¿A quién no le gusta una buena receta de nueces confitadas? Su sabor dulce y crujiente es una delicia que gustará a todos.

Esta receta es deliciosa, especialmente durante las fiestas, pero también se puede disfrutar en cualquier momento del año.

En unos sencillos pasos, puede tener nueces confitadas calientes y dulces listas para usar. Perfectas como tentempié o en una ensalada.

Si nunca has probado a hacerlas, no te preocupes, esta receta es sencilla y directa.

Nueces confitadas caseras

Las nueces confitadas caseras son un capricho delicioso y superfácil que puedes preparar tú mismo con ingredientes y utensilios que probablemente ya tengas en tu cocina.

Aquí tienes algunas razones por las que querrás hacerlo:

• Un dulce rápido
• El tiempo de preparación es de sólo 10 minutos
• Merienda perfecta para todas las edades
• Se puede regalar
• Elaborado con ingredientes comunes y asequibles

¿A qué saben estas nueces confitadas?

Estas nueces confitadas saben al confort del otoño y las fiestas. La capa de azúcar es crujiente, pero no pegajosa ni pesada.

Tienen el toque perfecto de canela, con un sabor ligeramente dulce que ofrece un crujido adicional una vez cuajados.

Receta de nueces confitadas Ingredientes

Esta receta fácil crea un bocado delicioso con la cantidad perfecta de dulzura crujiente. Sólo requiere 6 ingredientes comunes, así que puede prepararla en minutos.

• Cuchara mezcladora
• Horno

Consejos para hacer nueces confitadas

Esta receta de nueces confitadas es perfecta para principiantes porque no hay que hacer nada del otro mundo. Es sencilla, pero también personalizable.

Puede experimentar con el sabor añadiendo sus especias favoritas, utilizando diferentes tipos de azúcar o haciendo otras sustituciones sencillas.

Preguntas frecuentes

He aquí algunas de las preguntas más frecuentes sobre cómo hacer nueces confitadas, junto con mis respuestas.

¿De qué están hechas las nueces confitadas?

El recubrimiento de estas nueces confitadas está hecho de azúcar, canela y huevos, con la opción de añadir sal si lo desea. Combinados le dan un crujido perfectamente dulce que es delicioso y adictivo.

¿Por qué están pegajosas mis nueces confitadas?

Las nueces confitadas están pegajosas cuando no se han horneado lo suficiente o no se les ha dado el tiempo suficiente para enfriarse y que la cobertura se endurezca bien.

¿Cuánto tiempo se pueden conservar las nueces confitadas?

Puede conservar las nueces confitadas hasta un mes, siempre que las guarde en un lugar fresco y oscuro, en un recipiente hermético.

Espero que con esta receta se te haga la boca agua con las nueces confitadas y te animes a preparar este dulce en casa. Son tan sencillas y deliciosas que seguro que se convertirán en un favorito de la familia.

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Receta e instrucciones

Rendimiento: 9 tazas

Cómo hacer nueces confitadas

Las nueces confitadas son fáciles y rápidas de hacer en casa, y constituyen un delicioso dulce. Puede añadirlas a ensaladas y productos horneados, o simplemente disfrutarlas solas.

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo adicional 1 hora Tiempo total 1 hora 40 minutos

Ingredientes

• 9 tazas de nueces
• 1 clara de huevo
• 1 cucharada de agua
• ⅓ taza de azúcar moreno
• ⅔ taza de azúcar blanco
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela

Instrucciones

1. Precalentar el horno - Precaliente el horno a 300°F.
2. Batir la clara de huevo - En un bol pequeño, bata una clara de huevo a temperatura ambiente hasta que esté espumosa y, a continuación, añada 1 cucharada de agua y remuévala.
3. Mezclar el azúcar - En un cuenco grande, mezcle el azúcar blanco y el moreno, la canela y la sal. Añada la clara de huevo espumosa y mézclelo todo.
4. Rebozar las nueces - Añadir las nueces al bol y remover hasta que estén completamente cubiertas.
5. Verter en una bandeja para galletas - Vierta una sola capa de las nueces recubiertas en una bandeja para galletas forrada con papel pergamino.
6. Hornear - Hornéelos durante 30 minutos, removiéndolos cada 10. A continuación, déjelos enfriar completamente antes de comerlos.

Notas

Para evitar que se peguen, deje que las nueces confitadas se horneen durante el tiempo necesario y que se enfríen completamente antes de disfrutarlas o guardarlas.

Información nutricional:

Rendimiento:

36

Dosis:

1/4 taza

Cantidad por ración: Calorías: 192 Grasas totales: 17g Grasas saturadas: 2g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 15g Colesterol: 0mg Sodio: 61mg Hidratos de carbono: 9g Fibra: 2g Azúcar: 6g Proteínas: 4g © Gardening®. Categoría: Jardinería alimentaria

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