Krydderurter, der vokser i skyggen, er fremragende for dem af os, der har en have, hvor solen er en udfordring. Den gode nyhed er, at der er masser af muligheder at vælge imellem. Faktisk foretrækker mange af krydderurterne på denne liste skyggen!

Hvis din have ikke får meget solskin, tror du måske, at du ikke kan plante krydderurter. Tværtimod!

Jeg har dyrket krydderurter i skyggen i flere år, og jeg har haft stor succes. Faktisk har jeg fundet ud af, at flere af dem faktisk foretrækker det frem for at stå i den varme sol hele dagen.

Så hvis du leder efter krydderurter, der vokser i områder med svagt lys, så er denne liste noget for dig! Jeg tror, du vil blive glædeligt overrasket over alle de muligheder, du har.

Hvor meget sollys har krydderurter brug for?

Den nøjagtige mængde sollys, som krydderurter har brug for, afhænger af sorten. Men da vi dyrker de fleste af dem for deres blade snarere end frugter eller blomster, har mange typer ikke brug for fuld sol.

Der er flere, der kan vokse med mindre end 8 timers sollys om dagen. Faktisk vil nogle trives med så lidt som 4 timers direkte lys.

Tips til dyrkning af krydderurter i skyggen

Der er lidt mere ved at dyrke krydderurter i skyggen end bare at plante og vande. Haver med svagt lys har en tendens til at have et par unikke udfordringer. Følg disse tips for at få den bedste succes.

• Overvåg deres vækst - Når planterne begynder at blive høje og langbenede, betyder det, at de har brug for mere lys. Hvis du regelmæssigt kniber dem tilbage, bliver de mere buskede, men det kan være nødvendigt at flytte dem til et mere solrigt sted.

• Lad være med at overvande - Krydderurter i skyggen har brug for mindre vand end dem i fuld sol, og de hader fugtig jord. Så sørg for at lade dem tørre lidt mere ud mellem vandingerne.

• Vælg de rigtige sorter - Hvis du vil have flere muligheder end blot dem på denne liste, skal du kigge efter dem, der foretrækker køligere vejr, vil spire, når det er varmt, og typer, der høstes for bladene snarere end blomsterne.

Relateret indlæg: Sådan dyrker du krydderurter derhjemme

Broget timian klarer sig godt i skyggen

15 fantastiske krydderurter, der vokser i skyggen

Denne liste indeholder 15 af de bedste typer af krydderurter, der vokser godt i skyggen. Se den igennem og vælg dine favoritter, eller plant dem alle, hvis din have ikke får så meget solskin.

Se også: Vinterpleje til stueplanter - sådan holder du dem i live

1. Timian

Alle typer timian trives i skyggen. Den klarer sig fint med så lidt som 4-6 timers sollys om dagen (den krybende sort klarer sig rigtig godt i et område af min have, hvor den får omkring 3 timers sol).

Det er også en fantastisk mulighed for begyndere, fordi den er tørketolerant og ikke kræver nogen særlig pleje.

Ud over de spiselige blade får den smukke lilla, lyserøde eller hvide blomster om sommeren. Lær alt om at dyrke den her.

2. Oregano

Da den foretrækker køligere temperaturer, klarer oregano (også kaldet vintermerian) sig faktisk bedre i skyggen. Det gælder især, hvis du bor i et varmt klima.

Den vil klare sig rigtig godt i et område, hvor den er beskyttet mod de intense eftermiddagsstråler.

At plante den et sted, hvor den får mindre end 6 timers sol, hjælper også med at forhindre den i at overtage dine bede. Ellers kan den være en smule aggressiv. Lær at dyrke den her.

Min oreganoplante vokser i fuld skygge

3. Sorrel

En anden urt, som faktisk foretrækker halvskygge, er skovsyre, som kan overleve i mange forskellige klimaer, og den er også fremragende til krukker.

For at nå sit fulde potentiale på 12-18" skal den vandes regelmæssigt. Hold den ude af den varme sol, ellers vil den meget hurtigt gå i stok.

4. Koriander

En anden skyggeelskende krydderurt er koriander. Efter flere års fejltagelser fandt jeg endelig ud af, at den trives meget bedre i kølig jord og hader den varme sol.

Faktisk går den meget hurtigt i stok, når det er for varmt. Min får kun omkring 4 timers sollys hver dag, og den holder også meget længere.

Denne lavtvoksende plante gør sig også godt i krukker og skal vandes regelmæssigt. Lær, hvordan du passer koriander her.

5. Mynte

Det kommer måske som en overraskelse for nogle, men mynte klarer sig lige så godt i svagt lys som i fuld eksponering. Den har kun brug for 4-5 timers sol om dagen.

Faktisk vil mindre lys få den til at vokse langsommere, så den ikke vil overtage din have så hurtigt, hvilket er en stor gevinst!

Denne populære og meget velduftende plante bliver op til 20 cm høj og blomstrer om sommeren. Den foretrækker fugtig jord og klarer sig godt i krukker eller i jorden.

Mynte vokser uden meget sollys i min have

6. løvstikke

Mange mennesker nyder løvstikke, fordi den ligner, dufter og smager som selleri. Da den er i gulerodsfamilien, giver det mening, at den foretrækker halvskygge, især i varme klimaer.

Giv den omkring 5-6 timers sol om dagen, og beskyt den i de varme eftermiddagstimer. Den har ikke brug for masser af vand, men foretrækker en rig jord, der holder på fugten.

7. Rosmarin

I modsætning til hvad mange tror, klarer rosmarin sig faktisk rigtig godt i halvskygge. Selv om den vokser langsommere i områder med lidt lys, får min 4-6 timers direkte sol, og jeg har mere end nok.

Uanset hvor du planter den, skal du holde jorden til den tørre side. Hvis du vander den for meget, kan det få rødderne til at rådne. Lær, hvordan du passer rosmarin her.

Rosmarin vokser i min skyggefulde have

8. Sommersalat

En anden fremragende krydderurt til skygge, sommerkarse, er en fast bestanddel i min have. Den har en meget unik form med en skarp aroma.

Svagt lys ser ikke ud til at påvirke dens vækst overhovedet i min have, hvor den når sit fulde potentiale med en højde på ca. 12-18". Sørg for at trække den op, før den blomstrer for at få den største høst.

9. Calendula

Med sine fantastiske orange eller gule blomster findes der flere forskellige typer af morgenfrue (også kaldet pot marigold). Blomsterne er smukke og kan bruges i madlavning eller til at lave eliksirer og skønhedsprodukter.

Som mange af urterne på denne liste foretrækker den køligere temperaturer og kan trives i skyggen.

Med den rette vanding kan de blive 18-24" høje. Bare sørg for at afblomstre dem, hvis du ikke vil have dem til at sprede sig.

10. Perilla

Hvis du aldrig har prøvet at plante perilla før, bør du helt sikkert gøre det. Den lilla sort er særlig flot og tilføjer vidunderlig farve til ethvert haveområde.

Denne skyggeelskende urt er kendt for sin stærke peberagtige aroma. Den behøver ikke megen pleje og er også god i krukker.

Perilla-urt plantet på et sted med halvskygge

11. Dild

En anden urt, som man normalt planter i fuld sol, men jeg synes faktisk, at dild klarer sig bedre i min skyggefulde have.

Varmen får den til at spire hurtigere, så den holder meget længere, når den er beskyttet mod de intense stråler. Hold jorden jævnt fugtig for at få de bedste resultater, og sørg for at plukke den, før den blomstrer, for at få det største udbytte.

Lad dog et par af dem sætte frø, så du kan fylde din krydderihylde med dem. Find ud af, hvordan du dyrker dild her.

Se også: Sådan bekæmper du skadedyr i haven naturligt

12. Persille

Selvom instruktionerne ofte fortæller dig, at du skal plante persille i fuld sol, har den ikke tendens til at klare sig særlig godt der. Faktisk vil denne skyggeelskende urt lide, når det bliver for varmt.

Da den er toårig, vil den blomstre det andet år. Det betyder, at du kan nyde den hele sommeren, lade den stå i haven vinteren over og få endnu mere det følgende forår. Lær alt om, hvordan du dyrker den her.

Persilleplanter klarer sig rigtig godt i skyggen

13. Kørvel

En anden vidunderlig urt, der vokser godt i skyggen, er en, du måske ikke kender.

Kørvel, også kendt som fransk persille, ligner, men har en mildere smag end sin mere populære slægtning.

Giv den 4-6 timers sol, så bliver den gerne op til 18″ høj. Som en toårig plante, der blomstrer det andet år, kan du have glæde af den i flere måneder.

14. Salvie

Selvom de ser meget sarte ud, er almindelig eller kulinarisk salvie en hårdfør urt, der vokser godt i delvis eller plettet skygge.

Hvis du opdager, at den begynder at få ben, skal du blot knibe de spæde spidser tilbage. Den skal vandes regelmæssigt, men pas på ikke at overvande.

Tricolor-salvie er gode urter i svagt lys.

15. Basilikum

Hvis du har problemer med, at basilikum skyder for hurtigt, eller bladene bliver ved med at visne i sommervarmen, kan du prøve at plante den i skyggen i stedet.

Den har kun brug for omkring 6 timers solskin om dagen. Der er også mange forskellige sorter at vælge imellem. Lær at dyrke basilikum her.

Der er så mange krydderurter, der ikke bare vokser godt i skyggen - de foretrækker det. Så hvis din have er udfordret af solen ligesom min, vil du være glad for at vide, at du har masser af gode muligheder!

Mere om at dyrke krydderurter

Del dine yndlingsurter, der vokser bedst i din skyggefulde have, i kommentarfeltet nedenfor.