सब्जियों के बगीचे में पानी कैसे दें, सही तरीका!
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यदि आप एक स्वस्थ और प्रचुर उद्यान बनाए रखना चाहते हैं तो सब्जियों को ठीक से पानी देना आवश्यक है। इस पोस्ट में, आप वह सब कुछ सीखेंगे जो आपको जानना चाहिए, जिसमें कब, कितना और कितनी बार पानी देना शामिल है। मैं आपको यह भी बताऊंगा कि सब्जियों के पौधों को सही तरीके से कैसे पानी देना है! न केवल यह एक कामकाज है, बल्कि इसे गलत करने से बड़ी समस्याएं भी पैदा हो सकती हैं। कुछ का आपको एहसास भी नहीं होगा कि वे संबंधित हैं।
ऐसा लगता है कि यह पूरी तरह से बिना सोचे-समझे किया जाएगा... लेकिन ऐसा नहीं है। वास्तव में, जब सब्जियां उगाने की बात आती है, तो अनुचित पानी देना नए लोगों द्वारा की जाने वाली सबसे बड़ी गलतियों में से एक है।
हां, यह एक संघर्ष हो सकता है, लेकिन चिंता न करें! सब्जियों के पौधों को पानी देने के लिए इस गाइड में, मैं आपके लिए सब कुछ तोड़ दूंगा, और इसे हर बार सही करना आसान बना दूंगा!
सब्जियों के बगीचे में पानी देना
हमारे लिए ढेर सारा स्वादिष्ट भोजन पैदा करने के लिए सब्जियों को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। यदि उन्हें पर्याप्त पानी नहीं मिलता है, तो यह उनके विकास को रोक सकता है, और वे निश्चित रूप से उतने उत्पादक नहीं होंगे।
अनुचित पानी देने से अन्य समस्याएं भी हो सकती हैं। जिसमें ख़स्ता फफूंदी और ब्लाइट जैसी बीमारी और कवक संबंधी समस्याएं शामिल हैं।
असंगत पानी देना भी एक समस्या है
बड़ी सब्जियाँ वे हैं जिन्हें सबसे अधिक पानी की आवश्यकता होती है। और वे जितने बड़े होंगे, उन्हें उतना ही अधिक पानी की आवश्यकता होगी। टमाटर, खीरा, बैंगन, खरबूजे, स्क्वैश और मक्का प्यास वाली सब्जियों के कुछ उदाहरण हैं।
सब्जियों को लगातार पानी देना बेहद जरूरी है। यदि आपका बगीचा बहुत अच्छा नहीं कर रहा है, तो हो सकता है कि आप उसे गलत तरीके से पानी दे रहे हों। बस साप्ताहिक गहराई से पानी देना याद रखें, और आप अपनी सब्जियों के स्वास्थ्य और उत्पादकता दोनों में एक बड़ा अंतर देखेंगे!
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इसलिए, यदि आपकी सब्जियां उतना भोजन पैदा नहीं कर रही हैं जितना आप चाहते हैं, या आप अन्य समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो यह एक संकेत हो सकता है कि आप ठीक से पानी नहीं दे रहे हैं।
असंगत पानी देने के कारण फूल के अंत में सड़न
यह सभी देखें: सर्वोत्तम लाल फूलों में से 21 (बारहमासी और वार्षिक)सब्जी के बगीचे को कितना पानी चाहिए?
स्वस्थ और उत्पादक बने रहने के लिए, एक सब्जी उद्यान को प्रति सप्ताह औसतन 1-2” पानी की आवश्यकता होती है। आपको ट्रैक रखने में मदद करने का एक बेहद आसान तरीका एक रेन गेज प्राप्त करना है।
इसे अपने सब्जी उद्यान में रखें ताकि आपको यह मापने में मदद मिल सके कि कितनी बारिश हो रही है, और फिर पूरे सप्ताह इसका ट्रैक रखें। यदि इसमें एक इंच से भी कम वर्षा जल एकत्र होता है, तो आप जानते हैं कि आपको नली को बाहर खींचना होगा।
हालांकि, यह सिर्फ औसत है। ऐसी कई चीजें हैं जो प्रभावित कर सकती हैं कि सब्जियों को कितने पानी की आवश्यकता है:
- आर्द्रता स्तर - जब बाहर नमी होती है तो पानी बहुत धीमी गति से वाष्पित होता है, जो हमारे लिए अच्छी खबर है। लेकिन बार-बार उच्च आर्द्रता वाले दिन सब्जियों को पानी देने की आवश्यकता को खत्म नहीं करते हैं, यह बस इसे थोड़ा धीमा कर देता है।
- तापमान - गर्म मौसम सब्जियों के पौधों पर भारी दबाव डालता है, और जल्दी ही निर्जलीकरण का कारण बन सकता है। तो, बाहर जितनी अधिक गर्मी होगी, आपको पानी की उतनी ही अधिक आवश्यकता होगी। मैं जानता हूं कि चिलचिलाती गर्मी में बाहर रहने में कोई मज़ा नहीं है, लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आपकी सब्जियाँ इस दौरान अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें।हीटवेव।
- मिट्टी का प्रकार - एक अन्य कारक आपकी मिट्टी का प्रकार है, क्योंकि कुछ दूसरों की तुलना में पानी को बेहतर बनाए रखते हैं। रेतीली मिट्टी पानी को ज्यादा देर तक रोक कर नहीं रखती है, जबकि घनी मिट्टी इसे बेहतर तरीके से रोक सकती है। इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि जल निकासी और जल प्रतिधारण की भरपाई के लिए आपके पास किस प्रकार की मिट्टी है।
- पौधे का प्रकार - आप जो उगा रहे हैं उसके आधार पर पानी की मात्रा भी भिन्न होती है। जिन सब्जियों को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है वे ही फूलती हैं और फल देती हैं (जैसे: स्क्वैश, टमाटर, सेम, खीरे, आदि)। जबकि पत्तेदार साग (जैसे: सलाद, पालक, जड़ी-बूटियाँ, केल, चार्ड, आदि) को इतनी अधिक आवश्यकता नहीं होती है।
- बड़े फल का मतलब है अधिक पानी - न केवल पौधे का प्रकार अलग होता है, बल्कि फल वाली सब्जियाँ जितनी बड़ी होंगी, उन्हें उतना ही अधिक पानी की आवश्यकता होगी। उदाहरण के लिए, एक पूर्ण आकार के तरबूज के पौधे को चेरी टमाटर की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती है!
मेरे सब्जी उद्यान में वर्षा मापक
अपने सब्जी उद्यान में पानी कब दें
सब्जियों को पानी देने के लिए दिन का सबसे अच्छा समय सुबह का है। इस तरह, दिन के दौरान पत्तियाँ सूख सकती हैं, जिससे बीमारी और फफूंदी की समस्या नहीं हो सकती।
सुबह ऐसा करने से पानी बचाने में भी मदद मिलती है, क्योंकि दोपहर की तेज धूप में यह उतनी जल्दी वाष्पित नहीं होगा।
अपने सब्जी के बगीचे में पानी देने का दूसरा सबसे अच्छा समय शाम का है। लेकिन, अगर आप इसे शाम को करते हैं तो लेंपत्ते गीले न हों, इसकी अतिरिक्त देखभाल करें। रात भर पत्तियों पर जमा पानी फंगस और बीमारी के लिए प्रजनन स्थल है।
सब्जी उद्यान में उपयोग के लिए तैयार नली
सब्जियों को कितनी बार पानी दें
अच्छी खबर यह है कि आपको अपने सब्जी उद्यान को हर दिन पानी देने की जरूरत नहीं है, यहां तक कि वर्ष के सबसे गर्म और शुष्क महीनों के दौरान भी!
वास्तव में, आपको नहीं ऐसा बार-बार करना चाहिए। बार-बार हल्का पानी देने से जड़ें उथली हो जाएंगी। और उथली जड़ों वाले सब्जियों के पौधों को अधिक बार पानी देने के लिए आप पर निर्भर होंगे, जो कि आप नहीं चाहते हैं।
मुझे पता है कि यह उल्टा लगता है, लेकिन सब्जियों को कम बार पानी देना, गहरा पानी देना सबसे अच्छा है। पौधों की जड़ें वहीं उगेंगी जहां पानी होगा, और आप चाहते हैं कि आपकी सब्जियों की जड़ें गहरी हों!
जब उनकी जड़ें गहरी होंगी, तो पौधे मजबूत होंगे, और उन्हें बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होगी।
अत्यधिक पानी देना
मुझे पता है कि आप में से कुछ को यह पागलपन लग सकता है, लेकिन सब्जियों को अधिक पानी देना संभव है! यदि मिट्टी में जल निकासी खराब है, या बहुत अधिक बारिश हुई है, तो इसमें जलभराव हो सकता है।
लगातार गीली मिट्टी से जड़ें सड़ जाएंगी और अंततः पौधे मर जाएंगे। तो निश्चित रूप से इससे बचना चाहिए।
उचित जल निकासी सुनिश्चित करने के लिए, जमा हुई मिट्टी को ढीला करें और समग्र गुणवत्ता में सुधार करें, इसे खाद या रेत के साथ संशोधित करें।
इसके अलावा, जब मिट्टी संतृप्त हो तो सब्जियों को पानी देने से बचें। एइसकी निगरानी करने में आपकी मदद करने के लिए मिट्टी की नमी मीटर एक बेहतरीन उपकरण है।
सब्जियों के बगीचे को सही तरीके से पानी कैसे दें
मानें या न मानें, सब्जियों को पानी देने का एक सही तरीका है, और एक गलत तरीका है। इसे आसान बनाने के लिए, इसे याद रखें: मुख्य लक्ष्य पानी को मिट्टी में गहराई तक पहुंचाना है, जड़ों को यथासंभव कुशलता से भिगोना है।
अपने सब्जी उद्यान को पानी देने का सही तरीका पत्तियों के शीर्ष पर स्प्रे करने के बजाय प्रत्येक पौधे के आधार पर धारा को निर्देशित करना है।
जब आप सब्जियों को आधार पर पानी देते हैं, तो पत्तियां गीली नहीं होंगी, जो कवक और फफूंदी के विकास को रोकती है।
यह खरपतवारों को हतोत्साहित करने में भी मदद करता है, क्योंकि आप केवल सब्जियों को पानी दे रहे हैं। पौधे, न कि पूरा बगीचा (सभी खर-पतवार सहित)।
लेकिन केवल नली से जमीन को न फोड़ें। पानी की तेज़ धारा मिट्टी को विस्थापित कर सकती है, और जड़ों को उजागर कर सकती है। इसके कारण पत्तियों पर मिट्टी भी गिर सकती है, जिससे पौधे ब्लाइट जैसी बीमारियों से संक्रमित हो जाते हैं।
इसके बजाय, पानी के दबाव को मध्यम धारा या धार में कम करके धीमी और स्थिर दृष्टिकोण अपनाएं।
इससे यह सुनिश्चित होगा कि यह जड़ और मिट्टी में गहराई तक समा जाए, न कि बगीचे के दूर के कोनों में चले जाएं जहां कुछ भी नहीं बढ़ रहा है।
सब्जियों को आधार पर पानी देना
सब्जी पौधों को पानी देने के तरीके
वा बगीचे की सब्जियों को हाथ से पकाना सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका हैकि यह सही हुआ है. लेकिन आइए यहां ईमानदार रहें... हर किसी के पास बाहर खड़े होने और प्रत्येक पौधे को हाथ से पानी देने का समय नहीं है (विशेषकर जब बाहर बहुत गर्मी हो!)।
अच्छी खबर यह है कि कई अन्य तरीके हैं जो हमारे जीवन को आसान बनाने में मदद कर सकते हैं। यहाँ आज़माने के लिए कुछ हैं...
सॉकर होसेस
सब्जियों के पौधों को ठीक से पानी देना आसान बनाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है क्यारियों के माध्यम से सोकर होसेस बुनना। फिर, जब पानी देने का समय हो, तो बस अपनी नली को प्लग करें, और इसे धीमी गति से चालू करें।
यदि आपको सोकर नली का लुक पसंद नहीं है, तो आप उन्हें छिपाने के लिए गीली घास के नीचे दबा सकते हैं। इससे गर्म, शुष्क मौसम के दौरान वाष्पीकरण को रोकने का अतिरिक्त लाभ होगा।
ड्रिप सिंचाई
एक और सेट-इट-एंड-फॉरगेट-इट समाधान ड्रिप सिंचाई है। यह काफी सस्ता है और जल्दी से स्थापित हो जाता है, साथ ही इसे और भी आसान बनाने के लिए कई उद्यान किट उपलब्ध हैं।
प्रत्येक पौधे के लिए अलग-अलग ड्रिपर्स स्थापित करें, एक समय में पूरे बिस्तरों को पानी देने के लिए एक पूरी प्रणाली, या कंटेनरों के लिए उनका उपयोग करें। यहां जानें कि गमलों में लगे पौधों के लिए ड्रिप सिंचाई कैसे स्थापित करें।
मेरी सब्जियों को पानी देने वाली ड्रिप सिंचाई प्रणाली
DIY पौधों को पानी देने वाले उपकरण
आप आसानी से अपने स्वयं के सब्जी उद्यान में पानी देने वाले उपकरण बना सकते हैं। कई बाल्टियाँ, कॉफी के डिब्बे, बोतलें, दूध के जग, या इसी तरह के कंटेनर इकट्ठा करें और तली में छेद करें।
फिर उन्हें दाहिनी ओर जमीन में एक या दो फुट नीचे दबा दें।प्रत्येक पौधे के बगल में. जब पानी देने का समय हो, तो बस प्रत्येक कंटेनर को भरें, और पानी को सीधे जड़ों में सोखने दें।
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चुटकी में स्प्रिंकलर का उपयोग करें
हालांकि स्प्रिंकलर आपके बगीचे के शीर्ष पर पानी छोड़ते हैं, जो सब्जियों को पानी देने के लिए आदर्श नहीं है, वे कुछ भी नहीं से बेहतर हैं।
यदि आप मुश्किल में हैं या समय की कमी है, कभी-कभार स्प्रिंकलर लगाना ठीक है। हालाँकि, मैं हर बार ऐसा करने की अनुशंसा नहीं करूँगा।
होज़ टाइमर का उपयोग करें
गार्डन होज़ टाइमर सस्ते, उपयोग में बेहद आसान और पैसे के लायक हैं! सब्जियों को पानी देने को पूरी तरह से बिना सोचे-समझे और स्वचालित बनाने के लिए आप इसका उपयोग सॉकर होज़, ड्रिप सिंचाई प्रणाली या स्प्रिंकलर के साथ कर सकते हैं।
बस भारी बारिश के दौरान टाइमर को बंद करना याद रखें, क्योंकि आप इसे गलती से ज़्यादा नहीं करना चाहते हैं।
समय पर सब्जियों को पानी देने के लिए होज़ टाइमर सेट
यह सभी देखें: अंगूर जेली कैसे बनाएं (नुस्खा और निर्देश)सब्जियों को पानी देना आसान बनाने के लिए युक्तियाँ
जब आपके पास एक बड़ा सब्जी उद्यान प्लॉट होता है, तो पानी देना एक बड़ी चुनौती बन सकता है। पुनः, विशेषकर शुष्क अवधि के दौरान जब बहुत कम या कोई वर्षा नहीं होती। तो नीचे, मैं कुछ सरल तरकीबें साझा करूंगा जो बोझ को कम कर सकती हैं।
- अपने पानी देने का समय - दिन की गर्मी के दौरान कभी भी ओवरहेड स्प्रिंकलर का उपयोग न करें, क्योंकि अधिकांश पानी जमीन पर गिरने से पहले ही वाष्पित हो जाएगा। इसके बजाय, उन्हें इसमें चलाएँबहुत सुबह-सुबह, ताकि आपकी सब्जियों को जितना संभव हो उतना पानी मिल सके।
- मिट्टी को खाद से संशोधित करें - खाद, अच्छी तरह से तैयार की गई खाद, या कृमि कास्टिंग के साथ मिट्टी को संशोधित करने से इसमें लंबे समय तक नमी बनाए रखने में मदद मिलेगी। यह रेतीली और चिकनी मिट्टी दोनों को बेहतर बनाने का सबसे अच्छा तरीका है।
- एक शेड्यूल पर टिके रहें - अपने सब्जियों के पौधों को पानी देने से पहले उनके सूखने का इंतजार न करें। यदि वे मुरझा रहे हैं, तो इसका मतलब है कि वे पहले से ही गंभीर रूप से निर्जलित हैं, जो कई समस्याओं का कारण बनता है। एक शेड्यूल पर टिके रहना न केवल आपके लिए आसान होगा, बल्कि यह पौधों के लिए भी काफी स्वास्थ्यप्रद है।
- प्यासी सब्जियों को पहले पानी दें - अपने बगीचे में सबसे प्यासी सब्जियों को पहले पानी देना याद रखें (जैसे: बड़ी सब्जियां जैसे खरबूजे, स्क्वैश, खीरे, टमाटर, आदि)। यह उन्हें दूसरों से नमी सोखने से रोकेगा।
- अपने सब्जी उद्यान को मल्च करें - मल्च मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए एक इन्सुलेटर के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि पानी इतनी जल्दी वाष्पित नहीं होगा। यह पत्तियों पर मिट्टी के छींटे पड़ने से बचाने में भी मदद करता है, जिससे मिट्टी से होने वाली बीमारियों से बचा जा सकता है। अपने सब्जी उद्यान में 2-4” गीली घास बनाए रखने का प्रयास करें, और आप कम बार पानी दे पाएंगे।
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मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए सब्जी उद्यान में मल्चिंग
पानी देने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नसब्जियाँ
इस अनुभाग में, मैं सब्जियों के बगीचों में पानी देने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले कुछ प्रश्नों के उत्तर दूंगा। यदि आपके पास कोई प्रश्न है जिसका उत्तर यहां नहीं दिया गया है, तो इसे नीचे टिप्पणी में पूछें और मैं जल्द से जल्द इसका उत्तर दूंगा।
क्या आपको हर दिन सब्जी के बगीचे में पानी देने की ज़रूरत है?
नहीं, और आपको ऐसा नहीं करना चाहिए। हर दिन सब्जियों को पानी देने से जड़ों की उथली वृद्धि होती है, जिसका अर्थ है कि आपको अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होगी।
सब्जी के बगीचे में पानी देने का सबसे अच्छा समय क्या है?
सुबह का समय आपके सब्जी के बगीचे में पानी देने का सबसे अच्छा समय है। इस तरह पत्तियां दिन के दौरान सूखने में सक्षम होंगी, जो कवक के विकास और बीमारी की समस्याओं को रोकती है।
सब्जी के बगीचे में पानी देने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
सब्जियों को पानी देने का सबसे अच्छा तरीका धीमी और स्थिर धारा का उपयोग करके पौधे के आधार पर प्रवाह को निर्देशित करना है। इससे यह सुनिश्चित होगा कि पानी जड़ों तक गहराई तक जाएगा।
क्या आप सब्जी के बगीचे में जरूरत से ज्यादा पानी भर सकते हैं?
हां, विश्वास करें या न करें, आप सब्जी के बगीचे में पानी भर सकते हैं! यदि मिट्टी खराब गुणवत्ता वाली है, सघन है, या उसमें पर्याप्त जल निकासी नहीं है, तो यह जल्दी से संतृप्त हो सकती है।
इसे रोकने का सबसे अच्छा तरीका वर्षामापी का उपयोग करके वर्षा की निगरानी करना है, और प्रति सप्ताह केवल एक इंच से कम होने पर ही पानी देना है। आप अपनी मिट्टी को ढीला करने और जल निकासी में सुधार करने के लिए उसे खाद या रेत से संशोधित करना भी चाह सकते हैं।
