Il est plus facile de cultiver des oignons à partir de graines qu'on ne le pense, et vous aurez le meilleur choix de variétés.

Tout ce dont vous avez besoin pour commencer, c'est d'un équipement et d'un savoir-faire de base, que je vous propose de découvrir dans ce guide.

Vous trouverez ci-dessous des instructions détaillées, étape par étape, pour planter et cultiver des graines d'oignon.

De plus, je vous donne des conseils essentiels pour le soin des semis afin que vous puissiez les garder en bonne santé depuis la germination jusqu'à leur transplantation dans votre jardin.

Culture d'oignons à partir de semences

Vous pouvez cultiver n'importe quel type d'oignon à partir de graines, ce qui vous permet d'avoir un choix beaucoup plus large que si vous achetiez des lots.

Une fois que vous connaissez les bons types de produits pour votre région, il est amusant d'expérimenter et de trouver ceux que vous aimez.

Types de semences d'oignons à planter

Les oignons sont le plus souvent classés par couleur : blanc, rouge et jaune. Mais lorsqu'il s'agit de démarrer les semences, il est important de trouver la variété qui convient à votre climat.

Ils sont divisés en trois catégories en fonction des heures de lumière du jour dont ils ont besoin.

• Journée longue - Elles nécessitent plus de 14 heures d'ensoleillement par jour. Les plus populaires sont Yellow Sweet Spanish, Red Wethersfield, Walla Walla, Yellow Gold et Copra.

• Jour neutre - Elles ont besoin de 12 à 14 heures de lumière du jour et comprennent Candy, Red Stockton, Sierra Blanca, Cabernet et Super Star.

• Journée courte - Choisissez Granex Yellow, Red Burgundy, Red Creole, Southern Belle, White Bermuda, ou Texas Supersweet.

La meilleure façon de cultiver des oignons à partir de graines

De nombreux jardiniers choisissent de prendre de l'avance sur la saison de croissance en lançant des graines d'oignon à l'intérieur.

Certaines peuvent mettre des mois à atteindre leur maturité, il est donc préférable de les planter tôt si vous vivez dans une région où les hivers sont longs et glaciaux.

Mais vous pouvez aussi essayer la méthode du semis direct ou du semis d'hiver, si vous avez une saison assez longue. Pour plus d'informations, consultez mon article sur les différentes méthodes de démarrage des semences.

Combien de temps faut-il pour faire pousser des oignons à partir de graines ?

Le nombre de jours nécessaires à la culture des oignons, de la semence à la récolte, peut varier considérablement d'une variété à l'autre, mais en moyenne, le temps écoulé entre le semis et la maturité se situe entre 3 et 5 mois.

Vous pouvez toujours profiter d'une partie de votre récolte plus tôt, mais ils sont comestibles à n'importe quelle taille. Vous pouvez arracher les jeunes et utiliser à la fois les sommités et les bulbes dans vos recettes.

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Quand planter les graines d'oignon

La date exacte de plantation des graines d'oignon dépend de la méthode que vous souhaitez utiliser. En intérieur, commencez à planter les graines 10 à 12 semaines avant la date moyenne des dernières gelées de printemps.

Pour le semis direct à l'extérieur, attendez que le sol soit praticable au début du printemps et que la température soit supérieure à 40°F. C'est généralement quelques semaines avant la date de la dernière gelée.

Dans les climats plus chauds, vous pouvez les planter directement dans le jardin à l'automne ou au début de l'hiver.

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Temps de germination des oignons

Bien que cela puisse varier en fonction de l'environnement, vous pouvez vous attendre à ce que vos graines d'oignon germent entre 5 et 10 jours après les avoir semées.

Si le temps est trop froid ou trop humide, le processus peut être ralenti. Maintenez le sol uniformément humide, mais jamais détrempé, et ajoutez une chaleur de fond pour accélérer le processus.

À quoi ressemblent les semis d'oignons ?

Les plants d'oignons ressemblent à de fines tiges vertes qui ressemblent beaucoup à la ciboulette. Les feuilles deviennent plus grandes et plus épaisses à mesure qu'elles mûrissent.

Comment prendre soin des plants d'oignons d'intérieur

Les soins apportés aux semis d'oignons font toute la différence. Donnez-leur la meilleure lumière possible, de l'eau, et pincez-les de temps en temps pour favoriser la formation de racines solides.

Si vous rencontrez des problèmes, lisez mon guide sur la résolution des problèmes courants ici.

Lumière

Une fois germés, les oignons ont besoin de 12 heures de lumière par jour. Il est difficile d'y parvenir à l'intérieur, même avec une fenêtre ensoleillée. Pour éviter que les oignons ne deviennent chétifs, je recommande d'utiliser une lampe de culture placée à 1 pouce au-dessus de la tête des oignons.

L'eau

Les plantes doivent être maintenues à un niveau d'humidité constant, mais jamais dans un sol gorgé d'eau ou détrempé. Utilisez un humidimètre pour vous aider à trouver la bonne solution.

Engrais

Au bout de trois semaines, vous pouvez commencer à utiliser un engrais organique demi-doux une fois par semaine. Le thé de compost ou l'émulsion de poisson sont également d'excellentes options.

Circulation de l'air

Dès qu'ils ont poussé, retirez le plastique pour favoriser la circulation de l'air autour d'eux. Vous pouvez également utiliser un ventilateur oscillant réglé à faible intensité à proximité pour simuler le vent et les renforcer.

Éclaircissement

Bien que vous puissiez planter les graines d'oignon en grappes, il est préférable de les éclaircir afin qu'il n'y ait qu'une plante tous les 4 à 6 pouces dans le jardin, ou une par cellule ou pastille à l'intérieur.

Mise en pot

Lorsque les jeunes plants ont au moins trois feuilles à l'intérieur, mettez-les en pot dans des récipients plus grands pour favoriser le développement de racines plus fortes. Ils se transplantent très bien, vous pouvez donc utiliser des pots en plastique ou des pots à planter.

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Transplantation de plants d'oignons dans le jardin

Vous pouvez transplanter vos semis d'oignons dans le jardin lorsque le sol est praticable au début du printemps et que les températures nocturnes sont supérieures au point de congélation.

Bien qu'ils soient tolérants au froid, il est important de les endurcir pour qu'ils puissent s'adapter aux éléments et survivre à la transition vers l'extérieur.

Elles peuvent tolérer une légère gelée, mais il est préférable de les couvrir si une gelée tardive est prévue.

Découvrez ici comment prendre soin des plants d'oignons dans votre jardin.

FAQ

J'ai répondu ici à quelques-unes des questions les plus fréquemment posées sur la culture des oignons à partir de semences. Si la vôtre ne figure pas dans la liste, veuillez l'ajouter dans la section des commentaires ci-dessous.

Combien de graines d'oignon plantez-vous par trou ?

Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez planter 4 à 8 graines d'oignon par trou. Les graines plus récentes ont un taux de germination plus élevé, vous pouvez donc en utiliser moins si vous le souhaitez.

À quelle profondeur faut-il planter les graines d'oignon ?

Plantez les graines d'oignon à une profondeur maximale d'un quart de pouce, car elles sont petites et risquent de ne pas germer si elles sont trop enfouies.

Les graines d'oignon ont-elles besoin de lumière pour germer ?

Les graines d'oignon n'ont pas besoin de lumière pour germer, mais les jeunes plants ont besoin de 12 heures par jour dès qu'ils commencent à émerger.

Les oignons sont-ils difficiles à cultiver à partir de graines ?

Les oignons ne sont pas difficiles à cultiver à partir de graines une fois que l'on connaît leurs besoins en lumière, en eau et en température.

Puis-je semer directement des graines d'oignon ?

Oui, vous pouvez semer directement des graines d'oignon au début du printemps, ou dès que le sol est praticable si vous vivez dans un climat froid, ou à l'automne dans les régions plus chaudes.

Quel est le mois de la plantation des graines d'oignon ?

Le mois idéal pour planter les graines d'oignon varie en fonction de l'endroit où vous vivez. Dans les régions froides, commencez à les planter à l'intérieur 10 à 12 semaines avant la date moyenne des dernières gelées. Pour un semis direct, plantez-les 1 à 2 semaines avant les dernières gelées.

Maintenant que vous connaissez toutes les étapes, les fournitures et les conseils pour cultiver des oignons à partir de graines, vous serez en mesure de cultiver tous les types d'oignons que vous souhaitez et de vous y attaquer en toute confiance.

Si vous voulez apprendre exactement comment faire pousser n'importe quel type de plante à partir d'une graine, vous devriez suivre mon cours sur le démarrage des semences. Il s'agit d'un cours en ligne à votre rythme qui vous guidera pas à pas afin que vous n'ayez pas à vous battre pour apprendre par essais et erreurs. Inscrivez-vous et commencez dès maintenant !

En revanche, si vous avez juste besoin d'une petite mise à jour sur la plantation en intérieur, procurez-vous un exemplaire de mon livre électronique Starting Seeds Indoors.

En savoir plus sur la culture des semences

Partagez vos conseils pour planter et cultiver des oignons à partir de graines dans les commentaires ci-dessous.

Étapes de la plantation des graines d'oignon

Pour obtenir le meilleur rendement possible, il est important de planter les graines d'oignon avec soin. Avec un peu de planification et les bons outils, c'est beaucoup plus facile qu'on ne le pense.

Comment planter des graines d'oignon étape par étape

Une fois que vous savez comment procéder, planter des graines d'oignon est en fait très simple. Rassemblez vos fournitures et suivez les étapes ci-dessous pour rendre le processus facile et direct.

Matériaux

• Graines d'oignon
• Plateaux couverts
• Terreau pour semis
• OU Granulés de démarrage
• L'eau

Outils

• Truelle à main
• Tapis chauffant (optionnel)
• Thermomètre de sol (facultatif)
• Humidimètre (en option)

Instructions

1. Préparer le sol - Si vous utilisez des granulés, humidifiez-les avant de les placer dans les plateaux. Sinon, utilisez votre truelle pour remplir chaque alvéole de terre humide. À l'extérieur, mélangez un engrais granulé à libération lente et du compost organique dans la plate-bande.
2. Décider du nombre de graines à planter - Les graines d'oignon n'ont souvent pas un taux de germination de 100 %, surtout les plus anciennes. Elles peuvent être plantées en grappes et sont faciles à séparer ou à éclaircir par la suite. Pour de meilleurs résultats, plantez 4 à 8 graines par trou.
3. Semer les graines - Comme elles sont petites, il ne faut pas les planter à plus d'un centimètre de profondeur. Vous pouvez faire un trou et les y laisser tomber, ou les placer sur le dessus et les enfoncer doucement dans le sol. Dans les plates-bandes, creusez des sillons peu profonds et parsemez les plantes en groupes espacés de 4 pouces.
4. Couvrir les semences - Replacer la terre sur le dessus et la presser doucement pour que chaque graine soit bien en contact avec le sol. Veiller à ne pas pousser ou compacter la terre pour éviter de ralentir la germination.
5. Arroser jusqu'à ce que l'eau soit humide - Arrosez légèrement le sol jusqu'à ce qu'il soit uniformément humide, mais évitez de le saturer. Il est préférable d'arroser vos plateaux par le bas pour éviter de déplacer les petites graines d'oignon. Une jauge d'humidité est un excellent outil pour vous aider à contrôler les niveaux plus facilement.
6. Couvrir les plateaux - Placez un sac en plastique ou un couvercle en forme de dôme sur le dessus de vos plateaux pour retenir l'humidité et la chaleur pendant la germination.
7. Les garder au chaud - La température optimale du sol pour la germination des graines d'oignon est d'environ 75°F. Placez-les dans un endroit chaud, comme le haut de votre réfrigérateur ou sur un tapis chauffant pour accélérer les choses. Utilisez un thermomètre de sol pour vous aider à maintenir une température idéale.

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