बीउ भण्डारण गर्ने सही तरिका
सामग्री तालिका
बीउहरू भण्डारण गर्नु पैसा बचत गर्ने र सकेसम्म लामो समयसम्म राख्ने उत्तम तरिका हो। तर यसलाई सही तरिकाले गर्न महत्त्वपूर्ण छ, उत्तम सफलताको लागि। यस पोष्टमा, म तपाईंलाई अर्को वर्षको लागि बीउ भण्डारण गर्ने बारे जान्न आवश्यक पर्ने सबै कुराहरू देखाउनेछु, वा लामो अवधिको लागि।
बीउहरू ठीकसँग भण्डारण गर्नु आवश्यक छ, विशेष गरी यदि तपाईं तिनीहरूलाई सकेसम्म लामो समयसम्म टिक्न चाहनुहुन्छ भने। यदि गलत तरिकाले गरिएको छ भने, तिनीहरूलाई critters, नमी, वा केवल सादा पुरानो समय द्वारा नष्ट गर्न सजिलो छ।
चाहे तपाईंसँग बाँकी रहेका खरिदहरू छन्, तिनीहरूलाई साथीहरूबाट प्राप्त गर्नुहोस्, वा तपाईंको आफ्नै बगैचा पनि, उचित भण्डारणले तिनीहरूलाई लामो समयको लागि व्यवहार्य राख्छ।
यदि तपाईं आफ्नो बीउहरू अर्को वर्षको लागि बचत गर्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूले अन्तिम चरणहरू लिन निश्चित छन्। तल म तपाईंलाई राम्रोसँग बीउ भण्डारण गर्ने बारे जान्न आवश्यक सबै देखाउनेछु।
कसरी बीउ भण्डार गर्ने
यसले कुनै फरक पर्दैन यदि तपाईंसँग भण्डारबाट बाँकी बीउ प्याकेटहरू छन् वा तपाईंले आफ्नो बगैंचाबाट सङ्कलन गर्नुभएको छ। तपाईंले तिनीहरूलाई अर्को वर्ष पुन: प्रयोग गर्न भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ, वा तिनीहरूलाई लामो अवधिको लागि राख्न सक्नुहुन्छ।
भण्डारणको लागि बीउ तयार गर्दै
तपाईले बगैंचाको केन्द्रमा खरिद गर्नुभएको प्याकेटहरूमा बीउहरू कुनै पनि थप तयारी बिना नै भण्डारण गर्न सकिन्छ।
तर, यदि तपाईंले तिनीहरूलाई आफ्नो बगैंचाबाट सुरक्षित गर्नुभयो भने, तपाईंले उचित कदम चाल्नुपर्छ। पहिले,भुसबाट बीउ अलग गर्नुहोस् (अर्थात: बिरुवा वा फलबाट अन्य टुक्राहरू र मलबे)।
बीउ जति ठूलो हुन्छ, यो सुक्न धेरै समय लाग्छ। यो विशेष गरी मासुयुक्त फलफूल र तरकारीहरू (जस्तै: स्क्वास, काकडी, टमाटर, इत्यादि) को भित्री भागका लागि साँचो हो।
तिनीहरूलाई सुकाउन धेरै समय लाग्नेछ, किनकि तिनीहरूमा सबैभन्दा बढी चिसो हुन्छ। बीउमा चिस्यान बाँकी छैन भनी सुनिश्चित गर्न, तिनीहरूलाई कम्तिमा एक महिनासम्म हावामा सुक्न छोड्नुहोस्।
बीउहरू भण्डारण गर्नु अघि सुकाउने
बीउ भण्डारण कन्टेनर कसरी छनौट गर्ने
बीउ सफलतापूर्वक भण्डारण गर्नको लागि अर्को महत्त्वपूर्ण कारक भनेको उपयुक्त कन्टेनर छनोट गर्नु हो। धेरै पैसा खर्च गर्नु पर्दैन।
कन्टेनरमा हेर्नका लागि गुणहरू
अधिकांशका लागि, कन्टेनर कुन सामग्रीबाट बनेको हो भन्ने कुराले फरक पार्दैन। यो प्लास्टिक, गिलास, वा कागज हुन सक्छ।
यद्यपि, यदि तपाइँ प्लास्टिक वा गिलास प्रयोग गर्ने छनौट गर्नुहुन्छ, विशेष गरी यदि यो वायुरोधी छ भने, त्यसपछि निश्चित गर्नुहोस् कि बीउहरू पूर्ण रूपमा सुक्खा छन्। यदि तिनीहरूमा कुनै पनि आर्द्रता छ भने, तिनीहरूले ढाल्न सक्छ।
बीउ राख्नको लागि साना प्लास्टिक कन्टेनरहरू
बीउ भण्डारण गर्नका लागि विभिन्न प्रकारका कन्टेनरहरू
जस्तै मैले पहिले नै उल्लेख गरिसकेको छु, त्यहाँ धेरै वस्तुहरू छन् जुन तपाईंले बीउ भण्डारण कन्टेनरको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सबैभन्दा राम्रो भाग, यी सबै नि:शुल्क हुन्।सस्तो (र धेरै पटक पुन: प्रयोग गर्न सकिन्छ)! यहाँ तपाईका लागि केही विचारहरू छन्...
- खाली चक्कीका बोतलहरू
- बेबी फूडका भाँडाहरू
- जंक मेलबाट लिफाफाहरू
- साना टेक आउट कन्टेनरहरू
- खाली होटल यात्राका बोतलहरू
तपाईँको बीउ स्ट्यास व्यवस्थित गर्नको लागि समय लिनुले जीवनलाई धेरै सजिलो बनाउँछ जब रोपणको व्यस्त सिजन घुम्छ।
त्यसैले, यस खण्डमा, म तपाइँलाई तपाइँको बीउहरू भण्डारण गर्नु अघि कसरी व्यवस्थित गर्ने बारे सुझाव दिनेछु ताकि तपाइँ पछि के खोज्दै हुनुहुन्छ भनेर सजिलैसँग फेला पार्न सक्नुहुन्छ। नाम, विविधता, र तिनीहरूले सङ्कलन गरेको मिति (खरिदहरूको लागि बीउ प्याकेटमा मिति)।
यस तरिकाले, तपाइँ प्रत्येक प्रजाति कति पुरानो हो भनेर ट्र्याक गर्न सक्षम हुनुहुनेछ, र तिनीहरूलाई समयमै प्रयोग वा पुनःपूर्ति गर्न निश्चित गर्नुहोस्।
तपाइँको स्ट्यास व्यवस्थित गर्नका लागि सुझावहरू
एक पटक मैले तिनीहरूको साना बीउहरू ल्याबबिनमा राखेपछि तिनीहरूको साना प्लास्टिकहरू समावेश हुन्छन्। वर्णानुक्रममा।
यदि तपाईंसँग प्याकेटहरूमा बाँकी रहेका बीउहरू छन् भने, तपाईंले प्यारा आयोजक बक्स प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अन्यथा, तपाईंले तिनीहरूलाई साना खामहरूमा राख्न सक्नुहुन्छ।
मेरो छिमेकीले आफ्नो बीउ खामहरू व्यवस्थित गर्न पकेट पानाहरू सहित पुरानो फोटो एल्बमहरू प्रयोग गर्दछ।वैकल्पिक रूपमा, तपाईंले पानाहरूलाई 3-रिङ बाइन्डरमा राख्न सक्नुहुन्छ।
तिनीहरूलाई प्रकार (फूल, तरकारी, आदि), सङ्कलन गरिएको मिति, उनीहरूलाई कहिले रोप्न आवश्यक छ, वा वर्णमाला अनुसार राख्नुहोस्। तपाईंको लागि जुनसुकै राम्रो काम गर्छ।
मेरो बीउ प्याकेट आयोजक बक्स
बीउ भण्डारण गर्ने ठाउँ
तपाईले सबै कुरा लेबल र व्यवस्थित गरिसकेपछि, वसन्त सम्म राख्ने ठाउँ खोज्ने समय हो।
बीउ भण्डारण गर्ने सबैभन्दा राम्रो ठाउँ भनेको सुख्खा, अँध्यारो, कीट-रहित स्थान हो जहाँ तापक्रम नियन्त्रण हुँदैन। मैले मेरो घरको समाप्त तहखानेमा एउटा कोठरीमा राखें, उदाहरणका लागि।
किचन प्यान्ट्री, अलमारी, वा मूल तहखानेले पनि राम्रो काम गर्नेछ। यदि तपाईंसँग तिनीहरूलाई भण्डारण गर्न अँध्यारो ठाउँ छैन भने, तिनीहरूलाई खाली ठाउँको सट्टा अपारदर्शी कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
भण्डारण डिब्बामा व्यवस्थित बीउहरू
तपाईं कति लामो बीउ भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ?
सही परिस्थितिमा, धेरै प्रकारका बीउहरू सुरक्षित रूपमा 2-6 वर्षसम्म सुरक्षित रूपमा भण्डारण गर्न सकिन्छ, व्यवहार्यताको महत्त्वपूर्ण हानि बिना।
तर सही समय बीउको प्रकार र भण्डारण अवस्था दुवैमा निर्भर गर्दछ। प्रत्येक प्रजातिको समयावधिमा फरक फरक हुन सक्छ।
केही बीउहरू स्वाभाविक रूपमा अरूको तुलनामा धेरै छिटो आफ्नो व्यवहार्यता गुमाउँछन्, तपाईंले तिनीहरूलाई भण्डारण गर्न जुनसुकै विधि प्रयोग गर्नुभएन।
बीउ भण्डारण समय
उदाहरणका लागि, प्याज परिवारमा बिरुवाका बीउहरू, केही प्रकारका खानेकुराहरू (गाजर, लसुन, पार्स्ली, पार्स्ली, र उदाहरणका लागि),र उष्णकटिबंधीय बिरुवाहरू एक वर्ष मात्र टिक्छन्।
अर्कोतर्फ, धेरै प्रकारका देशी बोटबिरुवाहरू, बारहमासी फूलहरू, र केही तरकारीहरू र जडीबुटीहरू पनि सुप्त अवस्थामा दशकौंसम्म टिक्न सक्छन्, र अझै पनि तिनीहरूको व्यवहार्यता कायम राख्छन्।
त्यसैले यसलाई लामो अवधिको लागि भण्डारण गर्नु अघि प्रत्येक प्रकारको बीउ कति लामो हुन्छ भनेर जान्न राम्रो हुन्छ। यो पनि राम्रो विचार हो कि तपाईले सकेसम्म आफ्नो स्ट्यास भर्नु होस्, र सबैभन्दा पुरानोलाई बाहिर फ्याँक्नुहोस्।
यदि तपाई आफ्नो भण्डारण गरिएको बीउको उमेरको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ भने, तपाईले तिनीहरूलाई रोप्नु अघि प्रत्येकको व्यवहार्यता दर परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। यसरी तपाईंले डडहरूमा आफ्नो समय बर्बाद गर्नुहुने छैन।
ठूलो भाँडोमा भण्डारण गरिएको बीउ
दीर्घकालीन बचतको लागि बीउ कसरी भण्डारण गर्ने
यदि तपाईं आगामी वर्षहरूका लागि बीउ ताजा राख्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसोभए तपाईंले सम्भव सबै भन्दा इष्टतम अवस्थाहरू प्रदान गर्न आवश्यक छ।
चिसो, तापक्रम, प्रकाश, हावाको मुख्य तथ्यहरू देख्न सकिन्छ। 3> यदि तपाईं दशकौंसम्म टिक्ने बीउहरूको थुप्रो चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि आफैलाई बीउ भल्ट प्राप्त गर्नुहोस्। अन्यथा, तलका सुझावहरू पालना गर्न निश्चित हुनुहोस्...
ओसिलोबाट बच्नुहोस्
कम आर्द्रताको स्तर भएको तापक्रम नियन्त्रित कोठा आदर्श हो, र यसले तपाईंको बीउलाई सुक्खा राख्नमा ठूलो फरक पार्छ।
यदि आर्द्रता चिन्ताको विषय हो भने, त्यसपछि तपाईंको बीउसहितको कन्टेनरमा केही सिलिका जेल प्याकहरू राख्नुहोस्। तिनीहरूले अतिरिक्त आर्द्रता अवशोषित गर्नेछन्, र सड्न, मोल्ड, वा रोक्न मद्दत गर्नेछफफूंदी।
तापक्रम नियन्त्रण गर्नुहोस्
अत्यधिक तापक्रम परिवर्तनले कन्टेनरमा कन्डेन्सेसन बनाउन सक्छ। र तातो तापक्रमले बीउलाई अंकुराउन ट्रिगर गर्न सक्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: कसरी रोकथाम गर्ने र; बिरुवाहरूमा नुनको क्षति फिक्स गर्नुहोस्त्यसैले, तिनीहरूलाई ग्यारेज वा शेडबाट बाहिर राख्न वा तापक्रममा धेरै उतारचढाव हुन सक्ने ठाउँमा राख्नुहोस्।
प्रकाशको एक्सपोजर कम गर्नुहोस्
प्रकाशको एक्सपोजरले अंकुरणलाई ट्रिगर गर्न सक्छ, वा निश्चित रूपमा कन्टेनरको भित्री भागलाई पकाउनको लागि पर्याप्त मात्रामा पकाउन आवश्यक छ। प्रत्यक्ष घाम, र तपाईंले गर्न सक्ने सबैभन्दा अँध्यारो स्थानमा बीउहरू भण्डारण गर्नुहोस्।
यदि तपाईंको घरमा धेरै उज्यालो छ भने, प्रकाशलाई बाहिर राख्नको लागि तिनीहरूलाई अपारदर्शी कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
बीउ भण्डारण कन्टेनरहरूको विकल्पहरू
उनीहरूलाई वायुरोधी राख्नुहोस्
बीउहरू भण्डारण गर्नाले उनीहरूलाई वायुरोधी कन्टेनरमा लामो समयसम्म राख्न मद्दत गर्दछ। साथै यसले आर्द्रता र कीराहरू बाहिर राख्छ।
हावाको कमीले तपाईंको बीउमा आएका कीराहरूलाई पनि मार्नेछ, र तिनीहरूको अण्डाहरू निस्कनबाट रोक्छ।
त्यसैले, यदि तपाईं आफ्नो भण्डारण गरिएको बीउहरू सकेसम्म लामो समयसम्म टिक्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई हावा बन्द कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
तिनीहरूलाई सुरक्षित गर्नुहोस्। अन्ततः आफ्नो थुप्रो नष्ट गर्नुहोस्।
त्यसैले, यदि कीटहरू चिन्ताको विषय हो भने, भण्डारण कन्टेनरहरू छनोट गर्न निश्चित गर्नुहोस् जुन क्रिटर-प्रूफ हो।
धातु, गिलास, वाकीराहरूबाट जोगिनका लागि हेभी-ड्युटी प्लास्टिक, र कडा फिटिङ ढक्कन उत्तम विकल्पहरू हुन्।
लामो अवधिको कोल्ड स्टोरेज
आगामी वर्षसम्म बीउ ताजा राख्नको लागि अर्को विकल्प कोल्ड स्टोरेज हो। धेरै मालीहरूले या त फ्रिज वा फ्रिजरमा ठूलो सफलताका साथ बीउहरू भण्डारण गर्छन्।
यहाँ केही जोखिमहरू समावेश छन्। यदि तपाइँ यी मध्ये कुनै एक विधि प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने तल विचार गर्नुपर्ने केही कुराहरू छन्।
फ्रिजमा बीउ भण्डारण गर्ने
यदि तपाइँसँग तपाइँको घरको कोठामा बीउ भण्डारण गर्ने इष्टतम स्थान छैन भने तपाइँ तिनीहरूलाई फ्रिजमा राख्न सक्नुहुन्छ।
यो एक राम्रो विकल्प हो, किनकि चिसो तापक्रमले यसलाई सुरक्षित राख्न मद्दत गर्दछ, र यसलाई सुरक्षित राख्न मद्दत गर्दछ। तर रेफ्रिजरेटरमा बीउहरू भण्डारण गर्ने चिन्ताको विषय भनेको नमीको निर्माण हो।
फ्रिजको भित्र आर्द्रताको स्तर सामान्यतया कम हुन्छ। तर, जब ढोका धेरै खोलिन्छ, यसले बीउ भण्डारण कन्टेनरहरूको भित्री भागमा ओसिलो बनाउन सक्छ।
तपाईँको स्ट्याशलाई बर्बाद गर्ने जोखिम कम गर्न, तिनीहरूलाई आफ्नो क्रिस्पर ड्रअरमा राख्नुहोस्। वा अझ राम्रो, तिनीहरूलाई दैनिक आधारमा प्रयोग नगर्ने फ्रिजमा राख्नुहोस्।
फ्रीजरमा बीउहरू भण्डारण गर्नुहोस्
तपाईले फ्रिजरमा लामो समयसम्म भण्डारणको लागि राख्न सक्ने धेरै प्रकारका बीउहरू छन्, जसले तिनीहरूलाई धेरै वर्षसम्म सुरक्षित गर्न सक्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: बिरुवाहरूका लागि प्रकाश: बिरुवाहरूलाई उज्यालो मुनि कहिले राख्ने र कतियदि तपाइँ यो विधि प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, बीउहरू पूर्ण रूपमा सुक्नुपर्छ। यदि तिनीहरूमा कुनै पनि नमी छोडियो भने, चिसो समाप्त हुन सक्छतिनीहरूलाई नष्ट गर्दै।
साथै, तपाईंले दैनिक प्रयोग नगर्ने फ्रिजरमा राख्नु राम्रो हुन्छ। बीउ चिसो गर्दा नमी निर्माण एक ठूलो चिन्ता हो। यदि तिनीहरू धेरै भिजेका छन् भने, तिनीहरूलाई चिसोले क्षति पुर्याउन सक्छ।
बीउहरू प्रयोग गर्ने समय भएपछि, तिनीहरूलाई रोप्नु अघि केही दिनको लागि कोठाको तापक्रममा बस्न दिनुहोस्।
साथै, तिनीहरू पग्लिसकेपछि, तिनीहरूलाई फ्रिज नगर्नुहोस्। निरन्तर चिसो र पग्लिँदा व्यवहार्यता दर धेरै कम हुन्छ।
बीउ भण्डारण गर्नु एकदम सरल छ, एक पटक तपाईंले यसलाई ह्याङ्ग प्राप्त गर्नुभयो। सबै कुरा चिसो र सुख्खा रहन्छ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्नुहोस्, र तपाईंको बीउ आउने धेरै वर्षसम्म रहन सक्छ।
यदि तपाईं परीक्षण र त्रुटिद्वारा सफलतापूर्वक बीउहरू कसरी उब्जाउने भनेर पत्ता लगाउन थाकेको हुनुहुन्छ भने, तपाईंले मेरो बीउ सुरु गर्ने पाठ्यक्रमको लागि साइन अप गर्नुपर्छ। यो रमाईलो आत्म-निर्देशित अनलाइन कोर्सले तपाईंलाई चरण-दर-चरण जान्न आवश्यक सबै कुराहरू मार्गदर्शन गर्नेछ। भर्ना गर्नुहोस् र अहिले नै सुरु गर्नुहोस्!
अन्यथा, यदि तपाईं केवल घर भित्र बीउ उब्जाउने रिफ्रेसर खोज्दै हुनुहुन्छ भने, मेरो बीउ सुरु गर्ने ईबुक तपाईंलाई चाहिने कुरा हो। आफ्नो प्रतिलिपि आजै डाउनलोड गर्नुहोस्!
सिफारिस गरिएको बीउ बचत पुस्तकहरू
थप बीउ बचत पोस्टहरू
तलको टिप्पणी सेक्सनमा बीउ भण्डारण गर्ने तपाईंको मनपर्ने तरिकाहरू साझेदारी गर्नुहोस्।
4>