L'hivernage des poivrons n'est pas très difficile et c'est un excellent moyen de conserver vos poivrons préférés année après année. Dans cet article, je vous montrerai comment les conserver en tant que plantes vivantes ou dormantes. Vous obtiendrez également de nombreux conseils d'entretien pour vous assurer qu'ils survivent à l'hiver.

Il y a quelques années, j'ai commencé à faire hiverner mes plants de poivrons à l'intérieur par frustration. Chaque année, je démarre tous nos poivrons à partir de graines.

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Nos étés sont courts et il leur faut une éternité pour devenir des plantes matures. Ensuite, juste au moment où elles sont magnifiques et commencent à produire beaucoup, le gel les tue.

J'adore faire pousser des poivrons ! Alors, au lieu de les laisser mourir à l'extérieur, je les fais hiverner à l'intérieur pour les garder pour l'année prochaine. Et je vais vous montrer exactement comment le faire aussi.

Les poivriers sont-ils des plantes annuelles ou vivaces ?

Au printemps, vous trouverez toujours des poivrons en vente dans le rayon des légumes, et la plupart des gens les cultivent comme des plantes annuelles.

Cependant, il s'agit en fait de plantes vivaces tendres qui peuvent survivre pendant des années dans les climats chauds.

L'hivernage des poivrons à l'extérieur fonctionne dans un climat doux où la température reste au-dessus du point de congélation, mais si vous vivez dans un climat froid comme le mien, vous devez les rentrer à l'intérieur.

La bonne nouvelle, c'est qu'il n'est pas si difficile de les garder pendant l'hiver, et il y a trois méthodes que vous pouvez essayer !

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Plants de poivrons à l'extérieur pendant l'été

3 méthodes pour l'hivernage des plants de poivrons

Il y a trois façons d'hiverner les plants de poivrons. Vous pouvez mélanger les différentes méthodes pour essayer celle qui vous convient le mieux.

Peu importe que vous ayez des poivrons, des piments ou des poivrons fantômes, ces méthodes d'hivernage des plants de poivrons fonctionneront avec n'importe quelle variété.

1. Les poivrons en pot peuvent être introduits à l'intérieur comme plantes d'intérieur.
2. Les plantes peuvent entrer en dormance et être stockées pour l'hiver.
3. Vous pouvez faire des boutures de vos plantes et les hiverner à l'intérieur.

Comment hiverner les plants de poivrons

Dans cette section, je décrirai en détail les trois méthodes d'hivernage des plants de poivrons. Certaines personnes trouvent qu'une méthode est beaucoup plus facile pour elles. Vous devriez donc expérimenter pour trouver celle qui vous convient le mieux.

1) L'hivernage des poivrons à l'intérieur

Contrairement à la croyance populaire, vous pouvez cultiver des poivrons à l'intérieur. Si vous voulez essayer cette méthode, rentrez les poivrons à l'intérieur avant l'arrivée du froid à l'automne afin qu'ils ne commencent pas à entrer en dormance.

Si votre plante est trop grande pour être rentrée, vous pouvez la tailler pour qu'elle soit plus petite. Gardez à l'esprit qu'étant donné qu'elle est habituée à être à l'extérieur, elle sera en état de choc lorsque vous la rentrerez à l'intérieur.

Il peut s'affaisser pendant quelques jours, voire perdre quelques feuilles, mais c'est normal et il devrait se rétablir une fois qu'il se sera habitué à être à l'intérieur.

2. conservation des plants de poivrons dormants

Certaines personnes trouvent qu'il est beaucoup plus facile de laisser les plantes entrer en dormance en hiver. Pour encourager votre poivrier à entrer en dormance, laissez-le à l'extérieur le plus longtemps possible à l'automne.

Protégez-la du gel ou placez-la dans un endroit abrité, car l'exposition de la plante à des températures fraîches déclenche la dormance.

Je recommande également de tailler tous les poivrons immatures, ainsi que les fleurs et les bourgeons, et d'arrêter l'arrosage.

Il peut commencer à perdre quelques feuilles pendant cette période, ce qui est un bon signe pour indiquer qu'il entre en dormance.

Lorsqu'il fait trop froid pour les laisser dehors, vous pouvez les rentrer à l'intérieur dans un endroit frais et sombre. Ils finiront par perdre la plupart de leurs feuilles, si ce n'est toutes.

Tout au long de l'hiver, surveillez vos poivrons dormants et donnez-leur un peu d'eau de temps en temps. Veillez à ce que le sol se dessèche entre les arrosages, mais ne le laissez jamais se dessécher complètement.

N'arrosez jamais trop un plant de poivron en dormance. Apprenez à sortir les plantes de leur dormance au printemps sans les tuer.

L'hivernage des plants de poivrons dormants

3. l'apport des boutures

Plutôt que de rentrer la plante entière à l'intérieur ou de la déterrer de votre jardin, vous pouvez faire des boutures. Veillez à les faire avant les premiers froids, sinon elles risquent de ne pas s'enraciner.

Utilisez une chambre de multiplication pour les enraciner, ou essayez de les mettre dans l'eau. Une fois que vos boutures ont développé des racines saines, vous pouvez les mettre en pot en utilisant un sol à usage général.

Après les avoir rempotés, vous pouvez suivre les mêmes conseils que ceux donnés dans cet article pour l'hivernage des poivrons en tant que plantes d'intérieur.

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Rentrer les poivrons à l'intérieur pour l'hiver

Avant d'introduire des plantes vivantes à l'intérieur, vous devez d'abord les déboguer. Suivez ces instructions pour déboguer les plantes avant de les rentrer pour l'hiver.

Par ailleurs, si vous n'apportez que des boutures, vous pouvez les nettoyer dans l'évier en les faisant tremper pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau additionnée d'un peu de savon liquide doux pour tuer les insectes.

Veillez à peser les boutures pour qu'elles ne flottent pas, puis rincez-les bien à l'eau douce avant de les enraciner.

Rentrer les poivrons pour l'hiver

Conseils pour garder les poivrons à l'intérieur en hiver

Bien qu'ils soient assez faciles à entretenir à l'intérieur, ils nécessitent quelques soins particuliers pour les maintenir en bonne santé pendant l'hiver.

Dans cette section, je vous donne quelques conseils pour hiverner des plants de poivrons vivants à l'intérieur. Et si vous les gardez en vie tout au long de l'hiver, vous pourriez même être récompensé par des poivrons frais !

Lumière

Elles ont besoin de beaucoup de lumière, donc placez votre plante dans une fenêtre ensoleillée au minimum, mais en général, même une fenêtre orientée vers le sud ne leur suffit pas pendant l'hiver.

Si vous remarquez qu'il commence à perdre ses jambes ou qu'il cherche à atteindre la fenêtre, vous devrez certainement lui donner plus de lumière. J'utilise une lampe de culture réglée sur une minuterie pour donner à mes poivrons 12 à 14 heures de lumière par jour.

L'eau

Les poivrons établis n'ont pas besoin de beaucoup d'eau, et ils détestent les sols détrempés. Veillez donc à laisser le sol s'assécher entre les arrosages.

Pour éviter un arrosage excessif accidentel, enfoncez votre doigt dans le sol et n'arrosez que lorsque vous sentez qu'il est sec. Si vous avez du mal à leur donner la bonne quantité d'eau, une jauge d'humidité du sol est un excellent outil à utiliser.

L'hivernage des plants de poivrons à l'intérieur en hiver

Lutte contre les parasites

La lutte contre les insectes est probablement l'un des aspects les plus difficiles de l'hivernage des poivrons à l'intérieur. Les pucerons et les tétranyques adorent les plants de poivrons et peuvent devenir un énorme problème.

Les moucherons peuvent également devenir un problème à l'intérieur (bien qu'ils ne soient qu'une nuisance et ne mangent pas les feuilles).

Si vous voyez des insectes, il vaut mieux agir rapidement pour vous en débarrasser avant qu'ils n'aient une chance de se propager à vos autres plantes.

Vous pouvez laver les feuilles avec du savon insecticide (ou préparer votre propre savon avec 1 cuillère à café de savon liquide doux par litre d'eau), les pulvériser avec de l'huile de neem ou essayer l'huile horticole.

L'hivernage des poivrons est assez facile, mais cela peut représenter un peu de travail supplémentaire. Si vous avez la place, cela vaut la peine de faire l'effort de conserver vos poivrons préférés année après année. Commencer chaque printemps avec un plant mature signifie plus de poivrons pour vous !

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