Raccogliere i semi di coriandolo è semplice e non richiede molto tempo. In questo post vi mostrerò esattamente come raccogliere i semi di coriandolo passo dopo passo e come conservarli per il prossimo anno.

Se vi prendete il tempo di raccogliere i semi di coriandolo dal vostro giardino, non dovrete più comprarli!

Sono uno dei tanti tipi di semi che raccolgo ogni anno dal mio giardino e conservarli non potrebbe essere più facile.

Inoltre, i semi sono di coriandolo, quindi potete usarli per riempire il vostro portaspezie e conservarne alcuni da piantare l'anno prossimo.

Per raccogliere i semi non servono attrezzature o abilità particolari: in questa guida dettagliata vi mostrerò esattamente come raccogliere i semi di coriandolo, passo dopo passo.

Raccogliere i semi di coriandolo dall'orto

Raccogliere i semi di coriandolo (coriandrum sativum) è molto semplice e non richiede molto impegno, ma bisogna solo rispettare il momento giusto, altrimenti i semi non saranno vitali.

Ma una volta che saprete cosa cercare e saprete riconoscere quando sono pronti, sarete ricompensati con una pletora di semi.

Fioritura del cilantro nel mio giardino

Il coriandolo ha i semi?

Sì, il coriandolo produce semi, ma li vedrete solo dopo che la pianta sarà germogliata e fiorita.

Molte persone non riescono a raccoglierle, perché strappano la pianta quando inizia a germogliare, prima che abbia la possibilità di mettere i semi.

Come si producono i semi di coriandolo?

Se siete interessati a raccogliere i semi di coriandolo, non tirate la pianta quando è in fiore, ma lasciatela fiorire.

Dopo che i fiori svaniscono, si formano piccole sfere verdi, che sono i semi immaturi.

Alla fine, l'intera pianta morirà, lasciando solo i semi maturi in cima alle vecchie spighe di fiori.

Le mie piante di coriandolo che vanno a seme

Quando il cilantro si semina?

Il cilantro va a seme quando fuori fa caldo. Di solito iniziano a germogliare all'inizio dell'estate.

I fiori sono piccoli e vivono solo per poco tempo, quindi potreste non notarli nemmeno.

Dopo che i fiori svaniscono, ci vogliono ancora un paio di settimane perché producano le palline verdi e poi i semi marroni maturi, pronti per essere raccolti.

Dove si trovano i semi di coriandolo?

Una volta pronti, i semi di coriandolo marroni e rotondi si trovano all'estremità delle punte dei fiori morti.

Sono piuttosto evidenti, perché il resto della pianta sarà morto quando i semi saranno maturi, quindi è impossibile non notarli.

Semi di coriandolo maturi pronti per la raccolta

Quando raccogliere i semi di coriandolo

Come ho già detto, i semi di coriandolo nascono verdi, ma non sono vitali quando sono verdi. È necessario lasciarli sulla pianta finché non diventano marroni.

Quando diventano marroni, sono pronti per essere raccolti, ma non aspettate troppo a lungo o i semi cadranno (anche se tendono a riseminarsi da soli, quindi non tutto è perduto).

Semi di coriandolo verde che si formano sulla pianta

Che aspetto hanno i baccelli dei semi?

Le piante di cilantro non formano baccelli di semi, ma si trovano singoli semi in un grappolo alle estremità delle punte dei fiori.

Che aspetto hanno i semi di coriandolo?

I semi di coriandolo sono rotondi, marroni e molto leggeri. Non sembrano vitali, ma secchi e morti.

I semi sono in realtà chiamati coriandolo: se avete familiarità con questa spezia, non avrete problemi a riconoscere l'aspetto dei semi di coriandolo.

Come raccogliere i semi di coriandolo

I semi di coriandolo sono molto facili da raccogliere e non necessitano di attrezzature o materiali speciali.

Materiale necessario:

• Contenitore di raccolta (una ciotola di plastica, un piccolo secchio, un sacchetto o un sacchetto di carta)

Condividete i vostri consigli su come raccogliere e conservare i semi di coriandolo nei commenti qui sotto...

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Come raccogliere i semi di coriandolo

I semi di coriandolo sono molto facili da raccogliere e non necessitano di attrezzature o materiali particolari. Ecco cosa vi serve e come raccoglierli.

I materiali

• Contenitore di raccolta (piccolo secchio di plastica, ciotola o sacchetto di carta)

Strumenti

• Potatori di precisione (facoltativi)

Istruzioni

1. Scegliete il vostro contenitore - A me piace usare un contenitore di plastica per alimenti o un piccolo secchio, ma potete usare qualsiasi contenitore che avete a portata di mano, basta che sia abbastanza grande.

2. Raccogliere con cura i semi. Tenete il contenitore sotto i semi e piegate con cautela lo stelo del fiore in modo che sia posizionato direttamente sopra la parte superiore della ciotola o del secchio, quindi usate le dita per raccogliere i singoli gruppi di semi dalla pianta.

3. Lasciateli cadere nel contenitore. Mettete i semi raccolti a mano nel vostro contenitore e ripetete l'operazione fino a quando non li avrete raccolti tutti dalla vostra pianta.

   - Metodo opzionale: Può essere difficile raccogliere i semi di coriandolo a mano: tendono a cadere dalla pianta quando vengono disturbati.

   -Per questo motivo, potrebbe essere più facile usare potatori di precisione per tagliare l'intero capolino e poi lasciarlo cadere in un sacchetto di carta.

   -A questo punto è sufficiente ripiegare la parte superiore e scuotere il sacchetto per liberare i semi.

4. Portate i semi all'interno. Una volta raccolti i semi di coriandolo, portateli in casa per prepararli alla conservazione (o per il vostro portaspezie).