Møre, friske grønne bønner er en fornøjelse at dyrke, når man først har styr på, hvordan man passer dem.

Selv en nybegynder kan lære at dyrke sine egne grønne bønner, uanset hvor meget plads man har i haven, og hvor meget erfaring man har.

I denne guide har jeg delt alle de oplysninger, du har brug for at vide for at komme i gang med at dyrke grønne bønner derhjemme.

Find ud af, hvornår på året og hvor det er bedst at gå i gang, og få alle de vigtige plejetips om sollys, jord, vand, gødning, fejlfinding og meget mere.

Hurtig oversigt over pleje af grønne bønner

Information om grønne bønner

Grønne bønner (Phaseolus vulgaris) er bælgplanter, der danner spiselige bælge og frø.

De kaldes også bønner, haricot vert eller snap beans og blev oprindeligt dyrket i Mellem- og Sydamerika, men dyrkes nu over hele verden.

Afhængigt af sorten producerer de enten kontinuerligt på lange vinstokke, der når op på 15 meter eller mere, eller giver en enkelt høst fra en kompakt busk, der normalt højst bliver 2 meter høj.

Forskellige typer af grønne bønner

På et meget højt niveau er der to hovedtyper af grønne bønner: stang (vining) eller busk.

• Stangbønner - De store klatreranker egner sig bedst til en havegrund og kræver et espalier. De er meget produktive og vil fortsætte med at producere hele sommeren.

• Busksorter - Disse kompakte typer er ideelle til små rum eller beholdere. De kræver ikke ekstra støtte, men giver også kun én afgrøde.

Begge typer omfatter en bred vifte af arvede og hybride sorter, der findes i forskellige farver og størrelser.

På trods af navnet kan de være gule, lilla, mange nuancer af grøn eller en kombination af de tre.

Kentucky Wonder, Carimant eller Cobra er nogle af de populære vinplanter. Eller tjek Whopper, Celine eller Blue Lake busksorter ud.

Hårdførhed

Selvom grønne bønneplanter kan leve i mere end et år i et ideelt klima, kan de ikke tåle kulde eller ekstrem varme.

Høje temperaturer vil få blomsterne til at falde af og stoppe bælgenes udvikling. Koldt vejr vil også stoppe væksten, og frost vil til sidst slå dem ihjel.

Af disse grunde må de fleste dyrke dem som enårige planter og plante dem om hvert år.

Hvordan vokser grønne bønner?

Individuelle grønne bønner vokser fra selvbestøvende blomster, der typisk begynder at dukke op 6-8 uger inde i deres livscyklus.

Bier, sommerfugle, vind eller endda et hurtigt, blidt strøg med fingeren omkring blomsten vil bestøve dem. De spiselige bælge begynder at dannes kort efter bestøvningen og modnes typisk inden for 7-10 dage.

Flere blomster vil fortsætte med at udvikle sig, selv når den sætter bælge. Kom ofte tilbage for at plukke de modne, hvilket vil opmuntre planten til at fortsætte med at producere.

Relateret indlæg: Sådan gemmer du grønne bønnefrø fra din have

Sådan dyrker du grønne bønner

Timing og placering er vigtige første skridt for at få succes med at dyrke grønne bønner. Lad os tale om, hvordan man gør begge dele rigtigt.

Hvor kan man dyrke grønne bønner?

Grønne bønner vokser og producerer bedst i fuld sol med veldrænet jord.

Stangbønner har brug for masser af plads og et espalier, så sørg for at vælge et område med rigelig plads til, at de kan klatre og sprede sig.

Busktyper kan dyrkes stort set overalt: i haven, i højbede eller endda i krukker.

Hvornår skal man plante grønne bønner?

Vent med at plante dine grønne bønner, til al fare for frost er overstået i foråret, og jordtemperaturen er omkring 70°F. Du kan bruge et jordtermometer til at kontrollere det.

Det er ikke en fordel at forsøge at plante dem tidligere. De kan slet ikke klare kulden, og kølig jord vil hæmme deres vækst.

Grønne bønner - pleje og dyrkningsvejledning

Nu, hvor du ved, hvor og hvornår du skal dyrke grønne bønner, skal vi tale om, hvordan du passer dem. Et ideelt miljø er den bedste måde at få et godt udbytte på.

Sollys

Grønne bønner kan trives i halvskygge, men de vokser og giver bedst i fuld sol.

Giv dem 6+ timer om dagen for at fremme så meget blomstring og bælgproduktion, som du kan.

I varme eller tørre klimaer skal du placere dem et sted, hvor de er beskyttet mod de intense eftermiddagsstråler, eller bruge en skyggedug til at skærme dem.

Vand

Grønne bønner har overfladiske rødder og har godt af konstant fugt. Når den øverste 1" af jorden er tør, skal du give dem en dyb drik.

Inkonsekvent eller sjælden vanding kan resultere i, at blomsterne falder af, hænger og giver dårligt udbytte, mens overvanding vil forårsage gulfarvning og råd.

Brug en billig fugtighedsmåler, og hold dig inden for intervallet 4-7 for at sikre, at du giver dem den perfekte mængde.

Temperatur

Det ideelle temperaturområde til dyrkning af grønne bønner er mellem 65-85°F. De tåler ikke ekstreme temperaturer, hverken varme eller kulde.

Når den kommer under dette niveau, vil væksten blive langsommere, og frosten vil til sidst slå planten ihjel. Høj varme kan få blomsterne til at falde eller helt forhindre blomstringen.

Hvis du bor et sted, hvor der er meget varmt om sommeren, kan du bruge en skyggedug til at beskytte dem, når temperaturen stiger.

Gødning

Bælgfrugter som grønne bønner har en unik evne til at tilføre jorden kvælstofproducerende bakterier, mens de vokser, så de i bund og grund leverer deres egen gødning.

Så længe du begynder med frugtbar jord, er der ikke behov for at fodre dem i løbet af sæsonen.

Men det er altid en god idé at tilføre kompost eller ormegødning en gang om måneden.

Jordbund

De er ikke specielt kræsne med hensyn til den jord, du bruger. Men for at få de bedste resultater skal du dyrke dine grønne bønner i frugtbart, veldrænet medium.

De foretrækker en blanding med et højt indhold af organisk materiale og en pH-værdi på 6-7,0. Men de kan tolerere en bred vifte af jordtyper, fra sand til ler, såvel som mildt sure til basiske.

Du kan forbedre dårlig jord med kompost eller ormestøbning og tilsætte havekalk for at neutralisere ekstrem surhed.

Trellising

Hvis du dyrker stangbønner, er espalieret nøglen til at kontrollere vinstokkenes udbredelse. Busktyper har ikke brug for ekstra støtte.

Vinstokkene er lette, men de skal have noget højt og ret robust at klatre på.

Tipier, hegn eller buer er populære valg. Der er mange færdiglavede eller gør-det-selv-muligheder at vælge imellem.

Relateret indlæg: Frysning af grønne bønner med eller uden blanchering

Beskæring

Det er egentlig ikke nødvendigt at beskære buskbønner som en del af den almindelige pleje. Men du kan fjerne eventuelle beskadigede eller misfarvede blade for at holde dem pæne.

For klatrende typer kan det at knibe toppen af vinstokkene, når de har nået enden af deres støtte, hjælpe med at fokusere plantens energi på bælgproduktion og opmuntre dem til at forgrene sig mere.

Hvis du vil, kan du fjerne døde eller beskadigede blade, så ofte du vil. Men fjern ikke for mange blade på én gang.

Tips til skadedyrsbekæmpelse

Grønne bønner er magneter for alle slags skadedyr, både dyr og insekter. Bladlus, snegle, flere arter af biller, trips og snegle kan alle være skadelige.

Du kan bekæmpe insekter med håndplukning, en opløsning af neemolie, kiselgur og insektdræbende sæbe (eller blande din egen med 1 teskefuld mild flydende sæbe og 1 liter vand).

For lodne skadedyr skal du afskrække dem med barrierer, hvis det er muligt. Flydende rækkedæksler er vanskelige for store vinstokke, men en mulighed for busksorter. Hegn fungerer normalt bedst til at holde dem væk fra begge dele.

Tips til sygdomsbekæmpelse

Mosaikvirus, bønnerust, meldug og skimmel er alle potentielle sygdomme, du kan opleve, når du dyrker grønne bønner.

Hold øje med løvet for tegn på røde, gule, hvide eller sorte misfarvninger og pletter.

Sygdomme håndteres bedst ved at trimme og ødelægge angrebne blade eller planter, før de kan sprede sig. Du kan også prøve et organisk svampemiddel for at bremse spredningen i de meget tidlige stadier.

Prøv at vande ved rødderne i stedet for over hovedet for at undgå, at jord og vand sprøjter, hvilket kan sprede sygdomme hurtigere.

Tips til høst af grønne bønner

Hvis man plukker bælgene, mens de er unge og møre, får man ikke kun en sødere og sprødere lækkerbisken, man kan også øge produktionen.

At hive og trække kan dog beskadige de sarte stængler. Så i stedet skal du enten klippe dem af med en præcisionssaks eller brække dem forsigtigt af, mens du holder vinstokken med den anden hånd.

Relateret indlæg: Sådan konserverer du grønne bønner

Fejlfinding af almindelige problemer

Når du dyrker grønne bønner, kan du løbe ind i et af disse mere almindelige problemer. Brug mine tips nedenfor til at få dine bønner tilbage til et godt helbred.

Bladene bliver gule

Gulnende blade kan forårsages af skadedyr og sygdomme, men er oftest forårsaget af overvanding.

Hvis jorden er blød og våd, skal du lade de øverste 1-2" tørre ud mellem drikkevarerne.

Huller i blade

Huller i grønne bønneblade er oftest forårsaget af insekter. Japanske biller, mexicanske bønnebiller, snegle og agurkebiller kan alle spise huller i dem.

Rækkedække kan hjælpe med at holde skadedyr væk, og det samme kan håndplukning. Målret skadedyr med neemolie, kiselgur eller insektdræbende sæbe for at dræbe eller afskrække dem.

Planten blomstrer ikke

Ofte er det temperatursvingninger, der forhindrer grønne bønner i at blomstre. For lav, for høj eller ekstreme ændringer mellem de to kan forhindre, at der dannes blomster.

Men det kan også være mangel på vand eller for meget kvælstof. Vand konsekvent, så jorden forbliver jævnt fugtig, og tilsæt en fosfortung gødning for at fremme blomstringen.

Brune blade

Hvis du ser brune blade, kan det skyldes en bakteriesygdom som bjørneklo eller bønnerust, eller at planterne står for tæt og konkurrerer om ressourcerne.

Løvet vil også begynde at blive naturligt brunt og dø i slutningen af deres livscyklus, eller når vejret begynder at køle ned om efteråret.

Ofte stillede spørgsmål om dyrkning af grønne bønner

Her har jeg besvaret nogle af de mest almindelige spørgsmål om dyrkning af grønne bønner. Hvis dit spørgsmål ikke er med, kan du tilføje det i kommentarfeltet nedenfor.

Hvor lang tid tager det for grønne bønner at vokse?

Hvor lang tid det tager for grønne bønner at vokse, afhænger af sorten. Fra frø til høst kan de variere fra så lidt som 50 dage for busktyper til 70 for de større klatrere.

I hvilken måned planter du grønne bønner?

Den rigtige måned at plante grønne bønner afhænger af dit klima. Vent, indtil al fare for frost er overstået om foråret, og jordtemperaturen er mindst 70°F.

Er grønne bønner nemme at dyrke?

Grønne bønner kan være nemme at dyrke, når du forstår, hvordan du skaber deres ideelle miljø og passer dem. Sørg for 6+ timers sol, vand dem konsekvent, og hold øje med skadedyrsbekæmpelse.

Kommer grønne bønneplanter igen hvert år?

Nej, grønne bønneplanter kommer ikke igen hvert år, når de dør om efteråret. Selvom det er muligt for dem at leve i mere end et år i et ideelt klima, dyrker de fleste dem som etårige planter og genplanter dem hvert år.

Hvor længe producerer grønne bønneplanter?

Hvor længe grønne bønneplanter producerer, afhænger af sorten. En busktype producerer normalt en afgrøde og begynder derefter at dø. Mens større stangvarianter fortsætter med at producere, indtil temperaturerne er for varme eller kolde for dem.

Det kan være nemt og sjovt at dyrke grønne bønner, selv for en nybegynder, når man har den rette viden til at skabe det ideelle miljø for bønnerne. Brug disse tips til at fremme en sund og vedvarende vækst hele sæsonen.

Hvis du er klar til at lære, hvordan du skaber en smuk og meget produktiv køkkenhave, så har du brug for min bog, Vertikale grøntsager Den vil lære dig, hvordan du får succes, og har også 23 gør-det-selv-projekter, du kan bygge til din have. Bestil dit eksemplar i dag!

Læs mere om min bog Vertical Vegetables her.

Mere om grøntsagsdyrkning

Del dine tips til, hvordan man dyrker grønne bønner, i kommentarfeltet nedenfor.