Az uborkatermesztés egyszerű, még akkor is, ha teljesen kezdő vagy. Rengeteg imádnivaló kis egérdinnyét terem növényenként, és az indák is könnyen nevelhetők.

Ebben a bejegyzésben mindent megtudhatsz arról, hogyan kell helyesen termeszteni az uborkát, hogy a legnagyobb és legegészségesebb termést kapd.

Megbeszéljük a trágyázást, a termőhelyet, a napfényt, a hőmérsékletet, az öntözést, a talajigényt és még sok minden mást.

Cucamelons gyors ápolás áttekintése

Tudományos név:	Melothria scabra
Osztályozás:	Zöldség
Közismert nevek:	Cucamelon, Mexikói savanyú uborka, Egérdinnye, Mexikói miniatűr görögdinnye
Szívósság:	9+ zónák
Hőmérséklet:	50-75 ° F
Virágok:	Sárga, késő tavasz-nyár
Fény:	Teljes napfénytől a félárnyékig
Víz:	Tartsa egyenletesen nedvesen a talajt, ne öntözze túl a növényt.
Páratartalom:	Átlagos
Műtrágya:	Magas káliumtartalmú műtrágya tavasszal és nyáron
Talaj:	Gazdag, termékeny, jó vízelvezetésű
Gyakori kártevők:	Uborka bogarak

Információk a cucamelonokról

Az uborka (Melothria scabra) a Cucurbitaceae családba tartozó zsenge évelő növény. Mexikóban és Közép-Amerikában őshonos, nagy termőképességű, könnyen termeszthető zöldségnövény.

Az indás szárak 10' hosszúra vagy még hosszabbra nőnek, és sűrű, zöld lombozatukkal, amely természetesen ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek, beborítják a lugast vagy más kerti szerkezetet.

A sárga virágokból apró, szőlő nagyságú gyümölcsök fejlődnek, amelyek úgy néznek ki, mint a miniatűr görögdinnye, ezért kapta az egérdinnye becenevet.

Más elnevezései, a cucamelon és a mexikói kovászos uborka az ízéről származnak, amely az uborka és a görögdinnye keverékére emlékeztet, savanyú citrusos jegyekkel.

Érett uborkanövények nőnek a kertemben

Keménység

Az uborka nem fagytűrő, és 10 °C-nál (50 °F) alacsonyabb hőmérsékletet nem bír ki sokáig.

A 2-11. zónában gyakran egynyári növényként termesztik, de valójában zsenge évelők, amelyek a 9+ zónában is átvészelik a telet, amennyiben a talaj nem fagy be.

A lombozat az alacsonyabb zónákban visszahalhat, de a növények a szezon végén kis gumókat hoznak létre, amelyek lehetővé teszik, hogy a következő évben újranőjenek.

Ha hidegebb éghajlaton él, ősszel kiáshatja a gumókat, és bent teleltetheti őket, majd tavasszal újra kiültetheti őket.

Lásd még: Hogyan Grow Cucamelons (egér dinnye) Otthon

Hogyan nőnek az uborkák?

Az uborka a nőivarú virágokból kis gyümölcsöket nevel, miután a hímivarú virágok beporozták őket. A beporzás szél és rovarok segítségével történik, de kézzel is elvégezheted.

A virágok az ültetés után körülbelül 9-10 héttel (65-75 nappal) kezdenek megjelenni, a termések pedig néhány nappal a nőivarú virágok sikeres beporzása után kezdenek fejlődni.

Miután a növények beérnek, a virágok és a gyümölcsök különböző szakaszokban fejlődnek tovább, amíg a fagy el nem pusztítja a tőkéket ősszel.

Gyönyörű egészséges uborkák és növények

Mennyi ideig tart az uborka növekedése?

Az egérdinnye ültetése után 60-75 nap (9-10 hét) alatt érik el a teljes érettséget. A beporzás után további 7-10 napra van szükség, hogy a gyümölcsök elég nagyok legyenek a betakarításhoz.

Hogyan kell termeszteni az uborkát

Mielőtt belemerülnénk az uborkanövények gondozásába, először beszélgessünk arról, hogy hová és mikor ültessük őket.

Már a kezdetektől fogva válasszon jó helyet, hogy a mexikói kovászos uborka termesztése a lehető legegyszerűbb legyen.

Lásd még: Hogyan kell gondozni a kígyó növény (MotherInLaw's Tongue)

Hol termeszthető mexikói savanyú uborka

A sok napfény és a gazdag, jó vízelvezetésű talaj a kulcsa a sikeres uborkatermesztésnek.

Válasszon olyan helyet a kertben, ahol közvetlen napfény éri, és sok hely van a burjánzó szőlőnek.

Az uborkát legalább 5 gallon vagy 16 hüvelyk átmérőjű konténerekben is termesztheti.

Bárhol is termeszti őket, használjon valamilyen uborka rácsot, borsóhálót vagy más támrendszert, hogy rendben tartsa a burjánzó indákat, és megakadályozza, hogy elfoglalják a kertet.

Mikor ültessünk egérdinnyét

Várjon az uborka ültetésével, amíg tavasszal minden fagyveszély elmúlt, és a talaj hőmérséklete 21 °C körül van, ezt talajhőmérővel ellenőrizheti.

Az egérdinnye nem szereti a hideget, ezért nem előnyös, ha korábban ültetjük ki a kertbe, mert ez visszavetheti a növekedését.

A 7. zóna fölött közvetlenül vetheti a magokat, amint az éjszakai hőmérséklet tartósan 10 °C fölé emelkedik. Egyébként az utolsó fagypont előtt 4-6 héttel indítsa el a magokat a beltérben.

Uborka ültetése tavasszal

Cucamelon Növény gondozása & Termesztési utasítások

Most, hogy már tudja, hová és mikor ültesse őket, itt az ideje, hogy beszéljünk arról, hogyan kell uborkát termeszteni. Használja ezeket a tippeket, hogy maximalizálja a vegetációs időszakot, és teljes mértékben élvezze munkája gyümölcsét.

Napfény

Az uborkának napi 6-8 óra fényre van szüksége, a legjobb terméshozamhoz a teljes napfény ideális.

Nagyon meleg éghajlaton, ahol a hőmérséklet rendszeresen eléri a 29 °C (85 °F) feletti hőmérsékletet, biztosítson délutáni árnyékot, hogy megvédje a lombozatot és a gyümölcsöt az égéstől vagy a kiszáradástól. Egy árnyékoló kendő kiválóan működik erre a célra.

Víz

Bár a mexikói kovászos uborka némileg szárazságtűrő, a legjobban akkor terem, ha hetente 1"-nyi vizet kap.

Az áradatot mindig a növény tövéhez közel vezesse, és ne a levelek fölé, mert ez penészesedéshez vezethet.

A talaj felső rétegét tartsa nedvesen, hogy a sekély gyökerek hidratáltak maradjanak, de kerülje a pocsolyás vagy nedves talajrétegek kialakulását. A túlzott víz gyökérrothadáshoz vezethet, és végül elpusztíthatja a növényt.

Mulcsozza szalmával vagy aprított levelekkel, hogy a nedvesség hosszabb ideig megmaradjon, különösen meleg időben.

Hőmérséklet

A Melothria scabra ideális hőmérsékleti tartománya 18-23 °C között van.

50 °F-ig is képesek túlélni, de a tartós hidegnek való kitettség leállítja a termést, károsítja a lombozatot, és végül elpusztítja a növényt.

A 29 °C (85 °F) és afeletti forró hőmérséklet lelassítja vagy leállítja a termést és a virágzást. Ennek elkerülése érdekében a nap legmelegebb időszakában biztosítson árnyékot, és gyakrabban öntözze.

Mexikói kovászos uborka lóg a növényről

Műtrágya

Gazdag talajban az uborkának nincs szüksége sok műtrágyára, hogy jól fejlődjön, de néhány jól időzített kijuttatás lendületet adhat.

Az ültetéskor adjon hozzá komposztot, öreg trágyát, gilisztatrágyát vagy lassan oldódó granulátumot, hogy előnyhöz jussanak.

Ezután tavasszal és nyáron egyszer alkalmazzon magas káliumtartalmú vagy minden célra alkalmas szerves folyékony műtrágyát.

Talaj

Az egérdinnye számára a legjobb talaj a gazdag, termékeny, jó vízelvezetésű és enyhén savas. 6,1 és 6,8 közötti pH-értéket kedveli, amit egy mérőszondával ellenőrizhet.

A gyenge talajt ültetés előtt javítsa sok szerves anyaggal, például komposzttal vagy öreg trágyával, hogy javítsa a tápanyagok hozzáférhetőségét és a vízelvezetést.

Trellising

Bár technikailag nem követelmény, az uborkatermesztés rácson számos előnnyel jár.

Az indás növekedés szabályozásával helyet takarít meg a kertben, a lombozatot és a gyümölcsöt pedig a földtől távol tartja, így kevésbé fogékony a kártevőkre és a betegségekre. A szüretelés is gyerekjáték!

Az indák elérhetik a 10' hosszúságot, de meglehetősen könnyűek, ezért közepes méretű támasztékot kell használni számukra.

Egy hagyományos rács, kis íves rács, obeliszk vagy a-keret nagyszerűen működne. Ezek alul hajlamosak csomósodni, de könnyen kiképezheti a szőlőtőkéket a mászásra.

Cucamelon szőlő növekszik egy rácson

Metszés

A metszés szintén nem követelmény, de segít megőrizni az alakjukat és a méretüket, ha az uborkaszőlő hosszúra nyúlik vagy megvadul.

Használjon éles, steril metszőollót a sérült vagy elhalt levelek eltávolításához a szezon során.

Amint a szőlő elérte a kívánt hosszúságot, csípje vissza az új hajtásokat, hogy ösztönözze az elágazásokat és a virágzást.

Rovarirtási tippek

A kertészek által kedvelt uborkák egyik oka a természetes kártevő-ellenállóságuk. Az őzek, nyulak, más szőrös kártevők és a legtöbb rovar általában nem jelentenek problémát.

Azonban egyetlen növény sem 100%-ig kártevőmentes, és egyes bogarak, például az uborkabogár is megtámadhatja őket.

A sorköztakarók, a sárga ragacsos csapdák és a neemolajos megoldások mind hasznos módszerek a megelőzésükre vagy szükség esetén a kezelésükre.

Betegségellenőrzési tippek

A mexikói kovászos uborka megfelelő ápolás mellett nagyon ellenálló a betegségekkel szemben, de ismétlem, egyetlen növény sem 100%-ig immunis.

A lisztharmat a túlöntözéstől vagy a lombozaton tartósan megülő nedvességtől alakulhat ki. Megpróbálhatja kezelni szerves gombaölő szerrel, hogy már a korai stádiumban lelassítsa a terjedését.

A mozaikvírus egy másik lehetséges probléma, amely sárga foltosodást okoz a leveleken. Az érintett lombozatot azonnal nyírja le és semmisítse meg, hogy megakadályozza a vírus terjedését.

Apró egérdinnye nő a szőlőn

Tippek az uborka betakarításához

Amikor az uborka átmérője eléri az 1 hüvelyk átmérőt, ami körülbelül akkora, mint egy szőlőszem, és élénkzöld, már készen áll a betakarításra.

A legjobb, ha akkor szedjük le őket, amikor már érettek, mert így a legjobb ízt és állagot kapjuk. A túl érett gyümölcsök egyre savanyúbbak és fanyarabbak lesznek.

Az esetleges sérülések elkerülése érdekében inkább éles, tiszta metszőollóval vágja le őket a tőkéről, minthogy letépje őket. Gyakran ellenőrizze és szedje le őket, hogy ösztönözze a további virágzást és terméstermést.

Frissen szedett uborka a kertemben termesztett uborkákból

Gyakori problémák elhárítása

Örömmel mondom a kezdőknek, hogy az uborkát nagyon könnyű termeszteni, és gyakorlatilag kártevőmentes. De mindig van rá esély, hogy találkozol valamelyik potenciális problémával. Ezek a tippek segítenek visszaadni a növényednek a jó egészséget.

Sárguló levelek

A sárguló levelek általában a nem megfelelő öntözés vagy a tápanyaghiány problémája.

A nedvességmérő jó eszköz arra, hogy megértse, mennyi vizet kell adnia, ha nehézségekkel küzd. A talajnak egyenletesen nedvesnek kell lennie, de nem átnedvesedettnek, vagy 4-7 között kell lennie a mérőeszközön.

Ellenkező esetben javítsa a rossz minőségű talajt, vagy trágyázzon általános célú szerves folyadékkal vagy lassan felszabaduló granulátummal a tápanyagok növelése érdekében.

Barna levelek vagy szélek

A kártevők, a napégés, a tápanyaghiány és a szárazság mind-mind a levelek barnulását okozzák, ha nem kezelik őket.

Biztosítson árnyékot a délutáni órákban, 29 °C feletti hőmérsékleten gondoskodjon extra nedvességről, és kezelje a kártevőket, amint észleli őket.

Növény hervadás

A hervadás általában a hőség, a szárazság vagy a kártevők tünete. Ellenőrizze, hogy az uborka nem tartalmaz-e rovarokat, és gondoskodjon a megfelelő öntözésről, különösen hőhullámok idején.

GYIK az uborkatermesztésről

Itt válaszoltam a leggyakrabban feltett kérdésekre az uborkatermesztéssel kapcsolatban. Ha a te kérdésed nem szerepel a listában, kérlek, írd meg az alábbi megjegyzés rovatban.

Milyen íze van a cucamelonnak?

Az uborka és a görögdinnye íze olyan, mintha az uborka és a görögdinnye kombinációja lenne, ahogy a neve is sugallja, de enyhén savanykás ízzel és egy csipetnyi citrusfélével.

Könnyen termeszthető az uborka?

Igen! Az uborkát nagyon könnyű termeszteni, és kiváló választás kezdőknek. Nagyon termékeny, és természetesen ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek.

Az uborka melyik részét eszik?

Az uborkának az a része, amelyet megeszünk, a virágokból fejlődő kis gyümölcsök, amelyek úgy néznek ki, mint az apró görögdinnyék, de éretten körülbelül akkorák, mint egy szőlőszem.

Mennyi időbe telik, amíg az uborka termést hoz?

Az ültetéstől számítva körülbelül 60-75 nap (9-10 hét) szükséges ahhoz, hogy az uborka termést hozzon. Miután a női virágok beporzódtak, 7-10 nap múlva várhatóan betakaríthatja az egérdinnyét.

Minden évben visszajönnek az uborkák?

Az uborkák a 9. zóna fölött minden évben visszatérhetnek. A legtöbbjüket egynyári növényként termesztik, de valójában zsenge évelők, amelyek gumókból nőnek vissza, amíg a talaj nem fagy meg.

Mérgező az uborka?

Nem, az uborka ehető és nem mérgező az emberekre, macskákra, kutyákra és más állatokra. Az uborkával rokonok, ezért az ASPCA honlapján további információkat talál a Cucurbitaceae család mérgező hatásáról.

Az egérdinnye ugyanaz, mint az uborka?

Igen, az egérdinnye ugyanaz, mint az uborka, ez csak egy másik gyakori becenév, mert a miniatűr gyümölcsök úgy néznek ki, mint az egér méretű görögdinnye.

A mexikói kovászos uborka ugyanaz, mint az uborka?

Igen, a mexikói kovászos uborka ugyanaz, mint az uborka, és egy másik becenév, mert az íze az uborkához hasonló, enyhén savanykás ízzel.

Ha készen áll arra, hogy megtanulja, hogyan hozzon létre egy gyönyörű és rendkívül termékeny zöldségeskertet, akkor szüksége van a könyvemre, Függőleges zöldségek Megtanítja, hogyan lehetsz sikeres, és 23 barkácsprojektet is tartalmaz, amelyeket a kertedbe építhetsz. Rendeld meg a példányt még ma!

Tudjon meg többet a Függőleges zöldségek című könyvemről itt.

További információk a zöldségtermesztésről

Ossza meg az alábbi hozzászólásokban az uborkatermesztéssel kapcsolatos tippjeit.