Cultiver du persil à partir de graines peut être un peu frustrant pour les débutants. Mais, une fois que vous connaissez quelques astuces, vous aurez beaucoup plus de succès. Dans cet article, je vais vous dire tout ce que vous devez savoir, et vous montrer exactement comment cultiver des graines de persil, étape par étape.

Le persil est une herbe très populaire qui demande peu d'entretien une fois qu'elle est établie. C'est une bisannuelle, ce qui signifie qu'elle fleurira la deuxième année.

Il est également très rustique, de sorte que la plupart des gens pourront l'avoir pendant deux ans. Il a même déjà survécu à l'hiver dans mon jardin, ici dans la zone 4b du MN !

Il s'agit d'un guide complet sur la culture du persil à partir de graines. J'y aborde tous les aspects de la culture, du début à la fin, y compris les meilleures méthodes à utiliser et le moment où il faut commencer.

Je vous donnerai des instructions de plantation étape par étape pour faire pousser des graines de persil, ainsi que le temps de germination prévu, afin que vous sachiez exactement à quoi vous attendre.

De plus, vous apprendrez à identifier les semis, à les soigner et à les transplanter dans votre jardin, à résoudre les problèmes courants, à obtenir des réponses à vos questions les plus fréquentes, et bien plus encore !

Culture du persil à partir de semences

Faire pousser du persil à partir de graines est assez facile, mais demande un peu de patience (et je le répéterai probablement plus d'une fois au cours de cet article !)

Mais la bonne nouvelle, c'est que vous pouvez suivre ces instructions pour n'importe quel type de plante que vous souhaitez cultiver. Les étapes de la plantation sont les mêmes pour tous.

Types de graines de persil à cultiver

Chaque année, je cultive dans mon jardin des variétés à feuilles plates et à feuilles frisées. Le persil à feuilles plates est meilleur pour la cuisine. Mes préférés sont le persil plat italien vert foncé, le persil à feuilles simples et le persil à grandes feuilles.

Le persil frisé est très décoratif et amusant à cultiver. Non seulement il est délicieux, mais il est aussi très beau en tant que plante ornementale en pot ou dans le jardin. Il constitue également une merveilleuse garniture pour vos plats.

À quoi ressemblent les graines de persil ?

Les graines de persil sont assez petites et très légères. Elles ressemblent beaucoup aux graines de fenouil, si vous connaissez cette épice de cuisine populaire.

Ils sont de forme ovale, légèrement arrondis en forme d'arche, de couleur havane et parcourus de lignes verticales.

Méthodes recommandées pour le semis du persil

Les graines de persil peuvent être plantées directement dans le jardin, semées en hiver ou semées à l'intérieur. La méthode que vous choisirez dépendra de l'endroit où vous vivez.

Si, comme moi, vous vivez dans un climat froid, le fait de démarrer les graines de persil à l'intérieur leur donnera plus de temps pour mûrir, ce qui signifie que vous obtiendrez une meilleure récolte.

Dans les zones de culture plus chaudes, vous devez semer les graines directement dans votre jardin, ou vous pouvez essayer de les semer en hiver.

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Quand planter les graines de persil

Comme il est résistant au froid et qu'il ne craint pas le gel, vous pouvez commencer à semer les graines de persil directement dans votre jardin 4 à 6 semaines avant la date moyenne des dernières gelées, ou dès que le sol peut être travaillé au début du printemps.

Si vous prévoyez de les planter à l'intérieur, vous devriez les planter 6 à 8 semaines avant la date moyenne des dernières gelées.

La date exacte de plantation varie en fonction de l'endroit où vous vivez. Par exemple, je vis dans la zone 4b, donc je commencerais mes graines de persil à l'intérieur au mois de mars.

Démarrage du persil à partir de semences

Comme elles ont tendance à être lentes à germer, il y a quelques mesures à prendre pour assurer une bonne germination et aider à accélérer les choses.

Dans cette section, je vous expliquerai comment préparer les graines, puis je vous montrerai exactement comment les planter, étape par étape.

Tremper les graines de persil

Avant de planter les graines de persil, faites-les tremper dans de l'eau pendant 12 à 24 heures, ce qui accélérera la germination.

Ce n'est pas nécessaire, les graines germeront très bien sans être trempées au préalable, mais c'est une bonne option si vous êtes pressé.

Comment planter des graines de persil étape par étape

Les étapes de la plantation sont les mêmes, que vous les semiez à l'intérieur ou à l'extérieur, mais vous n'aurez besoin d'aucun matériel si vous effectuez un semis direct, sinon vous devrez rassembler quelques éléments...

Matériel nécessaire :

• Terreau de semis pré-humidifié ou pastilles de tourbe
• Semences
• L'eau

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