Qui n'aime pas une bonne recette de noix confites ? Le goût sucré et croquant est un régal que tout le monde appréciera.

Cette recette est délicieuse, surtout au moment des fêtes, mais elle peut aussi être dégustée à tout moment de l'année.

En quelques étapes simples, vous pouvez préparer des noix confites chaudes et sucrées, parfaites comme en-cas ou sur une salade.

Si vous n'avez jamais essayé d'en faire, ne vous inquiétez pas, cette recette est simple et directe.

Noix confites maison

Les noix confites maison sont une friandise délicieuse et très facile à réaliser avec des ingrédients et des outils que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.

Voici quelques raisons pour lesquelles vous voudrez le préparer :

• Une petite douceur rapide
• Le temps de préparation n'est que de 10 minutes
• Un en-cas parfait pour tous les âges
• Peut être offert en cadeau
• Fabriqué à partir d'ingrédients courants et abordables

Quel est le goût de ces noix confites ?

Ces noix confites ont le goût du réconfort de l'automne et des fêtes. La couche de sucre est croustillante, mais pas collante ni lourde.

Ils ont la touche parfaite de cannelle, avec une saveur légèrement sucrée qui offre un croquant supplémentaire une fois qu'ils sont pris.

Ingrédients de la recette des noix confites

Cette recette facile crée une délicieuse gâterie avec la quantité parfaite de douceur croquante. Elle ne nécessite que 6 ingrédients courants, ce qui vous permet de la préparer en quelques minutes.

• Cuillère à mélange
• Four

Conseils pour la préparation des noix confites

Cette recette de noix confites est parfaite pour les débutants, car il n'y a rien de compliqué à faire. Elle est simple, mais elle est aussi personnalisable.

Vous pouvez expérimenter la saveur en ajoutant vos épices préférées, en utilisant différents types de sucre ou en faisant d'autres substitutions faciles.

FAQ

Voici quelques-unes des questions les plus fréquemment posées sur la préparation des noix confites, ainsi que mes réponses.

De quoi sont composées les noix confites ?

L'enrobage de ces noix confites est composé de sucre, de cannelle et d'œufs, avec la possibilité d'ajouter du sel si vous le souhaitez. Combinés, ils donnent un croquant parfaitement sucré, délicieux et addictif.

Pourquoi mes noix confites sont-elles collantes ?

Les noix confites sont collantes lorsqu'elles ne sont pas cuites assez longtemps ou que vous ne leur avez pas laissé le temps de refroidir pour que l'enrobage durcisse correctement.

Combien de temps peut-on conserver des noix confites ?

Vous pouvez conserver les noix confites jusqu'à un mois, à condition de les garder dans un endroit frais et sombre, dans un récipient hermétique.

J'espère que cette recette vous mettra l'eau à la bouche et qu'elle vous incitera à préparer cette sucrerie à la maison.

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Recette et instructions

Rendement : 9 tasses

Comment préparer des noix confites

Les noix confites sont faciles et rapides à préparer à la maison et constituent une délicieuse friandise. Vous pouvez les ajouter aux salades et aux pâtisseries, ou les déguster telles quelles.

Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes Délai supplémentaire 1 heure Durée totale 1 heure 40 minutes

Ingrédients

• 9 tasses de noix
• 1 blanc d'œuf
• 1 cuillère à soupe d'eau
• ⅓ tasse de sucre brun
• ⅔ tasse de sucre blanc
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle

Instructions

1. Préchauffer le four - Préchauffer le four à 300°F.
2. Fouetter le blanc d'œuf - Dans un petit bol, fouetter un blanc d'œuf à température ambiante jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, puis ajouter 1 cuillère à soupe d'eau et mélanger.
3. Mélanger le sucre - Dans un grand bol, mélanger les sucres blanc et roux, la cannelle et le sel. Ajouter le blanc d'œuf mousseux et mélanger le tout.
4. Enrober les noix - Ajouter les noix au saladier et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.
5. Verser sur une plaque à biscuits - Verser une seule couche de noix enrobées sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé.
6. Cuisson - Faites-les cuire pendant 30 minutes, en les remuant toutes les 10 minutes, puis laissez-les refroidir complètement avant de les déguster.

Notes

Pour éviter qu'elles ne collent, veillez à laisser cuire vos noix confites pendant toute la durée de cuisson et à les laisser refroidir complètement avant de les déguster ou de les conserver.

Informations nutritionnelles :

Rendement :

36

Taille de la portion :

1/4 de tasse

Quantité par portion : Calories : 192 Lipides totaux : 17g Lipides saturés : 2g Lipides trans : 0g Lipides insaturés : 15g Cholestérol : 0mg Sodium : 61mg Glucides : 9g Fibres : 2g Sucre : 6g Protéines : 4g © Gardening®. Catégorie : Jardinage alimentaire