最もポピュラーな野菜のひとつであるトマトを、多くの人が自分でも栽培したいと思うのも無理はない。

庭や裏庭がなくても、初心者でも簡単にできるようになる。

トマトの苗を土に植えるところから、生育期の終わりまでの世話まで、成功するために必要なことはすべて、以下のページでご覧いただけます。

トマトのクイックケア

トマトの栽培について

トマトはナス科の植物で、ピーマン、トマティーヨ、ナス、ジャガイモなどが含まれる。

南米原産の温暖な気候の一年草だが、今では世界中で栽培されている。

大きさは、コンパクトな茂みから、緑色の葉とつる性の茎で構成される10フィート（約1.5メートル）の高さにそびえ立つものまである。

トマトの苗の種類

しかし、一般的に栽培できるトマトの種類は大きく分けて2つあります。

この2つの違いについて、詳しくはこちらをご覧ください。

どちらもおいしい果実を収穫することができ、チェリー、スライス、ペーストなど、それぞれの家宝や交配種を見つけることができる。

家庭菜園家の間で人気があるのは、アーリーガール、ビーフステーキ、ベターボーイ、ローマ、スーパースイート100、チェロキー・パープル、アーミッシュ・ペースト、ブランディワインなどだ。

トマトはどうやって育つのか？

他の多くの野菜と同様、トマトも受粉した花から成長する。 それぞれの花には、実をつけるのに必要な雄花と雌花の両方が含まれている。

風、ミツバチ、あるいは私たちの介入はすべて、花粉が必要に応じて散布されるようにするために役立っている。

最初は緑色の小さな実だが、徐々に色を変えながらやがて大きくなる。

トマトの寿命は？

トマトは一年草なので、理想的な条件下では技術的には1年程度しか生きられない。

トマトの苗はいつまで育つか？

トマトの苗が実をつける期間は、品種や環境、気候に大きく左右される。 暖かい地域では、涼しい地域よりも長く楽しむことができる。

気温が90度を超えたり50度を下回ったりするような小さな変動は、結実の良し悪しにも影響する。

害虫、病気、水不足や栄養不足も要因になりうる。

理想的な条件であれば、数カ月にわたって実をつけ続けるものも多いが、数週間のうちに一度だけ実をつけるものもある。

トマトの育て方

健康なトマトの苗を育てるには、十分なスペースと光の入る場所を選ぶことが重要です。 それでは、完璧な場所の見つけ方についてお話ししましょう。

トマトの苗を育てる場所

適切な場所を選ぶには、まず品種から。 定植性のタイプはコンテナに最適です。

一方、不定形品種は大きすぎるため、庭の花壇でのびのびと育てる必要がある。

いずれにせよ、トマトが最高の状態で育ち、実をつけるには、豊かで肥沃な土壌と、6～8時間の直射日光が必要だ。

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トマトの植え付け

植え付け時には、室内で種を蒔いておくと、暖かくなったらすぐに移植でき、シーズンを最大限に楽しむことができる。 暖かい気候の地域では、早春に直接蒔くこともできる。

トマトは独特で、茎のどの部分からでも根を伸ばすので、最初の本葉の下まで深く根を張るのがよい。

そうすることで、根系が十分に張り、養分と水分を最大限に吸収することができる。

また、広いスペースが必要なので、株間は2～3尺、畝の間隔は4尺以下にする。

トマトの手入れと栽培方法

このセクションでは、トマトの育て方のコツを詳しくご紹介します。

太陽光

トマトは日当たりのよい場所で最もよく育ちます。 毎日6～8時間の直射日光を当てるのが理想的です。

ある種の小型品種は部分的な日陰にも耐えられるが、日当たりのよい場所のほうがはるかによく育つ。

夏がうだるような暑さの場所に住んでいる場合は、日中の最も暑い時間帯に畝カバーや遮光布で保護してください。

水

トマトは喉が渇きやすい植物ですが、足元が濡れているのは苦手です。 週に1～2インチ程度の降雨か灌水が必要です。 水分プローブを使えば、ちょうど良い水やりができます。

数日に一度、または上部数センチが乾いていると感じたら、深めの水やりをする。 暑い時期は、完全に乾かないように、もっと頻繁にチェックする。

葉が乾かないように根元に水をやり、土がかからないように注意しましょう。 そうすることで、カビや病気の予防になります。

温度

トマトの栽培に理想的な温度範囲は55～85°Fの間だ。

日中90°F、夜間75°Fを超えるような猛暑が続くと、落花や果実の成熟を妨げることがあります。 一時的に日陰を作ったり、土にマルチングをすることで対応できます。

肥料

トマトの生育が始まったらすぐに、バランスのとれた有機肥料を与え始めましょう。 植え付け時に緩効性粒状肥料を穴に入れるか、植え付け後に堆肥茶や魚肥を水やりします。

開花が始まったら、リンを多く含む配合に切り替える。 液剤は 1～2 週に 1 回、粒剤は月に 1 回トップドレッシングを行う。

土壌

植え付け前にpHプローブで検査し、必要に応じて酸性土壌を園芸用石灰で改良する。

土壌の質が悪い場合は、シーズン初めに堆肥を入れ、肥沃度と水はけを良くする。

ケージ＆トレライジング

すべてのトマトの苗は、小さなブッシュタイプであっても、シーズン中のどこかの時点で支柱が必要になります。 根の損傷を避けるために、植え付け時にケージ、杭、またはトレリスを追加し、待つのではなく、植え付け時に追加します。

杭は設置が簡単で場所も取らないが、メンテナンスが必要になる。

小型の品種であれば、基本的なワイヤーケージで十分だが、大型の植物になると、より頑丈なものやトレリスが必要になる。

剪定

トマトの苗が成長し、満足のいく実をつけているのであれば、剪定をする必要はありません。 しかし、実つきの悪い苗は、刈り込みをすることで、より多くの実をつけるように促すことができます。

主茎と側茎の間にできる吸茎はすべて摘み取りましょう。 また、株の下部6～10インチをきれいにすると、土壌伝染性病害の予防になり、風通しもよくなります。

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害虫駆除のヒント

アブラムシ、アザミウマ、コナジラミ、ツノゼミなど、トマトが大好きな害虫はたくさんいる。

小さな虫は殺虫石鹸やニームオイルスプレーで処理するか、鋭利な水流で吹き飛ばすことができるが、大きな虫は毎日の観察と手摘みで駆除するのが最善である。

リスもよく見られる害虫で、夏の暑い時期にジューシーな果実をかじるのが好きだ。

株全体をチキンワイヤーで保護するのがベストだが、チュール生地でそれぞれの実をゆるく包んでみるのもいい。

疾病管理のヒント

残念ながら、トマトの栽培には様々な病気がつきものです。 しかし、植物を健康に保つためにできることがあります。

• 花端腐敗 - カルシウムが不足すると、果実の下部がつるの上で腐ってしまうことがあります。 不規則な水やり、根の傷み、栄養分の枯渇などが考えられます。 土壌を検査して必要であれば改良し、水やりが適切かどうかを確認しましょう。

• 晩枯病または早枯病／細菌性萎凋病 - これらの菌類による病気は、葉や果実、茎に黒や茶色、黄色の斑点を引き起こし、最終的には葉を落としてしまいます。 頭上ではなく根元に水をやり、風通しを良くし、輪作を実践することで予防しましょう。

• うどんこ病 - この空気伝染性のべと病は、葉に白い斑点として現れます。 罹患した葉を取り除き、破壊することで対処できます。 風通しを良くするため、株間を十分に保ちましょう。 有機殺菌剤で早期に防除することができます。

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トマト収穫のコツ

収穫時期が近いことを知るには、色と大きさが一番だ。 まず、底の部分が成熟した色に濃くなり始める。

変化が現れたら、技術的にはすぐに摘み取ることができる。 しかし、最高の風味を得るためには、硬いが柔らかく、色が濃くなるまで待つのがベストだ。

しかし、株や実を傷つけないよう、鋭利なスニップを使って切り離すことをお勧めする。 収穫の時期や方法については、こちらをご覧いただきたい。

トマト栽培でよくある問題のトラブルシューティング

トマトの栽培には、いくつかの難題がつきものだ。 以下に、最も一般的な問題をいくつか挙げ、軌道に乗せるためのヒントも紹介しよう。

トマトの裂果

トマトのつるが割れたり裂けたりするのは、水やりが一定でないことが原因です。 これはいつでも起こりますが、雨が降った後に最もよく起こります。

脱水した植物の果実は、皮が伸びるよりも早く膨張し、果実を弾き飛ばすからだ。

小まめに飲ませるのではなく、週に数回、深めの水を与える。

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果実の底の腐敗 / 花の終わりの腐敗

花端腐敗は、根の損傷、水ストレス、養分不足によって引き起こされるカルシウム欠乏によるものである。

これを避ける最善の方法は、土を飽和させずに常に均一に湿らせ、根の近くを耕さないようにし、定期的に肥料を与えることである。

育ちすぎたトマトの苗

大きなトマトの苗は、環境が良いとすぐに徒長して手に負えなくなる。

大きさを管理するには、剪定と支柱立てを一貫して行い、実のなっていない枝を数本取り除く。

花がない

窒素が多すぎると、緑の葉はたくさん茂るが、花は咲かない。

花の形成と果実の健全な成育を促すため、リン酸の高い肥料に切り替える。

花は多いが実がない

トマトの花がたくさん咲いているのに実がならない理由はいくつかあります。 猛暑や寒さで花が落ちたり枯れたりすることがあります。 そうでなければ、花が受粉していないのです。

綿棒を花の内側に当てて手で受粉させることもできるし、ミツバチを庭に呼び寄せて手伝ってもらうこともできる。

トマトが熟さない

完熟しない理由はいくつかあり、そのためにできる対策もいくつかある。 このガイドでそのすべてを学ぶことができる。

しかし、要するに、花や吸盤を含むすべての新芽を摘み取り、葉を少し取り除くことだ。 そうすることで、葉や花を増やす代わりに、そこにあるものを熟させることに植物のエネルギーを集中させることができる。

トマト栽培に関するFAQ

ここでは、トマトの育て方についてよくある質問にお答えします。 このリストにない質問は、下のコメント欄でお尋ねください。

トマトの生育期間は？

トマトの生育期間は品種によって異なり、温度、日照、手入れなども影響しますが、一般的には発芽後60～100日で収穫できるものが多いようです。

トマト栽培の秘訣は？

トマトを育てる秘訣は、暖かい気温、十分な日照、水はけのよい肥沃な土、深めの水やり、定期的な給餌など、トマトが好むものをすべて与えることだ。

トマトの苗はいつ実をつけなくなりますか？

ほとんどのトマトの苗は、秋に涼しくなると実をつけなくなる。 品種によっては、一度しか実をつけず、実をつけ終わると間もなく衰えるものもある。 また、約1年という自然のライフサイクルが終わると、実をつけなくなるものもある。

トマトの苗が最もよく育つのはなぜか？

トマトの苗は、有機肥料を定期的に与え、たっぷりの水を与え、太陽の光をたくさん浴びた、豊かで肥沃な土壌で最もよく育つ。

トマトの苗をより早く成長させるものは何ですか？

トマトの苗を早く成長させる最善の方法は、できる限りの世話と環境を与えることだ。 トマトには、たくさんの日光、暖かさ、栄養分、安定した水分が必要だ。

トマトの苗は一日中日当たりが必要ですか？

トマトは一日中、6～8時間の日照を好みますが、猛暑は結実に影響を与えるので、温暖な地域では暑い時期には日陰が必要です。

トマトの栽培は怖くも難しくもなく、実は楽しくエキサイティングなものなのです！このガイドにあるお手入れのコツを覚えれば、どんな問題にも対処できるようになり、トマトが庭で元気に育つのを見守ることができます。

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菜園について

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