Cómo cultivar albahaca: guía completa de cuidados
Tabla de contenido
Cultivar albahaca es muy sencillo y gratificante. En esta entrada aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el cuidado de la albahaca, incluidas instrucciones detalladas para plantarla, la luz solar, el riego, el abono, la tierra, la cosecha y mucho más.
La albahaca es un ingrediente habitual en muchos platos y un elemento básico en la mayoría de los estantes de especias de la cocina. Pero, ¿qué es mejor que comprarla en el supermercado? ¡Cultivarla tú mismo!
Llevo cultivando hierbas aromáticas desde que tengo uso de razón, y ésta es una de las que siempre me aseguro de tener en abundancia. No hay nada mejor que consumirla recién cogida del huerto.
A continuación, aprenderás todo lo necesario para cultivar albahaca, ya sea al aire libre o dentro de casa. Te daré instrucciones específicas de cuidado para que tengas éxito.
Además, obtendrá toneladas de información sobre rusticidad, plantación, cosecha, propagación, solución de problemas y mucho más.
Ver también: Cómo cuidar una planta pintalabios (Aeschynanthus radicans)Cuidados de la albahaca
| Nombre científico: | Ocimum basilicum |
| Clasificación: | Hierba |
| Nombres comunes: | Albahaca |
| Rusticidad: | Anual |
| Temperatura: | 70-85°F |
| Flores: | Blanca o rosácea, florece a finales de verano o principios de otoño |
| Luz: | Pleno sol |
| Agua: | Riegos constantes y uniformes, no regar en exceso |
| Humedad: | Media |
| Fertilizante: | Alimento para plantas de uso general en primavera y verano |
| Suelo: | Suelo fértil de drenaje rápido |
| Plagas comunes: | Pulgones, escarabajos, babosas |
Información sobre las plantas de albahaca
La albahaca (Ocimum basilicum) pertenece a la familia de la menta (Lamiaceae), pero no es invasiva como muchos de sus parientes.
Ver también: Cactus podridos - Formas eficaces de salvar una planta de cactus moribundaUna cosa que tienen en común todas las plantas de esta familia son sus hojas, muy aromáticas. Seguro que todo el mundo conoce este detalle.
Esta encantadora hierba es una magnífica adición a cualquier jardín y, cuando se cultiva cerca de los tomates, se dice que les da un sabor más dulce.
Rusticidad
La albahaca es una planta anual, por lo que sólo sobrevivirá una temporada de crecimiento en el jardín. Esta hierba tropical también es extremadamente sensible a las bajas temperaturas, y no tolera ni siquiera una helada ligera.
Por estos motivos, es preferible plantarla como planta anual de verano al aire libre en macetas o en el jardín, o cultivarla en interiores.
Albahaca plantada en el jardín Tipos de albahaca
Hay más de cien tipos distintos de albahaca entre los que elegir. Estas especies varían en color, aspecto e incluso sabor. Algunas de las variedades que puede probar son:
- Albahaca dulce - Considerada la Ocimum basilicum original, esta variedad puede alcanzar entre 30 y 40 cm de altura y está llena de ese sabor característico que todos conocemos y adoramos.
Comparte tus mejores consejos para el cuidado de la albahaca en la sección de comentarios.
