มีผักมากมายที่ปลูกในที่ร่ม และสนุกกับการทดลอง ในโพสต์นี้ ฉันจะแบ่งปันรายการผักในร่ม ผักในร่มบางส่วน และผักแดดบางส่วน ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถใช้พื้นที่สวนทั้งหมดที่มี ไม่ว่าแดดจะจ้าสักแค่ไหนก็ตาม

หนึ่งในความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดที่ชาวสวนในบ้านต้องเผชิญคือการไม่มีแสงแดดเพียงพอที่จะปลูกผัก ฉันก็ประสบปัญหานี้เช่นกัน

สวนผักของฉันเคยได้รับแสงแดดจัดจนกระทั่งต้นไม้ของเพื่อนบ้านเริ่มสูงขึ้น และตอนนี้มันกลายเป็นร่มเงาเกือบทั้งหมด

ถ้าฉันได้เรียนรู้สิ่งหนึ่งจากการปลูกผักตลอดหลายปีที่ผ่านมา ก็คือว่าผักแต่ละชนิดไม่ได้ต้องการแสงแดดเหมือนกัน นี่เป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่ใช้กับสวนผักในร่ม!

การทำสวนผักในร่มไม่ใช่เรื่องยากหรือแย่! และเมื่อคุณเรียนรู้เกี่ยวกับผักชนิดต่างๆ ที่ปลูกในที่ร่มแล้ว คุณจะพบว่าการปลูกทุกอย่างที่คุณต้องการนั้นง่ายกว่ามาก!

กะหล่ำปลีและหัวผักกาดเป็นผักที่ดีสำหรับพื้นที่ร่มรื่น

การทำสวนผักในที่ร่มไม่ใช่เรื่องแย่!

ฉันเคยปลูกผักทั้งหมดของฉันในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเพราะฉันคิดว่าผักเหล่านั้นจะเติบโตได้ดีที่สุดที่นั่น แต่ลองเดาดูสิ พืชผักที่ชอบร่มเงาจะต้องทนทุกข์ทรมานท่ามกลางแสงแดดอันร้อนแรง

เมื่อคุณเข้าใจข้อกำหนดการรับแสงแดดสำหรับผักที่คุณชื่นชอบแต่ละชนิด คุณจะสามารถใช้พื้นที่นี้ได้ของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน คุณจะเริ่มหลงรักการทำสวนผักในที่ร่ม!

แต่เดี๋ยวก่อน… คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าสวนผักของคุณร่มรื่น

เพียงเพราะได้ร่มในตอนเช้าหรือเมื่อคุณกลับบ้านจากที่ทำงานในตอนเย็นไม่ได้หมายความว่าจะมีร่มเงาตลอดทั้งวัน อาจได้รับแสงแดดมากกว่าที่คุณคิด

ถั่วลันเตาเป็นผักที่ดีที่จะปลูกในที่ร่ม

สวนผักของคุณร่มรื่นแค่ไหน?

ก่อนที่คุณจะระบุว่าสวนผักของคุณมีร่มเงาเต็มพื้นที่ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าจริงๆ แล้วได้รับแสงแดดกี่ชั่วโมง

หากคุณไม่เคยคิดมาก่อน เราขอแนะนำให้คุณทำสิ่งนี้ก่อน ต่อไปนี้เป็นวิธีคำนวณปริมาณแสงแดดที่สวนของคุณได้รับ

เมื่อคุณทราบแน่ชัดแล้วว่าคุณได้รับแสงแดดกี่ชั่วโมง คุณสามารถวางแผนว่าจะปลูกผักประเภทใดในพื้นที่ต่างๆ ของสวน

เก็บจุดที่มีแสงแดดจัดไว้สำหรับผักที่ชอบแดด เช่น มะเขือเทศ พริก มะเขือเทศราชินี มะเขือม่วง กระเจี๊ยบเขียว และเมลอน จากนั้นใช้พื้นที่ที่ท้าทายแสงแดดเพื่อปลูกผักที่ชอบร่มเงาที่คุณชื่นชอบ!

การพิจารณาว่าสวนผักของคุณจะได้รับร่มเงามากน้อยเพียงใด

ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายโดยย่อเกี่ยวกับสภาพอากาศขนาดเล็กที่ได้รับแสงแดดบ่อยที่สุดที่คุณอาจพบในสวนของคุณ

• แสงแดดเต็มดวง – แปลงที่มีแสงแดดจัดคือพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดโดยตรงโดยไม่ถูกบดบังเป็นเวลา 6 ชั่วโมงขึ้นไปทุกๆวัน

• มีแสงแดดบางส่วน – หมายความว่าบริเวณนี้ได้รับแสงแดดมากกว่า 6 ชั่วโมงต่อวัน แต่อาจมีแสงแดดลดลงหรือได้รับการปกป้องจากแสงแดดยามบ่ายที่รุนแรง

• มีแสงแดดบางส่วน – สวนผักที่มีร่มบางส่วนเป็นสวนที่ได้รับแสงแดดยามเช้าหรือเย็นประมาณ 3 ชั่วโมง

• Full Shade – เตียงที่มีร่มเงาทั้งหมดได้รับแสงแดดในตอนเช้าหรือตอนเย็นน้อยกว่า 3 ชั่วโมงทุกวัน หรือไม่มีแสงแดดส่องถึงเลย นี่ไม่ใช่จุดที่ดีสำหรับผักที่มีแสงน้อยในรายการนี้

บรอกโคลีเป็นหนึ่งในผักที่ปลูกในที่มีแสงแดดบางส่วน

ผักกว่า 40 ชนิดที่ปลูกในที่ร่ม

ตั้งแต่ต้นไม้เพื่อนบ้านเริ่มให้ร่มเงาแก่สวนผักของฉันเมื่อหลายปีก่อน ฉันได้ทำการทดลองกับผักที่ปลูกในที่ร่มมามากมาย

เป็นเรื่องสนุกและฉันได้พบผักมากมาย พืชผักในร่มที่เติบโตได้ดีมากในสวนของฉัน

ฉันแบ่งรายการของฉันออกเป็นสามประเภทที่แตกต่างกัน: ผักในร่ม ผักที่ให้ร่มบางส่วน และผักที่มีแสงแดดบางส่วน

สิ่งนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ง่ายมากว่าผักชนิดใดที่จะปลูกในพื้นที่ต่างๆ ในสวนของคุณ

บวบเป็นผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับแดดจัด

ผักที่ให้ร่มเงา

มีผักมากมายที่จะเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องมีแสงแดดมากนัก ผักที่ปลูกในที่ร่มทั้งหมดในรายการนี้จะเติบโตได้ดีโดยใช้เวลาเพียง 2-3 ชั่วโมงเท่านั้นของแสงแดดต่อวัน. ในความเป็นจริง ผักเหล่านี้หลายชนิดจะได้รับผลกระทบหากได้รับแสงแดดมากเกินไป

ผักโขมเป็นผักที่ชอบร่มเงา

นี่คือรายการผักสำหรับให้ร่มเงา...

• มิบูน่า
• เครส
• รูบาร์บ
• ทัตซอย
• เคลย์โทเนีย

ผักกาดหอม หนึ่งในผักที่ให้ร่มเงาได้ดีที่สุด

ผักที่ให้ร่มเงาบางส่วน

สวนที่มีร่มเงาบางส่วนเป็นพื้นที่ที่ได้รับแสงแดด 3-4 ชั่วโมงต่อวัน ผักที่ให้ร่มบางส่วนในรายการนี้จะเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีแสงแดดบางส่วนเช่นกัน

แต่พวกมันไม่ชอบแสงแดดจัด (โดยเฉพาะถ้าคุณอาศัยอยู่ในที่ที่มีอากาศร้อน) พวกมันยังเติบโตได้ไม่ดีหากได้รับร่มเงามากเกินไป

แครอทเป็นผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับร่มบางส่วน

ต่อไปนี้คือรายการผักสำหรับบังแดดบางส่วน…

• ต้นหอม
• รูตาบากา
• ถั่วพุ่ม
• เอนไดฟ์
• หัวผักกาด
• ต้นหอม
• กระเทียมหอม

หัวไชเท้าเป็นผักที่สามารถปลูกได้ในที่ร่ม

ผักที่มีแสงแดดบางส่วน

ผักสวนครัวที่มีแสงแดดบางส่วนได้รับแสงแดด 4-6 ชั่วโมงต่อวัน แม้ว่าผักเหล่านี้ล้วนเป็นผักที่ปลูกในที่ร่ม แต่บางชนิดก็ผลิตอาหารได้น้อยกว่าผักที่ปลูกในที่แดดจัด

ฉันปลูกผักที่ทนร่มเหล่านี้ในสวนที่มีแสงแดดบางส่วนมาหลายปีแล้ว และผักพวกนี้ก็เติบโตได้ดีเสมอที่นั่น

ฉันน่าจะได้อาหารมากขึ้นถ้าฉันปลูกมันในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่ฉันก็มักจะจบลงด้วยผักมากกว่านั้นกว่าที่ฉันจะใช้ได้

ในทางกลับกัน ผักสวนครัวที่ให้ร่มเงาในฤดูหนาวในรายการนี้จะได้รับประโยชน์จากการปกป้องจากแสงแดดที่ร้อนระอุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอาศัยอยู่ในที่ที่อากาศร้อนจัดในฤดูร้อน

กะหล่ำดอกเป็นผักที่ทนร่มได้

นี่คือรายการผักสำหรับทานตะวัน…

• กะหล่ำปลี
• ขึ้นฉ่าย
• หน่อไม้ฝรั่ง
• สควอช
• บรอกโคลีราบ

แตงกวาเป็นผักที่ดีในการรับแสงแดดบางส่วน

เคล็ดลับในการปลูกผักในที่ร่ม

การทำสวนผักในที่ร่มมีประโยชน์และปัญหาเฉพาะตัวของมันเอง ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับง่ายๆ ในการปลูกผักในที่ร่ม…

• ระวังทากและหอยทาก เพราะพวกมันจะเติบโตในที่ร่มชื้น

• หากสวนของคุณอยู่กลางแดดจัด คุณสามารถใช้ผ้าบังแดดหรือผ้าคลุมแถวลอยเพื่อให้ร่มเงาแก่สวนผักของคุณ

• ผักหลายชนิดที่ชอบร่มเงาจะเหี่ยว (ดอกและเมล็ด) เมื่อมันร้อนเกินไป ดังนั้นมันจึง’ สิ่งสำคัญคือต้องเก็บให้พ้นจากแสงแดด

• อย่าลืมปลูกผักในร่มในฤดูหนาวแต่เนิ่นๆ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด สามารถปลูกได้หลายอย่างทันทีที่ลงดินได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ

ชาร์ดเป็นพืชผักที่สมบูรณ์แบบสำหรับให้ร่มเงา

ไม่มีผักที่ปลูกในที่ร่มได้ เมื่อคุณเข้าใจว่าผักชนิดใดที่ปลูกในที่ร่ม ร่มรำไร และแสงแดดบางส่วน คุณจะสามารถใช้ประโยชน์ได้พื้นที่สวนทั้งหมดคุณต้องปลูกทุกอย่างที่คุณต้องการ

โพสต์เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำสวนผัก

แบ่งปันผักที่คุณชื่นชอบที่ปลูกในที่ร่มในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง