Ніжну, свіжу стручкову квасолю дуже приємно вирощувати, як тільки ви навчитеся за нею доглядати.

Навіть новачок може навчитися вирощувати власну стручкову квасолю, незалежно від площі саду чи досвіду.

У цьому посібнику я поділився всією інформацією, яку вам потрібно знати, щоб почати вирощувати стручкову квасолю в домашніх умовах.

Дізнайтеся про найкращу пору року та місце для початку роботи, а також всі основні поради щодо догляду за рослиною: сонячне світло, ґрунт, вода, добрива, усунення несправностей та багато іншого.

Короткий огляд догляду за стручковою квасолею

Інформація про стручкову квасолю

Зелена квасоля (Phaseolus vulgaris) - це бобові, які вирощують їстівні стручки та насіння.

Квасоля, яку також називають стручковою квасолею, квасолею вертеп або квасолею, спочатку вирощувалася в Центральній і Південній Америці, але зараз її вирощують по всьому світу.

Залежно від сорту, вони або дають безперервний урожай на довгих лозах, що досягають 15 футів і більше, або дають одноразовий урожай з компактного куща, який зазвичай досягає максимум 2 футів у висоту.

Різні види стручкової квасолі

На дуже високому рівні розрізняють два основних типи стручкової квасолі: жердинна (ліанна) або кущова.

• Квасоля стручкова - Великі в'юнкі ліани найкраще підходять для садової ділянки і потребують шпалери. Вони дуже врожайні, і будуть продовжувати давати плоди протягом усього літа.

• Кущові сорти - Ці компактні види ідеально підходять для невеликих приміщень або контейнерів. Вони не потребують додаткової опори, але також дають лише один урожай.

Обидва типи включають в себе широкий асортимент сімейних і гібридних сортів, які бувають різних кольорів і розмірів.

Незважаючи на назву, вони можуть бути жовтими, фіолетовими, багатьма відтінками зеленого або їх поєднанням.

Кентуккі Вандер, Карімант або Кобра - кілька популярних кущових сортів. Або зверніть увагу на кущові сорти Воппер, Селін або Блю Лейк.

Витривалість

Хоча в ідеальному кліматі рослини квасолі можуть жити більше одного року, вони не переносять ні холоду, ні сильної спеки.

Високі температури спричинять опадання цвітіння і зупинять розвиток стручків. Холодна погода також зупинить ріст, а мороз врешті-решт вб'є їх.

З цих причин більшість людей вирощують їх як однорічні рослини і пересаджують щороку.

Як росте стручкова квасоля?

Окремі зелені боби виростають із самозапильних квіток, які зазвичай починають з'являтися на 6-8 тижні свого життєвого циклу.

Бджоли, метелики, вітер або навіть швидке, легке проведення пальцем по квітці запилюють їх. Їстівні стручки почнуть формуватися незабаром після запилення і зазвичай дозрівають протягом 7-10 днів.

Квітки продовжуватимуть розвиватися, навіть коли рослина сформує стручки. Частіше перевіряйте, щоб зірвати зрілі квіти, що заохотить рослину до подальшого розвитку.

Related Post: Як зберегти насіння стручкової квасолі зі свого городу

Як виростити стручкову квасолю

Вибір часу та місця є важливими першими кроками для успішного вирощування стручкової квасолі. Поговоримо про те, як зробити це правильно.

Де вирощувати стручкову квасолю

Зелена квасоля найкраще росте і дає найкращі врожаї на сонячному місці з добре дренованим ґрунтом.

Квасоля потребує багато місця і шпалери, тому переконайтеся, що ви вибрали ділянку з достатнім простором, щоб вона могла підніматися і поширюватися.

Кущові види можна вирощувати практично будь-де: в саду, на грядках або навіть у контейнерах.

Коли садити стручкову квасолю

Зачекайте з посадкою стручкової квасолі, доки навесні не минуть усі загрози заморозків, а температура ґрунту буде близько 70°F. Ви можете перевірити її за допомогою ґрунтового термометра.

Намагатися висаджувати їх раніше не вигідно - вони зовсім не переносять холоду, а прохолодний ґрунт затримає їхній ріст.

Догляд за стручковою квасолею та інструкція з вирощування

Тепер, коли ви знаєте, коли і де вирощувати стручкову квасолю, давайте поговоримо про те, як за нею доглядати. Забезпечення ідеального середовища - найкращий спосіб отримати хороший урожай.

Сонячне світло

Хоча стручкова квасоля може процвітати і в півтіні, найкраще вона росте і дає найкращі врожаї на повному сонці.

Дайте їм більше 6 годин на день, щоб стимулювати цвітіння та утворення стручків, наскільки це можливо.

У спекотному або посушливому кліматі розмістіть їх у місці, де вони будуть захищені від інтенсивних післяобідніх променів, або використовуйте тіньову тканину, щоб захистити їх.

Вода

Зелена квасоля має неглибоке коріння і потребує постійного зволоження. Коли верхній 1 дюйм ґрунту висохне, дайте їй глибокий полив.

Непостійний або рідкісний полив може призвести до опадання цвітіння, поникнення та низького врожаю. Надмірний полив спричинить пожовтіння та гниття.

Використовуйте недорогий вологомір і дотримуйтесь діапазону 4-7, щоб забезпечити ідеальну кількість води.

Температура

Ідеальний температурний діапазон для вирощування стручкової квасолі - 65-85°F. Вона не витримує екстремальних температур, як спеки, так і холоду.

Коли температура опускається нижче цієї позначки, ріст сповільнюється, і мороз зрештою вбиває рослину. Висока температура може спричинити опадання цвітіння або взагалі запобігти цвітінню.

Якщо ви живете десь, де влітку дуже спекотно, ви можете використовувати тіньову тканину, щоб захистити їх, коли температура різко зростає.

Добрива

Бобові, такі як стручкова квасоля, мають унікальну здатність вносити в ґрунт бактерії, що виробляють азот, коли вони ростуть, по суті, створюючи власне добриво.

Якщо ви почнете з родючого ґрунту, вам не потрібно буде підгодовувати їх протягом сезону.

Але завжди корисно раз на місяць підживлювати компостом або відбитками черв'яків.

Ґрунт

Вони не особливо вибагливі до ґрунту, який ви використовуєте, але для досягнення найкращих результатів вирощуйте стручкову квасолю на родючому, добре дренованому ґрунті.

Вони віддають перевагу суміші з високим вмістом органічних речовин, з діапазоном 6-7,0 на вашому рН-зонді. Але вони можуть переносити широкий спектр ґрунтів, від піщаних до глинистих, а також від слабокислих до лужних.

Неякісні ґрунти можна покращити компостом або відбитками черв'яків, а також додати садове вапно, щоб нейтралізувати надмірну кислотність.

Шпалери

Якщо ви вирощуєте квасолю, шпалери є ключовим фактором для контролю розростання кущів. Кущові види квасолі не потребують додаткової опори.

Лози легкі, але їм знадобиться щось високе і досить міцне, щоб залізти на них.

Вігвами, паркани або арки є популярними варіантами. Існує багато готових або зроблених своїми руками варіантів на вибір.

Related Post: Заморожування стручкової квасолі з бланшуванням або без нього

Обрізка

Насправді немає необхідності обрізати кущову стручкову квасолю в рамках регулярного догляду за нею. Але ви можете видаляти пошкоджене або знебарвлене листя, щоб зберегти її гарний вигляд.

Для кучерявих сортів прищипування верхівки лози, коли вона досягла кінця опори, може допомогти зосередити енергію рослин на виробництві стручків і заохотити їх до більшого розгалуження.

За бажанням, ви можете видаляти мертве або пошкоджене листя так часто, як вам хочеться. Однак не видаляйте занадто багато листя за один раз.

Поради щодо боротьби зі шкідниками

Зелена квасоля є магнітом для всіх видів шкідників, як тварин, так і комах. Попелиця, слимаки, кілька видів жуків, трипси та равлики - всі вони можуть завдати шкоди.

Ви можете боротися з комахами за допомогою ручного збору, розчину олії німу, діатомової землі та інсектицидного мила (або зробити свій власний, використовуючи 1 чайну ложку м'якого рідкого мила і 1 літр води).

Відлякуйте пухнастих шкідників за допомогою бар'єрів, якщо це можливо. Плаваючі укриття для великих виноградних лоз - це складно, але можливо для кущових сортів. Огорожа зазвичай найкраще захищає від них і те, і інше.

Поради щодо боротьби з хворобами

Вірус мозаїки, іржа квасолі, пліснява та фітофтороз - це потенційні хвороби, з якими ви можете зіткнутися при вирощуванні стручкової квасолі.

Слідкуйте за листям на предмет появи червоних, жовтих, білих або чорних плям і плямистості.

Найкраще боротися з хворобами, обрізаючи та знищуючи уражене листя або рослини до того, як вони поширяться. Ви також можете спробувати органічний фунгіцид, щоб сповільнити поширення на самих ранніх стадіях.

Намагайтеся поливати біля коріння, а не над головою, щоб запобігти розбризкуванню ґрунту і води, що може призвести до швидшого поширення хвороб.

Поради щодо збирання стручкової квасолі

Збираючи стручки, поки вони молоді та ніжні, ви не тільки отримаєте солодші та хрусткіші ласощі, але й збільшите їх виробництво.

Однак, тягнучи і смикаючи, ви можете пошкодити ніжні стебла. Тому замість цього або відріжте їх точними ножицями, або обережно відламайте, притримуючи лозу іншою рукою.

Related Post: Як консервувати стручкову квасолю

Вирішення поширених проблем

При вирощуванні стручкової квасолі ви можете зіткнутися з однією з цих найпоширеніших проблем. Скористайтеся моїми порадами нижче, щоб повернути їй здоров'я.

Листя жовтіє

Пожовтіння листя може бути спричинене шкідниками та хворобами, але найчастіше - надмірним поливом.

Якщо ґрунт вологий і мокрий, дайте верхньому шару ґрунту висохнути між поливами на 1-2 дюйми.

Дірки в листі

Дірки в листі стручкової квасолі найчастіше з'являються через жуків. Японські жуки, мексиканські бобові жуки, слимаки та огіркові жуки - всі вони можуть виїдати дірки в листі.

Укриття міжрядь може допомогти захистити їх від шкідників, так само як і ручне збирання. Обробляйте шкідників олією німу, діатомовою землею або інсектицидним милом, щоб знищити або відлякати їх.

Рослина не цвіте

Часто саме коливання температури зупиняє цвітіння стручкової квасолі. Занадто низька, занадто висока температура або різкі перепади між ними можуть перешкоджати утворенню квіток.

Але це також може бути нестача води або надлишок азоту. Поливайте постійно, щоб ґрунт залишався рівномірно вологим, і додайте добрива з високим вмістом фосфору, щоб стимулювати цвітіння.

Коричневе листя

Якщо ви бачите коричневе листя, це може бути наслідком бактеріального захворювання, такого як фітофтороз або іржа квасолі, або ж надмірного скупчення рослин, які конкурують за ресурси.

Листя також почне природно буріти і відмирати в кінці свого життєвого циклу або з початком осіннього похолодання.

Поширені запитання про вирощування стручкової квасолі

Тут я відповів на деякі з найбільш поширених запитань про вирощування стручкової квасолі. Якщо вашого запитання немає в списку, будь ласка, додайте його в розділі коментарів нижче.

Як довго росте стручкова квасоля?

Скільки часу потрібно для вирощування стручкової квасолі, залежить від сорту. Від насіння до збору врожаю може пройти від 50 днів для кущових видів до 70 днів для великих кучерявих сортів.

В якому місяці ви садите стручкову квасолю?

Правильний місяць для посадки стручкової квасолі залежить від вашого клімату. Зачекайте, поки навесні не мине небезпека заморозків, а температура ґрунту становитиме не менше 70°F.

Чи легко вирощувати стручкову квасолю?

Стручкову квасолю легко вирощувати, якщо ви розумієте, як створити для неї ідеальне середовище та доглядати за нею. Забезпечте їй 6+ годин сонця, регулярно поливайте і не забувайте про боротьбу зі шкідниками.

Чи повертаються рослини стручкової квасолі щороку?

Ні, рослини стручкової квасолі не відроджуються щороку після того, як відмирають восени. Хоча в ідеальному кліматі вони можуть жити більше одного року, більшість людей вирощують її як однорічну рослину і пересаджують щороку.

Як довго ростуть рослини стручкової квасолі?

Тривалість плодоношення рослин стручкової квасолі залежить від сорту. Кущові сорти зазвичай дають один урожай, після чого починають відмирати. Тоді як більші стовбурові сорти продовжуватимуть плодоносити, доки температура не стане для них занадто високою або низькою.

Вирощування стручкової квасолі може бути простим і цікавим навіть для початківців, якщо ви володієте необхідними знаннями для створення ідеального середовища. Скористайтеся цими порадами, щоб забезпечити здоровий і сталий ріст протягом усього сезону.

Якщо ви хочете дізнатися, як створити красивий і високопродуктивний овочевий сад, тоді вам потрібна моя книга, Вертикальні овочі Вона навчить вас, як досягти успіху, а також містить 23 проекти, які ви можете зробити своїми руками для свого саду. Замовте свій примірник вже сьогодні!

Дізнайтеся більше про мою книгу "Вертикальні овочі" тут.

Більше про овочівництво

Поділіться своїми порадами щодо вирощування стручкової квасолі в коментарях нижче.