Η καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους είναι ευκολότερη από ό,τι νομίζουν οι περισσότεροι, και θα έχετε την καλύτερη επιλογή ποικιλιών για να διαλέξετε.

Το μόνο που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε είναι κάποιος βασικός εξοπλισμός και τεχνογνωσία, και τα έχω μοιραστεί όλα σε αυτόν τον οδηγό.

Παρακάτω θα βρείτε λεπτομερείς οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε σπόρους κρεμμυδιού.

Επιπλέον, σας δίνω βασικές συμβουλές για τη φροντίδα των σπορόφυτων, ώστε να μπορείτε να τα διατηρήσετε υγιή από το φύτρωμα μέχρι τη μεταφύτευσή τους στον κήπο σας.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρο

Μπορείτε να καλλιεργήσετε οποιοδήποτε είδος κρεμμυδιού θέλετε από σπόρους, οπότε θα έχετε πολύ μεγαλύτερη ποικιλία για να διαλέξετε από ό,τι αν αγοράζατε σετ.

Μόλις μάθετε τους κατάλληλους τύπους για την περιοχή σας, είναι διασκεδαστικό να πειραματιστείτε και να βρείτε αυτούς που αγαπάτε.

Τύποι σπόρων κρεμμυδιού για φύτευση

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος με τον οποίο σκεφτόμαστε τα κρεμμύδια είναι με βάση το χρώμα: λευκό, κόκκινο και κίτρινο. Αλλά όταν πρόκειται να ξεκινήσετε τους σπόρους, είναι σημαντικό να βρείτε τη σωστή ποικιλία για το κλίμα σας.

Χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες ανάλογα με τις ώρες φωτός που χρειάζονται.

• Μεγάλη ημέρα - Αυτά απαιτούν 14+ ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα. Μερικά δημοφιλή είναι το Yellow Sweet Spanish, το Red Wethersfield, το Walla Walla, το Yellow Gold και το Copra.

• Ουδέτερη ημέρα - Χρειάζονται 12-14 ώρες φωτός ημέρας και περιλαμβάνουν τις ποικιλίες Candy, Red Stockton, Sierra Blanca, Cabernet και Super Star.

• Σύντομη ημέρα - Καλύτερα για περιοχές με 10-12 ώρες ήλιο. Επιλέξτε Granex Yellow, Red Burgundy, Red Creole, Southern Belle, White Bermuda ή Texas Supersweet.

Καλύτερος τρόπος για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια από σπόρο

Πολλοί κηπουροί επιλέγουν να ξεκινήσουν την καλλιεργητική περίοδο ξεκινώντας σπόρους κρεμμυδιού σε εσωτερικούς χώρους.

Ορισμένα από αυτά μπορεί να χρειαστούν μήνες για να ωριμάσουν, οπότε είναι καλύτερο να τα φυτέψετε νωρίς, αν ζείτε οπουδήποτε έχει μακρύ και παγωμένο χειμώνα.

Αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τις μεθόδους άμεσης φύτευσης ή χειμερινής σποράς, αν έχετε αρκετά μεγάλη περίοδο. Δείτε την ανάρτησή μου σχετικά με τις διάφορες μεθόδους σποράς για περισσότερες πληροφορίες.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια από σπόρο;

Ο αριθμός των ημερών που απαιτούνται για την καλλιέργεια κρεμμυδιών από τον σπόρο μέχρι τη συγκομιδή μπορεί να διαφέρει σημαντικά μεταξύ των διαφόρων ποικιλιών. Αλλά κατά μέσο όρο, ο χρόνος από τη σπορά μέχρι την ωρίμανση κυμαίνεται μεταξύ 3-5 μηνών.

Μπορείτε πάντοτε να απολαμβάνετε κάποια από τη σοδειά σας νωρίτερα, ωστόσο, είναι βρώσιμα σε οποιοδήποτε μέγεθος. Μπορείτε να βγάλετε τα νεαρά και να χρησιμοποιήσετε τόσο τις κορυφές όσο και τους βολβούς στις συνταγές σας.

Σχετική ανάρτηση: Πώς να κονσερβοποιήσετε κρεμμύδια

Πότε να φυτέψετε σπόρους κρεμμυδιού

Το πότε ακριβώς πρέπει να φυτέψετε σπόρους κρεμμυδιού εξαρτάται από τη μέθοδο που θέλετε να χρησιμοποιήσετε. Σε εσωτερικούς χώρους, ξεκινήστε τους 10-12 εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία τελευταίου παγετού την άνοιξη.

Για να σπείρετε απευθείας στο ύπαιθρο, περιμένετε μέχρι το έδαφος να είναι καλλιεργήσιμο νωρίς την άνοιξη και η θερμοκρασία να είναι πάνω από 40°F. Αυτό συμβαίνει συνήθως λίγες εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού.

Σε θερμότερα κλίματα, μπορείτε να τα φυτέψετε απευθείας στον κήπο το φθινόπωρο ή στις αρχές του χειμώνα.

Σχετική ανάρτηση: Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα κρεμμυδιού (Συνταγή και οδηγίες)

Χρόνος βλάστησης κρεμμυδιού

Αν και μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το περιβάλλον, μπορείτε να περιμένετε να δείτε τους σπόρους κρεμμυδιού σας να βλαστάνουν κάπου μεταξύ 5-10 ημερών μετά τη σπορά τους.

Εάν το έδαφος είναι πολύ κρύο ή υγρό, η διαδικασία μπορεί να επιβραδυνθεί. Διατηρήστε το χώμα ομοιόμορφα υγρό, αλλά ποτέ υγρό, και προσθέστε θερμότητα από κάτω για να επιταχύνετε τα πράγματα.

Πώς μοιάζουν τα φυτά κρεμμυδιού;

Αμέσως μετά το φύτρωμά τους, τα σπορόφυτα κρεμμυδιού μοιάζουν με λεπτούς πράσινους μίσχους που μοιάζουν πολύ με σχοινόπρασο. Τα φύλλα θα γίνουν ψηλότερα και παχύτερα καθώς θα ωριμάζουν.

Πώς να φροντίσετε τα φυτά κρεμμυδιού εσωτερικού χώρου

Η σωστή φροντίδα των δενδρυλλίων κρεμμυδιού κάνει τη διαφορά. Δώστε τους τον καλύτερο δυνατό φωτισμό, νερό και περιστασιακά τσιμπήματα για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη ισχυρών ριζών.

Αν αντιμετωπίσετε προβλήματα, διαβάστε τον οδηγό μου για το πώς να διορθώσετε συνήθη προβλήματα εδώ.

Φως

Μόλις βλαστήσουν, τα φυτά κρεμμυδιού χρειάζονται 12 ώρες φωτός την ημέρα. Είναι δύσκολο να επιτευχθεί αυτό σε εσωτερικό χώρο, ακόμη και με ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Για να αποφύγετε το κουτσουκέλεμα, συνιστώ τη χρήση ενός φωτιστικού που βρίσκεται 1" πάνω από τις κορυφές.

Νερό

Πρέπει να διατηρούνται πάντα ομοιόμορφα υγρά, αλλά ποτέ σε χώμα με νερό ή υγρό έδαφος. Χρησιμοποιήστε έναν μετρητή υγρασίας για να σας βοηθήσει να το πετύχετε.

Λιπάσματα

Μετά από τρεις εβδομάδες μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε οργανικό λίπασμα μισής ισχύος μία φορά την εβδομάδα. Το τσάι κομπόστ ή το γαλάκτωμα ψαριών είναι επίσης δύο εξαιρετικές επιλογές.

Κυκλοφορία αέρα

Μόλις βλαστήσουν, αφαιρέστε το πλαστικό για να ενθαρρύνετε τη ροή του αέρα γύρω τους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν ανεμιστήρα σε χαμηλή ένταση κοντά σας για να προσομοιώσετε τον άνεμο και να τα ενισχύσετε.

Αραίωση

Αν και μπορείτε να φυτέψετε σπόρους κρεμμυδιού σε ομάδες, είναι καλύτερο να τους αραιώσετε ώστε να υπάρχει μόνο ένα φυτό ανά 4-6" στον κήπο ή ένα ανά κελί ή σφαιρίδιο σε εσωτερικό χώρο.

Γλάστρες

Όταν τα σπορόφυτα έχουν τουλάχιστον τρία φύλλα το καθένα σε εσωτερικούς χώρους, τοποθετήστε τα σε μεγαλύτερα δοχεία για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη ισχυρότερων ριζών. Μεταφυτεύονται πολύ καλά, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γι' αυτά είτε πλαστικές είτε φυτεύσιμες γλάστρες.

Σχετική ανάρτηση: Η καλύτερη συνταγή για τα λευκά κρεμμύδια τουρσί

Μεταφύτευση φυταρίων κρεμμυδιού στον κήπο

Μπορείτε να μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτά σας στον κήπο όταν το χώμα είναι εργάσιμο νωρίς την άνοιξη και οι νυχτερινές θερμοκρασίες είναι πάνω από το μηδέν.

Παρόλο που είναι ανθεκτικά στο κρύο, είναι σημαντικό να τα σκληρύνετε, ώστε να μπορούν να προσαρμοστούν στα στοιχεία της φύσης και να επιβιώσουν κατά τη μετάβαση στην ύπαιθρο.

Μπορούν να ανεχτούν έναν ελαφρύ παγετό, αλλά είναι καλύτερο να τα καλύψετε εάν προβλέπεται αργά παγετός.

Μάθετε εδώ πώς ακριβώς να φροντίζετε τα φυτά κρεμμυδιού στον κήπο σας.

Συχνές ερωτήσεις

Εδώ έχω απαντήσει σε μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους. Αν η δική σας δεν είναι στη λίστα, παρακαλώ προσθέστε την στα σχόλια παρακάτω.

Πόσους σπόρους κρεμμυδιού φυτεύετε ανά τρύπα;

Θα πρέπει να φυτέψετε 4-8 σπόρους κρεμμυδιού ανά τρύπα για καλύτερα αποτελέσματα. Οι νεότεροι σπόροι έχουν υψηλότερα ποσοστά βλάστησης, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερους αν θέλετε.

Πόσο βαθιά φυτεύετε τους σπόρους κρεμμυδιού;

Φυτέψτε τους σπόρους κρεμμυδιού όχι βαθύτερα από ¼". Είναι μικροί και μπορεί να μην βλαστήσουν αν βρίσκονται πολύ βαθιά.

Οι σπόροι κρεμμυδιού χρειάζονται φως για να βλαστήσουν;

Οι σπόροι κρεμμυδιού δεν χρειάζονται φως για να βλαστήσουν, αλλά τα φυτά χρειάζονται 12 ώρες την ημέρα μόλις αρχίσουν να βγαίνουν.

Τα κρεμμύδια είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν από σπόρο;

Τα κρεμμύδια δεν είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν από σπόρο, αν καταλάβετε τις ανάγκες τους σε φως, νερό και θερμοκρασία.

Μπορώ να σπείρω απευθείας σπόρους κρεμμυδιού;

Ναι, μπορείτε να σπείρετε απευθείας σπόρους κρεμμυδιού νωρίς την άνοιξη, ή μόλις το έδαφος γίνει εργάσιμο, αν ζείτε σε ψυχρό κλίμα, ή το φθινόπωρο σε θερμότερες περιοχές.

Ποιον μήνα φυτεύετε σπόρους κρεμμυδιού;

Ο ιδανικός μήνας για να φυτέψετε σπόρους κρεμμυδιού ποικίλλει ανάλογα με τον τόπο διαμονής σας. Σε ψυχρές περιοχές, ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους 10-12 εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία τελευταίου παγετού. Για απευθείας σπορά, φυτέψτε τους 1-2 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό.

Τώρα που γνωρίζετε όλα τα βήματα, τις προμήθειες και τις συμβουλές για την καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους, θα είστε σε θέση να απολαύσετε όποιο είδος θέλετε και να το αντιμετωπίσετε με αυτοπεποίθηση.

Αν θέλετε να μάθετε ακριβώς πώς να καλλιεργήσετε οποιοδήποτε είδος φυτού θέλετε από σπόρο, τότε πρέπει να παρακολουθήσετε το μάθημα σποροπαραγωγής μου! Είναι ένα διαδικτυακό μάθημα με αυτοματοποιημένο ρυθμό που θα σας καθοδηγήσει βήμα προς βήμα, ώστε να μην χρειάζεται να παλεύετε να μάθετε με τη μέθοδο της δοκιμής και του λάθους. Εγγραφείτε και ξεκινήστε αμέσως τώρα!

Από την άλλη πλευρά, αν χρειάζεστε απλώς μια γρήγορη ενημέρωση για τη φύτευσή τους σε εσωτερικούς χώρους, τότε πάρτε ένα αντίγραφο του ηλεκτρονικού βιβλίου μου Starting Seeds Indoors.

Περισσότερα για την καλλιέργεια σπόρων

Μοιραστείτε τις συμβουλές σας για τη φύτευση και την καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους στα σχόλια παρακάτω.

Βήματα για τη φύτευση σπόρων κρεμμυδιού

Για να απολαύσετε τη μεγαλύτερη δυνατή απόδοση, είναι σημαντικό να φυτέψετε τους σπόρους κρεμμυδιού σας με προσοχή. Με λίγο προγραμματισμό και τα κατάλληλα εργαλεία, είναι πολύ πιο εύκολο από ό,τι νομίζετε.

Πώς να φυτέψετε σπόρους κρεμμυδιού βήμα προς βήμα

Μόλις μάθετε πώς να το κάνετε, η φύτευση σπόρων κρεμμυδιού είναι στην πραγματικότητα πολύ απλή. Συγκεντρώστε τις προμήθειές σας και ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να κάνετε τη διαδικασία εύκολη και απλή.

Υλικά

• Σπόροι κρεμμυδιού
• Καλυμμένοι δίσκοι
• Χώμα για την έναρξη σποράς
• Ή σφαιρίδια εκκίνησης
• Νερό

Εργαλεία

• Σπάτουλα χειρός
• Στρώμα θερμότητας (προαιρετικό)
• Θερμόμετρο εδάφους (προαιρετικά)
• Μετρητής υγρασίας (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Προετοιμάστε το έδαφος - Εάν χρησιμοποιείτε σφαιρίδια, προ-βρέξτε τα προτού τα τοποθετήσετε στα τελάρα. Διαφορετικά, χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα σας για να γεμίσετε κάθε κελί με υγρό εδαφικό μείγμα. Σε εξωτερικούς χώρους, αναμείξτε ένα κοκκώδες λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης και οργανικό κομπόστ στο παρτέρι.
2. Αποφασίστε πόσους σπόρους θα φυτέψετε - Οι σπόροι κρεμμυδιού συχνά δεν έχουν 100% ποσοστό βλάστησης, ειδικά οι παλαιότεροι. Μπορούν να φυτευτούν σε ομάδες και είναι εύκολο να διαχωριστούν ή να αραιωθούν αργότερα. Έτσι, για καλύτερα αποτελέσματα, φυτέψτε 4-8 σπόρους ανά τρύπα.
3. Σπείρετε τους σπόρους - Είναι μικρά, γι' αυτό φυτέψτε τα όχι βαθύτερα από ¼". Μπορείτε να ανοίξετε μια τρύπα και να τα ρίξετε μέσα ή να τα τοποθετήσετε από πάνω και να τα πιέσετε απαλά στο έδαφος. Σε παρτέρια κήπου, σκάψτε ρηχά αυλάκια και σκορπίστε τα σε ομάδες σε απόσταση 4" μεταξύ τους.
4. Καλύψτε τους σπόρους - Επανατοποθετήστε το χώμα από πάνω και πιέστε το απαλά ώστε κάθε σπόρος να έχει καλή επαφή. Προσέξτε να μην πιέζετε ή συμπιέσετε το χώμα για να μην επιβραδύνετε το φύτρωμα.
5. Νερό μέχρι να γίνει υγρό - Ποτίστε ελαφρά το χώμα μέχρι να είναι ομοιόμορφα υγρό, αλλά αποφύγετε τον κορεσμό του. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τους δίσκους σας από τον πυθμένα για να αποφύγετε τη μετατόπιση των μικρών σπόρων κρεμμυδιού. Ένας μετρητής υγρασίας είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο που σας βοηθά να παρακολουθείτε τα επίπεδα ευκολότερα.
6. Καλύψτε τους δίσκους - Στερεώστε μια πλαστική σακούλα ή ένα θολωτό καπάκι πάνω από τους δίσκους σας για να παγιδεύσετε την υγρασία και τη θερμότητα κατά τη διάρκεια της βλάστησης.
7. Κρατήστε τα ζεστά - Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για το φύτρωμα των σπόρων κρεμμυδιού είναι περίπου 75°F. Τοποθετήστε τους σε κάποιο ζεστό μέρος, όπως το πάνω μέρος του ψυγείου σας ή σε ένα θερμικό στρώμα για να επιταχύνετε τα πράγματα. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο εδάφους για να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την ιδανική θερμοκρασία.

© Gardening® Κατηγορία: Καλλιέργεια σπόρων