Keďže ide o jednu z najobľúbenejších druhov zeleniny, nie je prekvapujúce, že si toľko ľudí chce vypestovať vlastné paradajky.

Dobrou správou je, že sa to môže ľahko naučiť aj začiatočník, aj keď nemá záhradku alebo dokonca dvor.

Nižšie nájdete všetko, čo potrebujete, aby ste boli úspešní. Od ich zasadenia do zeme až po starostlivosť o rastliny paradajok až do konca vegetačného obdobia.

Prehľad rýchlej starostlivosti o paradajky

Informácie o pestovaní paradajok

Paradajky patria do čeľade nočných rastlín Solanacae, kam patria aj papriky, paradajky, baklažány a zemiaky.

Ide o teplomilnú jednoročnú rastlinu, ktorá pochádza z Južnej Ameriky, ale v súčasnosti sa pestuje po celom svete.

Ich veľkosť môže byť od kompaktných kríkov až po vysoké 10-palcové rastliny, ktoré sa skladajú zo zelených listov a viničových stoniek.

Rôzne druhy rastlín paradajok

Existuje príliš veľa odrôd na to, aby sme ich mohli vymenovať na jednom mieste (skúste tisíce!). Vo všeobecnosti však existujú dva hlavné typy paradajok, ktoré môžete pestovať.

Determinanty sú menšie kríčkové odrody, ktoré sú ideálne do nádob. Zatiaľ čo indeterminanty sú väčšie popínavé druhy, ktoré sa môžu stať obrovskými. Viac informácií o rozdieloch medzi nimi nájdete tu.

Obidve môžu priniesť chutné plody a pre každú z nich môžete nájsť čerešne, plátky alebo pastu v dedičných odrodách alebo hybridoch.

Medzi najobľúbenejšie medzi domácimi záhradkármi patria Early Girl, Beefsteak, Better Boy, Roma, Supersweet 100, Cherokee Purple, Amish Paste a Brandywine.

Ako rastú paradajky?

Podobne ako mnoho iných druhov zeleniny, aj paradajky rastú z opelených kvetov. Každý kvet obsahuje samčie aj samičie časti potrebné na vytvorenie plodov.

Vietor, včely alebo náš zásah pomáhajú zabezpečiť, aby sa peľ rozptýlil podľa potreby.

Plody sú najprv malé a zelené, nakoniec sa zväčšia do plnej veľkosti a pomaly menia farbu.

Ako dlho žijú rastliny paradajok?

Pre väčšinu z nás budú paradajky žiť len jedno vegetačné obdobie. Sú to jednoročné rastliny, takže v ideálnych podmienkach môžu technicky žiť približne jeden rok.

Ako dlho rodia rastliny paradajok?

Dĺžka plodenia paradajok závisí od odrody, prostredia a podnebia. V teplejších oblastiach sa z nich môžete tešiť dlhšie ako v chladnejších.

Aj malé výkyvy, ako napríklad teploty nad 90 °C alebo pod 50 °C, ovplyvnia to, ako dobre dokážu nasadiť plody.

Faktorom môžu byť aj škodcovia, choroby a nedostatok vody alebo živín.

V ideálnych podmienkach mnohé plodia nepretržite niekoľko mesiacov. Niektoré však prinášajú len jednu úrodu v priebehu niekoľkých týždňov.

Ako pestovať paradajky

Výber správneho miesta s dostatkom priestoru a svetla je základom pre pestovanie zdravých paradajok. Poďme si povedať, ako nájsť ideálne miesto.

Kde pestovať rastliny paradajok

Výber správneho miesta sa začína od odrody. Determinantné druhy sú ideálne do nádob.

Zatiaľ čo indeterminanty sú príliš veľké a potrebujú záhradný záhon, kde majú dostatok priestoru na rozrastanie.

V každom prípade paradajky potrebujú bohatú, úrodnú pôdu a 6 až 8 hodín priameho slnka, aby rástli a prinášali čo najlepšiu úrodu.

Súvisiaci príspevok: Ako pestovať paradajky v kvetináčoch

Tipy na výsadbu paradajok

V čase výsadby je dobré začať so semenami v interiéri, aby ste mohli presadiť zdravé semená hneď, ako sa oteplí, a maximalizovať tak svoju sezónu. V teplejších klimatických oblastiach ich môžete vysievať priamo skoro na jar.

Pri presádzaní sú paradajky jedinečné. Zakoreňujú sa z ktorejkoľvek časti stonky, preto je najlepšie ich zapichnúť hlboko, až po spodnú časť prvého súboru pravých listov.

Vďaka tomu získajú silný a pevný základ s dostatočným koreňovým systémom, ktorý absorbuje maximálne množstvo živín a vlahy.

Potrebujú tiež veľa priestoru, preto im doprajte 2-3' medzi jednotlivými rastlinami a udržiavajte ich v radoch nie bližšie ako 4' od seba.

Starostlivosť o rastliny paradajok & Pokyny na pestovanie

Keď pochopíte, ako sa o ne starať, pestovanie paradajok nie je zložité. V tejto časti nájdete podrobné tipy, ako ich udržať prosperujúce.

Slnečné svetlo

Paradajkám sa najlepšie darí na plnom slnku. Ideálne je, ak im poskytnete 6-8 hodín priameho slnečného svetla každý deň.

Niektoré druhy malých odrôd môžu znášať čiastočný tieň, ale na plnom slnku sa im bude dariť oveľa lepšie.

Ak žijete na mieste s horúcim letom, chráňte ich počas najhorúcejšej časti dňa pomocou krytov na riadky alebo tieniacej látky.

Voda

Paradajky sú smädné rastliny, ale nemajú rady mokré nohy. Každý týždeň potrebujú približne 1 - 2" zrážok alebo zavlažovanie. Vlhkostná sonda vám pomôže nastaviť to správne.

Udržujte ich rovnomerne vlhké hlbokým zalievaním každých pár dní alebo keď je horných pár centimetrov suchých. V horúcom počasí ich kontrolujte častejšie, aby nikdy úplne nevyschli.

Dbajte na to, aby ste ich zalievali pri základni, aby boli listy suché, a vyhýbajte sa postriekaniu zeminou. Pomôže to predísť problémom s hubami a chorobami.

Teplota

Ideálny rozsah teplôt pre pestovanie paradajok je 55 až 85 °C. Paradajky nenasadia plody a môžu začať trpieť, ak je teplota oveľa nižšia.

Počas vĺn horúčav môžu teploty vyššie ako 90 °C cez deň alebo 75 °C v noci spôsobiť opadávanie kvetov a zabrániť dozrievaniu plodov. Dočasné zatienenie alebo mulčovanie pôdy im môže pomôcť vyrovnať sa s touto situáciou.

Hnojivo

Paradajky začnite hnojiť vyváženým organickým hnojivom hneď, ako začnú rásť. Do jamky pri výsadbe pridajte pomaly sa uvoľňujúce granule alebo ich neskôr zalejte kompostovým čajom alebo hnojivom pre ryby.

Keď začnú kvitnúť, prejdite na zmes s vysokým obsahom fosforu. Používajte tekuté prípravky raz za 1 - 2 týždne alebo raz mesačne prihnojujte granulátmi.

Pôda

Paradajky potrebujú bohatú, dobre odvodnenú, úrodnú pôdu s pH 6 - 6,8. Pred výsadbou ju otestujte pH sondou a podľa potreby upravte kyslú pôdu záhradným vápnom.

V prípade nekvalitných pôd na začiatku sezóny pridajte kompost, aby ste zlepšili úrodnosť a odvodnenie.

Klietky & Trellising

Všetky rastliny paradajok, dokonca aj menšie kríky, budú v určitom okamihu sezóny potrebovať oporu. Aby ste predišli poškodeniu koreňov, pridajte klietku, kolík alebo mrežu už pri výsadbe, a nie až po nej.

Kolík sa ľahšie inštaluje a zaberá menej miesta, ale vyžaduje si viac údržby.

Základné drôtené klietky sa hodia pre menšie odrody, ale väčšie rastliny budú potrebovať pevnejšie klietky alebo mriežku, keď budú veľmi veľké.

Prerezávanie

Ak vaše paradajky rastú a rodia takým tempom, s ktorým ste spokojní, nie je potrebné ich strihať. Avšak slabé rastliny môžete podporiť, aby viac plodili, ak ich skrátite.

Všetky odnože, ktoré sa vytvoria medzi hlavnými a bočnými stonkami, zaštipnite. 6-10 cm spodnej časti rastliny môžete tiež vyčistiť, čo pomôže predísť chorobám prenášaným pôdou a zlepší prúdenie vzduchu.

Súvisiaci príspevok: Rýchle & amp; Jednoduché nakladané zelené paradajky recept

Tipy na kontrolu škodcov

Rajčiaky milujú rôzne druhy škodcov, ako aj my. Mšice, háďatká, blanokrídlovce a háďatká sú len niektoré z najčastejších škodcov.

Drobný hmyz možno ošetriť insekticídnym mydlom, postrekom neemovým olejom alebo odstreliť prudkým prúdom vody. Väčší hmyz sa najlepšie kontroluje každodenným monitorovaním a ručným zberom.

Ďalším častým škodcom sú veveričky, ktoré si počas horúcich letných mesiacov radi pochutnávajú na šťavnatých plodoch.

Najlepšie je chrániť celú rastlinu drôtom, ale môžete tiež skúsiť voľne zabaliť každý plod tylovou látkou.

Tipy na kontrolu chorôb

Pri pestovaní paradajok sa bohužiaľ môžete stretnúť s rôznymi chorobami. Existujú však kroky, ktoré môžete podniknúť, aby ste svoje rastliny udržali zdravé.

• Hniloba na konci kvetu - Nedostatok vápnika môže spôsobiť hnilobu spodnej časti plodov na viniči. Svoju úlohu môže zohrávať aj nedôsledné zavlažovanie, poškodenie koreňov alebo nedostatok živín. Otestujte pôdu a v prípade potreby ju upravte a uistite sa, že zavlažujete správne.

• Neskorá alebo skorá pleseň/bakteriálne vädnutie - Tieto hubové ochorenia môžu spôsobiť čierne, hnedé alebo žlté škvrny na listoch, plodoch a stonkách a nakoniec opad listov. Predchádzajte im zalievaním pri báze namiesto nad hlavou, zabezpečením dobrej cirkulácie vzduchu a striedaním plodín.

• Prašivá pleseň - Táto vzdušná pleseň sa prejavuje ako biele škvrny na listoch. Možno ju zvládnuť odstránením postihnutých listov a ich zničením. Udržujte rastliny v primeraných rozostupoch, aby ste podporili dobrú cirkuláciu vzduchu. Organický fungicíd môže pomôcť pri jej včasnom potlačení.

Súvisiaci príspevok: Ako si vyrobiť sušené cherry paradajky

Tipy na zber paradajok

Farba a veľkosť sú najlepšími spôsobmi, ako zistiť, kedy sa blíži čas zberu. Dno začne najprv tmavnúť do zrelého odtieňa.

Hneď ako sa objaví zmena, môžete ich technicky zbierať. Najlepšie je však počkať, kým sú pevné, ale mäkké a sýto sfarbené, aby mali najlepšiu chuť.

Niektoré sa ľahko odkrútia od viniča, ale aby ste nepoškodili rastlinu alebo plody, odporúčam na ich odrezanie použiť ostré nožnice. Tu sa dozviete, kedy a ako ich zbierať.

Riešenie bežných problémov pri pestovaní paradajok

Pestovanie paradajok môže prinášať určité problémy. Nižšie uvádzam niektoré z najčastejších problémov spolu s tipmi, ktoré vám pomôžu vrátiť ich do správnych koľají.

Delenie paradajok

Keď paradajky praskajú alebo sa rozštiepia na viniči, je to z dôvodu nedôsledného zavlažovania. Môže sa to stať kedykoľvek, ale najčastejšie po dažďoch.

Je to preto, že plody na dehydrovaných rastlinách napučia rýchlejšie, ako môže rásť ich šupka, a tá ich otvorí.

Je veľmi dôležité, aby ste im poskytovali stálu, rovnomernú vlhkosť. Namiesto častého podávania malých nápojov im vodu dávajte hlboko niekoľkokrát týždenne.

Súvisiaci príspevok: Ako konzervovať cherry paradajky

Hniloba spodnej časti ovocia / hniloba konca kvetu

Hniloba na konci kvetu je spôsobená nedostatkom vápnika, ktorý môže byť spôsobený poškodením koreňov, stresom z nedostatku vody alebo nedostatkom živín.

Najlepším spôsobom, ako tomu zabrániť, je udržiavať pôdu vždy rovnomerne vlhkú bez toho, aby bola presýtená, vyhýbať sa kultivácii v blízkosti koreňov a pravidelne hnojiť.

Prerastené rastliny paradajok

Veľké rastliny paradajok sa môžu rýchlo prerásť a vymknúť spod kontroly, ak sú v dobrom prostredí.

Ak chcete regulovať veľkosť, dôsledne strihajte a podpírajte a odstráňte niekoľko konárov, ktoré neprinášajú ovocie.

Žiadne kvety

Nedostatok kvetov je zvyčajne spôsobený nízkym obsahom fosforu v pôde. Príliš veľa dusíka spôsobí rast množstva zelených listov, ale nie kvetov.

Prejdite na používanie hnojív s vyšším obsahom fosforu, aby ste stimulovali tvorbu kvetov a zdravú produkciu plodov.

Veľa kvetov, ale žiadne ovocie

Existuje niekoľko dôvodov, prečo majú vaše paradajky veľa kvetov, ale žiadne plody. Extrémne teplo alebo chlad môžu spôsobiť ich opadanie alebo odumretie. V opačnom prípade nie sú kvety opeľované.

Môžete opeľovať ručne pomocou vatového tampónu, ktorým prejdete po vnútornej strane každého kvetu, alebo sa pokúsiť prilákať do záhrady viac včiel, aby vám pomohli.

Paradajky nedozrievajú

Existuje niekoľko dôvodov, prečo nedozrievajú, a niekoľko krokov, ktorými im môžete pomôcť. Všetko sa dozviete v tomto sprievodcovi.

Stručne povedané, odštipnite všetky nové prírastky vrátane kvetov a odnoží a odstráňte niektoré listy. Rastlina tak sústredí energiu na dozrievanie toho, čo je, namiesto tvorby ďalších listov a kvetov.

Často kladené otázky o pestovaní paradajok

Tu som odpovedal na niektoré z najčastejšie kladených otázok o tom, ako pestovať paradajky. Ak vaša otázka nie je v tomto zozname, spýtajte sa na ňu v komentároch nižšie.

Ako dlho trvá rast paradajok?

Doba rastu paradajok sa líši v závislosti od konkrétnych odrôd. Vplyv na to má aj teplota, slnečné svetlo a starostlivosť o ne. Vo všeobecnosti však platí, že väčšina z nich bude pripravená niekedy medzi 60 až 100 dňami po vyklíčení.

Aké je tajomstvo pestovania paradajok?

Tajomstvo pestovania paradajok spočíva v tom, že im poskytnete všetko, čo majú rady: teplotu, dostatok slnečného svetla, dobre odvodnenú úrodnú pôdu, trvalý prísun vody a pravidelné kŕmenie.

Kedy rastliny paradajok prestávajú rodiť?

Väčšina paradajok prestane plodiť, keď sa na jeseň ochladí. Niektoré odrody produkujú len jednu úrodu a krátko po skončení plodenia ich úroda klesne. Iné prestanú plodiť, keď dosiahnu koniec svojho prirodzeného životného cyklu, čo je približne jeden rok.

Čo spôsobuje najlepší rast paradajok?

Paradajky najlepšie rastú v bohatej, úrodnej pôde s pravidelným hnojením organickými hnojivami, dostatkom vody a slnečného svitu.

Čo pomáha paradajkám rásť rýchlejšie?

Najlepší spôsob, ako pomôcť paradajkám rásť rýchlejšie, je poskytnúť im čo najlepšiu starostlivosť a prostredie. Potrebujú veľa slnečného svetla, tepla, živín a trvalú vlhkosť.

Potrebujú rastliny paradajok celodenné slnko?

Rajčiaky uprednostňujú celodenné plné slnko v rozmedzí 6 až 8 hodín, aby sa dosiahla najlepšia produkcia. Intenzívne teplo však môže ovplyvniť tvorbu plodov, takže v najteplejších mesiacoch v teplejšom podnebí môžu vyžadovať popoludňajší tieň.

Pestovanie paradajok nemusí byť strašidelné ani ťažké, môže byť skutočne zábavné a vzrušujúce! S radami o starostlivosti uvedenými v tejto príručke budete pripravení riešiť všetky problémy, ktoré sa vám vyskytnú, a sledovať, ako sa rastlinám v záhrade darí.

Ak sa chcete dozvedieť všetko o pestovaní nahor a nie von, moja kniha Vertikálna zelenina je presne to, čo potrebujete. Navyše získate 23 projektov, ktoré si môžete postaviť vo vlastnej záhrade. Objednajte si svoj výtlačok ešte dnes!

Viac informácií o mojej knihe Vertikálna zelenina nájdete tu.

Viac o zeleninovom záhradníctve

Podeľte sa o svoje tipy na pestovanie paradajok v komentároch nižšie.