Etraftaki en popüler sebzelerden biri olarak, pek çok insanın kendi domatesini yetiştirmek istemesi şaşırtıcı değil.

İyi haber şu ki, yeni başlayanlar bile, bir bahçe tarlası veya hatta bir arka bahçeleri olmasa bile, bunu nasıl yapacaklarını kolayca öğrenebilirler.

Aşağıda başarılı olmak için ihtiyacınız olan her şeyi bulacaksınız. Domates bitkilerini toprağa yerleştirmekten yetiştirme sezonunun sonuna kadar bakımını yapmaya kadar.

Domates Hızlı Bakımına Genel Bakış

Domates Yetiştiriciliği Hakkında Bilgi

Domates, patlıcangiller veya Solanacae bitki ailesinin bir parçasıdır. Buna biber, tomatillo, patlıcan ve patates de dahildir.

Güney Amerika'ya özgü bir sıcak hava bitkisidir, ancak artık dünyanın her yerinde yetiştirilmektedir.

Boyutları kompakt çalılardan, yapraklı yeşil yapraklar ve sarmaşık saplarından oluşan 10' yüksekliğindeki bitkilere kadar her yerde değişebilir.

Farklı Domates Bitkisi Çeşitleri

Tek bir yerde listelemek için çok fazla çeşit var (binlerce deneyin!). Ancak genel olarak yetiştirebileceğiniz iki ana domates türü vardır.

Belirleyiciler, kaplar için ideal olan daha küçük çalı çeşitleridir. Belirsizleyiciler ise devasa olabilen daha büyük sarmaşık türleridir. İkisi arasındaki fark hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.

Her ikisi de lezzetli meyveler verebilir ve her biri için yadigâr veya melez olarak kiraz, dilimleme veya ezme bulabilirsiniz.

Ev bahçıvanları arasında en popüler olanlardan bazıları Early Girl, Beefsteak, Better Boy, Roma, Supersweet 100, Cherokee Purple, Amish Paste ve Brandywine'dır.

Domates Nasıl Yetişir?

Diğer birçok sebze gibi domatesler de tozlaşan çiçeklerden yetişir. Her çiçek, meyve vermek için gereken hem erkek hem de dişi kısımları içerir.

Rüzgar, arılar ya da bizim müdahalemiz polenin gerektiği gibi etrafa yayılmasına yardımcı olur.

Meyveler küçük ve yeşil olarak başlar ve sonunda yavaşça renk değiştirirken tam boyutlarına kadar şişer.

Domates Bitkileri Ne Kadar Yaşar?

Çoğumuz için domates bitkileri yalnızca bir büyüme mevsimi yaşar. Tek yıllık bitkilerdir, bu nedenle ideal koşullarda teknik olarak yaklaşık bir yıl yaşayabilirler.

Domates Bitkileri Ne Kadar Süre Üretim Yapar?

Domates bitkilerinin üretim süresi gerçekten çeşide, çevreye ve ikliminize bağlıdır. Daha sıcak bölgeler, daha serin bölgelere göre daha uzun süre domatesin tadını çıkarabilir.

Sıcaklıkların 90°F'nin üzerinde veya 50°F'nin altında olması gibi küçük dalgalanmalar da ne kadar iyi meyve verebileceklerini etkileyecektir.

Haşereler, hastalıklar ve su ya da besin eksikliği de bir faktör olabilir.

İdeal koşullarda, birçoğu birkaç ay boyunca sürekli meyve verir. Ancak bazıları sadece birkaç hafta boyunca tek bir ürün verir.

Domates Nasıl Yetiştirilir

Sağlıklı domates bitkileri yetiştirmek için bol miktarda alan ve ışığa sahip doğru yeri seçmek çok önemlidir. Mükemmel yeri nasıl bulacağınızdan bahsedelim.

Domates Bitkileri Nerede Yetiştirilir

Doğru yeri seçmek çeşidinizle başlar. Kararlı türler kaplar için idealdir.

Belirsiz türler ise çok büyüktür ve yayılmak için bolca alana sahip oldukları bir bahçe yatağına ihtiyaç duyarlar.

Her iki durumda da, domateslerin en iyi şekilde büyümesi ve üretilmesi için zengin, verimli toprağa ve 6-8 saat arasında doğrudan güneşe ihtiyacı vardır.

İlgili Yazı: Saksıda Domates Nasıl Yetiştirilir

Domates Dikimi İçin İpuçları

Ekim zamanında tohumları iç mekanda başlatmak iyi bir fikirdir, böylece havalar ısınır ısınmaz sağlıklı başlangıçları nakledebilir ve sezonunuzu en üst düzeye çıkarabilirsiniz. Daha sıcak iklimler onları doğrudan erken ilkbaharda ekebilir.

Domatesler nakledilirken benzersizdir. Gövdenin herhangi bir yerinden kök çıkarırlar, bu nedenle onları ilk gerçek yaprak kümesinin altına kadar derine yerleştirmek en iyisidir.

Bu, onlara maksimum miktarda besin ve nemi emmeleri için geniş bir kök sistemi ile güçlü, sağlam bir taban sağlayacaktır.

Ayrıca çok fazla alana ihtiyaç duyarlar, bu nedenle her bitki arasında 2-3 'verin ve sıraları 4 'den daha yakın tutmayın.

Domates Bitkisi Bakımı & Yetiştirme Talimatları

Nasıl bakılacağını anladıktan sonra domates yetiştirmek zor değildir. Bu bölümde domateslerin nasıl gelişeceğini gösteren ayrıntılı ipuçları bulacaksınız.

Güneş ışığı

Domatesler en iyi tam güneş alan yerlerde yetişir. İdeal olarak, onlara her gün 6-8 saat doğrudan güneş ışığı sağlayın.

Bazı küçük çeşitler kısmi gölgeyi tolere edebilir, ancak tam pozlamada çok daha iyi üreteceklerdir.

Yazları bunaltıcı olan bir yerde yaşıyorsanız, günün en sıcak saatlerinde sıra örtüleri veya gölge bezleriyle onları koruyun.

Su

Domatesler susuz bitkilerdir, ancak ıslak ayakları sevmezler. Her hafta yaklaşık 1-2 inç yağışa veya sulamaya ihtiyaç duyarlar. Bir nem probu, doğru şekilde ayarlamanıza yardımcı olacaktır.

Birkaç günde bir veya en üstteki birkaç santim kuruduğunda derin sulama yaparak eşit şekilde nemli tutun. Sıcak havalarda daha sık kontrol edin, böylece asla tamamen kurumazlar.

Yaprakları kuru tutmak için tabanlarından sulamaya özen gösterin ve üzerlerine toprak sıçratmaktan kaçının. Bu, mantar ve hastalık sorunlarını önlemeye yardımcı olacaktır.

Sıcaklık

Domates yetiştirmek için ideal sıcaklık aralığı 55-85°F arasındadır. Daha düşük sıcaklıklarda meyve vermezler ve zarar görmeye başlayabilirler.

Sıcak hava dalgaları sırasında, gündüz 90°F'nin veya gece 75°F'nin üzerindeki sıcaklıklar çiçeklerin dökülmesine neden olabilir ve meyvelerin olgunlaşmasını engelleyebilir. Geçici gölge sağlamak veya toprağı malçlamak üstesinden gelmelerine yardımcı olabilir.

Gübre

Domateslerinizi büyümeye başlar başlamaz dengeli bir organik gübre ile beslemeye başlayın. Dikim sırasında çukura yavaş salınımlı granüller ekleyin veya daha sonra kompost çayı veya balık gübresi ile sulayın.

Çiçeklenmeye başladıklarında, fosfor ağırlıklı bir karışıma geçin. 1-2 haftada bir sıvı formüller kullanın veya ayda bir granüllerle üst gübreleme yapın.

Toprak

Domatesler pH değeri 6 - 6,8 arasında olan zengin, iyi drene olan, verimli topraklara ihtiyaç duyar. Dikimden önce pH sondası ile test edin ve asidik toprakları gerektiğinde bahçe kireci ile düzeltin.

Düşük kaliteli topraklarda, verimliliği ve drenajı artırmak için sezon başında kompostla çalışın.

Kafesleme ve Kafesleme

Küçük çalı türleri de dahil olmak üzere tüm domates bitkileri sezon boyunca bir noktada desteğe ihtiyaç duyacaktır. Kök hasarını önlemek için beklemek yerine dikim zamanında bir kafes, kazık veya kafes ekleyin.

Bir kazığın kurulumu daha kolaydır ve daha az yer kaplar, ancak daha fazla bakım gerektirir.

Basit tel kafesler daha küçük çeşitler için işe yarayacaktır, ancak daha büyük bitkiler çok büyüdüklerinde daha sağlam bir kafese veya bir kafese ihtiyaç duyacaklardır.

Budama

Domates bitkileriniz memnun olduğunuz bir oranda büyüyor ve üretiyorsa, onları budamaya gerek yoktur. Ancak zayıf üreticiler, budanarak daha fazla meyve vermeye teşvik edilebilir.

Ana ve yan gövdeler arasında oluşan emicileri sıkıştırın. Ayrıca bitkinin 6-10 inçlik alt kısmını temizleyerek toprak kaynaklı hastalıkları önleyebilir ve hava akışını iyileştirebilirsiniz.

İlgili Yazı: Hızlı & Kolay Yeşil Domates Turşusu Tarifi

Haşere Kontrol İpuçları

Domatesleri en az bizim kadar seven çeşitli zararlılar vardır. Yaprak bitleri, tripsler, beyaz sinekler ve boynuz kurtları en yaygın olanlardan sadece birkaçıdır.

Küçük böcekler böcek öldürücü sabun, neem yağı spreyi ile tedavi edilebilir veya keskin bir su akışı ile püskürtülebilir. Daha büyük olanlar en iyi günlük izleme ve elle toplama ile kontrol edilir.

Sincaplar da bir diğer yaygın zararlıdır ve sıcak yaz aylarında sulu meyvelerden bir ısırık almayı severler.

Tüm bitkiyi tavuk teliyle korumak en iyisidir, ancak her meyveyi tül kumaşla gevşek bir şekilde sarmayı da deneyebilirsiniz.

Hastalık Kontrol İpuçları

Ne yazık ki domates yetiştirirken karşılaşabileceğiniz çok çeşitli hastalıklar vardır. Ancak bitkilerinizi sağlıklı tutmak için atabileceğiniz adımlar vardır.

• Çiçek ucu çürümesi - Kalsiyum eksiklikleri meyvelerin dibinin asma üzerinde çürümesine neden olabilir. Tutarsız sulama, kök hasarı veya tükenmiş besin maddelerinin hepsi bir rol oynayabilir. Toprağı test edin ve gerekirse değiştirin ve düzgün suladığınızdan emin olun.

• Geç veya erken yanıklık/bakteriyel solgunluk - Bu mantar hastalıkları yapraklarda, meyvelerde ve gövdelerde siyah, kahverengi veya sarı lekelere ve sonunda yaprak dökülmesine neden olabilir. Bunları önlemek için sulama işlemini üstten yapmak yerine tabandan yapın, bitkilere iyi bir hava sirkülasyonu sağlayın ve ürün rotasyonu uygulayın.

• Toz halinde küf - Hava yoluyla bulaşan bu küf, yapraklarda beyaz lekeler şeklinde görülür. Etkilenen yapraklar sökülüp yok edilerek kontrol altına alınabilir. İyi bir hava sirkülasyonu sağlamak için bitkileri yeterli aralıklarla tutun. Organik bir mantar ilacı erken dönemde kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir.

İlgili Yazı: Güneşte Kurutulmuş Çeri Domates Nasıl Yapılır

Domates Hasadı İçin İpuçları

Renk ve boyut, hasat zamanının yaklaştığını anlamanın en iyi yoludur. İlk olarak dip kısımlar olgun renklerine doğru koyulaşmaya başlayacaktır.

Değişim ortaya çıkar çıkmaz, teknik olarak onları toplayabilirsiniz. Ancak en iyi lezzet için sert ama yumuşak ve derin renkli olana kadar beklemek en iyisidir.

Bazıları asmadan kolayca ayrılabilir. Ancak bitkiye veya meyveye zarar vermemek için, onları kesmek için keskin bir makas kullanmanızı öneririm. Onları tam olarak ne zaman ve nasıl hasat edeceğinizi buradan öğrenin.

Yaygın Domates Yetiştirme Sorunlarının Giderilmesi

Domates yetiştirmek bazı zorlukları da beraberinde getirebilir. Aşağıda en yaygın sorunlardan bazılarını ve onları tekrar yoluna koymanıza yardımcı olacak ipuçlarını listeledim.

Domates Yarılması

Domatesler asma üzerinde çatlar veya yarılırsa, bunun nedeni tutarsız sulamadır. Bu herhangi bir zamanda olabilir, ancak en sık yağıştan sonra görülür.

Bunun nedeni, susuz kalmış bitkilerin meyvelerinin kabuklarının büyüyebileceğinden daha hızlı şişmesi ve onları patlatarak açmasıdır.

Onlara tutarlı, eşit nem vermek çok önemlidir. Sık sık küçük içecekler vermek yerine, haftada birkaç kez derinlemesine su verin.

İlgili Yazı: Çeri Domates Nasıl Konserve Yapılır

Meyve Diplerinin Çürümesi / Çiçek Ucu Çürüklüğü

Çiçek ucu çürüklüğü, kök hasarı, su stresi veya besin eksikliğinden kaynaklanabilen bir kalsiyum eksikliğinden kaynaklanır.

Bundan kaçınmanın en iyi yolu, toprağı doyurmadan her zaman eşit derecede nemli tutmak, köklerin yakınında ekim yapmaktan kaçınmak ve düzenli olarak gübrelemektir.

Aşırı Büyümüş Domates Bitkileri

Büyük domates bitkileri iyi bir ortamda olduklarında hızla aşırı büyüyebilir ve kontrolden çıkabilir.

Boyutunu yönetmek için budama ve kazıklama konusunda tutarlı olun ve meyve vermeyen birkaç dalı çıkarın.

Çiçek Yok

Çiçek eksikliği genellikle topraktaki düşük fosfordan kaynaklanır. Çok fazla nitrojen tonlarca yeşil yaprak büyümesine neden olur, ancak çiçek açmaz.

Çiçek oluşumunu ve sağlıklı meyve üretimini teşvik etmek için daha yüksek fosforlu bir gübre kullanmaya geçin.

Çok Çiçek Var Ama Meyve Yok

Domateslerinizin çok sayıda çiçeği olmasına rağmen meyve vermemesinin birkaç nedeni olabilir. Aşırı sıcak veya soğuk, çiçeklerin dökülmesine veya ölmesine neden olabilir. Aksi takdirde, çiçekler tozlaşmıyor olabilir.

Bir pamuklu çubukla her çiçeğin iç kısmında gezdirerek elle tozlaştırabilir veya size yardımcı olması için bahçeye daha fazla arı çekmeye çalışabilirsiniz.

Domatesler Olgunlaşmıyor

Olgunlaşmamalarının birkaç nedeni ve onlara yardımcı olmak için atabileceğiniz birkaç adım vardır. Bu kılavuzda her şeyi öğrenebilirsiniz.

Ama kısaca, çiçekler ve emiciler dahil tüm yeni büyümeyi çimdikleyin ve bazı yaprakları çıkarın. Bu, bitkilerin enerjisini daha fazla yaprak ve çiçek üretmek yerine orada olanları olgunlaştırmaya odaklayacaktır.

Domates Yetiştiriciliği Hakkında SSS

Burada domates yetiştirme konusunda en sık sorulan sorulardan bazılarını yanıtladım. Sizinki bu listede yoksa, lütfen aşağıdaki yorumlar bölümünde sorun.

Domateslerin büyümesi ne kadar sürer?

Domateslerin büyümesinin ne kadar süreceği belirli çeşitlere bağlı olarak değişir. Sıcaklık, güneş ışığı ve bakımları da bunu etkileyecektir. Ancak genel olarak, çoğu çimlenmeden sonra 60-100 gün arasında hazır olacaktır.

Domates yetiştirmenin sırrı nedir?

Domates yetiştirmenin sırrı, onlara sevdikleri her şeyi vermektir. Sıcak sıcaklıklar, bol güneş ışığı, iyi süzülen verimli toprak, tutarlı bir şekilde derin su içimi ve düzenli besleme.

Domates bitkilerinin üretimi ne zaman durur?

Çoğu domates bitkisi sonbaharda havalar soğuduğunda üretmeyi bırakır. Bazı çeşitler yalnızca tek bir ürün verir ve meyve vermeyi bitirdikten kısa bir süre sonra azalır. Diğerleri ise yaklaşık bir yıl olan doğal yaşam döngülerinin sonuna ulaştıklarında dururlar.

Domates bitkilerinin en iyi şekilde büyümesini sağlayan nedir?

Domates bitkileri en iyi, düzenli organik gübre takviyesi, bol su ve bol güneş ışığı alan zengin ve verimli topraklarda yetişir.

Domates bitkilerinin daha hızlı büyümesine ne yardımcı olur?

Domates bitkilerinin daha hızlı büyümesine yardımcı olmanın en iyi yolu, onlara elinizden gelen en iyi bakımı ve ortamı sağlamaktır. Bol güneş ışığına, sıcaklığa, besin maddelerine ve sürekli neme ihtiyaçları vardır.

Domates bitkilerinin tüm gün güneşe ihtiyacı var mı?

Domates bitkileri en iyi üretim için 6-8 saat arasında tüm gün tam güneş almayı tercih eder. Bununla birlikte, yoğun sıcaklık meyve vermeyi etkileyebilir, bu nedenle daha sıcak iklimlerde en sıcak aylarda öğleden sonra gölgesine ihtiyaç duyabilirler.

Domates yetiştirmek korkutucu veya zor olmak zorunda değil, aslında eğlenceli ve heyecan verici olabilir! Bu kılavuzdaki bakım ipuçlarıyla, önünüze çıkan her türlü sorunun üstesinden gelmeye hazır olacak ve bitkilerin bahçenizde gelişmesini izleyeceksiniz.

Dışarıda yetiştirmek yerine yukarı doğru yetiştirmek hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğrenmek istiyorsanız, Dikey Sebzeler kitabım tam da ihtiyacınız olan şey. Ayrıca kendi bahçenizde inşa edebileceğiniz 23 projeye sahip olacaksınız. Bugün siparişinizi verin!

Dikey Sebzeler kitabım hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.

Sebze Yetiştiriciliği Hakkında Daha Fazla Bilgi

Domates yetiştirmek için ipuçlarınızı aşağıdaki yorumlar bölümünde paylaşın.