کنٹینر والی سبزیاں ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہیں جن کے پاس باغ کا پلاٹ نہیں ہے۔ یہ معلوم کرنا کہ کنٹینرز میں کون سی سبزیاں اگائی جائیں مشکل ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس پوسٹ میں، میں گملوں اور پودے لگانے والوں کے لیے بہترین سبزیوں کا انتخاب کرنے کے طریقے کے بارے میں مزید بات کروں گا، اور اپنے سب سے اوپر چننے والوں کی فہرست شیئر کروں گا۔

کنٹینرز میں اگانے کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ آپ کا ماحول پر مکمل کنٹرول ہے۔ یہ خاص طور پر سبزیوں کے لیے فائدہ مند ہے، کیونکہ آپ بہترین مٹی، پانی اور سورج کی روشنی فراہم کر سکتے ہیں جو انہیں وہ تمام لذیذ کھانا تیار کرنے کے لیے درکار ہے۔

آپ کو بھی کوئی قربانی دینے کی ضرورت نہیں ہے۔ بالکونی، آنگن یا ڈیک پر برتنوں میں سبزیاں اگانے سے روایتی باغیچے کے برابر خوراک حاصل ہو سکتی ہے۔ ووہو!

کنٹینرز میں اگنے کے لیے بہت ساری بہترین سبزیاں ہیں۔ ذیل میں میں آپ کو یہ بتانے کا طریقہ دکھاؤں گا کہ کون سی سب سے اچھی ہیں، پھر میں آپ کو اپنے کچھ پسندیدہ کنٹینر سبزیوں کے پودوں کی فہرست دوں گا۔

کنٹینرز میں کون سی سبزیاں اچھی طرح سے اگتی ہیں

آپ یہ کیسے جان سکتے ہیں کہ کنٹینر باغبانی کے لیے کون سی سبزیاں اچھی ہیں؟ یہ ایک بہت اچھا سوال ہے، اور ایک جو مجھ سے بہت پوچھا جاتا ہے۔

اچھی خبر یہ ہے کہ عملی طور پر کسی بھی قسم کی سبزی کو برتن میں اگایا جا سکتا ہے، جب تک کہ آپ اس کے لیے صحیح کنٹینر استعمال کریں۔ لیکن، اگر آپ کنٹینر سبزیوں کی باغبانی میں نئے ہیں، تو سب سے آسان سے شروع کرنا بہتر ہے۔

یہاں ہیںکنٹینر باغات کے لیے سبزیوں کے انتخاب کے لیے چند فوری نکات…

• چھوٹے، کمپیکٹ سبزیوں کے پودوں کا انتخاب کریں
• بڑے کوہ پیماؤں یا انگور کی سبزیوں سے پرہیز کریں
• ان قسموں کو تلاش کریں جن پر "آنگن"، "جھاڑی" یا "کنٹینر" کا لیبل لگایا گیا ہے جو کہ سبزیوں کے سائز کے مطابق ہیں وہ برتن جسے آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں

ایک بڑے کنٹینر والے باغ میں مختلف سبزیاں

برتنوں کے لیے بہترین کنٹینر سبزیاں پودے لگانے والے

اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ کنٹینر گارڈن سبزیوں کے پودوں کا انتخاب کرتے وقت کیا دیکھنا ہے، اب وقت آگیا ہے کہ میں اپنی فہرست کا اشتراک کروں۔ اس کا مقصد سب پر مشتمل فہرست نہیں ہے۔ لیکن، یہ آپ کو شروع کرنے کے لیے کنٹینر باغبانی کے لیے کچھ بہترین سبزیاں ہیں…

1۔ بینگن - اگر آپ بڑے پرستار ہیں، تو آپ کو یہ جان کر حیرت ہو سکتی ہے کہ برتنوں اور پودے لگانے والوں میں اسے اگانا بہت آسان ہے (اور یہ خوبصورت بھی لگتا ہے!) بینگن کو پوری دھوپ اور تیز نکاسی والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ ان کی مدد کے لیے ایک پنجرا یا داؤ بھی لگا سکتے ہیں کیونکہ وہ پھل کے ساتھ لمبے اور بھاری ہو جاتے ہیں۔

2۔ سوئس چارڈ - ایک اور زبردست کنٹینر سبزیوں کا پودا، سوئس چارڈ ٹھنڈے موسم کی فصل ہے جسے آپ تمام گرمیوں میں کاٹ سکتے ہیں۔ وہ آپ کے برتن والے ویجی گارڈن میں بھی بہت سارے رنگ شامل کرنے کے لئے بہت اچھے ہیں۔ چارڈ جزوی سایہ سے لے کر دھوپ تک کہیں بھی بڑھ سکتا ہے، اور اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے۔

3۔ ڈیٹرمینیٹ ٹماٹر – اسے بش یا پیٹیو بھی کہا جاتا ہے، ڈیٹرمینیٹٹماٹر برتنوں میں اگانے کے لیے بنائے جاتے ہیں۔ بہترین فصل پیدا کرنے کے لیے انہیں بہت زیادہ سورج کی روشنی اور تیز نکاسی والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ خاص طور پر اہم ہے کہ انہیں مسلسل پانی دیں تاکہ پھٹنے اور پھولوں کے سڑنے جیسے مسائل کو روکا جا سکے۔

ٹماٹر کے پودے لٹکنے والے پودے لگانے کے لیے تفریحی سبزیاں ہیں

4۔ مٹر - برتنوں میں انگور اور جھاڑی دونوں ہی اچھی طرح اگتے ہیں۔ لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ انگور کی اقسام کے لیے ایک بڑے کنٹینر کا انتخاب کریں، اور یا تو انھیں داؤ پر لگائیں یا ان پر چڑھنے کے لیے ایک چھوٹا سا ٹریلس شامل کریں۔ بہترین نتائج کے لیے، مٹر کے پودوں کو بہت زیادہ پانی دینا یقینی بنائیں، اور انہیں تیز دھوپ سے بچائیں۔

5۔ زچینی - اگرچہ عام طور پر کنٹینر گارڈن سبزیوں کے طور پر نہیں اگائی جاتی ہے، زچینی بڑے برتنوں میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہے۔ زچینی کے پودے بہت زیادہ دھوپ اور نم (لیکن گیلی نہیں) مٹی کو پسند کرتے ہیں۔ ایک بار جب وہ بڑے ہو جائیں، آپ چاہیں تو پودے کو سہارا دینے کے لیے ایک چھوٹا سا ٹریلس شامل کر سکتے ہیں۔

6۔ کالی مرچ – کالی مرچ کی بہت سی اقسام ہیں، اور یہ سب کنٹینرز میں بہت اچھی طرح اگتی ہیں۔ کالی مرچ برتنوں میں اگنے کے لیے میری پسندیدہ سبزیاں ہیں، اور انہیں بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ انہیں کافی دھوپ دیں، اور پانی دینے کے درمیان مٹی کو تھوڑا سا خشک ہونے دیں، لیکن اسے کبھی بھی مکمل طور پر خشک نہ ہونے دیں۔

کالی مرچ آسان برتن والی سبزیاں ہیں

7۔ اوکرا - بھنڈی ایک شاندار کنٹینر گارڈن سبزی ہے جو بہت زیادہ پیداواری اور خوبصورت پھولوں والی ہے۔ بہترین کے لیے انہیں دھوپ میں رکھیںنتائج وہ گیلے پاؤں کو پسند نہیں کرتے، اس لیے انہیں ایسی مٹی میں لگائیں جس میں نکاسی آب اچھی ہو، اور اسے پانی دینے کے درمیان تھوڑا سا خشک ہونے دیں۔ بھنڈی کے پودے کافی لمبے ہو سکتے ہیں، اس لیے ان کے لیے ایک بڑا برتن استعمال کریں۔

8۔ جھاڑیوں کی پھلیاں - ایک اور مثالی کنٹینر سبزی، جھاڑی پھلیاں تیزی سے اگانے والی ہیں۔ کمپیکٹ پودے بڑھتے ہوئے پورے موسم میں پیداوار جاری رکھیں گے۔ آپ انہیں جزوی سایہ میں سورج تک بڑھا سکتے ہیں۔ لیکن وہ جتنا زیادہ سورج حاصل کرتے ہیں، فصل اتنی ہی بہتر ہوتی ہے۔ انہیں بہت زیادہ پانی دیں، لیکن انہیں اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی میں لگانا یقینی بنائیں۔

9۔ کیلے - چونکہ کیلے کے پودوں کو اگنے کے لیے زیادہ جگہ کی ضرورت نہیں ہوتی، یہ پودے لگانے والوں اور گملوں کے لیے بہترین سبزیاں ہیں۔ یہ لمبے موسم کی سبزیاں بہت ٹھنڈی ہارڈی ہوتی ہیں، اور آپ ان سے سارا موسم کاٹ سکتے ہیں۔ کیلے کے پودوں کو جزوی سے پوری دھوپ میں رکھیں، اور انہیں وافر مقدار میں پانی دیں، لیکن مٹی کو کبھی بھیگنے نہ دیں۔

کیلے کنٹینر باغات کے لیے ایک مثالی سبزی ہے

10۔ Tomatillo - یقین کریں یا نہ کریں، ٹماٹیلو کنٹینرز کے لیے بہترین سبزیاں ہیں۔ اگرچہ وہ بہت لمبے ہوتے ہیں، اس لیے انہیں ایک بڑے برتن میں لگائیں، اور انہیں سیدھا رکھنے کے لیے داؤ یا پنجرے کا سہارا ضرور شامل کریں۔ Tomatillos کافی مقدار میں پانی کے ساتھ پوری دھوپ میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں، اور انہیں تیزی سے نکاسی والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔

11۔ پالک – پالک نہ صرف ایک برتن والی سبزی کے طور پر بہت اچھا اگتی ہے بلکہ یہ برتنوں میں بھی خوبصورت لگتی ہے۔ اسے بڑھنے کے لیے ٹھنڈے درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔سب سے بہتر، اس لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ جتنی جلدی ہو سکے موسم بہار میں اسے لگائیں۔ یہ دھوپ سے ہلکے سایہ میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے، اور اسے جلد نکاسی والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اسے یہاں اگانے کا طریقہ سیکھیں۔

12۔ لیٹش - اگر آپ برتنوں میں تیزی سے اگنے والی سبزیاں تلاش کر رہے ہیں، تو لیٹش آپ کے لیے بہترین ہے۔ ٹھنڈے موسم کی یہ فصل سایہ دار جگہ پر بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہے، اور بہت زیادہ پانی حاصل کرنا پسند کرتی ہے۔ بہترین نتائج کے لیے اسے موسم بہار کے شروع میں اپنے گملوں میں لگائیں، اور پھر موسم خزاں کی فصل کے لیے موسم گرما کے آخر میں دوبارہ لگائیں۔

لیٹش کنٹینر باغبانی کے لیے بہترین سبزیوں میں سے ایک ہے

13۔ بروکولی - بروکولی ایک اور سبزی ہے جو عام طور پر برتنوں میں نہیں اگائی جاتی ہے، لیکن بہت اچھی ہوتی ہے۔ انہیں موسم بہار کے شروع میں لگائیں، اور بہترین نتائج کے لیے بڑے پلانٹر کا استعمال کریں۔ اپنی بروکولی کو دھوپ اور وافر مقدار میں پانی دیں، لیکن کبھی بھی زیادہ پانی نہ دیں۔ ایک بار جب آپ مرکزی سر کی کٹائی کرتے ہیں، تو یہ چھوٹی سائیڈ ٹہنیاں پیدا کرنا جاری رکھے گا جسے آپ تمام گرمیوں میں کاٹ سکتے ہیں۔

14۔ بش اسکواش - اسکواش کی بش قسمیں کنٹینرز میں اگنے کے لیے بہترین سبزیاں ہیں کیونکہ یہ چھوٹی جگہوں کے لیے بنائی جاتی ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ایک بڑا برتن استعمال کریں، اور انہیں کافی مقدار میں سورج کی روشنی دیں۔ انہیں بہت زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن مٹی کبھی بھیگی نہیں ہوتی۔ آپ کو ان کو داؤ پر لگانے کی ضرورت پڑسکتی ہے، یا پودوں کو سیدھا رکھنے کے لیے ایک چھوٹا سا ٹریلس شامل کرنا پڑتا ہے۔

15۔ کوہلرابی - چونکہ کوہلرابی ایک کمپیکٹ پلانٹ ہے جس کو زیادہ جگہ کی ضرورت نہیں ہوتی، یہ برتنوں اور پودے لگانے والوں کے لیے بہترین سبزیاں ہیں۔ جگہکوہلرابی کو دھوپ میں، اور انہیں مسلسل پانی دینا یقینی بنائیں۔ مٹی کو کبھی بھی خشک نہ ہونے دیں، لیکن اسے بھیگنے نہ دیں۔ موسم گرما کے اوائل میں ان کی کٹائی کریں، پھر موسم خزاں کی فصل کے لیے دوسری کھیپ لگائیں۔

کنٹینر باغات کے لیے سبزیوں کا انتخاب تفریحی ہونا چاہیے۔ اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ کس چیز کی تلاش کرنی ہے، اور کن سے شروع کرنا بہترین ہے، یہ بھی آسان ہونا چاہیے۔ اپنی پسند کا انتخاب کریں، اور اپنے ساتھ کنٹینر سبزیوں کی اس فہرست کو باغیچے کے مرکز میں لے جانا یقینی بنائیں۔

تجویز کردہ کتابیں

مزید کنٹینر گارڈننگ پوسٹس

ہمیں اپنی پسندیدہ کنٹینر سبزیاں بتائیں جو آپ اس فہرست میں شامل کریں گے ذیل میں تبصرے میں۔