Η καλλιέργεια σπόρων είναι διασκεδαστική όταν μάθεις πώς. Αλλά μπορεί να είναι εκφοβιστική και συντριπτική για τους αρχάριους. Έτσι, σε αυτό το post, θα σας δείξω όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πώς να ξεκινήσετε σπόρους: συμπεριλαμβανομένων των διαφορετικών τρόπων για να το κάνετε, πώς και πώς να ξεκινήσετε, και πολλά άλλα!

Η σποροκίνηση μπορεί να φαίνεται εκφοβιστική και περίπλοκη για τους αρχάριους κηπουρούς. Αλλά, είμαι εδώ για να σας πω ότι δεν χρειάζεται να είναι.

Η καλλιέργεια φυτών από σπόρους είναι μια ευχάριστη και διασκεδαστική διαδικασία όταν καταφέρετε να την μάθετε, και τα οφέλη δεν τελειώνουν εκεί.

Με την εμπειρία μου και τις συμβουλές μου, μπορούμε να σας βοηθήσουμε να καλλιεργήσετε σπόρους με αυτοπεποίθηση, ανεξάρτητα από το κλίμα σας ή τα είδη φυτών που σας ενδιαφέρουν περισσότερο.

Έτσι, είτε θέλετε να καλλιεργήσετε λαχανικά από σπόρους, είτε προτιμάτε τα λουλούδια, θα μάθετε όλα όσα πρέπει να ξέρετε εδώ.

Σε αυτόν τον ολοκληρωμένο οδηγό, θα σας δείξω όλα όσα χρειάζεστε για να ξεκινήσετε - από το γιατί, πότε και πώς να σπείρετε σπόρους βήμα προς βήμα, μέχρι την παρακολούθηση των καλλιεργειών σας και πολλά άλλα.

Γιατί να καλλιεργήσετε σπόρους;

Το αν θα αποφασίσετε να καλλιεργήσετε σπόρους ή όχι είναι πραγματικά προσωπική επιλογή. Σίγουρα δεν είναι υποχρεωτικό, αλλά κάθε κηπουρός πρέπει τουλάχιστον να το δοκιμάσει.

Ξέρω ότι μπορεί να είναι πολύ εκφοβιστικό, οπότε μην πιέζετε τον εαυτό σας υπερβολικά. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να εξετάσετε όλα τα οφέλη και να αποφασίσετε αν αξίζει τον κόπο για εσάς.

Οφέλη από την καλλιέργεια των δικών σας σπόρων

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά οφέλη από την καλλιέργεια σπόρων. Παρακάτω έχω παραθέσει μερικά από τα πιο συνηθισμένα, αλλά αυτό δεν είναι ολοκληρωμένο. Ρωτήστε οποιονδήποτε έμπειρο κηπουρό και θα έχει να προσθέσει τα δικά του οφέλη.

• Οικονομικά αποδοτικό - Όλοι ξέρουμε ότι η σπορά είναι φθηνότερη από την αγορά φυταρίων και φυτών, οπότε αυτό είναι ένα απλό ερώτημα.

• Πολλές περισσότερες επιλογές - Υπάρχουν πολύ περισσότεροι σπόροι για να διαλέξετε στο κέντρο κήπου από ό,τι δενδρύλλια και φυτά. Έτσι, θα έχετε πολύ μεγαλύτερη ποικιλία επιλογών.

• Ξέρετε τι παίρνετε - Όταν καλλιεργείτε τους σπόρους μόνοι σας, έχετε τον πλήρη έλεγχο του περιβάλλοντος και κάθε είδους προϊόντων που χρησιμοποιούνται. Έτσι, αν η βιολογική κηπουρική είναι σημαντική για εσάς, θα ξέρετε ακριβώς τι παίρνετε.

• Ξεκινήστε την κηπουρική νωρίτερα - Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους από εμάς ζούμε σε ψυχρό κλίμα. Η καλλιέργεια σπόρων μας επιτρέπει να σκάψουμε στο χώμα πολύ νωρίτερα από ό,τι θα μπορούσαμε έξω.

• Αίσθημα υπερηφάνειας - Όταν βλέπετε αυτούς τους μικροσκοπικούς σπόρους να μεγαλώνουν σε τεράστια φυτά στον κήπο σας, είναι το πιο εκπληκτικό συναίσθημα. Θα είστε τόσο περήφανοι για τον εαυτό σας!

• Πρόσθετα προς πώληση ή κοινή χρήση - Μπορείτε να εγγυηθείτε ότι θα σας περισσεύουν για να τα μοιραστείτε με φίλους, να τα ανταλλάξετε με άλλες ποικιλίες ή ακόμη και να κερδίσετε λίγα επιπλέον χρήματα πουλώντας τα.

Σπορόφυτα που αναπτύσσονται σε φυτεύσιμα σφαιρίδια

Εκκίνηση σπόρων 101: Τα βασικά

Με την πάροδο των ετών, έχω διαπιστώσει ότι ένα από τα μεγαλύτερα πράγματα στα οποία κολλάνε οι αρχάριοι είναι τα τεχνικά θέματα. Ας βουτήξουμε λοιπόν κατευθείαν και ας ξεκαθαρίσουμε πρώτα μερικά βασικά πράγματα.

Τεχνικοί όροι

Μην πτοείστε από τις μεγάλες τεχνικές λέξεις που συνοδεύουν την καλλιέργεια σπόρων. Πιστέψτε με, μόλις μάθετε να το συνηθίζετε, αυτές οι λέξεις θα γίνουν φυσικό μέρος του λεξιλογίου σας.

Ακολουθούν μερικοί από τους πιο σημαντικούς όρους που πρέπει να κατανοήσουν οι αρχάριοι και για τους σκοπούς αυτού του οδηγού...

• Σπορά - Με απλά λόγια, πρόκειται για τη διαδικασία φύτευσης σπόρων.

• Βλάστηση - Το σημείο κατά το οποίο ένας σπόρος αρχίζει να αναπτύσσεται σε σπορόφυτο.

• Σκαρίφημα - Το χάραγμα ή το ξύσιμο της εξωτερικής επίστρωσης των σκληρών σπόρων για να επιταχυνθεί η βλάστηση.

• Στρωματοποίηση - Προσομοίωση των φυσικών συνθηκών του χειμώνα για τους σπόρους που χρειάζονται μια περίοδο ψυχρού λήθαργου για να βλαστήσουν.

Σπόροι που μόλις αρχίζουν να βλαστάνουν

Διαφορετικές τεχνικές εκκίνησης σπόρων

Για να έχετε την καλύτερη δυνατή επιτυχία στην καλλιέργεια φυτών από σπόρους, είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τρόποι για να το κάνετε.

Θέλω να το κάνω πολύ εύκολο για εσάς, γι' αυτό θα μιλήσω μόνο για τις δύο πιο δημοφιλείς τεχνικές: την εκκόκκιση σπόρων σε εσωτερικούς χώρους και την απευθείας σπορά.

Υπάρχει και μια άλλη μέθοδος που χρησιμοποιώ, η οποία ονομάζεται χειμερινή σπορά, αλλά είναι λίγο πιο εξειδικευμένη, οπότε δεν θα την καλύψω σε αυτόν τον οδηγό. Αν ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα, μπορείτε να διαβάσετε τα πάντα γι' αυτήν εδώ.

• Εκκίνηση σπόρων σε εσωτερικούς χώρους - Χρησιμοποιώντας αυτή την τεχνική, ξεκινάτε τους σπόρους μέσα στο σπίτι σας αρκετές εβδομάδες πριν φυτευτούν στον κήπο. Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να τους ξεκινήσετε πολύ νωρίτερα απ' ό,τι θα μπορούσατε έξω.

• Άμεση σπορά - Με αυτή τη μέθοδο, φυτεύετε τους σπόρους απευθείας στον κήπο. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι: δεν χρειάζεστε ειδικό εξοπλισμό και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη φροντίδα των σπορόφυτων ή τη μεταφύτευσή τους.

Μάθετε όλες τις λεπτομέρειες για τις τρεις κοινές μεθόδους εδώ.

Εξοπλισμός & προμήθειες

Πολλοί νέοι κηπουροί διστάζουν να δοκιμάσουν να καλλιεργήσουν σπόρους επειδή ανησυχούν για το κόστος αγοράς όλου του απαραίτητου εξοπλισμού. Λοιπόν, έχω ένα μυστικό... πραγματικά δεν χρειάζεται να αγοράσετε τόσα πολλά πράγματα.

Μπορείτε να βρείτε τον πλήρη κατάλογο των προμηθειών και του εξοπλισμού μου εδώ. Αλλά για αρχή, υπάρχουν μόνο μια χούφτα αντικείμενα που χρειάζεστε πραγματικά.

• Σπόροι - Εντάξει, αυτό είναι αυτονόητο, αλλά τεχνικά είναι ένα απαραίτητο στοιχείο, σωστά;

• Έδαφος - Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ένα μείγμα γλάστρας είτε σφαιρίδια τύρφης για το μέσο καλλιέργειάς σας σε εσωτερικούς χώρους. Σε εξωτερικούς χώρους, συνιστώ να τροποποιείτε το χώμα κήπου με κομπόστ ή σκουλήκια.

• Νερό - Το νερό της βροχής ή το λιωμένο χιόνι που έχει ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου είναι τα καλύτερα είδη νερού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Εάν το νερό της βρύσης είναι η μόνη σας επιλογή, αφήστε το να παραμείνει για 24 ώρες, ώστε να εξατμιστεί το χλώριο.

• Δίσκοι (ή αλλιώς: διαμερίσματα) - Θα τα χρειάζεστε μόνο σε εσωτερικούς χώρους.Τα πλαστικά επίπεδα είναι επαναχρησιμοποιήσιμα, ώστε να μην χρειάζεται να τα αγοράζετε κάθε χρόνο.

• Φώτα - Τα αναφέρω εδώ μόνο και μόνο επειδή πάντα με ρωτάνε γι' αυτά. Τα φώτα ανάπτυξης δεν είναι απαραίτητα, αλλά τα συνιστώ ανεπιφύλακτα για τα καλύτερα αποτελέσματα σε εσωτερικούς χώρους. Μάθετε τα πάντα για τη χρήση φωτισμού για τα φυτάρια εδώ.

Ένας δίσκος με σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους

Επιλέγοντας ποιοι σπόροι θα καλλιεργηθούν

Ξέρω ότι ακούγεται ανόητο, αλλά μερικές φορές η επιλογή των σπόρων που θα καλλιεργήσετε είναι το πιο δύσκολο κομμάτι. Είναι διασκεδαστικό, αλλά και πολύ δύσκολο.

Έτσι, παρακάτω θα σας δώσω μερικές συμβουλές και υποδείξεις που θα σας βοηθήσουν να το περιορίσετε και να κάνετε την καλύτερη επιλογή για εσάς και τον κήπο σας.

Διαφορετικοί τύποι σπόρων

Υπάρχουν τόνοι διαφορετικών τύπων σπόρων εκεί έξω και η σκέψη του να μάθετε τον σωστό τρόπο καλλιέργειας κάθε ενός από αυτούς μπορεί να είναι συντριπτική. Αντ' αυτού, ας το σκεφτούμε με απλούς όρους.

Όταν το απλοποιούμε, οι σπόροι μπορούν να διαχωριστούν σε δύο πολύ μεγάλες κατηγορίες. Τις ονομάζω "θερμές καιρικές συνθήκες" και "ψυχρές αντοχές".

1. Σπόροι θερμού καιρού - Αυτοί οι τύποι σπόρων χρειάζονται θερμό περιβάλλον για να αναπτυχθούν. Είναι πιθανό να μην βλαστήσουν αν κάνει πολύ κρύο, και τα φυτά δεν θα αντέξουν τον παγετό.

Συνήθως, είναι οι καλύτεροι υποψήφιοι για εκτροφή σε εσωτερικούς χώρους (αλλά όχι πάντα!). Παραδείγματα περιλαμβάνουν λαχανικά όπως πιπεριές, μελιτζάνες, ντομάτες, ντοματίνια, μπάμιες, μπρόκολο και βασιλικό. Ή λουλούδια όπως κατιφέδες, ζίνιες και κοσμικούς.

2. Ψυχροθερμικοί σπόροι - Από την άλλη πλευρά, οι σπόροι αυτής της κατηγορίας προτιμούν πιο δροσερές θερμοκρασίες και πολλοί από αυτούς δεν θα βλαστήσουν ή τα φυτά θα υποφέρουν αν κάνει πολύ ζέστη.

Πολλά από αυτά είναι ιδανικά για απευθείας σπορά (αλλά όχι όλα!). Παραδείγματα περιλαμβάνουν: (λαχανικά) σπανάκι, μαχαίρι, μαρούλι, ρόκα, ραπανάκια, παντζάρια, μπιζέλια και καρότα. Αν σας αρέσουν τα λουλούδια: πετούνιες, σπάδικα ή ηλιοτρόπια.

Μωρά σπορόφυτα στον κήπο μου

Ποιες είναι πιο εύκολες για αρχάριους

Η διαφορά μεταξύ των δύο βασικών τύπων σπόρων παραπάνω είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης, αλλά σίγουρα δεν αποτελεί έναν σκληρό και σταθερό κανόνα.

Επιπλέον, όταν είστε αρχάριος, θα πρέπει να επιλέγετε σπόρους που είναι οι πιο εύκολοι στην καλλιέργεια. Αυτό θα σας δώσει γρήγορες νίκες και θα ενισχύσει την αυτοπεποίθησή σας ώστε να δοκιμάσετε τελικά και άλλα είδη.

Για να σας διευκολύνουμε να το καταλάβετε, παραθέτουμε μερικές λίστες με μερικές από τις πιο εύκολες για να ξεκινήσετε.

Διαφορετικοί τύποι σπόρων για καλλιέργεια

Προετοιμασία για την καλλιέργεια σπόρων

Αφού αγοράσετε τους σπόρους που θέλετε να καλλιεργήσετε, το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία. Αν αφιερώσετε χρόνο για την προετοιμασία, θα προετοιμαστείτε για την επιτυχία και θα διασφαλίσετε ότι τα πράγματα θα κυλήσουν πολύ πιο ομαλά την ώρα της φύτευσης.

Διαβάστε τα πακέτα σπόρων

Μπορεί να ακούγεται σαν ανόητη συμβουλή, αλλά είναι πολύ σημαντικό να διαβάζετε κάθε πακέτο που αγοράζετε. Οι απαιτήσεις καλλιέργειας για κάθε τύπο σπόρου μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές και το πακέτο θα σας δώσει όλες τις σημαντικές λεπτομέρειες.

Θα σας ενημερώσει για την καλύτερη στιγμή φύτευσης του καθενός και για το αν είναι καλύτερο να τα φυτέψετε σε εσωτερικό χώρο ή απευθείας στον κήπο.

Θα μάθετε επίσης αν πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους πριν τους σπείρετε. Ορισμένοι χρειάζονται μούλιασμα, σκάλισμα ή ακόμη και στρωμάτωση για να βλαστήσουν.

Ετοιμάστε τις προμήθειές σας

Είναι καλή ιδέα να συγκεντρώσετε όλα τα αντικείμενα που θα χρειαστείτε εκ των προτέρων, ώστε να είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε όταν έρθει η κατάλληλη στιγμή. Εάν επαναχρησιμοποιείτε βρώμικους δίσκους ή διαμερίσματα, τότε πρέπει πρώτα να τους καθαρίσετε και να τους απολυμάνετε.

Μου αρέσει επίσης να ετοιμάζω όλα τα πράγματά μου σε εσωτερικούς χώρους και να βεβαιώνομαι ότι έχω όλες τις τροποποιήσεις εδάφους που χρειάζομαι και για τα εξωτερικά μου κρεβάτια.

Βεβαιωθείτε ότι οι παλιοί σας σπόροι θα μεγαλώσουν

Αν έχετε ένα σωρό παλιούς σπόρους, ίσως να θέλετε να τους ελέγξετε για να βεβαιωθείτε ότι θα αναπτυχθούν. Είναι εύκολο να ελέγξετε τη βιωσιμότητά τους με ένα απλό τεστ βλάστησης.

Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γι' αυτό αν τα δικά σας είναι ολοκαίνουργια, αλλά συνιστώ να δοκιμάζετε όσα είναι άνω του ενός έτους.

Σχετική ανάρτηση: Πώς να συγκομίζετε & να συλλέγετε σπόρους από τον κήπο σας

Πότε να ξεκινήσετε την καλλιέργεια σπόρων

Μακάρι να μπορούσα να σας πω μια ακριβή ημερομηνία, αλλά δυστυχώς δεν υπάρχει κάτι τέτοιο. Εξαρτάται απόλυτα από το είδος του σπόρου, τη μέθοδο που χρησιμοποιείτε και το πού ζείτε.

Πάντα να ελέγχετε τις συσκευασίες των σπόρων για να βρείτε τις συνιστώμενες ποσότητες για τον καθένα. Αλλά εδώ είναι μερικές γενικές οδηγίες...

• Σε εσωτερικούς χώρους: Ο γενικός κανόνας για το πότε να τα ξεκινήσετε σε εσωτερικούς χώρους είναι 6-8 εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία τελευταίου παγετού. Ακολουθεί ένας οδηγός που θα σας βοηθήσει να το καταλάβετε βήμα προς βήμα.

• Εξωτερικοί χώροι: Οι ημερομηνίες για την έναρξη σποράς σε εξωτερικούς χώρους μπορεί να κυμαίνονται από 4-6 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό για τους ψυχρόβιους σπόρους. Αλλά οι ποικιλίες με θερμό καιρό δεν πρέπει να σπέρνονται σε εξωτερικούς χώρους πριν περάσει κάθε πιθανότητα παγετού την άνοιξη.

Ξεκινώντας τους σπόρους μου σε δίσκους σε εσωτερικούς χώρους

Πώς να φυτέψετε σπόρους

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που επιλέγετε για να ξεκινήσετε σπόρους, τα βασικά βήματα είναι τα ίδια (και πραγματικά, αυτό είναι το πιο εύκολο μέρος της όλης διαδικασίας). Ακολουθούν οι οδηγίες βήμα προς βήμα...

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Βήμα 1: Προετοιμάστε το έδαφος - Εάν ξεκινάτε σπόρους σε εξωτερικούς χώρους, χαλαρώστε τα πάνω εκατοστά του εδάφους.

Στη συνέχεια, συμπληρώστε το με περιττώματα σκουληκιών ή κομπόστ και λίγο κοκκώδες λίπασμα. Σε εσωτερικούς χώρους, χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό μείγμα χώματος ή φυτεύσιμα σφαιρίδια.

Βήμα 2: Καθορίστε την απόσταση - Η ακριβής ποσότητα της απόστασης ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του σπόρου, οπότε ελέγξτε το πακέτο για τις συγκεκριμένες απαιτήσεις εδώ.

Βήμα 3: Σπείρετε τους σπόρους σας - Ένας γενικός κανόνας είναι να φυτεύετε έναν σπόρο σε διπλάσιο βάθος από το πλάτος του.

Μπορείτε πρώτα να ανοίξετε μια τρύπα στο χώμα και να τους ρίξετε μέσα σε αυτή- ή να τους τοποθετήσετε από πάνω και να τους πιέσετε απαλά. Οι μικροσκοπικοί σπόροι μπορούν απλώς να πασπαλιστούν πάνω στο χώμα.

Βήμα 4: Καλύψτε τους σπόρους - Μόλις τελειώσετε με τη φύτευση, καλύψτε τους σπόρους με χώμα και πακετάρετε απαλά το χώμα πάνω τους.

Βήμα 5: Προσθέστε νερό - Εάν το χώμα δεν είναι ήδη υγρό, βρέξτε τα διαμερίσματα εσωτερικού χώρου ή το παρτέρι του κήπου σας με μια απαλή ροή νερού. Προσέξτε να μην ενοχλήσετε ή παρασύρετε τους σπόρους.

Σπορά σπόρων απευθείας στον κήπο

Παρακολούθηση αυτού που σπέρνετε

Η τελευταία συμβουλή που θέλω να σας δώσω σχετικά με την καλλιέργεια σπόρων είναι να παρακολουθείτε όλα όσα σπέρνετε. Η συνήθεια να τα καταγράφετε είναι ανεκτίμητη.

Έτσι, πάρτε ένα στυλό και ένα χαρτί (ή ξεκινήστε ένα λογιστικό φύλλο, αν έχετε τεχνολογικές γνώσεις) και φτιάξτε ένα διάγραμμα με τις ακόλουθες στήλες:

• Τύπος σπόρων που ξεκινήσατε
• Όταν τα φυτέψατε
• Ημερομηνία βλάστησης
• Πόσοι φύτρωσαν
• Σημειώσεις (για να καταγράφετε πράγματα όπως το τι λειτούργησε, τυχόν προβλήματα που είχατε, προσαρμογές που θέλετε να κάνετε, τι μπορείτε να κάνετε καλύτερα την επόμενη φορά κ.λπ.)

Αφού το κάνετε αυτό για μερικά χρόνια, θα αρχίσετε να βλέπετε μοτίβα. Αυτό θα σας βοηθήσει να καταλάβετε ποιοι σπόροι πρέπει να ξεκινήσουν ταυτόχρονα, ποιοι σπόροι λειτουργούν καλύτερα με τις διάφορες μεθόδους και πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να ξεκινήσετε κάθε είδος.

Και τότε, θα έχετε το δικό σας, πλήρως προσαρμοσμένο πρόγραμμα εκκίνησης σπόρων.

Παρακολούθηση όλων των σπόρων που ξεκινάω

Η καλλιέργεια σπόρων είναι διασκεδαστική και εύκολη, όταν ακολουθείτε τις συμβουλές και τα βήματα που αναφέρονται παραπάνω. Μόλις αποκτήσετε το κολάι, θα μπορείτε να ξεκινήσετε όλα τα φυτά σας από σπόρους.

Αυτός ο οδηγός εκκίνησης σπόρων είναι μόνο η αρχή. Υπάρχουν τόνοι άλλων παραγόντων που εμπλέκονται, και η μάθηση μέσω δοκιμής και λάθους είναι μια απογοητευτική σπατάλη χρόνου. Γι' αυτό δημιούργησα το διαδικτυακό μάθημα εκκίνησης σπόρων. Πρόκειται για μια ολοκληρωμένη, αυτοδύναμη εκπαίδευση που σας καθοδηγεί στα πάντα, βήμα προς βήμα. Εγγραφείτε και ξεκινήστε σήμερα.

Από την άλλη πλευρά, αν θέλετε απλώς έναν οδηγό γρήγορης εκκίνησης για την καλλιέργεια σπόρων μέσα στο σπίτι σας, τότε το ηλεκτρονικό βιβλίο μου Starting Seeds Indoors είναι αυτό που χρειάζεστε.

Περισσότερα άρθρα σχετικά με την καλλιέργεια σπόρων

Μοιραστείτε τις συμβουλές σας για την εκκόλαψη σπόρων ή τις συμβουλές σας για την καλλιέργεια φυτών από σπόρους στα σχόλια παρακάτω.