Il y a des tonnes de légumes qui poussent à l'ombre, et c'est amusant d'expérimenter. Dans ce billet, je vais partager ma liste de légumes d'ombre, de légumes d'ombre partielle et de légumes de soleil partiel. De cette façon, vous pouvez utiliser tout l'espace de jardin que vous avez, peu importe la quantité de soleil qu'il y a.

L'un des plus grands défis auxquels sont confrontés de nombreux jardiniers amateurs est le manque d'ensoleillement pour faire pousser leurs légumes.

Mon potager était en plein soleil jusqu'à ce que les arbres des voisins commencent à grandir, et maintenant il est en grande partie ombragé.

Si j'ai appris une chose en cultivant des légumes pendant toutes ces années, c'est qu'ils n'ont pas tous les mêmes exigences en matière d'exposition au soleil. C'est une excellente nouvelle pour ceux d'entre nous qui ont des potagers ombragés !

Une fois que vous aurez appris à connaître les différents légumes qui poussent à l'ombre, vous constaterez qu'il est beaucoup plus facile de cultiver tout ce que vous voulez !

Le chou-rave et le navet sont de bons légumes pour les zones ombragées.

Le jardinage à l'ombre n'est pas une mauvaise chose !

J'avais l'habitude de planter tous mes légumes en plein soleil parce que je pensais qu'ils y pousseraient mieux. Mais devinez quoi, les plantes potagères qui aiment l'ombre souffriront en fait du soleil brûlant.

Une fois que vous aurez compris les exigences en matière d'exposition au soleil pour chacun de vos légumes préférés, vous pourrez utiliser l'espace dont vous disposez de manière plus efficace. Et si vous êtes comme moi, vous commencerez à aimer le jardinage à l'ombre !

Mais attendez un peu... comment savoir si votre potager est ombragé ?

Ce n'est pas parce qu'il est à l'ombre le matin ou lorsque vous rentrez du travail le soir qu'il est à l'ombre toute la journée. Il se peut qu'il reçoive beaucoup plus de soleil que vous ne le pensez.

Les pois sont de bons légumes à cultiver à l'ombre

Votre potager est-il ombragé ?

Avant de considérer que votre potager est à l'ombre, il est important de savoir combien d'heures d'ensoleillement il reçoit réellement.

Si vous n'avez jamais fait ce calcul, je vous encourage à le faire d'abord. Voici comment calculer l'ensoleillement de votre jardin.

Une fois que vous savez avec certitude combien d'heures de soleil vous avez, vous pouvez planifier les types de légumes à planter dans les différentes zones de votre jardin.

Gardez les endroits ensoleillés pour les légumes qui aiment le soleil comme les tomates, les poivrons, les tomatilles, les aubergines, les gombos et les melons, puis profitez des zones ensoleillées pour cultiver vos légumes préférés qui aiment l'ombre !

Déterminer la quantité d'ombre dont bénéficie votre potager

Vous trouverez ci-dessous une explication rapide des microclimats d'exposition au soleil les plus courants que vous pouvez trouver dans votre jardin.

• Plein soleil - Une parcelle en plein soleil est une parcelle qui bénéficie d'au moins 6 heures de lumière directe et non obstruée par le soleil chaque jour.

• Soleil partiel - Cela signifie que la zone reçoit près de 6 heures de soleil par jour, mais qu'elle est soit pommelée, soit protégée des rayons intenses de l'après-midi.

• Ombre partielle - Un potager partiellement ombragé est un potager qui reçoit environ 3 heures de soleil le matin ou le soir.

• Pleine ombre - Une plate-bande à l'ombre totale reçoit moins de 3 heures de soleil le matin ou le soir par jour, ou pas de soleil direct du tout. Ce n'est pas un bon endroit pour les légumes à faible luminosité de cette liste.

Le brocoli est l'un des légumes qui poussent en plein soleil.

40+ légumes qui poussent à l'ombre

Depuis que les arbres voisins ont commencé à ombrager mon potager il y a quelques années, j'ai fait beaucoup d'expériences avec des légumes qui poussent à l'ombre.

C'est amusant, et j'ai trouvé des tonnes de plantes potagères d'ombre qui poussent très bien dans mon jardin.

J'ai divisé ma liste en trois catégories différentes : les légumes d'ombre, les légumes de mi-ombre et les légumes de mi-soleil.

Il vous sera ainsi très facile de décider quels légumes planter dans les différentes zones de votre jardin.

La courgette est un légume idéal pour un ensoleillement partiel.

Légumes d'ombre

Il existe de nombreux légumes qui poussent bien sans beaucoup de soleil. Tous les légumes d'ombre de cette liste pousseront très bien avec seulement 2 à 3 heures de soleil par jour. En fait, beaucoup d'entre eux souffriront s'ils reçoivent trop de soleil.

L'épinard est un légume qui aime l'ombre

Voici la liste des légumes d'ombre...

• Mibuna
• Cress
• Rhubarbe
• Tatsoi
• Claytonia

La laitue est l'un des meilleurs légumes pour l'ombre

Légumes à l'ombre partielle

Un jardin partiellement ombragé est une zone qui reçoit 3 à 4 heures de soleil par jour. Les légumes partiellement ombragés de cette liste pousseront également bien dans une zone partiellement ensoleillée.

Mais elles n'aiment pas le plein soleil (surtout si vous vivez dans un climat chaud) et ne poussent pas bien non plus si elles sont trop à l'ombre.

Les carottes sont d'excellents légumes pour la mi-ombre

Voici la liste des légumes pour l'ombre partielle...

• Oignons verts
• Rutabaga
• Haricots de brousse
• Endive
• Navet
• Oignons verts
• Poireaux

Les radis sont des légumes qui peuvent pousser à l'ombre

Légumes en plein soleil

Un potager partiellement ensoleillé bénéficie de 4 à 6 heures de soleil par jour. Bien que ces légumes poussent tous à l'ombre, certains produiront moins de nourriture qu'en plein soleil.

Cela fait des années que je cultive ces légumes tolérants à l'ombre dans mon jardin partiellement ensoleillé, et ils y ont toujours très bien poussé.

J'obtiendrais probablement plus de nourriture si je les cultivais dans un endroit plus ensoleillé, mais je finis toujours par en avoir plus que ce que je peux utiliser.

D'autre part, les légumes d'ombre de saison fraîche de cette liste bénéficieront d'une certaine protection contre le soleil chaud, surtout si vous vivez dans un endroit où il fait très chaud en été.

Le chou-fleur est un légume qui tolère l'ombre

Voici la liste des légumes pour la partie soleil...

• Choux
• Céleri
• Asperges
• Courge
• Brocoli raab

Les concombres sont de bons légumes pour un ensoleillement partiel.

Conseils pour la culture de légumes à l'ombre

La culture de légumes à l'ombre présente des avantages et des inconvénients qui lui sont propres...

• Attention aux limaces et aux escargots, qui se développent dans l'ombre humide.

• Si votre jardin est en plein soleil, vous pouvez utiliser des toiles d'ombrage ou des couvertures flottantes pour donner de l'ombre à votre potager.

• De nombreux légumes qui aiment l'ombre vont germer (fleurir puis grainer) lorsqu'il fait trop chaud, il est donc important de les garder à l'abri du soleil.

• Pour obtenir les meilleurs résultats, veillez à planter tôt les légumes d'ombre de saison fraîche, dont beaucoup peuvent être plantés dès que le sol est praticable au début du printemps.

La bette à carde est une plante potagère parfaite pour l'ombre

Une fois que vous aurez compris quels légumes poussent à l'ombre, à l'ombre partielle et au soleil partiel, vous serez en mesure d'utiliser tout l'espace de jardin dont vous disposez pour cultiver tout ce que vous voulez.

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