Det er nemt at høste korianderfrø, og det tager ikke lang tid. I dette indlæg viser jeg dig præcis, hvordan du samler korianderfrø trin for trin, og også hvordan du gemmer dem til næste år.

Hvis du tager dig tid til at samle korianderfrø fra din have, behøver du aldrig at købe dem igen!

De er en af de mange typer frø, jeg høster fra min have hvert år, og det kunne ikke være nemmere at gemme dem.

Desuden får du en dobbelt bonus med denne, fordi frøene er koriander. Så du kan bruge dem til at fylde din krydderihylde, og også beholde nogle til at plante igen næste år.

Du behøver ikke noget særligt udstyr eller færdigheder for at samle frøene. I denne detaljerede guide vil jeg vise dig præcis, hvordan du høster korianderfrø, trin for trin.

Høst korianderfrø fra din have

Det er meget nemt at samle korianderfrø (coriandrum sativum), og det kræver ikke den store indsats. Man skal bare ramme det rigtige tidspunkt, ellers er frøene ikke levedygtige.

Men når du først ved, hvad du skal kigge efter, og kan se, hvornår de er klar, vil du blive belønnet med en overflod af frø.

Koriander blomstrer i min have

Har koriander frø?

Ja, koriander producerer frø, men du kan først se dem, når planten er sprunget ud og er gået i blomst.

Mange går glip af at samle dem, fordi de trækker planten op, når den begynder at spire, før den har en chance for at sætte frø.

Hvordan producerer koriander frø?

Hvis du er interesseret i at samle korianderfrø, skal du ikke hive planten op, når den springer ud, men i stedet lade den blomstre.

Når blomsterne visner, vil de danne små grønne kugler, som er de umodne frø.

Til sidst dør hele planten, og der er kun de modne frø tilbage på toppen af de gamle blomsteraks.

Mine korianderplanter går i frø

Hvornår går koriander i frø?

Koriander går i frø, når det bliver varmt udenfor. De begynder normalt at gå i stok engang i forsommeren.

Blomsterne er små og lever kun i kort tid, så du lægger måske ikke engang mærke til dem.

Når blomsterne visner, tager det yderligere et par uger, før de producerer de grønne kugler og derefter modne brune frø, der er klar til at blive plukket.

Hvor er korianderfrøene?

Når de er klar, finder du de brune, runde korianderfrø helt ude i spidsen af de døde blomsterstilke.

De er ret tydelige, fordi resten af planten vil være død, når frøene er modne, så du kan ikke overse dem.

Modne korianderfrø klar til høst

Hvornår skal man høste korianderfrø?

Som jeg nævnte ovenfor, starter korianderfrøene med at være grønne. Men de er ikke levedygtige, når de er grønne. Du er nødt til at lade dem blive på planten, indtil de bliver brune.

Når de bliver brune, er de klar til at blive plukket. Vent dog ikke for længe, for så falder frøene af (de har dog en tendens til at så sig selv igen, så alt er ikke tabt).

Grønne korianderfrø dannes på planten

Hvordan ser frøbælgene ud?

Korianderplanter danner ikke frøbælge. I stedet finder du individuelle frø i en klynge for enden af blomsterstilkene.

Hvordan ser korianderfrø ud?

Korianderfrøene er runde, brune og meget lette. De ser ikke ud til at være levedygtige, de ser udtørrede og døde ud.

Frøene hedder faktisk koriander, så hvis du kender det krydderi, har du ingen problemer med at genkende, hvordan korianderfrøene ser ud.

Sådan høster du korianderfrø

Korianderfrø er meget nemme at samle, og du behøver ikke noget særligt udstyr. Her er, hvad du skal bruge...

Nødvendige forsyninger:

• Indsamlingsbeholder (en plastikskål, en lille spand, en pose eller en papirspose)

Del dine tips til, hvordan man samler og gemmer korianderfrø i kommentarerne nedenfor...

Udskriv denne guide til, hvordan man høster korianderfrø

Sådan høster du korianderfrø

Korianderfrø er meget nemme at samle, og du behøver ikke noget særligt udstyr. Her er, hvad du skal bruge, og hvordan du samler dem.

Materialer

• Opsamlingsbeholder (lille plastikspand, skål eller papirspose)

Værktøj

• Præcisionsbeskæresaks (valgfri)

Instruktioner

1. Vælg din beholder - Jeg kan godt lide at bruge en plastikbeholder eller en lille spand, men du kan sagtens bruge en hvilken som helst beholder, du har ved hånden. Bare sørg for, at den er stor nok.

2. Pluk forsigtigt frøene - Hold beholderen under frøene, og bøj forsigtigt blomsterstilken, så den er placeret direkte over toppen af din skål eller spand. Brug derefter fingrene til at plukke hver af de individuelle frøklynger af planten.

3. Læg dem ned i beholderen - Læg de håndplukkede frø i din beholder, og gentag, indtil du har samlet alle frøene fra din plante.

   Valgfri metode: Det kan være svært at høste korianderfrø ved at håndplukke dem. De har en tendens til at falde af planten, når de forstyrres.

   -Så det er måske nemmere at bruge en præcisionsbeskærersaks til at klippe hele blomsterhovedet af og derefter smide det i en papirspose.

   -Derefter kan du bare folde toppen over og ryste posen for at frigøre frøene.

4. Tag frøene med indenfor - Når du er færdig med at samle korianderfrø, skal du bringe dem indendørs for at forberede dem til opbevaring (eller til din krydderihylde).