Den meget produktive og letdyrkelige sommersquash gør den til en ideel grøntsag for begyndere at prøve af. Men at forstå, hvordan man passer den, er et vigtigt første skridt.

Denne komplette guide giver alle de vigtigste oplysninger, som en gartner har brug for, for at få succes med at dyrke sommersquash.

Den indeholder alt, hvad du har brug for at vide, herunder hvornår og hvor du skal plante, samt krav til vand, sol, vand, jord og gødning og meget mere.

Hurtig oversigt over pleje af sommersquash

Information om sommersquash

Sommersquash er medlem af Cucurbit-familien og er kendt for sin møre, spiselige hud og kød. Det er en enårig plante, der menes at stamme fra Mexico og Mellemamerika.

Det er tilfældigvis også en af de letteste grøntsager at dyrke. En eller to planter er ofte produktive nok til at give dig en overflod af mad, som du kan nyde og dele.

Sommer squash er en generel betegnelse, der dækker over en bred vifte af bløde frugter, der vokser i forskellige former og farver, og der er masser af muligheder at vælge imellem.

De har alle store, pilespidsformede blade og grønne stængler, og de kan blive flere meter brede og høje.

Relateret indlæg: Sådan dyrker du vintersquash derhjemme

Forskellige typer af sommer squash

Blandt den brede vifte af sommersquashsorter, der findes i dag, kan man finde både slyngplante- og busktyper (der ikke klatrer) at dyrke.

Selv inden for hver af disse typer er der mange sorter, du kan prøve af i din have. Heldigvis kan de alle passes på samme måde.

• Zucchini - Den mest populære og velkendte af alle, frugterne er ofte mørkegrønne, men kan også være gule eller cremefarvede. Prøv Dark Star, Black Beauty, Green Machine eller Max's Gold.

• Crookneck - Løgformede ender bliver til tynde, buede halse på denne. Kig efter sorter som Yellow Crookneck, Delta eller Tempest.

• Lige hals - Disse har også en løgformet ende, men den smalle ende er lige. Prøv sorterne Saffron, Super Pick, Yellow Straightneck eller Zephyr.

• Patty Pan - De runde frugter med kammuslingekant på denne er meget mindre end de andre typer. Tjek Sunburst, Yellow Scallop eller Lemon Sun for to populære sorter.

• Kugletyper - I stedet for at være aflange ligner frugterne en rund kugle. Kig efter sorterne Eight Ball, One Ball eller Lucky 8, hvis du vil prøve dem.

Hårdførhed

Alle typer sommersquash er enårige planter, der foretrækker moderate temperaturer og kan lide, hvis det bliver for varmt eller koldt.

Ekstreme temperaturer kan stoppe blomstring og frugtsætning, mens frost og koldt vejr til sidst vil dræbe planten.

Hvordan vokser sommersquash?

Der skal både han- og hunblomster til, for at din sommersquash kan vokse. Hanblomsterne kommer først og producerer det pollen, der er nødvendigt for at befrugte de frugtbærende hunblomster.

Når den er blevet bestøvet, vil babyfrugten i bunden af hunblomsten begynde at blive større, efterhånden som den modnes.

Sådan dyrker du sommersquash

Timing og placering er begge nøglefaktorer for, hvor stor succes du kan få med at dyrke sommersquash. Lad os tale om begge dele, så du kan få det perfekt lige fra starten.

Hvor kan man dyrke sommer squash?

Det ideelle sted at dyrke sommer squash er et område, der får fuld sol, har masser af plads og veldrænet jord.

Planterne kan blive meget store og klarer sig fint i højbede eller på havelodder. Beholdere kan fungere, især til busksorter, men kun hvis de er meget store - 24" eller mere.

Hvornår skal man plante sommer squash?

Vent med at plante dine sommergræskar i foråret eller forsommeren, til al risiko for frost er overstået.

Det er bedst at vente, til lufttemperaturen konstant er over 60°F, og jorden er 70°F varm. Du kan bruge et jordtermometer til at tjekke det.

Det er ikke en fordel at plante dem tidligere, da kulden vil hæmme deres vækst, og en sen frost kan dræbe dem.

Sommer Squash Pleje & Dyrkning instruktioner

Nu, hvor du ved, hvor og hvornår du skal dyrke sommersquash, kan vi tale om, hvordan du giver dem den rette pleje. At skabe et ideelt miljø er den bedste måde at få produktive planter på.

Sollys

Sommer squash planter vokser bedst i fuld sol. De producerer mest, når de får 6-8 timers direkte eksponering hver dag.

I ekstrem varme kan solen være skadelig for planten, men et par brændte blade er normalt ikke noget, de ikke kan komme sig over.

Beskyt dem med en skyggedug på den varmeste del af eftermiddagen, og vand dem oftere, hvis du forventer en længere hedebølge.

Vand

Jo større de bliver, jo mere tørstige bliver sommerens squashplanter. De har brug for konstant, jævn og dyb vanding for at holde jorden fugtig, men ikke blød.

Du skal vande, indtil jorden føles fugtig 4" nede, og gentage, når den begynder at tørre ud. Brug en fugtighedsmåler til at hjælpe dig med at ramme rigtigt.

Mulch kan også være en stor hjælp til at forhindre fordampning, især i varmt vejr.

Temperatur

Det ideelle område for dyrkning af sommer squash er mellem 65-85°F, selvom de kan tolerere højere temperaturer ret godt.

I ekstrem varme kan de bremse eller standse frugtproduktionen eller opleve visnen og blomsterfald.

I tørre klimaer skal du give dem eftermiddagsskygge og bruge en skyggedug til at holde dem kølige i den varmeste del af dagen.

Koldt vejr, især når det kommer ned i 40'erne, vil stoppe vækst og blomsterdannelse, og hård frost vil dræbe planten.

Gødning

Da sommerens squashplanter er storproducenter, betyder det også, at de er storspisere. Så det er vigtigt at gøde dem regelmæssigt for at få maksimalt udbytte.

Vælg en organisk gødning med et højere fosforindhold for at tilskynde til mere blomstring og frugtproduktion.

Arbejd langsomt frigørende granulat, gødning, kompost eller ormestøbning ind i jorden på plantetidspunktet, og tryk dem derefter ned i siden hver måned.

Flydende løsninger som fiskeemulsion eller kompostte er også gode og kan anvendes op til en gang om ugen. Jeg anbefaler altid, at man undgår kemiske løsninger, især på fødevareafgrøder.

Jordbund

Det er vigtigt for plantens sundhed og styrke, at du starter din sommergræskar i en veldrænet, frugtbar jord. Forny jord af dårlig kvalitet med kompost, gødning eller ormestøbning.

De foretrækker også, at den er neutral til let sur. Så sigt efter en pH-værdi på mellem 6 og 6,5 på dit sondeværktøj. Du kan neutralisere højere surhedsgrad med havekalk.

Trellising

Nogle typer sommersquash er klatreplanter med lange lianer, som kræver ekstra støtte, når de vokser.

Tjek frøpakken eller plantemærket for at finde ud af, om dine planter har ranker og har brug for støtte (det har busktyper ikke). Det er nemt at lære, hvordan man spalter dem op for at holde dem pæne og sunde hele sæsonen.

Beskæring

Det kan være fristende at fjerne nogle af bladene og stilkene, når dine sommer-squashplanter bliver store, især hvis de ser ud til at overtage din have.

Selvom det er i orden at fjerne et beskadiget eller sygt blad en gang imellem, skal du trimme dem med forsigtighed.

Overbeskæring reducerer ikke kun produktionen, men kan også udsætte de spirende frugter for elementerne og forårsage skader som f.eks. solskoldning.

Tips til skadedyrsbekæmpelse

Der er desværre mange insekter, der elsker sommerens squashplanter. Skadedyr som spindemider, biller og bladlus angriber dem nogle gange.

De fleste insekter kan let bekæmpes med håndplukning, kiselgur, neemolie eller insektdræbende sæbe (bland 1 teskefuld mild flydende sæbe med 1 liter vand for at lave din egen).

Men der er to mere bekymrende insekter, som kan gøre stor skade på dine vinstokke og frugter og endda dræbe planterne: squashbiller og vinborer.

Jeg anbefaler, at du læser mine artikler om at slippe af med squashbiller og fjerne vinborer, så du er forberedt på tegnene på deres tilstedeværelse og ved, hvordan du forhindrer dem i at ødelægge dine afgrøder.

Tips til sygdomsbekæmpelse

Sommersquash er modtagelige over for en række typiske jordbårne sygdomme, som mosaikvirus og skimmel, og kan også få dun- eller meldug under fugtige forhold.

Den bedste måde at håndtere sygdomme på er at vande fra bunden i stedet for over hovedet. Hvis man holder vandstænk og jord væk fra bladene, kan man forhindre infektion.

Hvis du ser beskadigede blade, så klip dem væk for at prøve at kontrollere det, og brug et organisk fungicid for at bremse det. Hvis det ikke virker, så træk planten op og ødelæg den for at forhindre den i at sprede sig i din have.

Tips til høst af sommer squash

Sommersquash vokser og modnes meget hurtigt, helt ned til en uge efter bestøvningen. Når du begynder at se frugter, så kig forbi hver dag.

Selvom den ideelle størrelse kan afhænge af sorten, er de generelt bedre, når de plukkes små og møre. Store, selvom de er spiselige, har en tendens til at blive seje, vandige og mindre smagfulde med tiden.

Du kan se alle detaljerne om, hvordan du fjerner dem korrekt fra vinstokken og meget mere i min detaljerede høstguide.

Fejlfinding af almindelige problemer

At dyrke sommersquash er fantastisk for begyndere, men det betyder ikke, at de altid er problemfri. Hvis du løber ind i et af disse almindelige problemer, kan mine tips hjælpe dig med at komme tilbage på sporet.

Hvide pletter på bladene

Der er to grunde til, at der kan komme hvide pletter på bladene. Den ene er, at du har en sort med naturlig brogethed. Hvis bladene ser sunde og raske ud, skal du ikke bekymre dig!

Men det kan også være meldug. I så fald kan det ofte tørres væk ved at gnide med fingeren, hvilket vil give dig en sikker identifikation.

Vand om morgenen, så fugten ikke bliver siddende på bladene natten over, og undgå at presse planten, og brug et naturligt svampemiddel for at få den under kontrol.

Bladene bliver gule

Gulnede blade er et tegn på stress. Det kan ske, når temperaturen er enten ekstremt høj eller lav, hvis planten vandes for lidt eller for meget, eller hvis der er problemer med skadedyr eller sygdomme.

Hold jorden jævnt fugtig, men undgå at gøre den til en mudret pyt for at forhindre ting som råd. Det kan være nødvendigt at vande oftere under en hedebølge.

Kig efter brune, bløde eller bløde stængler som tegn på råd eller vinborer, og kig under bladene efter insekter.

Blomster, men ingen frugter

Den mest almindelige årsag til mange blomster uden frugt på sommerens squashplanter er simpelthen mangel på bestøvning.

Du kan tage skridt til at tiltrække flere bestøvere til din have for at hjælpe. Men i mellemtiden kan du lære, hvordan du bestøver blomsterne manuelt for hurtigt at få din plante til at producere mere.

Ofte stillede spørgsmål om dyrkning af sommersquash

Her har jeg besvaret nogle af de mest almindelige spørgsmål om dyrkning af sommersquash. Hvis dit spørgsmål ikke er på listen, kan du stille det i kommentarfeltet nedenfor.

Er sommersquash nemme at dyrke?

Ja, sommersquash er let at dyrke. Den kræver ikke megen vedligeholdelse og er produktiv, når man først ved, hvordan man skaber det ideelle miljø. Sørg for konstant vand, gødning, masser af sol, og hold øje med ødelæggende skadedyr.

Hvor lang tid tager det at dyrke sommersquash?

Hvor lang tid en sommer squashplante er om at vokse, afhænger af sorten, men i gennemsnit tager det omkring 60 dage fra frø til høst.

Har sommersquash brug for fuld sol?

Ja, sommersquash har brug for fuld sol for at få maksimal blomstring og frugtproduktion, ideelt set skal den have 6-8 timers fuld eksponering om dagen.

Hvor længe kan sommersquash blive ved med at producere?

Sommersquash bliver ved med at producere, så længe vejret tillader det. Ofte dør de efter den første frost i efteråret.

Har sommersquash brug for et espalier?

Nogle, men ikke alle, sommer squashplanter har brug for et espalier. Tjek frøpakken eller plantemærket for at finde ud af, om din er en slyngplante, som er den type, der har brug for et espalier, eller en busksort, som ikke har brug for et espalier. Men selv slyngplanter har ikke brug for et espalier, de kan vokse helt fint langs jorden.

Har sommersquash brug for meget vand?

Ja, sommersquash har brug for meget vand for at sætte og producere frugt. Præcis hvor meget afhænger af størrelsen. Generelt har de brug for flere centimeter vand om ugen, enten ved regn eller vanding, og det kan stige, når det er varmere end 85°F.

Tipsene i denne guide er alt, hvad en nybegynder behøver for at føle sig sikker på at dyrke sommersquash i sin have. Når du først har prøvet det, vil du hurtigt se, hvor rigelige og nemme de er at passe.

Hvis du vil lære alt om, hvordan du dyrker dine afgrøder op i stedet for ud, så har du brug for mit Vertikale grøntsager Den viser dig alt, hvad du behøver at vide for at få et både smukt og yderst produktivt køkkenhavebed. Bestil dit eksemplar i dag!

Læs mere om min Vertikale grøntsager book her.

Mere om grøntsagsdyrkning

Del dine tips til, hvordan man dyrker sommersquash i kommentarfeltet nedenfor.