種子の保存は、お金を節約し、できるだけ長く保存するための素晴らしい方法です。 しかし、最高の成功を収めるためには、正しい方法で行うことが重要です。 この記事では、来年のため、または長期的な種子の保存について知っておくべきことをすべて紹介します。

種子をできるだけ長持ちさせたいのであれば、適切な保管が不可欠だ。 間違った方法で保管すると、生き物や湿気、あるいは単なる時間の経過によって、種子が簡単に破壊されてしまう。

買い置きのものでも、友人からもらったものでも、あるいは自分の庭で育てたものでも、適切な保管をすることで長期間保存することができる。

来年以降のために種を保存しておきたいなら、種を長持ちさせるための重要な手順がいくつかある。 以下では、種を適切に保存するために知っておくべきことをすべて紹介しよう。

種子の保存方法

お店で売れ残った種も、庭で採った種も、保存しておけば来年も使えるし、長期保存もできる。

種子の保管準備

ガーデン・センターで買ったパック入りの種は、そのまま保存できる。

しかし、庭から取っておいたのなら、保管のために適切な手順を踏まなければならない。

まず、種子を籾殻（もみがら）と分ける。

特に、肉厚の果物や野菜（カボチャ、キュウリ、トマトなど）の内側から採れる種子は、大きければ大きいほど乾燥に時間がかかる。

種に水分が残っていないことを確認するため、少なくとも1カ月は自然乾燥させる。

種子を保管する前に乾燥させる

種子保存容器の選び方

種子を上手に保存するためのもうひとつの重要なポイントは、種子を入れる適切な容器を選ぶことだ。

良いニュースは、多くの選択肢の中から選ぶことができ、多くのお金を費やす必要がないということだ。

コンテナに求められる特性

ほとんどの場合、容器の材質は関係ない。 プラスチックでもガラスでも紙でもいい。

ただし、プラスチックやガラスを使用する場合、特に密閉性の高いものを使用する場合は、まず種が完全に乾いていることを確認してください。 水分が少しでも含まれていると、カビが生える可能性が高くなります。

種子保存用の小さなプラスチック容器

種子を保存する容器の種類

すでに述べたように、種子の保存容器として使えるものは山ほどある。

一番いいのは、これらはすべて無料か、非常に安価であることだ（しかも、何度でも再利用できるものが多い）！ 以下にいくつかのアイデアを紹介しよう。

• 空の錠剤ボトル
• ベビーフードジャー
• 迷惑メールの封筒
• 小さなテイクアウト容器
• ホテルの空のトラベルボトル

かわいい種の保存用封筒

保管のための種子の整理

時間をかけて種を整理しておくと、植え付けシーズンが近づいたときにとても楽になる。

そこでこのコーナーでは、保管する前に種を整理しておくことで、後で探し物を見つけやすくするコツを紹介しよう。

容器にラベルを貼る

種を保存する容器が何であれ、名前、品種、採取日（購入したものは種子のパッケージに記載されている日付）をラベルに書くのを忘れずに。

そうすれば、それぞれの品種がどれくらい古くなっているかを把握することができ、タイムリーに使用するか補充することができる。

隠し場所整理のヒント

種をそれぞれの容器に詰めたら、アルファベット順にラベルを貼ったプラスチックの小箱に入れる。

もし、まだ種がたくさん残っている場合は、かわいい整理箱を使うことができる。 そうでなければ、自分で小さな封筒に入れることができる。

私の隣人は、古い写真アルバムにポケットシートを入れて、シード封筒の整理に使っている。 あるいは、3リングバインダーにシートを入れてもいい。

種類別（花、野菜など）、採取日順、植え付け時期順、アルファベット順など、お好みの方法で。

私のシードパケット整理箱

種子の保管場所

ラベルを貼って整理整頓したら、春まで保管する場所を探そう。

種子を保管するのに最適な場所は、乾燥していて暗く、害虫のいない、温度が一定に保たれた涼しい場所である。 例えば、私は自宅の地下室のクローゼットに入れている。

暗い場所がない場合は、透明な容器ではなく、不透明な容器に入れてください。

保管箱に整理された種子

種子の保存期間は？

適切な条件下であれば、多くの種類の種子は、生存能力を大きく損なうことなく、2～6年間安全に保存することができる。

しかし、正確な期間は種子の種類と保管条件の両方によって異なる。 品種によって日持ちする期間は千差万別である。

種子の中には、どのような方法で保存しても、他のものより早く生存能力を失うものがある。

種子保存期間

たとえば、タマネギ科の植物の種子、食用植物の種類（ニンジン、ニンニク、パセリなど）、熱帯の植物は1年しかもたない傾向がある。

一方、多くの種類の在来植物、多年草の花、そしていくつかの野菜やハーブの種子は、休眠状態でも何十年も生存能力を維持できる。

また、できるだけ頻繁に種を補充し、古い種は捨てるのがよい。

保存している種子の年数が気になる場合は、植え付ける前にそれぞれの生存率をテストすることができる。 そうすれば、不発弾で時間を無駄にすることはない。

大きな瓶に保存された種子

長期保存のための種子の保存方法

種子の鮮度を何年も保ちたいのであれば、可能な限り最適な条件を提供する必要がある。

湿気、温度、光、空気、害虫は、貯蔵種子の寿命を縮める主な要因である。

何十年も続く種子の隠し場所が欲しいのであれば、種子保管庫を用意してください。 そうでない場合は、以下のヒントを参考にしてください...

湿気を避ける

湿度の低い温度管理された部屋が理想的で、種子の隠し場所を乾燥した状態に保つのにも大きな違いがある。

湿気が気になる場合は、シリカゲルパックを種と一緒に容器に入れておくと、余分な湿気を吸収し、腐敗やカビを防ぐことができます。

温度管理

極端な温度変化は、容器内に結露を生じさせ、暖かい温度は種子の発芽を誘発する。

そのため、ガレージや物置など、温度変化の激しい場所には置かないようにしてください。

光への露出を減らす

光に当たると発芽の引き金になったり、容器の中が高温になって種子が実質的に加熱されたりする可能性がある。

そのため、直射日光を避け、できるだけ暗い場所に種を保管するようにしましょう。

家の中が明るすぎる場合は、不透明な容器に入れて光を遮断すればよい。

種子保存容器のオプション

気密性を保つ

密閉容器に種子を保存すれば、休眠期間が長くなり、種子の寿命が延びます。 さらに、湿気や害虫を防ぐことができます。

空気不足は、種と一緒に入ってきた虫も殺し、卵が孵化するのを妨げる。

だから、保存した種をできるだけ長持ちさせたいなら、密閉容器に入れておくことだ。

害虫から守る

虫やげっ歯類は、保存している種子にとって大きな問題であり、最終的にはあなたの種子を破壊してしまうかもしれない。

そのため、害虫が気になるのであれば、防虫加工が施された保存容器を選ぶようにしよう。

金属製、ガラス製、頑丈なプラスチック製で、蓋がしっかり閉まるものが、害虫を寄せ付けない最良の選択肢だ。

長期低温保管

種子の鮮度を長く保つもうひとつの方法は、低温保存だ。 多くの園芸家が、種子を冷蔵庫か冷凍庫で保存し、大成功を収めている。

以下に、これらの方法を試す場合に考慮すべき点をいくつか挙げる。

冷蔵庫での種子の保存

自宅の一室に種子の保管に最適な場所がない場合は、冷蔵庫で保管することもできる。

冷蔵庫で種子を保存する場合、湿気がこもることが懸念される。

冷蔵庫の中の湿度は通常かなり低いのですが、ドアをたくさん開けると、種子の保存容器の内側に湿気が発生することがあります。

せっかくの隠し場所が台無しになるリスクを減らすには、引き出しにしまっておくか、日常的に使わない冷蔵庫に入れておくといいだろう。

冷凍庫での種子の保存

長期保存のために冷凍庫に入れれば、数年間保存できる種もいくつかある。

この方法を試すなら、種子は完全に乾いていなければならない。 水分が少しでも残っていると、凍結によって破壊されてしまう可能性がある。

また、毎日使わない冷凍庫で保管するのがベストだ。 種を冷凍する際に心配なのは水分の蓄積だ。 水分が多すぎると、霜で傷んでしまう可能性がある。

種を使うときは、数日間室温に置いてから植える。

また、一度解凍したものは再凍結しないこと。 凍結と解凍を繰り返すと、生存率が大幅に低下する。

種の保存は、コツさえつかめばとても簡単だ。 涼しく乾燥した状態を保つようにすれば、種は何年も長持ちする。

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