Neste post, vou mostrar-lhe como fazer uma latada de uvas, falar sobre os benefícios, tipos de suportes e dar dicas para treinar as videiras.

Quer pretenda fazer o seu próprio vinho e compota, ou simplesmente adore o aspeto das videiras, as uvas são uma planta clássica para utilizar no cultivo vertical.

As belas trepadeiras perenes são excelentes para utilizar como ecrã de privacidade ou para criar pequenas "divisões" no seu jardim.

Mas para obter uma boa colheita, é importante aprender a plantar uvas em latada para as manter saudáveis e produtivas.

A seguir, vou dizer-lhe tudo o que precisa de saber sobre o cultivo de uvas numa latada. Depois de aprender a forma correcta de o fazer, verá como é fácil.

Precisa de uma treliça para as uvas?

Bem, tecnicamente não tem absolutamente necessidade As uvas fazem-se muito bem na natureza sem a nossa ajuda.

Mas as videiras são trepadeiras naturais e agarram-se a tudo o que estiver por perto - incluindo outras plantas. Por isso, se não lhes der um suporte adequado, elas crescerão selvagens onde quiserem.

Além disso, quando são deixados ao longo do solo, são mais susceptíveis de contrair doenças e ficam ao alcance de pragas que se alimentam dos frutos.

Por isso, sim, se quiser ter uma colheita saudável, terá de lhes dar algum tipo de estrutura, e uma estrutura muito robusta.

Uvas penduradas numa treliça vertical

Como é que as uvas crescem verticalmente?

Sim, todos os tipos de uvas crescem verticalmente, pois as videiras produzem rebentos laterais chamados gavinhas que se agarram a tudo o que tocam.

São muito bons trepadores por si só, mas beneficiarão certamente de um treino para os manter arrumados e no sítio onde os quer.

Post relacionado: Como fazer geleia de uva (receita e instruções)

As videiras desenvolvem gavinhas que se agarram a uma treliça

Suportes verticais para uvas

O tipo de suporte que escolher para a aramação das suas uvas dependerá da razão pela qual as quer cultivar.

Talvez seja para obter o máximo de frutos, talvez seja para acrescentar um elemento estrutural ou privacidade ao seu jardim, ou talvez seja para ambos.

Plantámos a nossa (Edelweiss) tanto pelos frutos como para dar privacidade e beleza à nossa área de estar no quintal.

As videiras cobrem a parte superior da pérgola, proporcionando sombra e privacidade ao nosso pequeno pátio.

Têm um aspeto bonito, acrescentam altura e interesse ao nosso jardim e os frutos ficam muito bonitos quando pendem do teto da pérgola.

Aqui estão os aspectos mais importantes a considerar para o ajudar a escolher o melhor tipo de treliça...

• Força - Seja qual for o tipo de sistema que escolher, certifique-se de que é extremamente robusto. As videiras tornam-se muito espessas com a idade, pelo que precisa de uma treliça forte que possa suportar o peso das videiras maduras quando estão cheias de frutos.

• Longevidade - As videiras são plantas perenes que podem sobreviver durante muito tempo (algumas vivem mais de 100 anos!). Por isso, é necessário escolher algo que dure muitos anos.

• Altura - As videiras maduras podem ficar muito compridas e, na natureza, costumam subir até ao topo das árvores! Por isso, certifique-se de que a treliça que escolher é suficientemente alta para lhes dar bastante espaço, mas não tão alta que seja impraticável alcançá-las.

Qual deve ser a altura de uma treliça de videira?

Uma treliça de videira deve ser bastante alta e muito resistente, mas não se preocupe, se for bem cuidada, não precisará de nada muito alto para ela.

Se alguma vez viu uma latada de vinha, provavelmente reparou que têm apenas cerca de 5-6' de altura.

A nossa pérgola tem cerca de 10' de altura e funciona muito bem.

Tenha em atenção que, se escolher uma estrutura muito alta, como uma pérgola ou um caramanchão, terá de usar um escadote quando chegar a altura da colheita. Mas, uma vez que vai colhê-las todas de uma vez, isso não é um grande problema.

Também vai precisar de um escadote para podar e treinar as videiras. Mais uma vez, não é um grande problema, mas queria mencioná-lo no caso de o ajudar a decidir que tipo de suporte utilizar para as suas videiras.

Post relacionado: Como proteger as uvas das aves e dos insectos

Ideias para treliças de videiras

Quando se trata do tipo de treliça a utilizar para o cultivo vertical de uvas, existem imensas opções diferentes.

Pode construir a sua própria pérgola, como nós fizemos, ou comprar um caramanchão ou um arco grande.

Se se preocupa mais com a função e quer transformar o seu quintal numa vinha, então algo mais curto será melhor para si.

Desta forma, será muito mais fácil podá-las, treiná-las e também colhê-las corretamente.

Pode construir estruturas de madeira e arame, como as que se vêem nas vinhas, mas se isso não for a sua praia, pode adquirir um kit online.

A nossa pérgula com videiras a crescer

Cuidados com as videiras numa treliça

Depois de ter descoberto o tipo de sistema que melhor se adapta às suas uvas, é altura de aprender a cuidar delas.

Não basta plantá-las e deixá-las sozinhas, elas vão precisar da sua ajuda para darem o seu melhor e manterem-se saudáveis e domesticadas.

Como fazer treliças para uvas

Se quiser experimentar a condução de uvas em latada, é melhor planear com antecedência. Certifique-se de que instala o suporte antes de plantar novas videiras (mesmo que pareça demasiado grande para as plantas bebés no início!)

Caso contrário, pode danificar os caules tenros ou perturbar as raízes mais tarde.

As plantas jovens podem precisar de ser atadas à estrutura até terem altura suficiente para se agarrarem a ela sozinhas.

Também pode querer instalar estacas de jardim temporárias ou redes à volta de plantas pequenas para as utilizar para as treinar no primeiro ano ou assim.

Post relacionado: Informações sobre o escaravelho da videira & Dicas de controlo orgânico

Uvas penduradas no topo da nossa pérgola

Como treinar videiras

Como já referi, as videiras beneficiam de uma formação, pois sem uma formação adequada, podem tornar-se bastante selvagens ou tomar conta do jardim.

Isto é algo que terá de ser feito como parte da manutenção regular, mesmo depois de estarem maduros.

Para as podar, amarre as trepadeiras ao suporte com fio, com laços metálicos ou com laços flexíveis para plantas, mas não se esqueça de os prender de forma muito solta, caso contrário os laços podem estrangular ou cortar as trepadeiras à medida que estas se tornam mais grossas.

Assim que as gavinhas se agarrarem, pode retirar os atilhos e colocá-los mais acima para fixar o novo crescimento.

As videiras podem ser treinadas para crescer horizontalmente através de uma treliça, tal como se vê nas vinhas.

Ou pode treiná-las para que fiquem por cima de uma pérgola ou de um caramanchão, para que os frutos fiquem pendurados no teto à medida que amadurecem. Saiba mais sobre como treinar videiras aqui.

Treino de videiras na nossa pérgola

Agora que sabe como cultivar uvas verticalmente, não só obterá uma colheita mais limpa e melhor, como também terá um belo elemento arquitetónico no seu jardim.

Se gosta de jardinagem vertical de vegetais e quer aprender tudo sobre o assunto, então o meu novo livro, Hortaliças verticais: projectos simples que proporcionam mais rendimento em menos espaço Nele aprenderá tudo sobre as técnicas, plantas, cuidados e design, e também como construir quase duas dúzias de belos projectos passo a passo! Encomende já o seu exemplar!

Saiba mais sobre o meu novo livro Vertical Vegetables aqui.

Livros recomendados

Mais posts sobre Jardinagem Vertical

Partilhe as suas dicas sobre como fazer uma latada de uvas na secção de comentários abaixo.