La plantació d'hortalisses acompanyades és un mètode per combinar verdures que creixen bé juntes d'una manera beneficiosa. Si no n'heu sentit mai a parlar, o us interessa saber més sobre quines verdures plantar una al costat de l'altra, aleshores aquesta guia per a principiants és per a vosaltres!

Abans d'aprofundir, vull dir que aquest és un tema molt ampli, i que no puc cobrir-lo totalment en una entrada del bloc (hi ha llibres sencers). Com que és un tema tan gran, pot ser molt aclaparador per als jardiners nous.

Així que per evitar l'aclaparament, només començaré donant-vos una introducció al cultiu acompanyant en aquesta publicació.

A continuació, per començar ràpidament, us inclouré una llista d'idees de plantació acompanyant que podeu provar immediatament al vostre jardí i provar-ho de seguida.

Algunes de les senzilles combinacions de plantes a continuació, podeu submergir-vos més a fons sense sentir-vos tan aclaparat.

Què és la plantació acompanyant?

També s'anomena "jardineria acompanyant" o "cultiu acompanyant", plantar acompanyant és una manera d'agrupar les plantes vegetals compatibles perquè es millorin o es beneficiïn mútuament de diferents maneres.

Però no només es tracta de quines verdures creixen bé juntes, també es tracta de què NO plantar juntes. Algunes verdures no s'agraden, la qual cosa pot causar efectes negatius quanes planten junts.

Així, la plantació acompanyant consisteix en combinar verdures compatibles, així com evitar les combinacions de plantes dolentes.

Què és una planta acompanyant?

Qualsevol planta que sigui beneficiosa per a un altre tipus de planta d'alguna manera es coneix com a planta acompanyant . Per exemple, les plantes poden beneficiar les seves verdures d'acompanyament enriquint el sòl, proporcionant ombra o atraient insectes depredadors que s'alimentaran dels insectes que les ataquen habitualment.

Per altra banda... algunes plantes competiran entre elles per nutrients, aigua o llum solar, o atrauen plagues que plaguen altres plantes. Aquestes no són plantes acompanyants i, per tant, no s'han de plantar juntes.

Les calèndules són unes companyes meravelloses a l'hort

Per què és important plantar en companyia?

És important entendre quines plantes creixen bé juntes per tenir un hort saludable i productiu. Saber quines hortalisses NO plantar juntes també és una cosa molt bona per aprendre.

Una vegada que ho hàgiu fet, podeu utilitzar l'hort d'acompanyament per ajudar amb el control de plagues, malalties i males herbes. D'aquesta manera, podeu prevenir molts problemes comuns de jardineria i oferir a les vostres plantes el millor entorn de creixement possible.

Beneficis de la plantació d'acompanyament

La jardineria d'acompanyament té molts beneficis, com ara el control de plagues, malalties imales herbes a l'hort. Un altre gran benefici és atraure abelles al jardí per ajudar amb la pol·linització.

Algunes verdures poden ajudar a millorar el creixement, la productivitat i el sabor d'altres, o dissuadir les plagues que s'alimenten dels seus companys. Algunes plantes també funcionen com a cultius trampa per allunyar les plagues de les verdures o per millorar la qualitat del sòl.

Les plantes més altes poden donar ombra a les hortalisses de l'estació fresca que no els agrada el sol, i poden servir de suport vegetal per als cultius de vinya. La plantació d'acompanyament també és una manera fantàstica d'utilitzar l'espai del jardí que teniu, especialment per als jardins petits.

Les flors de Capucan són bons companys de carabassa

Exemples de plantació d'acompanyament per començar

Com he dit, pot ser aclaparador, així que intenteu centrar-vos primer en quines verdures es poden plantar juntes. Un cop ho acabis, pots preocupar-te d'evitar les males combinacions.

Per començar ràpidament, he elaborat una llista de combinacions de plantes beneficioses fàcils que pots utilitzar al teu jardí de seguida. Aquesta llista de plantació acompanyant inclou moltes de les verdures comunes que probablement ja esteu cultivant i us mostra quines plantes creixen millor juntes.

• Anet amb la família de la col i cogombres : l'anet ajuda a dissuadir els insectes plagues i atreu pol·linitzadors i insectes depredadors. També és una planta hoste preferida per a la cua d'oreneta negrapapallona!

• Nasturti amb carbassa : la plantació de capsúcies acompanyant dissuaix els insectes de la carbassa i altres plagues que plaguen les plantes de carbassa. També atrau els pol·linitzadors, i també té un aspecte bonic amb la floració amb la carbassa.

• Plantar alfàbrega amb tomàquets i pebrots – Tant l'alfàbrega verda com la morada són bones plantes de companyia per als tomàquets i els pebrots. Es diu que l'alfàbrega millora el seu sabor i dissuadeix molts insectes plagues. També atreu els pol·linitzadors al jardí si es deixa florir.

L'alfàbrega és una de les millors plantes acompanyants per als tomàquets

• Cilantro amb espinacs - El coriandre fomenta el creixement dels espinacs i és ideal per repel·lir plagues com els pugons i les espinaques <126> 15> – Els pèsols ajuden a donar ombra als espinacs, i les dues plantes s'ajuden mútuament a créixer.

• Mongetes amb enciam i altres verdures d'amanida – Les mongetes pols afegeixen nitrogen al sòl i també protegeixen les verdures de temporada fresca que els agraden l'ombra, com l'enciam i altres verdures. Cultivar mongetes pols sobre alguna cosa com un suport de marc i després plantar els verds a sota és un gran estalvi d'espai!

• Plantar calèndules amb verdures - Les flors de calèndula atrauen insectes beneficiosos i ajuden a dissuadir les plagues. Són una de les millors flors per plantar amb verdures. M'encanta utilitzar-los per vorejar el meu hort i plantartants com puc cada any. Mai no pots tenir massa calèndules.

• Rue with roses – Les rue són bones plantes acompanyants de les roses per allunyar les plagues (com els escarabats japonesos). No són verdures, però he volgut afegir aquest maridatge aquí per mostrar-vos que la jardineria acompanyant no és només per a les verdures. També hi ha combinacions de plantes beneficioses que podeu utilitzar al vostre jardí de flors.

El carrer i les roses són grans companys del jardí

Com he esmentat al principi d'aquesta publicació, la plantació d'horts és un gran tema! Aquesta llista és només la punta de l'iceberg, però us ofereix unes combinacions realment fantàstiques per començar. És realment un tema fascinant, així que esperem que investigueu més per saber quines verdures conreu juntes i les millors plantes acompanyades per utilitzar al vostre jardí.

A continuació: Cultivar hortalisses: la guia definitiva d'horts

Llibres recomanats de l'hort

Llibres recomanats> Horta

>

Alguna vegada has provat la plantació d'acompanyants? Parla'm de les teves combinacions preferides de plantes compatibles a la secció de comentaris a continuació.