15 Kräuter für Ihren schattigen Garten
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Kräuter, die im Schatten wachsen, eignen sich hervorragend für Gärten mit wenig Sonne. Die gute Nachricht ist, dass es eine große Auswahl an Kräutern gibt. Viele der Kräuter in dieser Liste bevorzugen sogar den Schatten!
Wenn Ihr Garten nicht viel Sonne abbekommt, denken Sie vielleicht, dass Sie keine Kräuter pflanzen können - im Gegenteil!
Ich baue seit einigen Jahren mit großem Erfolg Kräuter im Schatten an und habe festgestellt, dass einige von ihnen es sogar vorziehen, den ganzen Tag in der heißen Sonne zu stehen.
Wenn Sie also auf der Suche nach Kräutern sind, die bei wenig Licht gedeihen, dann ist diese Liste genau das Richtige für Sie! Ich denke, Sie werden angenehm überrascht sein, welche Möglichkeiten Sie haben.
Wie viel Sonnenlicht brauchen Kräuter?
Die genaue Menge an Sonnenlicht, die Kräuter benötigen, hängt von der jeweiligen Sorte ab, aber da wir die meisten von ihnen wegen ihrer Blätter und nicht wegen ihrer Früchte oder Blüten anbauen, brauchen viele Arten keine volle Sonne.
Es gibt einige Pflanzen, die mit weniger als 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag auskommen, einige sogar mit nur 4 Stunden direktem Licht.
Tipps für den Anbau von Kräutern im Schatten
Beim Anbau von Kräutern im Schatten gibt es mehr zu beachten als nur das Pflanzen und Gießen. Gärten mit wenig Licht stellen einige besondere Herausforderungen dar. Befolgen Sie diese Tipps, um den besten Erfolg zu erzielen.
- Überwachen Sie ihr Wachstum - Wenn die Pflanzen hoch und langbeinig werden, brauchen sie mehr Licht. Wenn Sie sie regelmäßig zurückschneiden, bleiben sie buschiger, aber vielleicht müssen Sie sie an einen sonnigeren Platz stellen.
- Nicht überbewässern - Kräuter, die im Schatten stehen, brauchen weniger Wasser als solche, die in der prallen Sonne stehen, und sie hassen feuchte Böden, deshalb sollten sie zwischen den Wassergaben etwas mehr austrocknen.
- Wählen Sie die richtigen Sorten - Wenn Sie mehr Möglichkeiten als nur die in dieser Liste haben möchten, suchen Sie nach Sorten, die kühleres Wetter bevorzugen, die bei Hitze schießen, und nach Sorten, die eher wegen der Blätter als wegen der Blüten geerntet werden.
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Bunter Thymian fühlt sich im Schatten wohl15 großartige Kräuter, die im Schatten wachsen
In dieser Liste finden Sie 15 der besten Kräutersorten, die auch im Schatten gedeihen. Blättern Sie durch und suchen Sie sich Ihre Favoriten aus, oder pflanzen Sie sie alle an, wenn Ihr Garten nicht viel Sonne abbekommt.
1. thymian
Alle Thymianarten gedeihen auch im Schatten und kommen mit nur 4-6 Stunden Sonnenlicht pro Tag aus (die kriechende Sorte gedeiht sehr gut in einem Bereich meines Gartens, in dem sie etwa 3 Stunden Sonne bekommt).
Sie ist auch für Anfänger eine fantastische Wahl, da sie trockenheitstolerant ist und keine besondere Pflege benötigt.
Neben den essbaren Blättern bildet sie im Sommer hübsche violette, rosa oder weiße Blüten. Hier erfahren Sie alles über ihren Anbau.
2. oregano
Da er kühlere Temperaturen bevorzugt, gedeiht Oregano (auch Wintermajoran genannt) besser im Schatten, vor allem, wenn man in einem heißen Klima lebt.
An einem Ort, an dem sie vor der intensiven Nachmittagssonne geschützt ist, gedeiht sie besonders gut.
Wenn Sie die Pflanze an einem Ort pflanzen, an dem sie weniger als 6 Stunden Sonne bekommt, können Sie auch verhindern, dass sie Ihre Beete überschwemmt. Ansonsten kann sie etwas aggressiv sein. Hier erfahren Sie, wie man sie anbaut.
Meine Oregano-Pflanze wächst im Vollschatten3. sauerampfer
Ein weiteres Kraut, das eigentlich Halbschatten bevorzugt, ist Sauerampfer, der in einer Vielzahl von Klimazonen überleben kann und sich auch hervorragend für Töpfe eignet.
Um ihr volles Potenzial von 12-18" zu erreichen, muss sie regelmäßig gegossen werden und darf nicht in der prallen Sonne stehen, da sie sonst sehr schnell schießt.
4. koriander
Ein weiteres schattenliebendes Kraut ist der Koriander, der nach jahrelangen Misserfolgen endlich herausgefunden hat, dass er in kühlem Boden viel besser gedeiht und die heiße Sonne hasst.
Meine bekommt nur etwa 4 Stunden Sonnenlicht pro Tag und hält auch viel länger durch.
Diese niedrig wachsende Pflanze eignet sich auch gut für Kübel und sollte regelmäßig gegossen werden. Hier erfahren Sie, wie Sie Koriander pflegen.
Siehe auch: Kürbisstücke oder Püree einfrieren5. mint
Es mag manche überraschen, aber Minze gedeiht bei schwachem Licht genauso gut wie bei voller Belichtung: Sie braucht nur 4-5 Stunden Sonne am Tag.
Siehe auch: Rosmarin ernten: Wann & Wie man die Blätter & Zweige pflücktBei weniger Licht wächst sie langsamer, so dass sie sich nicht so schnell in Ihrem Garten ausbreiten kann - ein großer Vorteil!
Diese beliebte und sehr duftende Pflanze wird bis zu 18" hoch und blüht im Sommer. Sie bevorzugt feuchte Böden und lässt sich gut in Töpfen oder im Boden pflanzen.
Minze wächst ohne viel Sonnenlicht in meinem Garten6. liebstöckel
Viele Menschen mögen Liebstöckel, weil er ähnlich wie Sellerie aussieht, riecht und schmeckt. Da er zur Familie der Möhrengewächse gehört, ist es logisch, dass er Halbschatten bevorzugt, besonders in warmen Klimazonen.
Geben Sie ihr etwa 5-6 Stunden Sonne pro Tag und schützen Sie sie am heißen Nachmittag. Sie braucht nicht viel Wasser, bevorzugt aber einen nährstoffreichen Boden, der die Feuchtigkeit hält.
7 Rosmarin
Entgegen der landläufigen Meinung gedeiht Rosmarin auch im Halbschatten sehr gut. Er wächst zwar langsamer in lichtarmen Gegenden, aber meine Pflanze bekommt 4-6 Stunden direkte Sonne, und ich habe mehr als genug davon.
Unabhängig davon, wo Sie ihn pflanzen, sollten Sie darauf achten, dass der Boden nicht zu trocken ist. Wenn Sie ihn zu viel gießen, können die Wurzeln faulen. Hier erfahren Sie, wie Sie Rosmarin pflegen.
Rosmarin in meinem schattigen Garten8. sommerliches Bohnenkraut
Das Sommerbohnenkraut ist ein weiteres hervorragendes Schattenkraut, das in meinem Garten nicht fehlen darf. Es hat eine ganz besondere Form und ein scharfes Aroma.
Geringes Licht scheint ihr Wachstum in meinem Garten überhaupt nicht zu beeinträchtigen, wo sie ihr volles Potenzial von ca. 12-18" erreicht. Für eine optimale Ernte sollte man sie vor der Blüte abschneiden.
9. die Ringelblume
Es gibt verschiedene Arten der Ringelblume mit ihren wunderschönen orangefarbenen oder gelben Blüten, die in der Küche oder zur Herstellung von Elixieren und Schönheitsprodukten verwendet werden können.
Wie viele der Kräuter auf dieser Liste bevorzugt sie kühlere Temperaturen und kann auch im Schatten gedeihen.
Bei richtiger Bewässerung können sie eine Höhe von 18-24" erreichen, aber man sollte darauf achten, dass man sie enthaart, wenn man nicht will, dass sie sich ausbreiten.
10. perilla
Wenn Sie noch nie versucht haben, Perilla zu pflanzen, sollten Sie das unbedingt tun. Die violette Sorte ist besonders schön und bringt eine wunderbare Farbe in jeden Gartenbereich.
Dieses schattenliebende Kraut ist für sein starkes, pfeffriges Aroma bekannt. Es braucht nicht viel Pflege und eignet sich auch gut für Kübel.
Perillakraut an einem halbschattigen Standort gepflanzt11. dill
Ein weiteres Kraut, das üblicherweise in der vollen Sonne gepflanzt wird, ich finde, dass Dillkraut in meinem Schattengarten besser gedeiht.
Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, um die besten Ergebnisse zu erzielen, und pflücken Sie die Pflanze, bevor sie blüht, um den größten Ertrag zu erzielen.
Lassen Sie jedoch einige von ihnen aussäen, damit Sie Ihr Gewürzregal damit füllen können. Hier erfahren Sie, wie man Dill anbaut.
12. petersilie
Obwohl in den Anleitungen oft empfohlen wird, Petersilie in die volle Sonne zu pflanzen, gedeiht sie dort nicht besonders gut, denn dieses schattenliebende Kraut leidet, wenn es zu heiß wird.
Da es sich um eine zweijährige Pflanze handelt, blüht sie im zweiten Jahr. Das bedeutet, dass Sie sie den ganzen Sommer über genießen können, sie über den Winter im Garten lassen können und im nächsten Frühjahr noch mehr davon bekommen. Erfahren Sie hier alles über ihren Anbau.
Petersilienpflanzen gedeihen sehr gut im Schatten13. kerbelbaum
Ein weiteres wunderbares Kraut, das gut im Schatten wächst, ist eines, das Sie vielleicht noch nicht kennen.
Kerbel, auch als französische Petersilie bekannt, sieht ähnlich aus, hat aber einen milderen Geschmack als sein bekannterer Verwandter.
Geben Sie ihr 4-6 Stunden Sonne, und sie wird bis zu 18″ hoch. Als zweijährige Pflanze, die im zweiten Jahr blüht, können Sie sich mehrere Monate lang an ihr erfreuen.
14. salbei
Obwohl er sehr zart aussieht, ist der Gemeine Salbei ein robustes Kraut, das gut im Halbschatten oder im Schatten gedeiht.
Wenn Sie bemerken, dass die Pflanze zu sprießen beginnt, schneiden Sie die zarten Spitzen einfach zurück. Sie muss regelmäßig gegossen werden, aber achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel Wasser geben.
Dreifarbiger Salbei ist ein gutes Schwachlichtkraut15. basilikum
Wenn Sie Probleme damit haben, dass das Basilikum zu schnell schießt oder die Blätter in der Sommerhitze immer wieder welken, pflanzen Sie es stattdessen in den Schatten.
Er braucht nur etwa 6 Stunden Sonne am Tag. Außerdem gibt es viele verschiedene Sorten zur Auswahl. Hier erfahren Sie, wie Sie Basilikum anbauen können.
Es gibt so viele Kräuter, die nicht nur gut im Schatten wachsen, sondern ihn auch bevorzugen. Wenn Ihr Garten also so sonnenverwöhnt ist wie meiner, werden Sie froh sein zu wissen, dass Sie viele tolle Möglichkeiten haben!
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