El cultivo vertical de la vid es importante para obtener los mejores resultados y, además, tiene un aspecto increíble. En este post, te mostraré cómo emparrar uvas, hablaré de las ventajas, los tipos de soportes y te daré consejos para emparrar las vides.

Tanto si piensas elaborar tu propio vino y mermelada como si simplemente te encanta el aspecto de las vides, la uva es una planta clásica para cultivar en vertical.

Las hermosas enredaderas perennes son excepcionales para utilizarlas como pantalla de privacidad o para crear pequeñas "habitaciones" en su jardín.

Pero para obtener una buena cosecha, es importante aprender a emparrar las uvas para mantenerlas sanas y productivas.

A continuación te cuento todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de la vid en espaldera. Una vez que aprendas la forma correcta de hacerlo, verás lo fácil que es.

¿Necesita una espaldera para las uvas?

Bueno, técnicamente no es absolutamente necesita Las uvas se dan bien en la naturaleza sin nuestra ayuda.

Pero las vides son trepadoras por naturaleza, y se agarran a cualquier cosa que esté cerca, incluidas otras plantas. Así que si no les proporcionas un soporte adecuado, crecerán salvajemente donde quieran.

Además, si se dejan esparcidos por el suelo, son más propensos a contraer enfermedades y están al alcance de las plagas del suelo, que se darán un festín con los frutos.

Si quieres un cultivo sano, tendrás que proporcionarle algún tipo de estructura, y muy resistente.

Uvas colgadas de un enrejado vertical

¿Cómo crecen las uvas verticalmente?

Sí, todos los tipos de uva crecen verticalmente. Las vides envían brotes laterales llamados zarcillos que se agarran a todo lo que tocan.

Son muy buenas trepadoras por sí solas, pero sin duda se beneficiarán de un entrenamiento para mantenerlas ordenadas y donde tú quieras.

Related Post: Cómo hacer gelatina de uva (receta e instrucciones)

Las vides desarrollan zarcillos que se agarran a un enrejado

Soportes verticales para uvas

El tipo de soporte que elijas para emparrar las uvas dependerá del motivo por el que quieras cultivarlas.

¿Es para que puedas obtener la máxima cantidad de fruta? Tal vez sea porque quieres añadir un elemento estructural o privacidad a tu jardín, o tal vez ambas cosas.

Plantamos la nuestra (Edelweiss) tanto por la fruta como para dar intimidad y belleza a nuestra zona de estar en el patio trasero.

Las parras cubren la parte superior de la pérgola, dando sombra e intimidad a nuestro pequeño patio.

Son preciosas, añaden altura e interés a nuestro jardín, y los frutos quedan muy chulos cuando cuelgan del techo de la pérgola.

Estos son los aspectos más importantes que debe tener en cuenta y que le ayudarán a elegir el mejor tipo de espaldera...

• Fuerza - Sea cual sea el sistema que elijas, asegúrate de que sea extremadamente resistente. Las cepas se vuelven muy gruesas con la edad, por lo que necesitas una espaldera fuerte que pueda soportar el peso de las cepas maduras cuando están cargadas de fruta.

• Longevidad - Las vides son plantas perennes que pueden sobrevivir mucho tiempo (¡algunas viven más de 100 años!), por lo que hay que elegir algo que dure muchos años.

• Altura - Las enredaderas maduras pueden llegar a ser muy largas y, en estado salvaje, suelen trepar hasta la copa de los árboles. Por eso, asegúrate de que la espaldera que elijas sea lo bastante alta para dejarles espacio suficiente, pero no tan alta que resulte imposible alcanzarlas.

¿Qué altura debe tener un enrejado para parras?

Un enrejado para parras debe ser bastante alto y muy resistente. Pero no te preocupes, si se mantienen adecuadamente, no necesitarás nada superalto para ellas.

Si alguna vez has visto una espaldera de viña, probablemente te habrás dado cuenta de que sólo tienen una altura de unos 5-6'.

Nuestra pérgola tiene una altura de unos 3 metros y funciona de maravilla.

Ten en cuenta que si eliges una estructura muy alta, como una pérgola o un cenador, tendrás que utilizar una escalera cuando llegue el momento de la cosecha, pero como las recogerás todas a la vez, no es un gran problema.

También necesitarás una escalera para podar y emparrar las vides. De nuevo, no es gran cosa, pero quería mencionarlo por si te ayuda a decidir qué tipo de soporte utilizar para tus vides.

Related Post: Cómo proteger las uvas de los pájaros y los insectos

Ideas para enrejados de parra

Cuando se trata de qué tipo de espaldera utilizar para cultivar uvas en vertical, hay montones de opciones diferentes.

Puedes construir tu propia pérgola, como hicimos nosotros, o comprar un cenador o un gran arco.

Si te importa más la funcionalidad y quieres convertir tu patio trasero en un viñedo, entonces te irá mejor algo más corto.

Así será mucho más fácil podarlos, formarlos y también cosecharlos correctamente.

Puedes construir estructuras de madera y alambre como las que se ven en los viñedos, pero si eso no es lo tuyo, puedes conseguir un kit en Internet.

Nuestra pérgola con vides creciendo en ella

Cuidar las vides en espaldera

Una vez que hayas averiguado qué tipo de sistema funcionará mejor para emparrar tus uvas, es hora de aprender a cuidarlas.

No puedes plantarlas y dejarlas solas. Necesitarán tu ayuda para rendir al máximo y mantenerse sanas y mansas.

Cómo enrejar las uvas

Si quieres probar a emparrar las uvas, lo mejor es planificarlo con antelación. Asegúrate de instalar el soporte antes de plantar las nuevas vides (¡aunque al principio parezca demasiado grande para esas plantitas!).

De lo contrario, podrías dañar los tallos tiernos o perturbar las raíces más adelante.

Puede ser necesario atar las plantas jóvenes a la estructura hasta que crezcan lo suficiente como para agarrarse a ella por sí mismas.

También puede instalar tutores de jardín temporales o redes alrededor de las plantas pequeñas para entrenarlas durante el primer año.

Related Post: Información sobre el escarabajo de la vid & Consejos para su control ecológico

Uvas colgando de lo alto de nuestra pérgola

Cómo formar vides

Como he dicho antes, las vides se benefician del adiestramiento, ya que sin él pueden volverse bastante salvajes o apoderarse del jardín.

Esto es algo que tendrás que hacer como parte del mantenimiento regular, incluso después de que hayan madurado.

Para sujetarlas, amárrelas sin apretarlas al soporte con cordeles, bridas metálicas o bridas flexibles para plantas, pero asegúrese de sujetarlas sin apretarlas, ya que, de lo contrario, las bridas podrían estrangular o cortar las cepas a medida que se hacen más gruesas.

Una vez que los zarcillos se agarren, puedes retirar las ataduras y subirlas para asegurar el nuevo crecimiento.

Las vides se pueden emparrar para que crezcan horizontalmente a través de una espaldera, como en los viñedos.

También puede colocarlas en lo alto de una pérgola o cenador para que los frutos cuelguen del techo al madurar. Más información sobre cómo emparrar aquí.

Formación de vides en nuestra pérgola

Cultivar uvas en espaldera no es difícil y resulta muy beneficioso. Ahora que sabes cómo cultivar uvas en vertical, no sólo obtendrás una cosecha más limpia y mejor, sino que también tendrás un bonito elemento arquitectónico en tu jardín.

Si te gusta la jardinería vertical y quieres aprenderlo todo sobre ella, mi nuevo libro, Hortalizas verticales: proyectos sencillos que dan más rendimiento en menos espacio En él aprenderá todo sobre las técnicas, las plantas, el cuidado y el diseño, y también cómo construir paso a paso casi dos docenas de hermosos proyectos! Pida su ejemplar ahora!

Obtenga más información sobre mi nuevo libro Verduras verticales aquí.

Libros recomendados

More Posts About Jardinería vertical

Comparte tus consejos sobre cómo emparrar uvas en la sección de comentarios.