As ervas que crescem à sombra são excelentes para aqueles de nós que têm jardins com problemas de sol. A boa notícia é que existem muitas opções por onde escolher. De facto, muitas das ervas desta lista preferem mesmo a sombra!

Se o seu quintal não recebe muito sol, pode pensar que não pode plantar ervas aromáticas. Pelo contrário!

Há vários anos que cultivo ervas aromáticas à sombra e tenho tido muito sucesso. De facto, descobri que muitas delas preferem estar à sombra do que ao sol quente durante todo o dia.

Por isso, se procura ervas que cresçam em zonas com pouca luz, então esta lista é para si! Penso que ficará agradavelmente surpreendido com todas as opções que tem.

De quanta luz solar necessitam as ervas?

A quantidade exacta de luz solar que as ervas aromáticas necessitam depende da variedade, mas como a maioria delas é cultivada pelas suas folhas e não pelos frutos ou flores, muitos tipos não necessitam de sol pleno.

Há várias que podem crescer com menos de 8 horas de luz solar por dia. De facto, algumas prosperam com apenas 4 horas de luz direta.

Dicas para cultivar ervas aromáticas à sombra

O cultivo de ervas aromáticas à sombra é mais do que apenas plantar e regar. Os jardins com pouca luz tendem a ter alguns desafios únicos. Siga estas dicas para obter o melhor sucesso.

• Monitorizar o seu crescimento - Quando as plantas começam a ficar altas e pernaltas, isso significa que precisam de mais luz. Cortá-las regularmente ajudará a mantê-las mais arbustivas, mas pode ser necessário mudá-las para um local mais ensolarado.

• Não regar demasiado - As ervas à sombra precisam de menos água do que as que estão ao sol, e detestam solos encharcados. Por isso, deixe-as secar um pouco mais entre as regas.

• Escolher as variedades certas - Se quiser mais opções do que as que constam desta lista, procure as que preferem um clima mais fresco, que não se soltem quando está calor e os tipos que são colhidos pelas folhas e não pelas flores.

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O tomilho variegado dá-se bem à sombra

15 ervas fantásticas que crescem à sombra

Esta lista tem 15 dos melhores tipos de ervas que crescem bem à sombra. Navegue e escolha as suas favoritas, ou plante todas elas se o seu jardim não apanhar muito sol.

1. tomilho

Todos os tipos de tomilho se desenvolvem bem à sombra, mas também se dão bem com apenas 4-6 horas de sol por dia (a variedade rasteira dá-se muito bem numa zona do meu quintal onde recebe cerca de 3 horas de sol).

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É também uma opção fantástica para principiantes, porque é tolerante à seca e não requer quaisquer cuidados especiais.

Para além das folhas comestíveis, tem bonitas flores roxas, cor-de-rosa ou brancas no verão. Saiba tudo sobre o seu cultivo aqui.

2. orégãos

Como prefere temperaturas mais frescas, os orégãos (também chamados manjerona de inverno) dão-se melhor à sombra, sobretudo se viver num clima quente.

Vai dar-se muito bem num local protegido dos raios intensos da tarde.

Plantá-la num local onde receba menos de 6 horas de sol também ajuda a evitar que tome conta dos seus canteiros. Caso contrário, pode ser um pouco agressiva. Saiba como cultivá-la aqui.

A minha planta de orégãos a crescer em plena sombra

3. alazão

Outra erva que na verdade prefere sombra parcial, a azeda pode sobreviver numa variedade de climas e é excelente para vasos também.

Para atingir o seu potencial máximo de 12-18", precisa de ser regada regularmente. Mantenha-a afastada do sol quente, caso contrário, ela irá rachar muito rapidamente.

4. coentros

Outra erva que adora sombra é o coentro. Após vários anos de fracasso, descobri finalmente que se dá muito melhor em solo fresco e detesta o sol quente.

A minha só recebe cerca de 4 horas de luz solar por dia e dura muito mais tempo.

Esta planta de porte baixo dá-se igualmente bem em recipientes e deve ser regada regularmente. Saiba como cuidar do coentro aqui.

5. hortelã

Isto pode ser uma surpresa para alguns, mas a hortelã dá-se tão bem com pouca luz como com uma exposição total. Só precisa de 4-5 horas de sol por dia.

De facto, menos luz fará com que cresça mais lentamente, pelo que não se apoderará do seu jardim tão rapidamente, o que é uma grande vitória!

Esta planta popular e muito perfumada atinge até 18" de altura e floresce no verão. Prefere solo húmido e dá-se bem em vasos ou no solo.

Hortelã a crescer sem muita luz solar no meu jardim

6) Lovage

Muitas pessoas apreciam a lovage porque tem um aspeto, cheiro e sabor semelhantes aos do aipo. Uma vez que pertence à família das cenouras, faz sentido que prefira sombra parcial, especialmente em climas quentes.

Dê-lhe cerca de 5-6 horas de sol por dia e proteja-a durante as tardes quentes. Não precisa de muita água, mas prefere um solo rico que retenha a humidade.

7. alecrim

Contrariamente à crença popular, o alecrim dá-se muito bem em sombra parcial. Embora cresça mais lentamente em áreas com pouca luz, o meu recebe 4-6 horas de sol direto, e tenho mais do que suficiente.

Independentemente do local onde o plantar, mantenha o solo seco. Se o regar demasiado, pode provocar o apodrecimento das raízes. Saiba como cuidar do alecrim aqui.

Alecrim a crescer no meu jardim de sombra

8) Salgados de verão

Outra erva excelente para a sombra, a segurelha de verão é um elemento básico no meu jardim. Tem uma forma muito singular com um aroma pungente.

A pouca luz não parece afetar o seu crescimento no meu jardim, onde atinge o seu potencial máximo de cerca de 12-18" de altura. Não se esqueça de a arrancar antes de florescer para obter a maior colheita.

9. calêndula

Com as suas flores cor de laranja ou amarelas, existem vários tipos diferentes de calêndula (também conhecida como calêndula de vaso). As flores são lindas e podem ser utilizadas na culinária ou para fazer elixires e produtos de beleza.

Tal como muitas das ervas desta lista, prefere temperaturas mais frescas e pode desenvolver-se à sombra.

Com uma rega adequada, podem atingir 18-24" de altura, mas não se esqueça de lhes dar uma estaca morta se não quiser que se espalhem.

10) Perilla

Se nunca experimentou plantar perilla antes, deve fazê-lo. A variedade roxa é especialmente bonita e dá uma cor maravilhosa a qualquer área de jardim.

Esta erva que adora a sombra é conhecida pelo seu forte aroma a pimenta. Não precisa de muitos cuidados e também é óptima em recipientes.

Erva Perilla plantada num local com sombra parcial

11) Endro

Outra erva que é normalmente plantada a pleno sol, acho que a erva-doce se dá melhor no meu jardim à sombra.

O calor faz com que ela se torne mais rápida, por isso dura muito mais tempo quando protegida dos raios intensos. Mantenha o solo uniformemente húmido para obter os melhores resultados e certifique-se de que a apanha antes de florescer para obter o maior rendimento.

No entanto, deixe algumas delas germinarem para que possa encher a sua prateleira de especiarias com elas. Saiba como cultivar endro aqui.

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12. salsa

Embora muitas vezes as instruções lhe digam para plantar a salsa a pleno sol, ela não tende a dar-se muito bem aí. De facto, esta erva que adora sombras sofrerá quando estiver demasiado calor.

Uma vez que é uma bienal, florescerá no segundo ano, o que significa que pode desfrutar dela durante todo o verão, deixá-la no seu jardim durante o inverno e obter ainda mais na primavera seguinte. Saiba tudo sobre como cultivá-la aqui.

Plantas de salsa que se dão muito bem à sombra

13. cerefólio

Outra erva maravilhosa que cresce bem à sombra é uma com que talvez não esteja familiarizado.

O cerefólio, também conhecido como salsa francesa, tem um aspeto semelhante mas um sabor mais suave do que o seu parente mais popular.

Dê-lhe 4-6 horas de sol, e ela terá felizmente até 18″ de altura. Como uma bienal que floresce no segundo ano, você poderá desfrutar desta por vários meses.

14) Sage

Embora pareçam muito delicadas, as sálvias comuns ou culinárias são ervas resistentes que crescem muito bem em sombras parciais ou salpicadas.

Se notar que começa a ficar pernilongo, basta beliscar as pontas tenras. Precisa de ser regado regularmente, mas tenha cuidado para não regar em excesso.

A sálvia tricolor é uma boa erva para pouca luz

15. manjericão

Se tiver problemas com o manjericão que se enrola demasiado depressa, ou se as folhas continuarem a murchar durante o calor do verão, tente plantá-lo à sombra.

Só precisa de cerca de 6 horas de sol por dia e há muitas variedades diferentes por onde escolher. Saiba como cultivar manjericão aqui.

Há muitas ervas que não só crescem bem à sombra, como também a preferem. Por isso, se o seu jardim é desafiado pelo sol como o meu, vai gostar de saber que tem muitas opções fantásticas!

Mais sobre a plantação de ervas aromáticas

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