コリアンダーの種を収穫するのは簡単で、それほど時間もかからない。 この記事では、コリアンダーの種の採り方を順を追って説明し、来年用に保存する方法も紹介する。

時間をかけて庭からコリアンダーの種を採取すれば、もう買う必要はない！

毎年庭から収穫する数多くの種類の種のひとつで、保存するのはこれ以上ないほど簡単だ。

さらに、この種はコリアンダーなので、スパイスラックに入れるだけでなく、来年また植えるために取っておくこともできる。

この詳細なガイドでは、コリアンダーの種を収穫する方法を順を追って説明する。

庭からコリアンダーの種を収穫する

コリアンダー（coriandrum sativum）の種を採取するのはとても簡単で、それほど手間はかからない。 ただ、タイミングを逃すと種は採れない。

しかし、ひとたび何を探すべきかを知り、その時期がわかるようになれば、たくさんの種で報われることになる。

庭に咲くコリアンダー

コリアンダーに種はあるのか？

そう、コリアンダーには種ができるんだ。 でも、その種を見ることができるのは、株が薹立ちして花が咲いてからだよ。

それは、種をつける前に、ボルトが生え始めたら株を抜いてしまうからだ。

コリアンダーはどうやって種を作るのか？

コリアンダーの種を採りたいなら、花が咲いたら株を引っこ抜かないで、そのままにしておくこと。

花が落ちた後、小さな緑色の球ができるが、これが未熟な種子である。

やがて株全体が枯れ、古い花穂の上には成熟した種子だけが残る。

コリアンダーが種になる

コリアンダーはいつ種になるのか？

コリアンダーは外が暑くなると種になる。 通常、初夏になると薹が立ち始める。

花は小さく、短時間しか生きられないので、気づかないかもしれない。

花が落ちた後、さらに2週間ほどで緑色の球ができ、成熟した茶色の種が採れるようになる。

コリアンダーの種はどこにある？

準備ができたら、枯れた花穂の先端に茶色くて丸いコリアンダーの種を見つけるだろう。

種が成熟する頃には他の部分は枯れているので、見逃すことはない。

収穫を控えたコリアンダーの成熟した種

コリアンダー種子の収穫時期

前述したように、コリアンダーの種は緑色から始まる。 しかし、緑色のままでは生存不可能である。 茶色くなるまで株から離す必要がある。

しかし、あまり長く待ちすぎると、種が落ちてしまうので注意しよう（ただし、種は再繁殖する傾向があるので、すべてが失われるわけではない）。

コリアンダーの青い種ができる

種子のポッドはどのように見えるか？

コリアンダーは種子のさやを作らず、花穂の先に種子が集まっている。

コリアンダーの種はどのように見えるか？

コリアンダーの種は丸く、茶色で、とても軽い。 生存しているようには見えず、乾燥して死んでいるように見える。

種はコリアンダーと呼ばれるもので、コリアンダーのスパイスに詳しい人なら、コリアンダーの種がどんなものかはすぐにわかるだろう。

コリアンダー種子の収穫方法

コリアンダーの種の採取はとても簡単で、特別な用品や器具は必要ない。 必要なものは以下の通り。

必要なもの

• 回収容器（プラスチックのボウル、小さなバケツ、袋、紙袋など）

コリアンダーの種の集め方と保存方法について、あなたのヒントを以下のコメントで共有してください...

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コリアンダー種子の収穫方法

コリアンダーの種の採取はとても簡単で、特別な用品や道具は必要ない。 必要なものと採取方法を紹介しよう。

材料

• 回収容器（小さなプラスチックのバケツ、ボウル、または紙袋）

ツール

• 精密プルーナー（オプション）

使用方法

1. 容器を選ぶ 私はプラスチックの食品容器か小さなバケツを使うのが好きだが、手持ちの容器なら何でも使えるだろう。 ただ、十分な大きさがあることを確認してほしい。

2. 慎重に種を摘む 種子の下に容器を置き、花茎をボウルやバケツの真上に来るように注意深く曲げ、指で種子の房をひとつひとつ摘み取る。

3. 容器に入れる 手摘みした種を容器に入れ、植物から種がすべて採れるまで繰り返す。

   - オプションの方法： コリアンダーの種を手摘みで収穫するのは難しいかもしれない。 邪魔になると、種は株から落ちる傾向がある。

   -だから、精密剪定器を使って花の頭全体を切り取って、紙袋に入れる方が簡単かもしれない。

   -袋の上部を折り返し、袋を振って種を出す。

4. 種を室内に入れる コリアンダーの種を採り終えたら、室内に入れ、保存用（またはスパイスラック用）に準備する。