Comment cultiver le basilic : Guide d'entretien complet
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Cultiver du basilic est assez simple et tellement gratifiant ! Dans cet article, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur l'entretien du basilic, y compris des instructions détaillées sur la plantation, l'ensoleillement, l'arrosage, l'engrais, le sol, la récolte, et bien plus encore !
Le basilic est un ingrédient courant dans de nombreux plats et un élément de base dans la plupart des étagères d'épices de cuisine. Mais quoi de mieux que de l'acheter à l'épicerie ? De le cultiver soi-même !
Je cultive des herbes aromatiques depuis toujours, et je m'assure toujours d'en avoir une bonne quantité. Il n'y a rien de mieux que de les utiliser fraîchement cueillies dans le jardin.
Vous trouverez ci-dessous tout ce qui est nécessaire à la culture du basilic, que ce soit à l'extérieur ou à l'intérieur de la maison. Je vous donnerai des instructions de soins spécifiques pour vous aider à réussir.
De plus, vous obtiendrez des tonnes d'informations sur la rusticité, la plantation, la récolte, la propagation, la résolution des problèmes et bien d'autres choses encore.
Voir également: Comment cultiver de la ciboulette à la maisonAperçu des soins à apporter au basilic
| Nom scientifique : | Ocimum basilicum |
| Classification : | Herbe |
| Noms communs : | Basilic |
| Rusticité : | Annuel |
| Température : | 70-85°F |
| Fleurs : | Blanc ou rosé, fleurit à la fin de l'été ou au début de l'automne. |
| Léger : | Plein soleil |
| L'eau : | Arrosage régulier, sans excès. |
| Humidité : | Moyenne |
| Engrais : | Aliment universel pour plantes au printemps et en été |
| Le sol : | Sol fertile à drainage rapide |
| Ravageurs communs : | Pucerons, coléoptères, limaces |
Informations sur les plantes de basilic
Le basilic (Ocimum basilicum) fait partie de la famille de la menthe (Lamiaceae), mais il n'est pas envahissant comme beaucoup de ses proches.
Toutes les plantes de cette famille ont en commun des feuilles extrêmement aromatiques. Je suis sûr que tout le monde connaît ce petit détail !
Cette plante aromatique est un merveilleux complément à tout jardin et, lorsqu'elle est cultivée près des tomates, on dit qu'elle leur donne un goût plus sucré.
Rusticité
Le basilic est une plante annuelle, qui ne survivra donc qu'à une seule saison de croissance dans le jardin. Cette herbe tropicale est également extrêmement sensible aux températures froides, et ne tolère même pas une légère gelée.
Voir également: Recette rapide et facile de betteraves marinées au réfrigérateurPour ces raisons, il est préférable de la planter comme plante annuelle d'été en pot ou dans le jardin, ou de la cultiver à l'intérieur.
Basilic planté dans le jardin Types de basilic
Il existe plus d'une centaine d'espèces de basilic différentes. Ces espèces varient en couleur, en apparence et même en saveur. Voici quelques variétés que vous pouvez essayer :
- Basilic doux - Considérée comme l'Ocimum basilicum original, cette variété peut atteindre une hauteur de 12 à 24 pouces et est pleine de cette saveur distincte que nous connaissons et aimons tous.
Partagez vos meilleurs conseils d'entretien des plantes de basilic dans la section des commentaires ci-dessous !
