Σε ποιον δεν αρέσει μια καλή συνταγή με καρύδια; Η γλυκιά, τραγανή γεύση τους είναι μια απόλαυση που θα απολαύσουν όλοι.

Αυτή η συνταγή είναι νόστιμη, ειδικά στις γιορτές, αλλά μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια του έτους.

Με λίγα απλά βήματα, μπορείτε να έχετε έτοιμα ζεστά, γλυκά καρύδια με καραμέλα. Ιδανικά ως σνακ ή σε σαλάτα.

Αν δεν έχετε ξαναδοκιμάσει να τα φτιάξετε, μην ανησυχείτε, η συνταγή είναι απλή και ξεκάθαρη.

Σπιτικά ζαχαρωμένα καρύδια

Τα σπιτικά ζαχαρωμένα καρύδια είναι μια πανεύκολη, νόστιμη λιχουδιά που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας με υλικά και εργαλεία που πιθανώς έχετε ήδη στην κουζίνα σας.

Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους θα θελήσετε να το φτιάξετε:

• Μια γρήγορη γλυκιά απόλαυση
• Ο χρόνος προετοιμασίας είναι μόνο 10 λεπτά
• Τέλειο σνακ για όλες τις ηλικίες
• Μπορεί να δοθεί ως δώρο
• Φτιαγμένο από κοινά και προσιτά συστατικά

Τι γεύση έχουν αυτά τα καραμελωμένα καρύδια;

Αυτά τα ζαχαρωμένα καρύδια έχουν τη γεύση της άνεσης του φθινοπώρου και των διακοπών. Η επικάλυψη με ζάχαρη είναι τραγανή, αλλά όχι κολλώδης ή βαριά.

Έχουν το τέλειο άγγιγμα κανέλας, με μια ελαφρώς γλυκιά γεύση που προσφέρει ένα επιπλέον τραγανό μόλις σταθεροποιηθεί.

Καραμελωμένα καρύδια Συνταγή Συστατικά

Αυτή η εύκολη συνταγή δημιουργεί μια νόστιμη λιχουδιά με την τέλεια ποσότητα τραγανής γλυκύτητας. Απαιτεί μόνο 6 κοινά συστατικά, οπότε μπορείτε να την ετοιμάσετε μέσα σε λίγα λεπτά.

• Κουτάλι ανάμειξης
• Φούρνος

Συμβουλές για την παρασκευή ζαχαρωμένων καρυδιών

Αυτή η συνταγή με τα καρύδια είναι ιδανική για αρχάριους, επειδή δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα ιδιαίτερο. Είναι απλή, αλλά και προσαρμόσιμη.

Μπορείτε να πειραματιστείτε με τη γεύση προσθέτοντας τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, χρησιμοποιώντας διαφορετικούς τύπους ζάχαρης ή κάνοντας άλλες εύκολες αντικαταστάσεις.

Συχνές ερωτήσεις

Ακολουθούν μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με την παρασκευή ζαχαρωμένων καρυδιών, μαζί με τις απαντήσεις μου.

Από τι είναι φτιαγμένα τα καρύδια;

Η επικάλυψη σε αυτά τα καρύδια με καραμέλα αποτελείται από ζάχαρη, κανέλα και αυγά, με τη δυνατότητα να προσθέσετε αλάτι αν θέλετε. Συνδυασμένα τους δίνουν μια τέλεια γλυκιά τραγανή γεύση που είναι νόστιμη και εθιστική.

Γιατί τα καρύδια μου κολλάνε;

Τα ζαχαρωμένα καρύδια σας κολλάνε όταν δεν έχουν ψηθεί για αρκετή ώρα ή όταν δεν τους έχετε δώσει αρκετό χρόνο να κρυώσουν ώστε η επικάλυψη να σκληρύνει σωστά.

Πόσο καιρό μπορείτε να αποθηκεύσετε τα καρύδια με καραμέλα;

Μπορείτε να διατηρήσετε τα καρύδια σε ζαχαρωτά μέχρι και ένα μήνα, αρκεί να τα διατηρήσετε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος σε αεροστεγές δοχείο.

Ελπίζω αυτή η συνταγή να σας ανοίξει το στόμα για ζαχαρωμένα καρύδια και να σας εμπνεύσει να φτιάξετε αυτή τη γλυκιά λιχουδιά στο σπίτι. Είναι τόσο απλή και νόστιμη και σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη της οικογένειας.

Αν θέλετε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε όσο το δυνατόν περισσότερα σπιτικά τρόφιμα σε οποιονδήποτε χώρο, τότε η δική μου Κάθετα λαχανικά Το βιβλίο είναι ιδανικό. Θα σας διδάξει όλα όσα πρέπει να ξέρετε και περιλαμβάνει 23 έργα DIY που μπορείτε να φτιάξετε για τον κήπο σας. Παραγγείλτε το αντίγραφό σας σήμερα!

Μάθετε περισσότερα για το βιβλίο μου για τα κάθετα λαχανικά εδώ.

Περισσότερες Συνταγές Φρέσκιας Κήπου

Μοιραστείτε τις συμβουλές σας για το πώς να φτιάξετε ζαχαρωμένα καρύδια ή την αγαπημένη σας συνταγή στα σχόλια παρακάτω.

Συνταγή & οδηγίες

Απόδοση: 9 φλιτζάνια

Πώς να φτιάξετε ζαχαρωμένα καρύδια

Τα καραμελωμένα καρύδια φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα στο σπίτι και αποτελούν μια νόστιμη γλυκιά απόλαυση. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε σαλάτες και ψητά ή να τα απολαύσετε μόνα τους.

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά Πρόσθετος χρόνος 1 ώρα Συνολικός χρόνος 1 ώρα και 40 λεπτά

Συστατικά

• 9 φλιτζάνια καρύδια
• 1 ασπράδι αυγού
• 1 κουταλιά της σούπας νερό
• ⅓ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ⅔ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο - Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 300°F.
2. Χτυπήστε το ασπράδι του αυγού - Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ένα ασπράδι αυγού σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να αφρατέψει, στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας νερό και ανακατέψτε το.
3. Συνδυάστε τη ζάχαρη - Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη λευκή και την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το αλάτι. Προσθέστε το αφρώδες ασπράδι αυγού και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
4. Καλύψτε τα καρύδια - Προσθέστε τα καρύδια στο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν πλήρως.
5. Ρίξτε σε φύλλο μπισκότων - Αδειάστε μια στρώση από τα καρύδια σε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα.
6. Ψήστε - Ψήστε τα για 30 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα φάτε.

Σημειώσεις

Για να αποφύγετε την κολλώδη κατάσταση, φροντίστε να αφήσετε τα καρύδια σας να ψηθούν για όλο το χρόνο και να κρυώσουν εντελώς πριν τα απολαύσετε ή τα αποθηκεύσετε.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

36

Μέγεθος μερίδας:

1/4 φλιτζάνι

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 192 Ολικά λιπαρά: 17g Κορεσμένα λιπαρά: 2g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 15g Χοληστερόλη: 0mg Νάτριο: 61mg Υδατάνθρακες: 9g Ίνες: 2g Ζάχαρη: 6g Πρωτεΐνη: 4g © Gardening® Κατηγορία: Κηπουρική τροφίμων