината си.

Ако трябваше да купя всички тези продукти в местния супермаркет, щях да платя общо 82,05 долара! WOW!

Изчисляване на общите икономии на разходи

Стъпка 8: Запазете листа си за следващата година - Приберете някъде листовете за проследяване на реколтата, за да ги запазите за следващата година.

Можете да ги използвате за планиране на следващата си зеленчукова градина, както и за сравняване на промените в реколтата всяка година.

Проследяването на реколтата в градината е едновременно полезно и удовлетворяващо. Удивително е колко много може да ви спести дори малка градина от сметките за храна. Освен това това наистина ви помага да видите кои култури си струва да отглеждате и кои можете да пропуснете през следващата година.

Повече информация за прибирането на реколтата

Споделете вашите съвети или методи за проследяване на реколтата в раздела за коментари по-долу.