موسم سرما میں کالی مرچیں بہت مشکل نہیں ہیں، اور یہ آپ کے پسندیدہ کو سال بہ سال برقرار رکھنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ اس پوسٹ میں، میں آپ کو دکھاؤں گا کہ انہیں زندہ یا غیر فعال پودوں کی طرح کیسے رکھا جائے۔ آپ کو اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ وہ موسم سرما میں زندہ رہیں، آپ کو دیکھ بھال کے بہت سارے مشورے بھی ملیں گے۔

میں نے کچھ سال پہلے مایوسی کی وجہ سے اپنے کالی مرچ کے پودوں کو گھر کے اندر سرد کرنا شروع کیا۔ ہر سال میں اپنی تمام مرچوں کو بیج سے شروع کرتا ہوں۔

ہماری گرمیاں مختصر ہوتی ہیں، اور ان کے پختہ پودے بننے میں ہمیشہ کے لیے وقت لگتا ہے۔ پھر، جب وہ حیرت انگیز نظر آتے ہیں، اور ایک ٹن پیدا کرنا شروع کر دیتے ہیں، ٹھنڈ انہیں مار دیتی ہے۔

مجھے کالی مرچیں اگانا پسند ہے! لہٰذا، ان سب کو باہر مرنے دینے کے بجائے، میں انہیں اگلے سال تک رکھنے کے لیے گھر کے اندر سردیوں میں گزارتا ہوں۔ اور میں آپ کو بالکل دکھاؤں گا کہ اسے کیسے کرنا ہے۔

کیا کالی مرچ کے پودے سالانہ ہیں یا بارہماسی؟

آپ کو ہمیشہ موسم بہار میں سبزیوں کے حصے میں کالی مرچیں فروخت کے لیے ملیں گی، اور زیادہ تر لوگ انھیں سالانہ کے طور پر اگاتے ہیں۔

تاہم، یہ درحقیقت بارہماسی ہیں جو گرم آب و ہوا میں برسوں تک زندہ رہ سکتے ہیں۔

باہر سردیوں میں کالی مرچیں ہلکی آب و ہوا میں کام کریں گی جہاں درجہ حرارت منجمد سے اوپر رہتا ہے۔ لیکن اگر آپ میری طرح سرد آب و ہوا میں رہتے ہیں، تو آپ کو انہیں گھر کے اندر ضرور لانا چاہیے۔

اچھی خبر یہ ہے کہ انہیں سردیوں میں رکھنا واقعی اتنا مشکل نہیں ہے، اور آپ تین طریقے آزما سکتے ہیں!

متعلقہ پوسٹ: موسم سرما کے پودوں کو کیسے ختم کریں: مکملگائیڈ

بھی دیکھو: باغ سے تازہ جڑی بوٹیاں کیسے منجمد کریں۔موسم گرما کے دوران باہر کالی مرچ کے پودے

کالی مرچ کے پودوں کو سردیوں میں ختم کرنے کے 3 طریقے

کالی مرچ کے پودوں کو سردیوں میں ختم کرنے کے تین طریقے ہیں۔ آپ یہ دیکھنے کے لیے مختلف طریقے آزما سکتے ہیں کہ آپ کے لیے کون سا بہترین کام کرتا ہے۔

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ کے پاس گھنٹی مرچ، مرچیں یا بھوت مرچیں ہیں، کالی مرچ کے پودوں کو سردیوں میں ختم کرنے کے یہ طریقے کسی بھی قسم کے ساتھ کام کریں گے۔

1. گھٹی ہوئی مرچوں کو گھر کے اندر لایا جا سکتا ہے۔ 16>
2. آپ اپنے پودوں کی کٹنگیں لے سکتے ہیں اور ان کو گھر کے اندر سردیوں میں گزار سکتے ہیں۔

کالی مرچ کے پودوں کو سردیوں میں کیسے گزاریں

اس سیکشن میں، میں کالی مرچ کے پودوں کو سردیوں میں ختم کرنے کے تینوں طریقوں کو تفصیل سے بیان کروں گا۔ کچھ لوگوں کو لگتا ہے کہ ان کے لیے ایک طریقہ بہت آسان ہے۔ لہذا، آپ کو اپنی پسندیدہ تلاش کرنے کے لیے ضرور تجربہ کرنا چاہیے۔

1. زیادہ سردیوں میں کالی مرچیں گھر کے اندر

مقبول خیال کے برعکس، آپ کالی مرچ گھر کے اندر اُگا سکتے ہیں۔ اگر آپ یہ طریقہ آزمانا چاہتے ہیں، تو موسم خزاں میں سرد موسم آنے سے پہلے اسے اندر لے آئیں تاکہ یہ غیر فعال نہ ہو جائے۔

اگر آپ کا پودا بہت بڑا ہے تو آپ اسے چھوٹے سائز میں کاٹ سکتے ہیں۔ ذہن میں رکھیں کہ چونکہ یہ باہر رہنے کا عادی ہے، اس لیے جب آپ اسے گھر کے اندر لے جاتے ہیں تو یہ صدمے میں آجائے گا۔

یہ کچھ دنوں کے لیے گر سکتا ہے، یا کچھ پتے بھی گر سکتا ہے۔ لیکن یہ معمول کی بات ہے، اور اسے ایک بار صحت کی طرف لوٹ جانا چاہیے۔اسے اندر رہنے کی عادت ہو جاتی ہے۔

2. کالی مرچ کے غیر فعال پودوں کو ذخیرہ کرنا

کچھ لوگوں کو سردیوں میں پودوں کو غیر فعال رہنے دینا بہت آسان لگتا ہے۔ اپنے کالی مرچ کے پودے کو غیر فعال رہنے کی ترغیب دینے کے لیے، اسے موسم خزاں میں جب تک ہو سکے باہر چھوڑ دیں۔

اسے ٹھنڈ سے بچانا یقینی بنائیں، یا اسے کسی محفوظ جگہ پر منتقل کریں۔ پودے کو ٹھنڈے درجہ حرارت کے سامنے آنے کی اجازت دینے سے بے ہوشی کا سامنا کرنا پڑے گا۔ آخرکار وہ زیادہ تر گریں گے، اگر ان کے تمام پتے نہیں۔

سردیوں کے دوران، اپنی غیر فعال کالی مرچوں کو چیک کریں، اور انہیں یہاں اور وہاں تھوڑا سا پانی دیں۔ پانی دینے کے درمیان مٹی کو خشک ہونے دینا یقینی بنائیں، لیکن اسے کبھی بھی مکمل طور پر ہڈیوں کو خشک نہ ہونے دیں۔

کسی غیر فعال کالی مرچ کے پودے کو کبھی بھی زیادہ پانی نہ دیں۔ موسم بہار میں پودوں کو مارے بغیر واپس لانے کا طریقہ سیکھیں۔

کالی مرچ کے غیر فعال پودوں کو سردیوں میں لانا

3. کٹنگس لانا

پورے پودے کو اندر منتقل کرنے یا اسے اپنے باغ سے باہر کھودنے کے بجائے، آپ کٹنگ لے سکتے ہیں۔ ٹھنڈا ہونے سے پہلے انہیں ضرور لے لیں، بصورت دیگر وہ جڑ نہیں سکتے۔

a استعمال کریں۔ان کو جڑ سے اکھاڑ پھینکنے کے لیے پروپیگنڈہ چیمبر، یا انہیں پانی میں ڈالنے کی کوشش کریں۔ ایک بار جب آپ کی کٹنگوں کی جڑیں صحت مند ہو جاتی ہیں، تو آپ انہیں عام مقصد کی مٹی کا استعمال کرتے ہوئے ڈال سکتے ہیں۔

ان کے پوٹ ہونے کے بعد، آپ اس آرٹیکل میں انہی تجاویز پر عمل کر سکتے ہیں جو گھر کے پودوں کے طور پر سردیوں میں کالی مرچ کے لیے ہیں۔ زندہ پودوں کو گھر کے اندر منتقل کرنے سے پہلے، آپ کو پہلے انہیں ڈیبگ کرنا چاہیے۔ موسم سرما میں پودوں کو لانے سے پہلے ڈیبگنگ کے لیے ان ہدایات پر عمل کریں۔

ورنہ، اگر آپ صرف کٹنگیں لا رہے ہیں، تو آپ انہیں سنک میں ڈیبگ کر سکتے ہیں۔ بس انہیں 10-15 منٹ کے لیے پانی میں بھگو دیں تاکہ کیڑے ختم ہو سکیں۔ پھر انہیں جڑ سے اکھاڑ پھینکنے سے پہلے انہیں تازہ پانی سے اچھی طرح دھولیں۔

سردیوں کے لیے کالی مرچ کے پودوں کو گھر کے اندر لانا

سردیوں میں کالی مرچوں کو گھر کے اندر رکھنے کے لیے نکات

اگرچہ انہیں گھر کے اندر برقرار رکھنا بہت آسان ہے، لیکن انہیں سردیوں میں صحت مند رکھنے کے لیے کچھ خاص دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس حصے میں، میں آپ کو کالی مرچ کے پودوں کے لیے کچھ مفید ٹپس فراہم کروں گا۔ اور، اگر آپ انہیں سردیوں میں زندہ رکھتے ہیں، تو آپ کو کچھ تازہ مرچیں بھی مل سکتی ہیں!

روشنی

انہیں بہت زیادہ روشنی کی ضرورت ہے، اس لیے اپنے پودے کو کم سے کم دھوپ والی کھڑکی میں رکھیں۔ لیکن عام طور پر یہاں تک کہ ایک جنوبموسم سرما میں ان کے لیے کھڑکی کا سامنا کرنا کافی نہیں ہوتا۔

لہذا، اگر آپ دیکھتے ہیں کہ یہ ٹانگیں لگنا شروع ہو رہی ہے، یا یہ کھڑکی تک پہنچ رہی ہے، تو آپ کو یقینی طور پر اسے مزید روشنی دینے کی ضرورت ہوگی۔ میں اپنی کالی مرچوں کو روزانہ 12-14 گھنٹے روشنی دینے کے لیے ٹائمر پر سیٹ کردہ گرو لائٹ کا استعمال کرتا ہوں۔

پانی

قائم مرچوں کو زیادہ پانی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، اور وہ گیلی مٹی سے نفرت کرتے ہیں۔ اس لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ پانی دینے کے درمیان مٹی کو خشک ہونے دیں۔

حادثاتی طور پر زیادہ پانی کو روکنے کے لیے، اپنی انگلی کو مٹی میں ایک انچ چپکائیں اور صرف اس وقت پانی دیں جب یہ خشک محسوس ہو۔ اگر آپ انہیں صحیح مقدار میں پانی دینے کی جدوجہد کرتے ہیں تو، مٹی کی نمی کا اندازہ لگانے کا ایک بہترین ٹول ہے۔

سردیوں میں کالی مرچ کے پودوں کو گھر کے اندر زیادہ سردی میں لگانا

کیڑوں پر قابو پانا

کیڑوں سے نمٹنا شاید کالی مرچوں کو سردیوں کے اندر اندر کرنے کے بارے میں سب سے مشکل حصوں میں سے ایک ہے۔ افڈس اور مکڑی کے ذرات کالی مرچ کے پودوں کو پسند کرتے ہیں، اور یہ ایک بہت بڑا مسئلہ بن سکتے ہیں۔

گھر کے اندر فنگس ناٹ بھی ایک مسئلہ بن سکتے ہیں (حالانکہ یہ صرف ایک پریشانی ہیں، اور پتے نہیں کھاتے)۔

اگر آپ کو کبھی کوئی کیڑے نظر آتے ہیں، تو بہتر ہے کہ ان سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لیے جلدی سے کام کریں اس سے پہلے کہ وہ آپ کے پودے میں پھیل جائیں۔ آئیڈل صابن (یا فی لیٹر پانی میں 1 چمچ ہلکے مائع صابن کا استعمال کرتے ہوئے اپنے آپ کو مکس کریں)، ان پر نیم کے تیل کا چھڑکاؤ کریں، یا باغبانی کا تیل آزمائیں۔

سردیوں میں کالی مرچیں لگانا بہت آسان ہے، لیکن یہ تھوڑا سا اضافی ہو سکتا ہے۔کام. اگر آپ کے پاس کمرہ ہے، تو سال بہ سال اپنے پسندیدہ کو برقرار رکھنے کی کوشش کے قابل ہے۔ ہر موسم بہار کو ایک بالغ پودے کے ساتھ شروع کرنے کا مطلب ہے آپ کے لیے مزید کالی مرچیں!

زیادہ سردیوں کے پودوں کے بارے میں مزید پوسٹس

نیچے کمنٹس میں کالی مرچوں کے لیے اپنی تجاویز کا اشتراک کریں۔

بھی دیکھو: گھر میں چائیوز کیسے اگائیں۔