日陰で育つハーブは、日照に恵まれない庭を持つ人には最適だ。 良いニュースは、たくさんの選択肢から選べるということだ。 実際、このリストにあるハーブの多くは、日陰を好む！

日当たりの悪い庭なら、ハーブは植えられないと思うかもしれない。 その逆だ！

私は数年前から日陰でハーブを育てており、大成功を収めている。 実際、いくつかのハーブは一日中炎天下に置かれるよりも日陰の方が好きなのだ。

だから、もしあなたが光量の少ない場所でも育つハーブを探しているなら、このリストはあなたのためのものです！あなたが持っているすべての選択肢にきっと驚くと思います。

ハーブに必要な日照時間は？

ハーブが必要とする正確な日照量は品種によって異なるが、私たちが栽培するハーブの多くは果実や花よりも葉を楽しむものなので、多くの種類は日照を必要としない。

1日の日照時間が8時間以下でも育つものもいくつかある。 実際、直射日光が4時間程度でも育つものもある。

日陰でハーブを育てるコツ

日陰でハーブを育てるには、植え付けや水やり以外にもちょっとしたコツがあります。 光の少ない庭には、いくつかのユニークな課題がありがちです。 最高の成功のために、以下のヒントを参考にしてください。

• 成長を見守る 背が高くなり、脚が伸び始めたら、もっと光が必要ということです。 定期的にピンチバックすれば、より茂るようになりますが、日当たりの良い場所に移動する必要があるかもしれません。

• 水をやりすぎない 日陰に植えるハーブは、日当たりのよい場所に植えるハーブよりも水やりの回数が少なくてすみます。 また、水やりの間に少し乾燥させるようにしましょう。

• 適切な品種を選ぶ このリスト以外にも選択肢が欲しい場合は、涼しい気候を好むもの、暑いと発芽してしまうもの、花よりも葉を収穫するタイプなどを探すとよい。

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日陰でも育つ15種類の素晴らしいハーブ

このリストには、日陰でもよく育つ15種類のハーブが紹介されています。 お好きなものを選んでください。

1.タイム

どの種類のタイムも日陰でも育ちますし、1日の日照時間が4～6時間でも大丈夫です（匍匐性のタイムは、私の庭の日照時間が3時間程度の場所でとてもよく育ちます）。

乾燥に強く、特別な手入れも必要ないので、初心者にとっても素晴らしい選択肢だ。

食用の葉のほか、夏には紫、ピンク、白の可憐な花を咲かせる。 育て方はこちらで。

2.オレガノ

オレガノ（ウィンター・マジョラムとも呼ばれる）は涼しい気候を好むので、実は日陰の方が適している。 暑い気候に住んでいる場合は特にそうだ。

午後の強い日差しから守られる場所であれば、とてもよく育つだろう。

また、日照時間が6時間以下の場所に植えれば、花壇を占領されずにすみます。 そうでなければ、少々攻撃的になる可能性があります。 育て方はこちらをご覧ください。

3.ソレル

ソレルは様々な気候に対応でき、鉢植えにも適している。

12～18インチのポテンシャルをフルに発揮させるには、定期的な水やりが必要です。 炎天下での管理は避けてください。

4.コリアンダー

もうひとつ、日陰を好むハーブにコリアンダーがある。 何年か失敗を繰り返したが、ようやく涼しい土のほうがよく育ち、暑い日差しを嫌うことがわかった。

実際、暑すぎるとすぐに枯れてしまう。 私のは毎日4時間くらいしか日光に当たらないが、それもずっと長持ちする。

この低植栽の植物は、コンテナでも同様によく育ち、定期的に水を与える必要がある。 コリアンダーの手入れ方法はこちら。

5.ミント

これは意外に思われるかもしれないが、ミントは完全な露光と同じように低照度でもよく育つ。 1日4～5時間の日光があればいいのだ。

実際、光量が少なければ成長が遅くなるため、庭をすぐに占領されることもない！

湿った土を好み、鉢植えでも地植えでもよく育つ。

6.ラベッジ

見た目も香りも味もセロリに似ているので、多くの人に愛されている。 ニンジン科なので、特に暖地では日陰を好むのも納得がいく。

水はあまり必要としませんが、水持ちの良い土を好みます。

7.ローズマリー

一般に信じられているのとは反対に、ローズマリーは部分的な日陰でもよく育ちます。 光の少ない場所では成長が遅くなりますが、私のところでは4～6時間の直射日光を当てており、十分すぎるほどです。

植える場所にかかわらず、土は乾燥気味にしましょう。 水をやりすぎると根が腐ってしまう恐れがあります。 ローズマリーのお手入れ方法はこちら。

8.サマー・セイボリー

日陰に最適なもうひとつのハーブ、サマー・セイボリーは私の庭の定番だ。 とてもユニークな形をしていて、刺激的な香りがする。

私の庭では、低照度でも生育にまったく影響はないようで、12～18インチの高さまで育ちます。 最大の収穫を得るためには、花が咲く前に必ず抜いてください。

9.カレンデュラ

見事なオレンジ色や黄色の花を咲かせるキンセンカ（別名ポットマリーゴールド）には、いくつかの種類がある。 花は華やかで、料理に使ったり、万能薬や美容製品を作ったりすることができる。

このリストにある多くのハーブと同様、涼しい気温を好み、日陰でも育つ。

適切な水やりをすれば、高さは18～24インチになります。 ただ、広がってほしくない場合は、必ず枯れ枝を摘んでください。

10.シソ

シソを植えたことがないのなら、ぜひ植えてみてほしい。 紫色の品種は特に素晴らしく、どんな庭にも素晴らしい彩りを添えてくれる。

日陰を好むこのハーブは、コショウのような強い香りで知られている。 手入れはあまり必要なく、コンテナにも最適。

11.ディル

日当たりのよい場所に植えるのが一般的なハーブだが、ディルウィードは日陰の庭のほうがよく育つ。

また、収穫量を増やすためには、花が咲く前に摘み取りましょう。

ディルの育て方はこちらで。

12.パセリ

パセリは、日当たりのよい場所に植えるようにと説明書に書かれていることが多いが、日当たりはあまりよくない。 むしろ、日陰を好むこのハーブは、暑くなりすぎると苦しくなる。

2年草なので、2年目には花が咲き、夏の間ずっと楽しむことができ、冬も庭に置いておけば、翌春にはさらに多くの花を咲かせることができる。 育て方については、こちらをご覧ください。

13.チャービル

日陰でもよく育つもうひとつの素晴らしいハーブは、あまり馴染みがないかもしれない。

フレンチ・パセリとしても知られるチャービルは、見た目は似ているが、一般的なパセリよりもマイルドな風味がある。

2年目に花を咲かせる2年草なので、数カ月は楽しめる。

14.セイジ

見た目はとてもデリケートだが、コモンセージや料理用セージは丈夫なハーブで、日陰や日陰でもよく育つ。

定期的な水やりが必要ですが、水のやりすぎには注意しましょう。

15.バジル

バジルの剪定が早すぎたり、夏の暑さで葉がしおれたりする場合は、代わりに日陰に植えてみてください。

バジルは、1日6時間程度の日照があれば育ちます。 品種もたくさんあるので、お好みに合わせてお選びください。 バジルの育て方はこちら。

日陰でも育つだけでなく、日陰を好むハーブはたくさんある。 だから、私のように日照に恵まれない庭でも、素晴らしい選択肢がたくさんあることを知って喜んでもらえるだろう！

ハーブ・ガーデニングについて

日陰の庭で最もよく育つお気に入りのハーブを、下のコメント欄で教えてください。