Η εξαιρετικά παραγωγική και εύκολη στην καλλιέργεια καλοκαιρινή κολοκύθα την καθιστά ιδανικό λαχανικό για να το δοκιμάσουν οι αρχάριοι. Αλλά η κατανόηση του τρόπου φροντίδας της είναι ένα σημαντικό πρώτο βήμα.

Αυτός ο πλήρης οδηγός παρέχει όλες τις βασικές πληροφορίες που χρειάζεται ένας οικιακός κηπουρός για την επιτυχή καλλιέργεια καλοκαιρινών κολοκυθιών.

Περιλαμβάνει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε, όπως πότε και πού να φυτέψετε, καθώς και τις απαιτήσεις σε νερό, ήλιο, νερό, έδαφος και λίπασμα και πολλά άλλα.

Γρήγορη Επισκόπηση Φροντίδας Θερινής Κολοκύθας

Πληροφορίες για το καλοκαιρινό κολοκύθι

Το καλοκαιρινό κολοκύθι είναι μέλος της οικογένειας Cucurbit και είναι γνωστό για την τρυφερή, βρώσιμη φλούδα και σάρκα του. Είναι ένα ετήσιο φυτό που πιστεύεται ότι προέρχεται από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική.

Τυχαίνει επίσης να είναι ένα από τα ευκολότερα λαχανικά στην καλλιέργεια. Ένα ή δύο φυτά είναι συχνά αρκετά παραγωγικά για να σας προσφέρουν άφθονο φαγητό για να το απολαύσετε και να το μοιραστείτε.

Καλοκαιρινό κολοκύθι είναι ένας γενικός όρος που καλύπτει ένα ευρύ φάσμα τρυφερών φρούτων που αναπτύσσονται σε διάφορα σχήματα και χρώματα και υπάρχουν πολλές επιλογές για να διαλέξετε.

Όλα τους διαθέτουν μεγάλο φύλλωμα σε σχήμα βέλους και πράσινους μίσχους και μπορούν να ωριμάσουν σε πλάτος και ύψος αρκετών μέτρων.

Σχετική ανάρτηση: Πώς να καλλιεργήσετε χειμερινές κολοκύθες στο σπίτι

Διαφορετικοί τύποι καλοκαιρινών κολοκυθιών

Ανάμεσα στο ευρύ φάσμα των ποικιλιών καλοκαιρινών κολοκυθιών που κυκλοφορούν αυτές τις μέρες, μπορείτε να καλλιεργήσετε είτε αμπέλους είτε θάμνους (που δεν αναρριχώνται).

Ακόμα και μέσα σε κάθε ένα από αυτά τα είδη, υπάρχουν πολλές ποικιλίες που μπορείτε να δοκιμάσετε στον κήπο σας. Ευτυχώς, όλες μπορούν να φροντιστούν με τον ίδιο τρόπο.

• Κολοκυθάκια - Το πιο δημοφιλές και γνωστό από όλα, οι καρποί είναι συχνά σκούροι πράσινοι, αλλά μπορεί επίσης να είναι κίτρινοι ή κρεμ χρώματος. Δοκιμάστε τα Dark Star, Black Beauty, Green Machine ή Max's Gold.

• Crookneck - Οι βολβοειδείς άκρες καταλήγουν σε λεπτούς, καμπύλους λαιμούς. Αναζητήστε ποικιλίες όπως Yellow Crookneck, Delta ή Tempest.

• Straightneck - Αυτές διαθέτουν επίσης βολβοειδές άκρο, αλλά το στενό άκρο είναι ίσιο. Δοκιμάστε τις ποικιλίες Saffron, Super Pick, Yellow Straightneck ή Zephyr.

• Patty Pan - Οι στρογγυλοί καρποί με τις άκρες του χτένιου είναι πολύ μικρότεροι από τους άλλους τύπους. Ελέγξτε τις ποικιλίες Sunburst, Yellow Scallop ή Lemon Sun για δύο δημοφιλείς ποικιλίες.

• Τύποι μπάλας - Αντί να είναι επιμήκεις, οι καρποί μοιάζουν με στρογγυλή μπάλα. Αναζητήστε τις ποικιλίες Eight Ball, One Ball ή Lucky 8 για να τους δοκιμάσετε.

Ανθεκτικότητα

Όλοι οι τύποι καλοκαιρινών κολοκυθιών είναι ετήσια φυτά που προτιμούν μέτριες θερμοκρασίες και μπορούν να υποφέρουν αν κάνει πολύ ζέστη ή κρύο.

Οι ακραίες θερμοκρασίες μπορούν να σταματήσουν την ανθοφορία και την καρποφορία, ενώ ο παγετός και το κρύο θα σκοτώσουν τελικά το φυτό.

Πώς μεγαλώνει το καλοκαιρινό κολοκύθι;

Για να αναπτυχθούν τα καλοκαιρινά κολοκύθια σας χρειάζονται αρσενικά και θηλυκά άνθη. Τα αρσενικά άνθη εμφανίζονται πρώτα και παράγουν τη γύρη που απαιτείται για τη γονιμοποίηση των καρποφόρων θηλυκών ανθέων.

Μόλις επικονιαστεί, ο μικρός καρπός στη βάση του θηλυκού άνθους θα αρχίσει να μεγαλώνει καθώς ωριμάζει.

Πώς να καλλιεργήσετε καλοκαιρινές κολοκύθες

Ο συγχρονισμός και η τοποθεσία αποτελούν βασικούς παράγοντες για το πόσο επιτυχημένη μπορεί να είναι η καλλιέργεια καλοκαιρινών κολοκυθιών. Ας μιλήσουμε και για τα δύο, ώστε να τα καταφέρετε τέλεια από την αρχή.

Πού να καλλιεργήσετε καλοκαιρινές κολοκύθες

Το ιδανικό σημείο για την καλλιέργεια καλοκαιρινής κολοκύθας είναι μια περιοχή με πλήρη ηλιοφάνεια, άφθονο χώρο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος.

Τα φυτά μπορούν να γίνουν πολύ μεγάλα και τα καταφέρνουν εξαιρετικά σε υπερυψωμένα παρτέρια ή παρτέρια κήπου. Τα δοχεία μπορεί να λειτουργήσουν, ειδικά για τις ποικιλίες θάμνων, αλλά μόνο αν είναι πολύ μεγάλα - 24" ή περισσότερο.

Πότε να φυτέψετε καλοκαιρινές κολοκύθες

Περιμένετε μέχρι να περάσει κάθε κίνδυνος παγετού για να φυτέψετε τα καλοκαιρινά κολοκύθια σας την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού.

Είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι η θερμοκρασία του αέρα να παραμείνει σταθερά πάνω από 60°F και το έδαφος να είναι ζεστό στους 70°F. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο εδάφους για να το ελέγξετε.

Δεν είναι ωφέλιμο να τα φυτέψετε νωρίτερα, καθώς το κρύο θα εμποδίσει την ανάπτυξή τους και ένας όψιμος παγετός θα μπορούσε να τα σκοτώσει.

Καλοκαιρινό κολοκύθι Φροντίδα & Οδηγίες καλλιέργειας

Τώρα που ξέρετε πότε και πού να καλλιεργήσετε καλοκαιρινά κολοκύθια, μπορούμε να συζητήσουμε για το πώς να τους δώσετε την κατάλληλη φροντίδα. Η δημιουργία ενός ιδανικού περιβάλλοντος είναι ο καλύτερος τρόπος για να έχετε παραγωγικά φυτά.

Ηλιακό φως

Τα φυτά καλοκαιρινής κολοκύθας αναπτύσσονται καλύτερα σε συνθήκες πλήρους ηλιοφάνειας. Θα παράγουν τα περισσότερα όταν έχουν 6-8 ώρες άμεσης έκθεσης κάθε μέρα.

Σε ακραία ζέστη, ο ήλιος μπορεί να βλάψει το φυτό, αλλά μερικά καμένα φύλλα δεν είναι συνήθως κάτι που δεν μπορεί να ξεπεράσει.

Προστατέψτε τα με ένα πανί σκίασης κατά τη διάρκεια του πιο ζεστού απογεύματος και ποτίστε τα πιο συχνά αν περιμένετε παρατεταμένο κύμα καύσωνα.

Νερό

Όσο μεγαλώνουν, τόσο πιο διψασμένα γίνονται τα φυτά καλοκαιρινής κολοκύθας. Χρειάζονται σταθερό, ομοιόμορφο, βαθύ πότισμα για να διατηρούν το έδαφος υγρό, αλλά όχι υγρό.

Θα πρέπει να ποτίζετε μέχρι το έδαφος να αισθάνεται υγρό 4" κάτω και να το επαναλαμβάνετε όταν αρχίζει να στεγνώνει. Χρησιμοποιήστε έναν μετρητή υγρασίας για να σας βοηθήσει να το κάνετε σωστά.

Το στρώσιμο του χώματος μπορεί επίσης να είναι πολύ χρήσιμο για την αποτροπή της εξάτμισης, ειδικά σε ζεστούς καιρούς.

Θερμοκρασία

Το ιδανικό εύρος για την καλλιέργεια καλοκαιρινών κολοκυθιών είναι μεταξύ 65-85°F, αν και μπορούν να ανεχθούν αρκετά καλά υψηλότερες θερμοκρασίες.

Σε ακραία ζέστη, μπορεί να επιβραδύνουν ή να σταματήσουν την παραγωγή καρπών ή να παρουσιάσουν μαρασμό και πτώση των ανθέων.

Σε ξηρά και άνυδρα κλίματα, παρέχετε τους απογευματινή σκιά, χρησιμοποιήστε ένα πανί σκίασης για να τους κρατάτε δροσερούς κατά τη διάρκεια του πιο ζεστού μέρους της ημέρας.

Ο κρύος καιρός, ειδικά όταν πέφτει στους 40 βαθμούς, θα σταματήσει την ανάπτυξη και τον σχηματισμό των λουλουδιών, ενώ ένας σκληρός παγετός θα σκοτώσει το φυτό.

Λιπάσματα

Δεδομένου ότι τα φυτά καλοκαιρινής κολοκύθας είναι μεγάλοι παραγωγοί, αυτό σημαίνει επίσης ότι είναι μεγάλοι τροφοδότες. Επομένως, η τακτική λίπανση τους είναι σημαντική για τη μέγιστη δυνατή απόδοση.

Επιλέξτε ένα οργανικό λίπασμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε φώσφορο για να ενθαρρύνετε τη μεγαλύτερη ανθοφορία και παραγωγή καρπών.

Επεξεργαστείτε κόκκους βραδείας αποδέσμευσης, κοπριά, κομπόστ ή σκουλήκια στο έδαφος κατά τη φύτευση και, στη συνέχεια, κάντε μηνιαία πλευρική σπορά.

Οι υγρές επιλογές, όπως το γαλάκτωμα ψαριών ή το τσάι κομπόστ, είναι επίσης εξαιρετικές και μπορούν να εφαρμόζονται έως και μία φορά την εβδομάδα. Συνιστώ πάντα να αποφεύγετε τις χημικές επιλογές, ειδικά στις καλλιέργειες τροφίμων.

Έδαφος

Η έναρξη της καλλιέργειας των καλοκαιρινών κολοκυθιών σας σε καλά στραγγιζόμενο, γόνιμο έδαφος είναι απαραίτητη για την υγεία και τη ζωηρότητα του φυτού. Βελτιώστε το κακής ποιότητας έδαφος με κομπόστ, κοπριά ή σκουλήκια.

Προτιμούν επίσης να είναι ουδέτερο έως ελαφρώς όξινο. Επομένως, στοχεύστε σε pH μεταξύ 6-6,5 στο εργαλείο σας. Μπορείτε να εξουδετερώσετε την υψηλότερη οξύτητα με ασβέστη κήπου.

Trellising

Ορισμένοι τύποι καλοκαιρινών κολοκυθιών είναι αναρριχώμενα φυτά με μακριά αμπέλια που απαιτούν επιπλέον στήριξη καθώς μεγαλώνουν.

Ελέγξτε το πακέτο με τους σπόρους ή την ετικέτα του φυτού σας για να μάθετε αν τα δικά σας είναι αμπέλου και χρειάζονται στήριξη (τα είδη με θάμνους δεν χρειάζονται). Είναι εύκολο να μάθετε πώς να τα κορνιζάρετε, ώστε να τα διατηρείτε τακτοποιημένα και υγιή καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Κλάδεμα

Μπορεί να είναι δελεαστικό να αφαιρέσετε μερικά από τα φύλλα και τους μίσχους καθώς τα φυτά καλοκαιρινής κολοκύθας μεγαλώνουν, ειδικά αν φαίνεται να καταλαμβάνουν τον κήπο σας.

Αν και δεν πειράζει να αφαιρείτε περιστασιακά ένα κατεστραμμένο ή άρρωστο φύλλο, κόψτε τα με προσοχή.

Το υπερβολικό κλάδεμα όχι μόνο μειώνει την παραγωγή, αλλά μπορεί να εκθέσει τους αναπτυσσόμενους καρπούς στα στοιχεία της φύσης και να προκαλέσει ζημιές, όπως εγκαύματα από τον ήλιο.

Συμβουλές ελέγχου παρασίτων

Υπάρχουν δυστυχώς πολλά ζωύφια που αγαπούν τα φυτά καλοκαιρινής κολοκύθας. Παράσιτα όπως τα ακάρεα της αράχνης, τα σκαθάρια και οι αφίδες μερικές φορές τα προσβάλλουν.

Τα περισσότερα έντομα καταπολεμούνται εύκολα με χειροσυλλογή, γη διατόμων, έλαιο neem ή εντομοκτόνο σαπούνι (συνδυάστε 1 κουταλάκι του γλυκού ήπιο υγρό σαπούνι με 1 λίτρο νερό για να φτιάξετε το δικό σας).

Υπάρχουν όμως και δύο ακόμη ζωύφια που μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά στα αμπέλια και τους καρπούς σας, ακόμη και να σκοτώσουν τα φυτά: οι κολοκυθοφάγοι και οι αμπελοφάγοι.

Σας συνιστώ να διαβάσετε τα άρθρα μου σχετικά με την απαλλαγή από τα κολοκυθάκια και την εξάλειψη των αμπελοφάγων, ώστε να είστε προετοιμασμένοι για τα σημάδια της παρουσίας τους και να ξέρετε πώς να τα σταματήσετε από το να καταστρέψουν τις καλλιέργειές σας.

Συμβουλές ελέγχου ασθενειών

Τα καλοκαιρινά κολοκύθια είναι ευπαθή σε μια σειρά από τυπικές ασθένειες που μεταδίδονται από το έδαφος, όπως ο ιός του μωσαϊκού και η κακοκαιρία, και μπορούν επίσης να προσβληθούν από περονόσπορο ή ωίδιο σε υγρές συνθήκες.

Ο καλύτερος τρόπος για την αντιμετώπιση των ασθενειών είναι να ποτίζετε από τη βάση και όχι από πάνω. Η αποφυγή μολύνσεων μπορεί να αποτρέψει το νερό και το χώμα που εκτοξεύεται μακριά από τα φύλλα.

Εάν δείτε κατεστραμμένα φύλλα, κόψτε τα για να προσπαθήσετε να το ελέγξετε και χρησιμοποιήστε ένα βιολογικό μυκητοκτόνο για να το επιβραδύνετε. Εάν αυτό δεν αποδώσει, τραβήξτε και καταστρέψτε το φυτό για να μην εξαπλωθεί στον κήπο σας.

Συμβουλές για τη συγκομιδή καλοκαιρινών κολοκυθιών

Οι καρποί της καλοκαιρινής κολοκύθας αναπτύσσονται και ωριμάζουν πολύ γρήγορα, σε μόλις μία εβδομάδα μετά τη γονιμοποίηση. Μόλις αρχίσετε να βλέπετε καρπούς, ελέγχετε κάθε μέρα.

Ενώ το ιδανικό μέγεθος μπορεί να εξαρτάται από την ποικιλία σας, σε γενικές γραμμές είναι καλύτερα όταν μαζεύονται μικρά και τρυφερά. Τα μεγάλα, αν και βρώσιμα, τείνουν να γίνονται σάπια, υδαρή και λιγότερο γευστικά με την πάροδο του χρόνου.

Μπορείτε να δείτε όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με το πώς να τα αφαιρέσετε σωστά από το αμπέλι και πολλά άλλα στον λεπτομερή οδηγό συγκομιδής μου.

Αντιμετώπιση κοινών προβλημάτων

Η καλλιέργεια καλοκαιρινών κολοκυθιών είναι εξαιρετική για αρχάριους, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι πάντα χωρίς προβλήματα. Αν αντιμετωπίσετε ένα από αυτά τα συνηθισμένα προβλήματα, οι συμβουλές μου μπορούν να σας βοηθήσουν να επανέλθετε στο σωστό δρόμο.

Λευκές κηλίδες στα φύλλα

Υπάρχουν δύο λόγοι για τους οποίους μπορεί να εμφανιστούν λευκές κηλίδες στα φύλλα. Ο ένας είναι ότι έχετε μια ποικιλία με φυσική ποικιλοχρωμία. Εάν τα φύλλα εμφανίζονται υγιή, μην ανησυχείτε!

Ωστόσο, θα μπορούσε επίσης να είναι ωίδιο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί συχνά να σκουπιστεί με ένα τρίψιμο του δακτύλου σας, το οποίο θα σας δώσει μια θετική ταυτότητα.

Ποτίστε τα πρωινά, ώστε η υγρασία να μην κάθεται στα φύλλα κατά τη διάρκεια της νύχτας, αποφύγετε τον συνωστισμό του φυτού και εφαρμόστε ένα φυσικό μυκητοκτόνο για να το θέσετε υπό έλεγχο.

Φύλλα που κιτρινίζουν

Το κιτρίνισμα των φύλλων είναι σημάδι στρες. Μπορεί να συμβεί όταν οι θερμοκρασίες είναι εξαιρετικά υψηλές ή χαμηλές, όταν το φυτό ποτίζεται λίγο ή πολύ ή όταν αντιμετωπίζει κάποιο πρόβλημα, όπως παράσιτα ή ασθένειες.

Διατηρείτε το χώμα ομοιόμορφα υγρό, αλλά αποφύγετε να το κάνετε λασπωμένο για να αποφύγετε πράγματα όπως η σήψη. Μπορεί να χρειαστεί να ποτίζετε πιο συχνά κατά τη διάρκεια καύσωνα.

Ελέγξτε για τυχόν καφέ, μαλακά ή ζαρωμένα στελέχη ως σημάδι σήψης ή βλαστοφάγου και κοιτάξτε κάτω από τα φύλλα για ζωύφια.

Λουλούδια αλλά όχι φρούτα

Η πιο συνηθισμένη αιτία των άφθονων λουλουδιών χωρίς καρπούς στα φυτά καλοκαιρινής κολοκύθας είναι απλώς η έλλειψη επικονίασης.

Μπορείτε να λάβετε μέτρα για να προσελκύσετε περισσότερους επικονιαστές στην αυλή σας για να σας βοηθήσουν. Αλλά στο μεταξύ, μάθετε πώς να επικονιάζετε τα λουλούδια με το χέρι για να κάνετε γρήγορα το φυτό σας να παράγει περισσότερο.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια καλοκαιρινής κολοκύθας

Εδώ έχω απαντήσει σε μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια καλοκαιρινών κολοκυθιών. Αν η δική σας δεν είναι στη λίστα, ρωτήστε την στα σχόλια παρακάτω.

Είναι εύκολο να καλλιεργήσετε καλοκαιρινό κολοκύθι;

Ναι, το καλοκαιρινό κολοκύθι είναι εύκολο στην καλλιέργεια. Είναι χαμηλής συντήρησης και παραγωγικό όταν ξέρετε πώς να δημιουργήσετε το ιδανικό περιβάλλον. Παρέχετε σταθερό νερό, λίπασμα, άφθονο ήλιο και προσέξτε τα καταστροφικά παράσιτα.

Πόσο καιρό χρειάζεται το καλοκαιρινό κολοκύθι για να μεγαλώσει;

Ο χρόνος που χρειάζεται ένα φυτό καλοκαιρινής κολοκύθας για να αναπτυχθεί εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά ο μέσος όρος είναι περίπου 60 ημέρες από τον σπόρο μέχρι τη συγκομιδή.

Το καλοκαιρινό κολοκύθι χρειάζεται πλήρη ήλιο;

Ναι, το καλοκαιρινό κολοκύθι χρειάζεται πλήρη ήλιο για μέγιστη παραγωγή λουλουδιών και καρπών, ιδανικά θα πρέπει να έχει 6-8 ώρες πλήρους έκθεσης την ημέρα.

Πόσο καιρό θα συνεχίσουν να παράγουν τα καλοκαιρινά κολοκύθια;

Τα καλοκαιρινά κολοκύθια θα συνεχίσουν να παράγουν όσο τους το επιτρέπει ο καιρός. Συχνά πεθαίνουν μετά τον πρώτο παγετό του φθινοπώρου.

Χρειάζονται οι καλοκαιρινές κολοκύθες πέργκολα;

Ορισμένα, αλλά όχι όλα, τα φυτά καλοκαιρινής κολοκύθας χρειάζονται πέργκολα. Ελέγξτε το πακέτο με τους σπόρους ή την ετικέτα του φυτού για να μάθετε αν το δικό σας είναι αναρριχώμενο φυτό, το οποίο είναι ο τύπος που θα χρειαστεί πέργκολα, ή μια ποικιλία θάμνου, η οποία δεν θα χρειαστεί πέργκολα. Ωστόσο, ακόμη και τα αναρριχώμενα φυτά δεν χρειάζονται πέργκολα, μπορούν να αναπτυχθούν μια χαρά κατά μήκος του εδάφους.

Χρειάζεται πολύ νερό το καλοκαιρινό κολοκύθι;

Ναι, τα καλοκαιρινά κολοκύθια χρειάζονται πολύ νερό για να δέσουν και να παράγουν καρπούς. Το πόσο ακριβώς εξαρτάται από το μέγεθός τους. Σε γενικές γραμμές, χρειάζονται αρκετές ίντσες νερού την εβδομάδα, είτε με βροχή είτε με άρδευση, και αυτό μπορεί να αυξηθεί όταν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από 85°F.

Οι συμβουλές που μοιράζονται σε αυτόν τον οδηγό είναι ό,τι χρειάζεται ένας αρχάριος για να νιώσει σίγουρος ότι καλλιεργεί καλοκαιρινά κολοκύθια στον κήπο του. Μόλις το δοκιμάσετε, θα δείτε γρήγορα πόσο άφθονα και εύκολα είναι στη φροντίδα τους.

Αν θέλετε να μάθετε τα πάντα για το πώς να αναπτύσσετε τις καλλιέργειές σας προς τα πάνω και όχι προς τα έξω, τότε χρειάζεστε το Κάθετα λαχανικά Θα σας δείξει όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να έχετε ένα όμορφο και ιδιαίτερα παραγωγικό λαχανόκηπο. Παραγγείλτε το αντίγραφό σας σήμερα!

Μάθετε περισσότερα για το Κάθετα λαχανικά κάντε κράτηση εδώ.

Περισσότερα για την κηπουρική λαχανικών

Μοιραστείτε τις συμβουλές σας για την καλλιέργεια καλοκαιρινών κολοκυθιών στα σχόλια παρακάτω.