বীজ সঞ্চয় করা অর্থ সাশ্রয়ের একটি দুর্দান্ত উপায় এবং যতক্ষণ সম্ভব সেগুলি সংরক্ষণ করুন৷ তবে সেরা সাফল্যের জন্য এটি সঠিক উপায়ে করা গুরুত্বপূর্ণ। এই পোস্টে, আমি আপনাকে পরের বছরের জন্য বা দীর্ঘমেয়াদে বীজ সংরক্ষণ করার বিষয়ে আপনার যা জানা দরকার তা দেখাব৷

সঠিকভাবে বীজ সংরক্ষণ করা অপরিহার্য, বিশেষ করে যদি আপনি চান যে সেগুলি যতদিন সম্ভব স্থায়ী হোক৷ যদি ভুলভাবে করা হয়, তাহলে ক্রিটার, আর্দ্রতা বা সাধারণ পুরানো সময়ের দ্বারা তাদের ধ্বংস করা সহজ।

আপনার কেনা অবশিষ্টাংশ, বন্ধুদের কাছ থেকে বা এমনকি আপনার নিজের বাগান থেকেও পান, সঠিক স্টোরেজ সেগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য কার্যকর রাখবে।

আপনি যদি আপনার বীজগুলিকে আগামী বছরের জন্য সংরক্ষণ করতে চান, তবে তারা নিশ্চিত করতে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ নিতে হবে। নীচে আমি আপনাকে সঠিকভাবে বীজ সংরক্ষণ করার বিষয়ে আপনার যা জানা দরকার তা দেখাব।

কীভাবে বীজ সংরক্ষণ করবেন

আপনার কাছে দোকান থেকে অবশিষ্ট বীজ প্যাকেট আছে বা আপনি আপনার বাগান থেকে সংগ্রহ করেছেন তা বিবেচ্য নয়। আপনি সেগুলিকে পরের বছর আবার ব্যবহার করার জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন, অথবা দীর্ঘমেয়াদে রাখতে পারেন৷

সংরক্ষণের জন্য বীজ প্রস্তুত করা

আপনি বাগান কেন্দ্রে কেনা প্যাকেটে বীজগুলিকে আর কোনো প্রস্তুতি ছাড়াই এখনই সংরক্ষণ করা যেতে পারে৷

কিন্তু, আপনি যদি আপনার বাগান থেকে সেগুলি সংরক্ষণ করেন, তাহলে আপনাকে অবশ্যই যথাযথ পদক্ষেপ নিতে হবে৷ আমি সেগুলিকে সম্পূর্ণরূপে শুষ্ক করার জন্য প্রস্তুত করতে হবে৷ প্রথম,তুষ থেকে বীজ আলাদা করুন (যেমন: গাছ বা ফল থেকে অন্যান্য বিট এবং ধ্বংসাবশেষ)।

বীজ যত বড় হবে, শুকাতে তত বেশি সময় লাগবে। এটি বিশেষ করে মাংসযুক্ত ফল এবং শাকসবজি (যেমন: স্কোয়াশ, শসা, টমেটো, ইত্যাদি) এর ভিতরের লোকদের জন্য সত্য।

এগুলি শুকাতে অনেক বেশি সময় লাগবে, কারণ এতে সবচেয়ে বেশি আর্দ্রতা থাকে। বীজের মধ্যে আর্দ্রতা অবশিষ্ট নেই তা নিশ্চিত করতে, কমপক্ষে এক মাসের জন্য এগুলিকে বাতাসে শুকানোর জন্য ছেড়ে দিন৷

সেগুলি সংরক্ষণ করার আগে বীজ শুকিয়ে নিন

একটি বীজ সংরক্ষণের পাত্র কীভাবে চয়ন করবেন

সফলভাবে বীজ সংরক্ষণের জন্য আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল একটি উপযুক্ত পাত্র নির্বাচন করা যা সেখানে ভাল খবর রাখার জন্য

বিকল্পগুলি রয়েছে৷ প্রচুর অর্থ ব্যয় করার দরকার নেই।

একটি পাত্রে সন্ধান করার জন্য বৈশিষ্ট্যগুলি

বেশিরভাগ অংশের জন্য, ধারকটি কোন উপাদান দিয়ে তৈরি তা বিবেচ্য নয়। এটি প্লাস্টিক, গ্লাস বা কাগজ হতে পারে।

তবে, আপনি যদি প্লাস্টিক বা কাচ ব্যবহার করতে চান, বিশেষ করে যদি এটি বায়ুরোধী হয়, তাহলে নিশ্চিত করুন যে বীজগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেছে। যদি সেগুলিতে কোনও আর্দ্রতা থাকে তবে সেগুলি সম্ভবত ছাঁচে পড়বে৷

বীজ রাখার জন্য ছোট প্লাস্টিকের পাত্র

বীজ সংরক্ষণের জন্য বিভিন্ন প্রকারের পাত্র

যেমন আমি আগেই বলেছি, আপনি বীজ সংরক্ষণের পাত্র হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন এমন অনেকগুলি আইটেম রয়েছে৷

সবচেয়ে ভাল অংশ, এইগুলি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে।সস্তা (এবং অনেকগুলি বারবার পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে)! এখানে আপনার জন্য কিছু ধারণা রয়েছে...

• খালি বড়ির বোতল
• শিশুর খাবারের বয়াম
• জাঙ্ক মেইল ​​থেকে খাম
• ছোট টেক আউট কন্টেনার
• খালি হোটেল ভ্রমণের বোতল

অরখাদ্যের জন্য

আপনার বীজ সংরক্ষণের ব্যবস্থা করার জন্য সময় নেওয়া জীবনকে অনেক সহজ করে তোলে যখন রোপণের সময় ব্যস্ত থাকে।

সুতরাং, এই বিভাগে, আমি আপনাকে আপনার বীজগুলিকে সংরক্ষণ করার আগে কীভাবে সংগঠিত করতে হয় তার জন্য টিপস দেব যাতে আপনি পরে যা খুঁজছেন তা সহজেই খুঁজে পেতে পারেন।

কন্টেইনারগুলিকে লেবেল করে <10 ধারণ করার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যা আপনি <10 ধারণ করতে ভুলবেন না। নাম, বিভিন্নতা এবং যে তারিখটি তারা সংগ্রহ করা হয়েছিল (ক্রয় করা বীজের প্যাকেটের তারিখ)।

এইভাবে, আপনি প্রতিটি জাত কত পুরানো তা ট্র্যাক করতে সক্ষম হবেন, এবং সময়মত ব্যবহার বা পুনরায় পূরণ করতে ভুলবেন না।

আপনার স্ট্যাশ সংগঠিত করার জন্য টিপস

একবার আমি তাদের ছোট ছোট বীজগুলিকে প্লাস্টিকের লেবিনে রেখে দিলে বর্ণানুক্রমিক ক্রমে।

যদি আপনার প্যাকেটে একগুচ্ছ অবশিষ্ট বীজ থেকে থাকে, তাহলে আপনি একটি সুন্দর সংগঠক বক্স ব্যবহার করতে পারেন। অন্যথায়, আপনি নিজেই সেগুলিকে ছোট খামে রাখতে পারেন৷

আমার প্রতিবেশী তার বীজের খামগুলি সংগঠিত করতে পকেট শীট সহ পুরানো ফটো অ্যালবাম ব্যবহার করে৷বিকল্পভাবে, আপনি শীটগুলিকে একটি 3-রিং বাইন্ডারে রাখতে পারেন।

এগুলিকে টাইপ (ফুল, শাকসবজি, ইত্যাদি), সংগ্রহের তারিখ, কখন রোপণ করতে হবে বা বর্ণানুক্রমিক ক্রম অনুসারে তাদের গোষ্ঠীভুক্ত করুন। যাই হোক না কেন আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে।

আমার বীজ প্যাকেট সংগঠক বক্স

কোথায় বীজ সংরক্ষণ করতে হবে

আপনি একবার লেবেলযুক্ত এবং সংগঠিত হয়ে গেলে, বসন্ত পর্যন্ত সেগুলি রাখার জায়গা খুঁজে বের করার সময়।

বীজ সংরক্ষণের সর্বোত্তম স্থান হল একটি শুষ্ক, অন্ধকার, কীটপতঙ্গমুক্ত স্থান যেখানে তাপমাত্রা থাকে না। উদাহরণস্বরূপ, আমি আমাদের বাড়ির সমাপ্ত বেসমেন্টের একটি পায়খানায় রেখেছি।

একটি রান্নাঘরের প্যান্ট্রি, আলমারি বা রুট সেলারও দুর্দান্ত কাজ করবে। যদি আপনার কাছে সেগুলি সংরক্ষণ করার জন্য অন্ধকার জায়গা না থাকে, তবে সেগুলিকে পরিষ্কার না করে একটি অস্বচ্ছ পাত্রে রাখুন৷

সঞ্চয়স্থানের বিনে সংগঠিত বীজ

আপনি কতক্ষণ বীজ সংরক্ষণ করতে পারেন?

সঠিক অবস্থায়, অনেক ধরনের বীজ নিরাপদে 2-6 বছরের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে উল্লেখযোগ্যভাবে কার্যক্ষমতার ক্ষতি ছাড়াই।

কিন্তু সঠিক সময় বীজের ধরন এবং স্টোরেজ উভয় অবস্থার উপর নির্ভর করে। প্রতিটি জাত কতক্ষণ স্থায়ী হবে তা বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।

কিছু ​​বীজ স্বাভাবিকভাবেই অন্যদের তুলনায় অনেক দ্রুত তাদের কার্যকারিতা হারায়, আপনি সেগুলি সংরক্ষণ করার জন্য যে পদ্ধতিই ব্যবহার করুন না কেন।

বীজ সংরক্ষণের সময়

উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজ পরিবারের উদ্ভিদের বীজ, কিছু প্রকারের ভোজ্য (গাজর, রসুন, পারপসলি), এবং উদাহরণস্বরূপএবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছপালা শুধুমাত্র এক বছর স্থায়ী হয়।

অন্যদিকে, অনেক ধরনের দেশীয় উদ্ভিদের বীজ, বহুবর্ষজীবী ফুল এবং এমনকি কিছু শাকসবজি এবং ভেষজ কয়েক দশক ধরে সুপ্ত অবস্থায় থাকতে পারে এবং এখনও তাদের কার্যকারিতা বজায় রাখতে পারে।

তাই দীর্ঘ মেয়াদে সংরক্ষণ করার আগে প্রতিটি ধরনের বীজ কতদিন টিকে থাকবে তা জেনে রাখা ভালো। আপনি যতবার সম্ভব আপনার জমা করা জিনিসগুলিকে পুনরায় পূরণ করা এবং সবচেয়ে পুরানোগুলিকে ফেলে দেওয়াও একটি ভাল ধারণা৷

আপনি যদি আপনার সঞ্চিত বীজের বয়স সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন তবে আপনি সেগুলি রোপণের আগে প্রতিটির কার্যকারিতার হার পরীক্ষা করতে পারেন৷ এইভাবে আপনার সময় নষ্ট হবে না।

বড় বয়ামে সংরক্ষিত বীজ

দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য কীভাবে বীজ সংরক্ষণ করবেন

আপনি যদি আগামী বছরের জন্য বীজ তাজা রাখতে চান, তাহলে আপনাকে সবচেয়ে অনুকূল শর্তগুলি প্রদান করতে হবে।

আর্দ্রতা, তাপমাত্রা, আলো, বায়ুর সংক্ষিপ্ততম তথ্য যা সঞ্চয় করতে পারে। 3> আপনি যদি বীজের একটি স্ট্যাশ চান যা কয়েক দশক ধরে চলবে, তাহলে নিজের জন্য একটি বীজ ভল্ট পান। অন্যথায়, নীচের টিপসগুলি অনুসরণ করতে ভুলবেন না...

আর্দ্রতা এড়িয়ে চলুন

নিম্ন আর্দ্রতার মাত্রা সহ একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত রুম আদর্শ, এবং আপনার বীজ লুকিয়ে রাখার ক্ষেত্রেও একটি বড় পার্থক্য করবে৷

আর্দ্রতা একটি উদ্বেগজনক হলে, আপনার বীজ সহ পাত্রে কয়েকটি সিলিকা জেল প্যাক রাখুন৷ তারা অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করবে, এবং পচা, ছাঁচ বা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবেমৃদু।

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন

তাপমাত্রার চরম পরিবর্তন পাত্রে ঘনীভূত হতে পারে। এবং উষ্ণ তাপমাত্রা বীজগুলিকে অঙ্কুরিত হতে ট্রিগার করতে পারে৷

সুতরাং, নিশ্চিত করুন যে সেগুলিকে গ্যারেজ বা শেডের বাইরে রাখতে হবে বা অন্য কোথাও যাতে তাপমাত্রা ব্যাপকভাবে ওঠানামা করতে পারে৷

আলোর সংস্পর্শ কমিয়ে দিন

আলোর সংস্পর্শে অঙ্কুরোদগম ঘটতে পারে, অথবা পাত্রের ভিতরের অংশটি রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয়

পাত্রের অভ্যন্তরটিকে যথেষ্ট পরিমাণে রান্না করতে হবে৷ সরাসরি সূর্যালোক, এবং আপনি পারেন এমন অন্ধকার স্থানে বীজ সংরক্ষণ করুন।

যদি আপনার বাড়িতে এটি খুব বেশি উজ্জ্বল হয়, তাহলে আলো নিভানোর জন্য সেগুলিকে একটি অস্বচ্ছ পাত্রে রাখুন৷

বীজ সংরক্ষণের পাত্রের বিকল্পগুলি

তাদের বায়ুরোধী রাখুন

এগুলিকে বায়ুরোধী কন্টেনারে সংরক্ষণ করা এবং তাদের আয়ু দীর্ঘায়িত করতে সাহায্য করবে৷ এছাড়াও এটি আর্দ্রতা এবং কীটপতঙ্গকে দূরে রাখবে।

বাতাসের অভাব আপনার বীজের সাথে আসা পোকামাকড়কেও মেরে ফেলবে এবং তাদের ডিম ফুটতে বাধা দেবে।

সুতরাং, আপনি যদি আপনার সঞ্চিত বীজগুলি যতটা সম্ভব দীর্ঘস্থায়ী করতে চান, সেগুলিকে একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন।

তাদের থেকে রক্ষা করুন

কীটপতঙ্গের জন্য বড় ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে এবং তাদের সঞ্চয় করতে পারে। শেষ পর্যন্ত আপনার লুকোচুরি ধ্বংস করুন।

সুতরাং, যদি কীটপতঙ্গ একটি উদ্বেগের বিষয় হয়, তাহলে নিশ্চিত করুন যে ক্রিটার-প্রুফ স্টোরেজ পাত্র বেছে নিন।

ধাতু, কাচ বাহেভি-ডিউটি ​​প্লাস্টিক, এবং আঁটসাঁট ফিটিং ঢাকনা হল কীটপতঙ্গ থেকে বাঁচার জন্য সর্বোত্তম বিকল্প।

দীর্ঘমেয়াদী কোল্ড স্টোরেজ

আগামী বছরের জন্য বীজ তাজা রাখার আরেকটি বিকল্প হল কোল্ড স্টোরেজ। অনেক উদ্যানপালক খুব সফলতার সাথে রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে বীজ সংরক্ষণ করেন।

যদিও এখানে কিছু ঝুঁকি রয়েছে। আপনি যদি এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করতে চান তবে নীচে কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে।

ফ্রিজে বীজ সংরক্ষণ করা

আপনার বাড়ির একটি ঘরে বীজ সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত জায়গা না থাকলে, আপনি সেগুলি ফ্রিজে রাখতে পারেন।

এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যেহেতু শীতল তাপমাত্রা এটিকে সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে এবং সাধারণত এটি বজায় রাখতে সহায়তা করে। কিন্তু রেফ্রিজারেটরে বীজ সংরক্ষণের উদ্বেগ হল আর্দ্রতা তৈরি করা।

ফ্রিজের ভিতরে আর্দ্রতার মাত্রা সাধারণত বেশ কম থাকে। কিন্তু, যখন দরজাটি অনেক বেশি খোলা হয়, তখন এটি বীজ সংরক্ষণের পাত্রের ভিতরে আর্দ্রতা তৈরি করতে পারে।

আপনার স্ট্যাশ নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি কমাতে, সেগুলিকে আপনার ক্রিস্পার ড্রয়ারে রাখুন। অথবা আরও ভাল, এগুলিকে এমন একটি ফ্রিজে রাখুন যা প্রতিদিন ব্যবহার করা হয় না৷

ফ্রিজারে বীজ সংরক্ষণ করা

অনেক ধরণের বীজ আপনি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন, যা সেগুলিকে কয়েক বছর ধরে সংরক্ষণ করতে পারে৷

আপনি যদি এই পদ্ধতিটি চেষ্টা করতে যাচ্ছেন, তাহলে অবশ্যই বীজগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যেতে হবে৷ যদি কোন আর্দ্রতা তাদের মধ্যে অবশিষ্ট থাকে, হিমাঙ্ক শেষ হতে পারেএগুলিকে ধ্বংস করে।

এছাড়াও, এগুলিকে একটি ফ্রিজারে রাখা ভাল যা আপনি প্রতিদিন ব্যবহার করেন না। বীজ জমা করার সময় আর্দ্রতা তৈরি করা একটি বিশাল উদ্বেগের বিষয়। যদি সেগুলি খুব ভিজে থাকে, তবে সেগুলি তুষারপাতের দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে৷

বীজগুলি ব্যবহার করার সময় হলে, রোপণের আগে কয়েক দিন ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন৷

এছাড়াও, একবার গলানো হয়ে গেলে, সেগুলিকে আবার ফ্রিজ করবেন না৷ ক্রমাগত হিমায়িত এবং গলানো কার্যক্ষমতার হারকে অনেকাংশে কমিয়ে দেবে।

বীজ সংরক্ষণ করা বেশ সহজ, একবার আপনি এটি আটকে গেলে। শুধু নিশ্চিত করুন যে সবকিছু শীতল এবং শুষ্ক থাকে এবং আপনার বীজ আগামী অনেক বছর ধরে স্থায়ী হতে পারে।

আপনি যদি পরীক্ষা এবং ত্রুটির মাধ্যমে সফলভাবে বীজ বাড়ানো যায় তা খুঁজে বের করার চেষ্টা করে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, তাহলে আপনার আমার বীজ শুরু করার কোর্সে সাইন আপ করা উচিত। এই মজার স্ব-নির্দেশিত অনলাইন কোর্সটি আপনাকে ধাপে ধাপে জানতে হবে এমন সমস্ত কিছুর জন্য আপনাকে গাইড করবে। নথিভুক্ত করুন এবং এখনই শুরু করুন!

অন্যথায়, আপনি যদি কেবল বাড়ির ভিতরে বীজ বাড়ানোর জন্য একটি রিফ্রেশার খুঁজছেন, তাহলে আমার বীজ শুরু করার ই-বুকটি আপনার প্রয়োজন। আজই আপনার কপি ডাউনলোড করুন!

প্রস্তাবিত বীজ সংরক্ষণের বই

আরো বীজ সংরক্ষণ পোস্ট

নিচে মন্তব্য বিভাগে বীজ সংরক্ষণের আপনার প্রিয় উপায়গুলি শেয়ার করুন৷