छाया में उगने वाली जड़ी-बूटियाँ हममें से उन लोगों के लिए उत्कृष्ट हैं जिनके बगीचों में धूप की चुनौती होती है। अच्छी खबर यह है कि चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। वास्तव में, इस सूची की कई जड़ी-बूटियाँ वास्तव में छाया पसंद करती हैं!

यदि आपके बगीचे को पर्याप्त धूप नहीं मिलती है, तो आप सोच सकते हैं कि आप जड़ी-बूटियाँ नहीं लगा सकते। इसके विपरीत!

मैं कई वर्षों से छाया में जड़ी-बूटियाँ उगा रहा हूँ, और मुझे बड़ी सफलता मिली है। वास्तव में, मैंने पाया है कि उनमें से कई वास्तव में पूरे दिन तेज धूप में रहने के बजाय इसे पसंद करते हैं।

इसलिए यदि आप कम रोशनी वाले क्षेत्रों में उगने वाली जड़ी-बूटियों की तलाश कर रहे हैं, तो यह सूची आपके लिए है! मुझे लगता है कि आपके पास मौजूद सभी विकल्पों पर आपको सुखद आश्चर्य होगा।

जड़ी-बूटियों को कितनी धूप की आवश्यकता है?

जड़ी-बूटियों को सूरज की रोशनी की सही मात्रा की आवश्यकता होती है जो विविधता पर निर्भर करती है। लेकिन, चूँकि हम उनमें से अधिकांश की खेती फलों या फूलों के बजाय उनकी पत्तियों के लिए करते हैं, इसलिए कई प्रजातियों को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता नहीं होती है।

ऐसी कई प्रजातियाँ हैं जो प्रतिदिन 8 घंटे से भी कम सूर्य के प्रकाश में विकसित हो सकती हैं। वास्तव में, कुछ 4 घंटे की सीधी रोशनी में भी पनपेंगे।

छाया में जड़ी-बूटियाँ उगाने के लिए युक्तियाँ

छाया में जड़ी-बूटियाँ उगाने में केवल रोपण और पानी देने के अलावा और भी बहुत कुछ है। कम रोशनी वाले बगीचों में कुछ अनोखी चुनौतियाँ होती हैं। सर्वोत्तम सफलता के लिए इन सुझावों का पालन करें।

• उनके विकास की निगरानी करें - जब पौधे लंबे और फलीदार होने लगते हैं, तो इसका मतलब है कि उन्हें इसकी आवश्यकता हैअधिक रोश्नी। उन्हें नियमित रूप से पिंच करने से उन्हें झाड़ीदार बनाए रखने में मदद मिलेगी, लेकिन आपको उन्हें धूप वाली जगह पर ले जाने की आवश्यकता हो सकती है।

• ज्यादा पानी न डालें - छाया में जड़ी-बूटियों को पूर्ण सूर्य की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है, और वे गीली मिट्टी से नफरत करते हैं। इसलिए सुनिश्चित करें कि पानी देने के बीच उन्हें थोड़ा और सूखने दें।

• सही किस्मों का चयन करें - यदि इस सूची में दी गई किस्मों के अलावा अधिक विकल्प चाहते हैं, तो उन किस्मों की तलाश करें जो ठंडा मौसम पसंद करते हैं, गर्म होने पर पकते हैं, और ऐसी प्रजातियां जो फूलों के बजाय पत्तियों के लिए काटी जाती हैं।

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विभिन्न प्रकार की थाइम छाया में अच्छी तरह से बढ़ती है

15 महान जड़ी-बूटियाँ जो छाया में उगती हैं

इस सूची में 15 सर्वोत्तम प्रकार की जड़ी-बूटियाँ हैं जो छाया में अच्छी तरह से बढ़ती हैं। ब्राउज़ करें और अपना पसंदीदा चुनें, या यदि आपके बगीचे में बहुत अधिक धूप नहीं आती है तो सभी पौधे लगाएं।

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1. थाइम

सभी प्रकार के थाइम छाया में पनपेंगे। यह प्रति दिन कम से कम 4-6 घंटे की धूप में भी ठीक रहेगा (रेंगने वाली किस्म मेरे आँगन के उस क्षेत्र में बहुत अच्छी तरह पनपती है जहाँ इसे लगभग 3 घंटे धूप मिलती है)।

शुरुआती लोगों के लिए भी यह एक शानदार विकल्प है क्योंकि यह सूखा-सहिष्णु है, और इसे किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है।

खाद्य पत्तियों के अलावा, गर्मियों में इसमें सुंदर बैंगनी, गुलाबी या सफेद फूल आते हैं। इसे उगाने के बारे में सब कुछ यहां जानें।

2. अजवायन

सेयह ठंडे तापमान को पसंद करता है, अजवायन (जिसे विंटर मार्जोरम भी कहा जाता है) वास्तव में छाया में बेहतर रहता है। यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं तो यह विशेष रूप से सच है।

यह उस क्षेत्र में वास्तव में अच्छा काम करेगा जहां यह दोपहर की तीव्र किरणों से सुरक्षित है।

इसे ऐसे स्थान पर रोपने से जहां इसे 6 घंटे से कम सूरज मिलता है, इसे आपके बिस्तरों पर हावी होने से रोकने में भी मदद मिलती है। अन्यथा, यह थोड़ा आक्रामक हो सकता है. यहां जानें कि इसे कैसे उगाएं।

मेरा अजवायन का पौधा पूरी छाया में बढ़ रहा है

3। सॉरेल

एक और जड़ी बूटी जो वास्तव में आंशिक छाया पसंद करती है, सॉरेल विभिन्न जलवायु में जीवित रह सकता है, और गमलों के लिए भी उत्कृष्ट है।

12-18'' की अपनी पूरी क्षमता तक पहुंचने के लिए इसे नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। इसे तेज धूप से बचाकर रखें, नहीं तो यह बहुत जल्दी खराब हो जाएगा।

4. सीलेंट्रो

एक और छाया-प्रिय जड़ी बूटी सीलेंट्रो (उर्फ धनिया) है। कई वर्षों की असफलताओं के बाद, अंततः मुझे पता चला कि यह ठंडी मिट्टी में बहुत बेहतर रहता है, और तेज धूप से नफरत करता है।

वास्तव में, जब यह बहुत गर्म होता है तो यह बहुत तेजी से खराब हो जाता है। मेरा पौधा हर दिन केवल 4 घंटे ही सूरज की रोशनी पाता है, और काफी लंबे समय तक भी रहता है।

यह कम ऊंचाई वाला पौधा कंटेनरों में भी समान रूप से अच्छा लगता है, और इसे नियमित रूप से पानी देना चाहिए। यहां जानें कि धनिया की देखभाल कैसे करें।

5. मिंट

यह कुछ लोगों के लिए आश्चर्य की बात हो सकती है, लेकिन मिंट कम रोशनी में भी उतना ही अच्छा काम करता है जितना कि पूर्ण एक्सपोज़र में। इसे दिन में केवल 4-5 घंटे सूर्य की आवश्यकता होती है।

वास्तव में,कम रोशनी के कारण यह धीमी गति से बढ़ेगा, इसलिए यह आपके बगीचे पर इतनी जल्दी कब्जा नहीं करेगा, जो एक बड़ी जीत है!

यह लोकप्रिय और बहुत सुगंधित पौधा 18" तक लंबा होता है, और गर्मियों में खिलता है। यह नम मिट्टी को पसंद करता है, और गमलों या जमीन में अच्छी तरह उगता है।

पुदीना मेरे बगीचे में बिना ज्यादा धूप के उग रहा है

6। लवेज

बहुत से लोग लवेज का आनंद लेते हैं क्योंकि यह दिखने, गंध और स्वाद में अजवाइन के समान होता है। चूंकि यह गाजर परिवार में है, इसलिए यह समझ में आता है कि यह आंशिक छाया पसंद करेगा, खासकर गर्म जलवायु में।

इसे प्रति दिन लगभग 5-6 घंटे धूप दें, और गर्म दोपहर में इसकी रक्षा करें। इसे बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वह समृद्ध मिट्टी को पसंद करता है जो नमी बनाए रखती है।

7. रोज़मेरी

आम धारणा के विपरीत, रोज़मेरी वास्तव में आंशिक छाया में बहुत अच्छी तरह से विकसित होती है। हालांकि यह कम रोशनी वाले क्षेत्रों में धीमी गति से बढ़ेगा, मेरे लिए 4-6 घंटे सीधी धूप मिलती है, और मेरे पास पर्याप्त से अधिक है।

चाहे आप इसे कहीं भी लगाएं, मिट्टी को सूखी तरफ रखें। यदि आप इसे बहुत अधिक पानी देते हैं, तो इससे जड़ें सड़ सकती हैं। यहां जानें कि रोज़मेरी की देखभाल कैसे करें।

मेरे छायादार बगीचे में रोज़मेरी उग रही है

8। समर सेवरी

छाया के लिए एक और उत्कृष्ट जड़ी बूटी, समर सेवरी मेरे बगीचे में प्रमुख है। तीखी सुगंध के साथ इसका आकार बहुत अनोखा है।

कम रोशनी का मेरे बगीचे में इसके विकास पर बिल्कुल भी प्रभाव नहीं पड़ता है, जहां यह लगभग 12-18" लंबाई की अपनी पूरी क्षमता तक पहुंचता है। होनासबसे बड़ी फसल के लिए फूल खिलने से पहले इसे अवश्य खींच लें।

9. कैलेंडुला

अपने शानदार नारंगी या पीले फूलों के साथ, कैलेंडुला (उर्फ पॉट मैरीगोल्ड) के कई अलग-अलग प्रकार हैं। फूल बहुत खूबसूरत होते हैं, और इनका उपयोग खाना पकाने में, या अमृत और सौंदर्य उत्पाद बनाने में किया जा सकता है।

इस सूची की कई जड़ी-बूटियों की तरह, यह ठंडे तापमान को पसंद करते हैं, और छाया में पनप सकते हैं।

उचित पानी के साथ, वे 18-24" तक लंबे हो सकते हैं। यदि आप नहीं चाहते कि वे फैलें, तो बस उन्हें डेडहेड करना सुनिश्चित करें।

10. पेरिला

यदि आपने पहले कभी पेरिला लगाने का प्रयास नहीं किया है, तो आपको निश्चित रूप से ऐसा करना चाहिए। बैंगनी किस्म विशेष रूप से अच्छी है, और किसी भी बगीचे के क्षेत्र में अद्भुत रंग जोड़ती है।

यह छाया-प्रेमी जड़ी-बूटी अपनी तेज़ मिर्ची सुगंध के लिए जानी जाती है। उन्हें बहुत अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और वे कंटेनरों में भी बहुत अच्छे होते हैं।

पेरिला जड़ी बूटी को आंशिक छाया वाले स्थान पर लगाया जाता है

11। डिल

एक और जड़ी बूटी जो आमतौर पर पूर्ण सूर्य में लगाई जाती है, मुझे लगता है कि डिल खरपतवार वास्तव में मेरे छायादार बगीचे में बेहतर होती है।

गर्मी इसे तेज़ बनाती है, इसलिए तीव्र किरणों से सुरक्षित रहने पर यह अधिक समय तक टिकती है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए मिट्टी को समान रूप से नम रखें, और सबसे बड़ी उपज के लिए फूल आने से पहले इसे चुनना सुनिश्चित करें।

हालांकि, उनमें से कुछ को बीज बनने दें ताकि आप अपने मसाले के रैक को उनसे भर सकें। यहां जानें कि डिल कैसे उगाएं।

12. अजमोद

हालांकि कई बार निर्देशमैं आपको पूर्ण सूर्य में अजमोद का पौधा लगाने के लिए कहूंगा, यह वहां बहुत अच्छा प्रदर्शन नहीं करता है। वास्तव में, यह छाया-प्रिय जड़ी-बूटी बहुत अधिक गर्म होने पर खराब हो जाएगी।

चूंकि यह द्विवार्षिक है, इसलिए इसमें दूसरे वर्ष फूल लगेंगे। इसका मतलब है कि आप पूरी गर्मियों में इसका आनंद ले सकते हैं, सर्दियों के दौरान इसे अपने बगीचे में छोड़ सकते हैं, और अगले वसंत में और भी अधिक प्राप्त कर सकते हैं। इसे कैसे उगाएं, इसके बारे में सब कुछ यहां जानें।

अजमोद के पौधे छाया में बहुत अच्छा विकास करते हैं

13। चेरविल

छाया में अच्छी तरह से उगने वाली एक और अद्भुत जड़ी-बूटी है, जिससे आप परिचित नहीं हो सकते हैं।

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चेरविल, जिसे फ्रेंच अजमोद के रूप में भी जाना जाता है, समान दिखता है, लेकिन इसके अधिक लोकप्रिय रिश्तेदार की तुलना में इसका स्वाद हल्का होता है।

इसे 4-6 घंटे धूप दें, और यह ख़ुशी से 18″ तक लंबा हो जाएगा। दूसरे वर्ष खिलने वाले द्विवार्षिक के रूप में, आप कई महीनों तक इसका आनंद ले पाएंगे।

14। सेज

हालाँकि वे बहुत नाजुक दिखते हैं, सामान्य या पाक सेज एक कठिन जड़ी बूटी है जो आंशिक या छायादार छाया में अच्छी तरह से बढ़ती है।

यदि आप देखते हैं कि यह फलियां बनना शुरू कर रहा है, तो बस इसके कोमल सिरे को चुटकी में काट लें। इसे नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता है, लेकिन सावधान रहें कि अधिक पानी न डालें।

ट्राइकलर सेज अच्छी कम रोशनी वाली जड़ी-बूटियाँ हैं

15। तुलसी

यदि आपको तुलसी के बहुत तेजी से फूलने की समस्या है, या गर्मी के दौरान पत्तियां मुरझाती रहती हैं, तो इसे छाया में लगाने का प्रयास करें।

इसे दिन में केवल 6 घंटे धूप की आवश्यकता होती है। बहुत सारे भिन्न हैंचुनने के लिए किस्में भी। यहां जानें कि तुलसी कैसे उगाएं।

ऐसी कई जड़ी-बूटियां हैं जो छाया में अच्छी तरह से विकसित नहीं होती हैं - वे इसे पसंद करते हैं। इसलिए, यदि आपका बगीचा भी मेरे बगीचे की तरह धूप से प्रभावित है, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि आपके पास बहुत सारे बेहतरीन विकल्प हैं!

जड़ी-बूटी बागवानी के बारे में अधिक जानकारी

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