Plantar ajos es fácil, pero hay que asegurarse de hacerlo en el momento adecuado. Si los plantas demasiado tarde, no tendrán tiempo de formar bulbos grandes y maduros. Por eso, en este post te mostraré exactamente cuándo y cómo plantar ajos.

Si quieres aprender a cultivar ajos en tu huerto, es importante que lo hagas en el momento adecuado.

Muchos jardineros novatos cometen el error de plantar ajos demasiado tarde, y acaban con bulbos diminutos cuando van a cosecharlos.

La primera vez que intenté cultivarla en mi jardín fue un fracaso épico y me llevé una gran decepción.

La buena noticia es que, una vez que sepas cómo y cuándo plantar ajos, descubrirás que es superfácil. Te mostraré exactamente cómo hacerlo en esta detallada guía paso a paso.

¿Cómo plantar ajos?

A diferencia de la mayoría de las hortalizas, el ajo no se cultiva a partir de semillas, ya que éstas tardan demasiado en convertirse en bulbos.

Así que, en lugar de eso, hay que partir el bulbo y plantar cada uno de los dientes.

Partir el bulbo de ajo en dientes individuales

Dónde plantar ajos

El mejor lugar para plantar ajos es a pleno sol y en un suelo con buen drenaje. Los ajos no toleran los pies mojados, así que asegúrese de elegir un lugar donde el agua drene con rapidez.

También crece mejor en tierra suelta y fértil, libre de obstáculos. Por eso, asegúrate de enmendar la tierra con humus de lombriz, compost o un abono orgánico multiusos. Y tómate tu tiempo para limpiar el lecho de malas hierbas, palos y piedras.

Cuándo plantar ajos

Saber cuándo plantar es clave para tener una buena cosecha de ajos. Plantar en el momento equivocado es el error más común que cometen los jardineros novatos.

Si eres un novato, puede que te sorprenda saber que el otoño es la mejor época para plantar ajos, para la mayoría de los jardineros.

Si vives en un clima cálido con una larga temporada de cultivo, puedes plantarla en primavera, pero para el resto de nosotros, la temporada de jardinería es demasiado corta, así que debemos plantarla en otoño.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que, incluso en las zonas más cálidas, es posible que no se obtengan cogollos grandes si se planta en primavera en lugar de en otoño.

He aquí cómo saber exactamente cuándo plantarlo en su jardín...

• Plantar en otoño - Si vives en un clima frío como yo aquí en Minnesota, entonces espera a plantar los clavos hasta después de las primeras heladas. Asegúrate de cubrirlos con una capa de 4-6″ de mantillo para protegerlos durante el invierno.

• Plantar en primavera - La siembra primaveral es la mejor opción en climas cálidos con una larga temporada de crecimiento. Plante los clavos en cuanto la tierra esté trabajable en invierno o a principios de primavera.

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Separación de los dientes de ajo en un arriate elevado

Cómo plantar ajos paso a paso

Si alguna vez has plantado cualquier otro tipo de bulbo en tu jardín, verás que el ajo no es muy diferente. Aquí tienes las instrucciones paso a paso para plantarlo...

• Primer paso: Prepare el lecho del huerto y elimine cualquier planta o mala hierba que estuviera creciendo en él.

• Segundo paso: Afloje la tierra y mézclela con abono en gránulos, compost o humus de lombriz orgánico. Retire también las piedras y ramas grandes.

• Paso 3: Dividir cuidadosamente el bulbo en dientes individuales, dejando la piel de papel en los dientes.

Plantar los dientes de ajo con la punta hacia arriba

• Paso 4: Coloca los clavos sobre la tierra, con una separación de 6-8″ entre ellos.

• Paso 5: Plántalas a 2-3″ de profundidad, con la punta hacia arriba.

• Paso 6: Cubre los clavos con tierra, apisonando suavemente la parte superior.

• Paso 7 (opcional): Si vas a plantar en otoño, cubre el bancal con mantillo ligero para huertos.

Diente de ajo plantado en el jardín

Preguntas frecuentes

A continuación responderé a algunas de las preguntas más frecuentes sobre la plantación de bulbos de ajo. Si no encuentra aquí la respuesta a su pregunta, hágala en los comentarios y la responderé lo antes posible.

¿A qué profundidad se planta el ajo?

Debes plantar cada diente de ajo a 2-3″ de profundidad.

¿Se pueden plantar ajos sin piel?

Sí. No se preocupe si la piel pegajosa se desprendió accidentalmente al separar los clavos, eso no significa que no vayan a crecer.

¿Es necesario regar los ajos después de plantarlos?

Si no está previsto que llueva, riega los ajos después de plantarlos para asentar la tierra sobre los dientes. Recuerda que no les gusta la tierra empapada, así que riega los ajos después de plantarlos sólo si está seca.

¿Es demasiado tarde para plantar ajos?

El mejor momento para plantarla es entre 4 y 6 semanas antes de que el suelo se congele en climas fríos, o en cuanto la tierra esté trabajable en zonas cálidas.

Así que plantar en marzo o abril es sin duda demasiado tarde en primavera, al igual que noviembre o diciembre en las zonas frías.

Plantar ajos es fácil, pero es importante acertar con el momento adecuado. No te preocupes, en cuanto le cojas el truco, tendrás la mejor y mayor cosecha del barrio.

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