کاشت همدم سبزی روشی برای جفت کردن سبزیجاتی است که به خوبی با هم رشد می کنند به نحوی که مفید باشد. اگر تا به حال در مورد آن نشنیده اید، یا علاقه مند به یادگیری بیشتر در مورد اینکه چه سبزیجاتی را در کنار یکدیگر بکارید، هستید، پس این راهنمای مبتدی برای شماست!

قبل از اینکه بخواهیم به آن بپردازیم، می خواهم بگویم که این موضوع بسیار گسترده ای است و من نمی توانم به طور کامل آن را در یک پست وبلاگ پوشش دهم (کتاب های کاملی در این زمینه وجود دارد!). از آنجایی که موضوع بسیار بزرگی است، می‌تواند برای باغبانان جدید بسیار طاقت‌فرسا باشد.

بنابراین برای جلوگیری از سرگیجه، می‌خواهم در این پست مقدمه‌ای در مورد رشد همراهان به شما ارائه کنم.

سپس، برای شروع سریع، فهرستی از ایده‌های اولیه کاشت باغ همراه را اضافه می‌کنم. چند مورد از جفت های ساده گیاهان زیر را امتحان کنید، می توانید بدون اینکه احساس ناراحتی کنید عمیق تر شیرجه بزنید.

Companion Planting چیست؟

به‌عنوان «باغبانی همراه» یا «زراعت همراه» نیز نامیده می‌شود، کاشت همراه روشی است برای گروه‌بندی گیاهان سبزی سازگار با هم به‌گونه‌ای که آن‌ها به روش‌های مختلف یکدیگر را تقویت کنند یا به نفع یکدیگر باشند.

اما فقط این نیست که چه سبزیجاتی با هم خوب رشد می‌کنند، بلکه به این موضوع نیز مربوط می‌شود که نباید با هم کاشته شوند. برخی از سبزیجات همدیگر را دوست ندارند، که می تواند تأثیرات منفی در زمانی ایجاد کندآنها با هم کاشته می شوند.

بنابراین کاشت همراه با ترکیب سبزیجات سازگار و همچنین اجتناب از ترکیبات بد گیاهان است.

گیاه همدم چیست؟

هر گیاهی که به نحوی برای نوع دیگری از گیاه مفید باشد گیاه همدم نامیده می شود. برای مثال، گیاهان می‌توانند با غنی‌سازی خاک، ایجاد سایه، یا جذب حشرات شکارچی که از حشراتی که معمولاً به آنها حمله می‌کنند تغذیه کنند، از سبزیجات همراه خود سود ببرند. اینها گیاهان همدم نیستند و بنابراین نباید با هم کاشته شوند.

گل همیشه بهار همراهان فوق العاده ای در باغ سبزی هستند

چرا کاشت همراه مهم است؟

درک اینکه چه گیاهانی با هم به خوبی رشد می کنند مهم است تا یک باغ سبزی سالم و پربار داشته باشید. دانستن اینکه چه سبزیجاتی را نباید با هم بکارید نیز نکته بسیار خوبی برای یادگیری است.

وقتی این کار را به دست آوردید، می توانید از باغبانی سبزیجات همراه برای کمک به کنترل آفات، بیماری ها و علف های هرز استفاده کنید. به این ترتیب می توانید از بسیاری از مشکلات رایج باغبانی سبزیجات جلوگیری کنید و بهترین محیط رشد را برای گیاهان خود فراهم کنید.

مزایای کاشت همراه

باغبانی همراه مزایای بسیاری دارد، از جمله کنترل آفات، بیماری ها وعلف های هرز در باغ سبزیجات یکی دیگر از مزایای بزرگ جذب زنبورها به باغ برای کمک به گرده افشانی است.

برخی از سبزیجات می توانند به افزایش رشد، بهره وری و طعم دیگران کمک کنند یا از آفاتی که از همراهانشان تغذیه می کنند جلوگیری کنند. برخی از گیاهان نیز به عنوان محصولات تله ای عمل می کنند تا آفات را از سبزیجات دور کنند یا کیفیت خاک را بهبود بخشند.

گیاهان بلندتر می توانند برای سبزیجات فصل خنک که آفتاب را دوست ندارند سایه ایجاد کنند و می توانند به عنوان تکیه گاه گیاهان برای محصولات انگور دوبرابر شوند. کاشت همراه نیز یک راه عالی برای استفاده از فضای باغی است که در اختیار دارید، به خصوص برای باغ های کوچک.

گل های نستورتیوم همراهان خوبی برای کدو هستند

نمونه هایی از کاشت همراه برای شروع

همانطور که گفتم، می تواند بسیار زیاد باشد، بنابراین سعی کنید ابتدا روی سبزیجاتی که با هم کاشته شوند تمرکز کنید. وقتی این کار را انجام دادید، می‌توانید نگران اجتناب از ترکیب‌های بد باشید.

برای شروع سریع، فهرستی از جفت‌های گیاهی مفید را که می‌توانید فوراً در باغ خود استفاده کنید، تهیه کردم. این لیست کاشت همراه شامل بسیاری از سبزیجات رایجی است که احتمالاً در حال رشد هستید و به شما نشان می دهد که چه گیاهانی با هم بهتر رشد می کنند.

• شوید با خانواده کلم و خیار - شوید به جلوگیری از حشرات آفات کمک می کند و گرده افشان ها و حشرات شکارچی را جذب می کند. همچنین یک گیاه میزبان مورد علاقه برای دم پرستو سیاه استپروانه!

• ناستورتیوم با کدو – کاشت همدم ناستورتیوم از حشرات کدو و سایر آفاتی که گیاهان کدو را مبتلا می کنند جلوگیری می کند. همچنین گرده افشان ها را جذب می کند و با کدو نیز گلدهی زیبا به نظر می رسد.

• کاشت ریحان با گوجه فرنگی و فلفل - ریحان سبز و بنفش هر دو گیاهان همراه خوبی برای گوجه فرنگی و فلفل هستند. گفته می شود ریحان طعم آنها را افزایش می دهد و بسیاری از حشرات آفت را دفع می کند. همچنین در صورت اجازه گلدهی، گرده افشان ها را به باغ جذب می کند.

ریحان یکی از بهترین گیاهان همراه برای گوجه فرنگی است

• گیاه با اسفناج – گشنیز رشد اسفناج را تشویق می کند و برای دفع آفاتی مانند شته ها و شته ها عالی است. – نخود به سایه انداختن اسفناج کمک می کند و هر دو گیاه به رشد یکدیگر کمک می کنند.

• لوبیا با کاهو و سایر سبزیجات سالاد – لوبیا پلو نیتروژن به خاک اضافه می کند و همچنین از سبزیجات فصل خنک که سایه دوست دارند، مانند کاهو و سایر سبزیجات محافظت می کند. کاشت لوبیاهای قطبی روی چیزی شبیه به یک تکیه گاه قاب، و سپس کاشت سبزی در زیر آن باعث صرفه جویی در فضا می شود!

• کاشت گل همیشه بهار با سبزیجات - گل همیشه بهار حشرات مفید را جذب می کند و به جلوگیری از آفات کمک می کند. آنها یکی از بهترین گل ها برای کاشت با سبزیجات هستند. من عاشق استفاده از آنها در مرز باغ سبزی و کاشت خود هستمهر سال تا جایی که بتوانم شما هرگز نمی توانید گل همیشه بهار زیادی داشته باشید.

• Rue with roses – Rue گیاهان همراه خوبی برای گل رز برای دور نگه داشتن آفات (مانند سوسک های ژاپنی) هستند. اینها سبزیجات نیستند، اما من می خواستم این جفت را در اینجا اضافه کنم تا به شما نشان دهم که باغبانی همراه فقط برای سبزیجات نیست. جفت های گیاهی مفیدی نیز وجود دارد که می توانید در باغ گل خود نیز از آنها استفاده کنید.

Rue و گل رز همراهان بسیار خوبی در باغ هستند

همانطور که در ابتدای این پست ذکر کردم، کاشت همدم باغ سبزی موضوع بزرگی است! این فهرست تنها نوک کوه یخ است، اما ترکیب‌های بسیار عالی را برای شروع به شما ارائه می‌دهد. این واقعاً موضوع جذابی است، بنابراین امیدواریم تحقیقات بیشتری در مورد سبزیجاتی که باید با هم رشد کنید و بهترین گیاهان همراه برای استفاده در باغ خود را بدانید.

آیا تا به حال کاشت همدم را امتحان کرده اید؟ در مورد ترکیب های مورد علاقه خود از گیاهان سازگار در بخش نظرات زیر به من بگویید.