എന്തുകൊണ്ടാണ് എന്റെ തക്കാളി ചുവപ്പായി മാറാത്തത്? ഇത് വളരെ സാധാരണമായ ഒരു ചോദ്യമാണ്! ഈ പോസ്റ്റിൽ, തക്കാളി എപ്പോൾ ചുവപ്പായി മാറണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ സംസാരിക്കും, കൂടാതെ അവ ചെയ്യാത്തതിന്റെ ചില കാരണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും. അപ്പോൾ ഞാൻ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ തക്കാളി വേഗത്തിൽ പഴുക്കാനുള്ള എന്റെ അഞ്ച് തന്ത്രങ്ങൾ പങ്കിടും.

നിങ്ങളുടെ തക്കാളി മുന്തിരിവള്ളിയിൽ പാകമാകുന്നത് മന്ദഗതിയിലാണോ? മഞ്ഞ് വീഴുന്നതിന് തലേദിവസം രാത്രിയിൽ ടൺ കണക്കിന് പച്ച തക്കാളികൾ ഭ്രാന്തമായി പറിച്ചെടുക്കാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നതിൽ കൂടുതൽ നിരാശാജനകമായ മറ്റൊന്നില്ല.

പിന്നെ നിങ്ങൾ അവയെ പഴുക്കാനായി അകത്തേക്ക് കൊണ്ടുവരിക, അവിടെ അവയിൽ മിക്കതും നിങ്ങളുടെ കൗണ്ടറിലെ പേപ്പർ ബാഗിൽ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. ശരി!

നിങ്ങളും എന്നെപ്പോലെ ഒരു തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലാണ് ജീവിക്കുന്നതെങ്കിൽ, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ചെടികളിൽ പഴുക്കാത്ത വലിയ തക്കാളികൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വളരെ പരിഭ്രാന്തരാകാൻ തുടങ്ങും.

ശരത്കാലത്തിൽ ടൺ കണക്കിന് പച്ച തക്കാളിയിൽ കുടുങ്ങിപ്പോകുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് മടുപ്പ് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ഞാൻ നിങ്ങളെ മറയ്ക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രശ്‌നങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.

എപ്പോഴാണ് തക്കാളി ചുവപ്പാകുന്നത്?

തക്കാളി വിളയുന്ന സമയം, നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള ഇനം, നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന മേഖല എന്നിങ്ങനെയുള്ള ചില കാര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

എന്നാൽ പൊതുവേ, പൂക്കൾ പരാഗണം നടന്ന് ഏകദേശം 6-8 ആഴ്‌ചയ്‌ക്ക് ശേഷം അവ ചുവപ്പായി മാറാൻ തുടങ്ങും.

ഏത് മാസമാണ് തക്കാളി എടുക്കാൻ പാകമാകുന്നത്... വീണ്ടും, അത് പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

Related Post: How to Grow Tomatoes From Seed & എപ്പോൾ തുടങ്ങണം

എന്തുകൊണ്ട് എന്റെ തക്കാളി മുന്തിരിവള്ളിയിൽ പാകമാകില്ല?

തക്കാളി പഴുക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്ന ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. ചില ഇനങ്ങൾ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ വേഗത്തിൽ പക്വത പ്രാപിക്കും, താപനിലയും ഒരു വലിയ ഘടകമാണ്.

തക്കാളി വളരെ ചൂടാണെങ്കിൽ (85°F ന് മുകളിൽ) അല്ലെങ്കിൽ വളരെ തണുപ്പാണെങ്കിൽ (50°F യിൽ താഴെ) ചുവപ്പ് നിറമാകില്ല. ഭൂരിഭാഗം ആളുകളുടെയും ഏറ്റവും വലിയ കുറ്റവാളിയാണിത്, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുകാലത്ത്.

കൂടാതെ, വേനൽക്കാലത്ത് തക്കാളിച്ചെടികൾ പാകമാകുമ്പോൾ, അവ വലുതായി വളരുകയും വളരുകയും ചെയ്യും.

അങ്ങനെ സംഭവിക്കുമ്പോൾ, തക്കാളി പഴുക്കുന്നതിനുപകരം ഇലകളും പൂക്കളും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് അവർ തങ്ങളുടെ ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ചെലവഴിക്കുന്നു.

വേനൽക്കാലത്ത് ശരിയായ രീതിയിൽ അരിവാൾകൊണ്ടുവരുന്നു. അതിനാൽ ഭാവിയിൽ അത് മനസ്സിൽ വയ്ക്കുക.

എന്നാൽ, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ചുവപ്പായി മാറാത്ത ഒരു കൂട്ടം പച്ച തക്കാളിയിലേക്ക് നിങ്ങൾ ഉറ്റുനോക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കില്ല. വിഷമിക്കേണ്ട, ഇത് വളരെ വൈകിയിട്ടില്ല!

പുറത്തുവരുന്നു.

അതിനാൽ, ശരത്കാലത്തിന്റെ അടുത്ത് വരികയാണെങ്കിൽ, പച്ച തക്കാളിയെ എങ്ങനെ ചുവപ്പാക്കാം എന്ന് നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഈ അഞ്ച് തന്ത്രങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക...

1. പുതിയ വളർച്ചയെ ഇല്ലാതാക്കുക

സീസൺ അവസാനിക്കുകയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ചെടിക്ക് പുതിയ ഇലകൾ കീറാൻ ഊർജം നൽകേണ്ടതില്ല.

വേഗത്തിൽ.

2. പൂക്കൾ ട്രിം ചെയ്യുക

പൂക്കളിൽ പരാഗണം നടന്നതിന് ശേഷം തക്കാളി പാകമാകാൻ കുറച്ച് മാസങ്ങൾ എടുക്കും.

ഈ സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ, പുതിയ പൂക്കൾ ഒന്നിനും കൊള്ളില്ല എന്നത് തീർച്ചയാണ്. അതിനാൽ എല്ലാ പൂക്കളും പറിച്ചെടുക്കുക.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: ചെറി തക്കാളി എങ്ങനെ കഴിക്കാം

3. പിഞ്ച് ദി സക്കറുകൾ

കൊമ്പുകൾക്കും ഇല ജോയിന്റിനുമിടയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന ചെറിയ തണ്ടുകളാണ് സക്കറുകൾ. ചെടിയിൽ നിന്ന് ഊർജം വലിച്ചെടുക്കുന്നതിനാലാണ് അവയ്ക്ക് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.

അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ തക്കാളി ചെടിയിൽ കാണുന്ന എല്ലാ മുലകളെയും നുള്ളിയെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

4. ചെറിയ തക്കാളി പറിച്ചെടുക്കുക

ചെടിയിൽ നിന്ന് തക്കാളി നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് എനിക്കറിയാം, പക്ഷേ ഈ പാവം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ നട്ടുവളർത്താൻ സമയമുണ്ടാകില്ല

5. ചില ഇലകൾ മുറിക്കുക

എല്ലാ ഇലകളും മുറിക്കരുത്, സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ പോലും തക്കാളി ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ഒരിക്കലും നല്ല ആശയമല്ല.

എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ചെടി വലുതും നിറഞ്ഞതുമാണെങ്കിൽ.ആരോഗ്യമുള്ള പച്ച ഇലകൾ, നിങ്ങൾക്ക് ആ ഊർജ്ജസ്വലമായ വളർച്ചയുടെ ഭൂരിഭാഗവും വെട്ടിമാറ്റാം.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: എന്തുകൊണ്ടാണ് വെള്ളരി മഞ്ഞയായി മാറുന്നത് & ഇത് എങ്ങനെ തടയാം

പച്ച തക്കാളി എന്തുചെയ്യണം

വള്ളിയിൽ പഴുക്കാൻ ഈ തന്ത്രങ്ങളെല്ലാം പരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷവും നിങ്ങളുടെ പക്കൽ ഒരു ടൺ പച്ച തക്കാളി ഉണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാം നഷ്‌ടപ്പെടില്ല.

മഞ്ഞ് വന്നാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെല്ലാം ശേഖരിച്ച് അകത്ത് കൊണ്ടുവരാം. ചുവന്നുതുടങ്ങിയവ നിങ്ങളുടെ കൗണ്ടറിൽ സാധാരണയായി ചുവപ്പായി മാറും.

എന്നാൽ പൂർണ്ണമായും പച്ചനിറമുള്ളവ പോലും ഇപ്പോഴും കഴിക്കാൻ നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. എന്റെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിലൊന്ന് അവ അച്ചാർ ചെയ്യുകയാണ്, ഇത് എളുപ്പവും രുചികരവുമാണ്!

ചിലപ്പോൾ തക്കാളി പാകമാകുന്നത് സാവധാനമായിരിക്കും, എന്നാൽ കാര്യങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കാനാവില്ലെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ തക്കാളി മുന്തിരിവള്ളിയിൽ പാകമാകാത്തതിൽ നിങ്ങൾക്ക് മടുത്തുവെങ്കിൽ, പച്ച തക്കാളിയെ ഉടൻ തന്നെ ചുവപ്പാക്കാൻ ഈ എളുപ്പവഴികൾ പരീക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ലംബമായി എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് അറിയണമെങ്കിൽ, എന്റെ പുസ്തകം ലംബമായ പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രമാണ്. നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഇത് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും, കൂടാതെ ഏകദേശം രണ്ട് ഡസനോളം പ്രോജക്റ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള പ്ലാനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങളുടെ പകർപ്പ് ഇന്ന് തന്നെ ഓർഡർ ചെയ്യൂ!

കൂടുതൽ പച്ചക്കറിത്തോട്ടപരിപാലന പോസ്റ്റുകൾ

തക്കാളിയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ

താഴെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങളുടെ തക്കാളി വിളയാനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ പങ്കിടുക.