Das Sammeln von Saatgut aus dem eigenen Garten macht nicht nur Spaß, sondern ist auch eine gute Möglichkeit, bares Geld zu sparen! In diesem Beitrag zeige ich Ihnen alles, was Sie über die Ernte von Saatgut wissen müssen, damit Sie den besten Erfolg haben.

Eine der besten Möglichkeiten, Geld für Ihren Garten zu sparen, ist die Ernte von Samen aus Ihren vorhandenen Pflanzen.

Ich sammle jedes Jahr so viele Samen aus meinem Garten, wie ich kann - eine einfache und unterhaltsame Art, kostenloses Saatgut zu erhalten, das ich Jahr für Jahr behalten kann!

Außerdem tausche ich sie gegen andere Sorten ein, die ich noch nicht habe, und spare so noch mehr Geld!

Das Sammeln von Saatgut aus dem eigenen Garten mag mühsam erscheinen, aber es geht viel einfacher und schneller, als man denkt.

In diesem umfassenden Leitfaden für das Sammeln von eigenem Saatgut erfahren Sie alle meine Tipps und Tricks, damit der Prozess reibungslos abläuft und Sie mit wenig Aufwand viele lebensfähige Samen erhalten.

Was ist Saatgutsammlung?

Einfach ausgedrückt, ist das Sammeln von Saatgut ein Prozess, der nicht nur von Experten oder großen Unternehmen durchgeführt werden kann.

Viele Hausgärtner tun dies, um Geld zu sparen, oder um ihre Lieblingssorten von Jahr zu Jahr zu erhalten - oder sie sogar über Generationen hinweg weiterzugeben.

Wenn Sie die Regeln und Techniken für das Sammeln von Samen in Ihrem Garten kennen, werden Sie im Handumdrehen zum Profi.

Arten von Saatgut zum Sammeln

Bevor Sie sich auf den Weg machen, um Samen zu sammeln, sollten Sie wissen, dass nicht alle Samen gleich sind.

Einige Pflanzen produzieren keine lebensfähigen Samen, was eine Verschwendung Ihrer Zeit ist, während andere aus Samen nicht richtig wachsen, so dass Sie rätselhafte Exemplare haben.

Wenn Sie also nicht experimentieren wollen, sollten Sie nur Samen von Pflanzen sammeln, die erbsortenrein und/oder offen bestäubt sind.

Natürlich kann man auch Samen von Hybriden sammeln, aber da es sich um eine Kreuzung zwischen zwei verschiedenen Elternteilen handelt, erhält man in der Regel nicht die gleiche Sorte wie die, von der die Samen stammen.

Und das ist nicht nur ein Problem bei kommerziell hergestelltem Saatgut, auch in der Natur kann es zu Fremdbestäubung kommen.

Manche Pflanzen bestäuben sich selbst, aber viele müssen von anderen bestäubt werden. Wenn Sie sich also nicht sicher sind, dass Ihre Pflanze weit genug von anderen Sorten entfernt war, mit denen sie sich kreuzen könnte, kann es sein, dass auch Sie ein Rätsel haben.

Sie können immer noch Samen von fremdbestäubten Pflanzen sammeln, aber wenn sie von anderen Sorten bestäubt wurden (z. B. Kürbis, der mit Gurken gekreuzt wurde), kann es sein, dass Sie etwas ganz anderes erhalten, als Sie erwartet hatten.

Blütenköpfe, die Samen bilden

Die einfachste Saatguternte für Anfänger

Nachdem wir nun den ganzen technischen Hokuspokus hinter uns gebracht haben, kommen wir zum lustigen Teil: Welche Samen sind am einfachsten zu sammeln?

Wenn Sie noch nie Samen aus dem Garten geerntet haben, sollten Sie mit den einfachen Dingen beginnen.

• Gemüse - Bohnen, Mangold, Radieschen, Paprika, Erbsen, Spinat, Kopfsalat

• Kräuter - Koriander, Basilikum, Dill, Anis-Hyssop, Lavendel, Senf, Schnittlauch

• Einjährige Pflanzen - Löwenmäulchen, Petunie, Kosmos, Ackerbohne, Sonnenblume, Morgenlatte, Ringelblume, Zinnie, Kapuzinerkresse

• Stauden - Stockrose, Schwarzäugige Susanna, Gaillardia, Schmetterlingsblütler, Mohnblumen, Ballonblumen, Gaillardia, Rudbeckia, Doldenblütler, Lupine, Milchkraut, Liatris, Clematis

• Tropicals - Canna-Lilie, Plumeria, Spinnenpflanzen, Coleus, Yucca, Stechapfel, Hibiskus

Reife Samen in einer Schote, bereit zum Sammeln

Wo befindet sich das Saatgut?

Es gibt drei Hauptorte auf einer Pflanze, an denen Samen zu finden sind: Sie befinden sich entweder an der Stelle, an der sich einst die Blüten befanden, in einer Samenkapsel oder im Inneren der Frucht.

Verbrauchte Blütenköpfe

Viele Arten von einjährigen und mehrjährigen Pflanzen, Kräutern und Gemüsesorten produzieren Samen entweder innerhalb eines Blütenkopfes oder an den Spitzen des Stängels, nachdem die Blüten abgefallen sind.

Diese Arten von Saatgut sind in der Regel recht einfach zu erkennen und eignen sich am besten für Anfänger.

Samenbildung an einem Blütenkopf

Samenkapseln

Einige Pflanzen bilden nach dem Verblühen Schoten, in denen sich die Samen befinden, die es in vielen verschiedenen Formen und Größen geben kann.

Man findet sie überall, von den winzigen kugelförmigen Hülsen der Morgenlatte bis zu den größeren runden Hülsen des Mohns.

Es gibt sogar fremdartig aussehende Arten, wie die, die sich auf Löwenmäulchen und Petunien bilden. Diese sind viel schwieriger zu erkennen, und es erfordert einige Übung, sie zu finden.

An einer Pflanze reifende Samenkapseln

Im Inneren der Früchte

Der andere häufige Ort, an dem sich die Samen befinden, ist das Innere der Frucht. Diese sind oft am schwierigsten zu ernten und erfordern möglicherweise eine besondere Behandlung, um lebensfähig zu sein.

Außerdem müssen einige Gemüsesorten überreif werden, damit die Samen reifen und nicht mehr genießbar sind, was bedeutet, dass Sie einen Teil Ihrer Ernte opfern müssen, um Samen zu erhalten.

Grüne Bohnensamenschote bereit zur Ernte

Wann man Saatgut sammeln sollte

Der richtige Zeitpunkt ist entscheidend für den Erfolg der Samenernte: Wenn Sie die Samen zu früh sammeln, sind sie möglicherweise noch nicht reif genug, um zu keimen.

Aber wenn Sie zu lange warten, könnten sie abfallen, von den Vögeln gefressen oder vom Wind verweht werden. Es gibt nichts Frustrierenderes, als mit einem leeren Stängel oder einer leeren Samenschale dazustehen.

Keine Sorge, wenn Sie erst einmal den Dreh raus haben, wie man Samen sammelt, können Sie leicht erkennen, wann sie erntereif sind.

Wie man erkennt, wann man Saatgut ernten sollte

Im Allgemeinen wissen Sie, dass die Samen fertig sind, wenn die Schote oder der Blütenkopf braun und ausgetrocknet ist. Manchmal bricht die Schote auf, und Sie können die Samen herausquellen sehen.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob sie schon erntereif sind, warten Sie am besten ab und kontrollieren Sie jeden Tag, bis Sie die Samen sehen.

Was die Jahreszeit betrifft, so ist der Herbst im Allgemeinen eine gute Zeit für das Sammeln von Samen, aber viele Pflanzenarten bilden sie auch schon früher in der Saison, so dass man in der Regel schon im Früh- oder Hochsommer damit beginnen kann.

Sie müssen sich auch keine Sorgen um die Temperatur machen: Sie können die Samen ernten, solange das Wetter mitspielt (sogar im Schnee!).

Reife Samen bereit zum Pflücken

Methoden zum Sammeln von Saatgut

Für Hausgärtner gibt es zwei Hauptmethoden, um Samen zu ernten: Sie können einfach den ganzen Blütenkopf, die Schote oder die Frucht abschneiden und ins Haus bringen. Oder Sie können die einzelnen Samen direkt im Garten sammeln.

Hier gibt es keine richtige oder falsche Antwort, sondern es hängt oft von der Art der Pflanze ab, wo sich die Samen befinden und welche Technik für Sie am einfachsten ist.

Sammeln von Samen in einem Plastikbehälter

Wie man Saatgut aus dem eigenen Garten sammelt

Die tatsächlichen Schritte, die Sie für die Ernte von Samen unternehmen, können je nach Art der Pflanze unterschiedlich sein. Im Folgenden gebe ich Ihnen einige Tipps und schnelle Schritte, wie Sie Samen aus Ihrem Garten gewinnen können.

Benötigte Materialien:

• Sammelbehälter (Plastikschüssel, kleiner Eimer, Tüte oder Papiertüte)

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