ការថែសួន Lasagna គឺជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត និងថែទាំគ្រែដែលមិនសូវមានការថែទាំ។ នៅក្នុងការបង្ហោះនេះ ខ្ញុំនឹងពន្យល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីវិធីសាមញ្ញនេះ ហើយណែនាំអ្នកពីរបៀបធ្វើដោយខ្លួនឯង មួយជំហានម្តងៗ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតគ្រែសួនថ្មីជាមួយនឹងដីដែលសំបូរទៅដោយដីមានសុខភាពល្អ អ្នកមិនចាំបាច់ទិញការកែប្រែនៅហាងនោះទេ។ ជំនួសមកវិញ សូមសាកល្បងធ្វើសួនឡាសាណា។

ចាំខ្ញុំដឹងពីអ្វីដែលអ្នកប្រហែលជាកំពុងគិតនៅទីនេះ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនសំដៅទៅលើសួនច្បារដែលអ្នកដាំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទេដែលធ្វើឱ្យមានអាហារពេលល្ងាច yummy ។ ធ្វើការ។ ដំបូងអ្នកត្រូវជីក និងបោះចោលស្មៅ និងស្មៅ។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមជីកំប៉ុស និងកែប្រែដី ដោយមិនគិតពីការភ្ជួររាស់ និងការច្រូត និងការងារធ្វើដោយដៃផ្សេងទៀតដែលពាក់ព័ន្ធ…។ អុញ!

ស្មានថាម៉េច អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើបែបនេះនៅក្នុងសួនឡាសាណាទេ។ ខាងក្រោម​នេះ​ខ្ញុំ​នឹង​ណែនាំ​អ្នក​រាល់​ជំហាន​ដោយ​ជំហាន។

តើ Lasagna Gardening ជាអ្វី?

ការថែសួន Lasagna (ហៅផងដែរថា "ការជីកំប៉ុសសន្លឹក") គឺជាទម្រង់នៃវិធីថែសួនមិនជីក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបង្វិលថ្មីនេះនៅលើការអនុវត្តដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សផ្តោតលើការដាក់ប្រភេទសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងៗពីលើដី (ដូចជាស្រទាប់នៅក្នុងឡាសាណា)។

គំនិតនេះគឺដើម្បីដាក់ស្រទាប់លើស្រទាប់នៃសារធាតុសរីរាង្គពណ៌បៃតង (អាសូត) និងពណ៌ត្នោត (កាបូន) នៅលើដី ស្រដៀងនឹងរបៀបដែលអ្នកនឹងធ្វើវានៅក្នុងគំនរជីកំប៉ុស។ ដូច្នេះជាសំខាន់ គ្រែសួនច្បារក្លាយជាកន្លែងដាក់ជីកំប៉ុសដ៏ធំ។

ហើយមិនចាំបាច់ជីកអ្វីជាមុនទេ។ ស្រទាប់ក្រាស់ៗរារាំងពន្លឺមិនឱ្យទៅដល់ស្មៅ និងស្មៅក្រោម ហៀរសំបោរ និងសម្លាប់ពួកវា។

យូរ ៗ ទៅ សារធាតុសរីរាង្គ (រួមទាំងស្មៅងាប់ និងស្មៅក្រោម) ត្រូវបានជីកំប៉ុសនៅនឹងកន្លែង។ ដូច្នេះបង្កើតដីសម្បូរបែបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការដាំដុះ។

បច្ចេកទេសថែសួន lasagna មិនគ្រាន់តែសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមគ្រែថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរក្នុងការបំពេញគ្រែធំ កែប្រែសួនច្បារដែលមានដីមានគុណភាពមិនល្អ ឬដើម្បីយកដីដែលត្រូវបានស្មៅគ្របពីលើ។

ស្រទាប់ជីកំប៉ុសរួចរាល់ និងរួចរាល់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ

គុណសម្បត្តិ & គុណវិបត្តិនៃការថែសួន Lasagna

ដូចគ្នាទៅនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែរ មានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិសម្រាប់ការធ្វើសួនឡាសាណា។ ដូច្នេះ មុននឹងអ្នកសម្រេចចិត្តថាតើវិធីសាស្ត្រនេះសាកសមសម្រាប់អ្នក វាជាគំនិតល្អក្នុងការស្វែងយល់ពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ។

គុណសម្បត្តិ

មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើននៃការថែសួនឡាសាណា ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាវាទាមទារការងារតិចជាងវិធីបុរាណនៃការបង្កើតគ្រែថ្មី។ ខាងក្រោមនេះជារបស់ទាំងអស់។អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ...

• កម្លាំងពលកម្មតិច
• ស្មៅតិច
• ការរក្សាទឹកបានល្អប្រសើរ
• កែលម្អដីមានគុណភាពអន់
• ទាមទារជីតិច ឬការកែប្រែដីដែលមានតម្លៃថ្លៃ
• បង្កើតដីរលុង រលុង និងមានជីជាតិ
• កន្លែងដែលអ្នកដាក់កាកសំណល់រុក្ខជាតិ 1 G4> មិនមានធុងជីកំប៉ុស
• ថោកទេ ព្រោះអ្នកទទួលបានសម្ភារៈដោយមិនគិតថ្លៃ

គុណវិបត្តិ

ប៉ុន្តែរួមជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន។ ទាំងនេះប្រហែលជាមិនមែនជាកង្វល់ដ៏ធំសម្រាប់អ្នកទេ ឬវាអាចជាអ្នកបំបែកកិច្ចព្រមព្រៀង។ វាពិតជាអាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នករស់នៅ និងកាលៈទេសៈជាក់លាក់របស់អ្នក។

• វាពិបាកក្នុងការស្វែងរកសម្ភារៈគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតស្រទាប់ក្រាស់
• សំណល់ផ្ទះបាយអាចទាក់ទាញសត្វកណ្ដុរ និងសត្វទន្សោង (ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះ សូមប្រាកដថាត្រូវគ្របដណ្ដប់លើសំណល់អាហារទាំងអស់ដោយស្រទាប់ពណ៌ត្នោតក្រាស់)
• វាអាចគ្របដណ្ដប់លើភ្នែកបាន 4 កំប៉ិកកំប៉ុស។>
• វត្ថុធាតុដើមត្រូវរក្សាសំណើមគ្រប់ពេលវេលា បើមិនដូច្នោះទេ វាមិនខូចទេ ដូច្នេះអ្នកត្រូវទុកវាឱ្យស្រោចទឹកបានល្អក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត
• វាអាចត្រូវការពេលវេលាសម្រាប់ស្រទាប់ដើម្បីបំបែកចូលទៅក្នុងដីមានជីជាតិល្អសម្រាប់ការដាំដុះ (ប៉ុន្តែអ្នកអាចគ្របវាជាមួយជីកំប៉ុសសម្រាប់ការដាំដុះភ្លាមៗ)
• ស្រទាប់ពណ៌បៃតងទាក់ទាញ និង ភាពទាក់ទាញ។ មានកន្លែងជាច្រើនសម្រាប់លាក់

សម្ភារៈសម្រាប់ Lasagna Gardening Layers

នៅពេលនិយាយអំពីការស្វែងរកសម្ភារៈសម្រាប់ប្រើប្រាស់សម្រាប់សួន Lasagna របស់អ្នក មានជម្រើសជាច្រើន គ្រាន់តែចាំថាមិនមានរូបមន្តពិតប្រាកដសម្រាប់ស្រទាប់ទេ ដូច្នេះកុំបារម្ភក្នុងការទទួលបានវាឱ្យពិតប្រាកដ។

គិតវាដូចនេះ... អ្នកអាចបង្កើតស្រទាប់ដោយប្រើអ្វីដែលអ្នកដាក់ចូលទៅក្នុងធុងជីកំប៉ុសរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ គ្រាន់តែប្រើអ្វីដែលអ្នកមាននៅលើដៃ ឬសម្ភារៈដែលងាយស្រួលប្រើសម្រាប់អ្នក។

ផ្នែកសំខាន់បំផុតដែលត្រូវចងចាំគឺត្រូវជំនួសវត្ថុធាតុដែលសម្បូរកាបូន (ពណ៌ត្នោត) ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃវត្ថុធាតុសម្បូរអាសូត (បៃតង)។ សមាមាត្រដ៏ល្អគឺ 2 ពណ៌ត្នោតទៅ 1 ពណ៌បៃតង ប៉ុន្តែនោះគ្រាន់តែជារង្វាស់រដុបដែលត្រូវឆ្លងកាត់។

នេះគឺជាបញ្ជីនៃទាំងពណ៌ត្នោត និងពណ៌បៃតងដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីផ្តល់គំនិតខ្លះៗដល់អ្នក និងដើម្បីចាប់ផ្តើម។

ស្រទាប់ពណ៌ត្នោត (កាបូន)

ពណ៌ត្នោតគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលសំបូរទៅដោយកាបូន ដែលជាធម្មតាអ្នកអាចស្វែងរកបានដោយខ្លួនឯង (ជាពិសេស)។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីជៀសវាងការបន្ថែមអ្វីដែលមានគ្រាប់ពូជ។

នេះដោយសារតែស្រទាប់សួន lasagna នឹងមិនក្តៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំផ្លាញពួកវា ដូចជាគំនរជីកំប៉ុស។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួន...

• ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស និងកាសែត
• ម្ជុលស្រល់
• ឃើញធូលីដី ឬឈើរុះរើ
• កាកសំណល់ក្នុងទីធ្លា
• ក្រដាសបង្គន់ ឬក្រដាស់ជូតមាត់
• ដីក្នុងផើង (កែច្នៃពីរុក្ខជាតិរដូវក្តៅរបស់អ្នក បៃតង)
ពណ៌បៃតង ស្រទាប់អាចជាកាកសំណល់ពីផ្ទះបាយឬសម្ភារៈផ្សេងទៀតដែលងាយស្រួលរកនៅជុំវិញទីធ្លា ឬសង្កាត់របស់អ្នក។

គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថានៅពេលអ្នកប្រើសំណល់ផ្ទះបាយគ្រប់ប្រភេទ សូមកប់វានៅក្រោមស្រទាប់ពណ៌ត្នោតក្រាស់។ វិធីនោះ វាមិនសូវមានហានិភ័យក្នុងការទាក់ទាញសត្វពាហនៈដែលមិនចង់បានដែលកំពុងរើសអេតចាយជាអាហារនោះទេ។

• ការច្រូតស្មៅដែលមិនបានព្យាបាល
• កាកសំណល់ផ្ទះបាយដែលអាចជីកំប៉ុសបាន (កាកសំណល់ពីផ្លែឈើ និងបន្លែ)
• សំបកស៊ុត
• ដីកាហ្វេ
• ស្លឹកសេះ
• s, ទន្សាយ ឬគោ)

ពេលណាត្រូវសាងសង់គ្រែ Lasagna

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីធ្វើសួន lasagna គឺបន្ទាប់ពីការសាយសត្វដំបូងបង្អស់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វិធីនោះ ស្មៅនឹងរសាត់ ហើយងាយស្រួលដាក់ស្រទាប់។

អ្នកក៏នឹងមានកាកសំណល់ក្នុងទីធ្លា និងស្លឹកឈើជ្រុះជាច្រើនសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផងដែរ (សុំឱ្យអ្នកជិតខាងជួយសន្សំសំចៃវា ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបន្ថែម!) គ្រែថ្មីពោរពេញដោយដីមានជីជាតិសម្បូរបែបដែលត្រៀមសម្រាប់ដាំ។

ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមជីកំប៉ុសបានគ្រប់ពេលក្នុងអំឡុងឆ្នាំ។ ដើម្បីដាំភ្លាមៗ គ្រាន់តែដាក់ជីកំប៉ុស 4-6 អ៊ីង។

របៀបធ្វើ Lasagna Garden

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទុកជាមុន អ្នកអាចមានសួនច្បារថ្មីជាមួយនឹងដីដ៏ខៀវស្រងាត់ ហើយចាប់ផ្តើមដាំវាភ្លាមៗ ដោយមិនចាំបាច់បែកញើស។ ឥឡូវនេះ នោះហើយជាអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងនិយាយអំពី!

នេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ និងជំហានលម្អិតដើម្បីធ្វើសួនឡាសាណា…

ការផ្គត់ផ្គង់ដែលត្រូវការ

• កាសែត ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេសធ្ងន់
• បញ្ហាបៃតង (សូមមើលបញ្ជីខាងលើ)
• បញ្ជីបញ្ហាខាងលើ (14>
• Brown) 0>ច្រើនទៀតអំពីដីសួន

  ចែករំលែកគន្លឹះរបស់អ្នកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់វិធីថែសួនឡាសាណានៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។

  

  

  បោះពុម្ពការណែនាំអំពីការថែសួន Lasagna ទាំងនេះ

  របៀបបង្កើត Lasagna Garden

  <អ្នកមានគម្រោងថ្មី និងអាចដាំបាន

  ទៅឆ្ងាយ - ដោយមិនបែកញើស។ អនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោមដើម្បីបង្កើតសួនឡាសាណារបស់អ្នក។

  សម្ភារៈ

  • កាសែត ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេសធ្ងន់
  • សារធាតុពណ៌បៃតង (សូមមើលបញ្ជីខាងលើ)
  • សារធាតុពណ៌ត្នោត (សូមមើលបញ្ជីខាងលើ)
  • ទឹក
  • ជីកំប៉ុស (ជាជម្រើស)
  ="" li=""> 1>
  1. ជំហានទី 1៖ កាត់ស្មៅលើផ្ទៃដី – ចាប់ផ្តើមដោយកាត់ស្មៅដែលមានស្រាប់ ឬស្មៅចុះក្រោមតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ ប្រសិនបើមិនមានគ្រាប់ពូជទេ អ្នកអាចខ្ចប់ខ្ទាស់ ហើយរក្សាទុកវាដើម្បីប្រើក្នុងស្រទាប់របស់អ្នក។ ប្រសិនបើការកាត់ស្មៅមិនមែនជាជម្រើសសម្រាប់អ្នកទេ សូមរង់ចាំធ្វើសួនឡាសាណារបស់អ្នករហូតដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅពេលដែលអ្វីៗនៅស្ងៀម។
  2. ជំហានទី 2៖ ដាក់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ឬកាសែត - ស្រទាប់ទីមួយគួរតែជាក្រដាសកាតុងធ្ងន់ ឬស្រទាប់ក្រាស់។កាសែត (6-10 សន្លឹក) ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យស្មៅ និងស្មៅ និងទាក់ទាញដង្កូវនាង ដែលនឹងជួយប្រែក្លាយស្រទាប់ទៅជាដីស្រាល និងទន់។ ដាក់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ឬក្រដាសកាសែតរបស់អ្នកនៅលើកំពូលស្មៅ។ ត្រូវប្រាកដថាត្រួតលើផ្នែកនីមួយៗដោយពីរបីអ៊ីញ ដើម្បីកុំឱ្យមានរន្ធ។
  3. ជំហានទី 3៖ សើមវាចុះ – វាងាយស្រួលជាងប្រសិនបើអ្នកសើមក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ឬកាសែត ដូច្នេះវានៅតែដាក់ ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងបន្ថែមស្រទាប់ផ្សេងទៀត (ជាពិសេសនៅថ្ងៃដែលមានខ្យល់បក់ខ្លាំង!)។ បើចាំបាច់ អ្នកអាចប្រើឥដ្ឋជុំវិញគែម ឬដាក់ស្រទាប់ជីកំប៉ុសពីលើដើម្បីទប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសរហូតដល់ស្រទាប់សើម និងធ្ងន់ល្មមនឹងនៅនឹងកន្លែងបាន។
  4. ជំហានទី 4៖ បន្ថែមស្រទាប់ពណ៌បៃតងដំបូង - ចាប់តាំងពីយើងចាប់ផ្តើមជាមួយស្រទាប់ពណ៌ត្នោត (ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស/កាសែត) បន្ទាប់មកស្រទាប់ពណ៌បៃតងដំបូងនឹងមកដល់។ ស្រទាប់នេះគួរតែមានជម្រៅ 2-3 អ៊ីញ។ ប្រើរបស់របរដូចជា កាកសំណល់សួនច្បារ សំណល់អាហារបន្លែ ច្រូតស្មៅ លាមកសត្វ។ល។ សូមមើលបញ្ជីខាងលើសម្រាប់សម្ភារៈស្រទាប់ពណ៌បៃតងបន្ថែមទៀត។
  5. ជំហានទី 5៖ គំនរលើពណ៌ត្នោត – បន្ទាប់មកមានស្រទាប់ពណ៌ត្នោតមួយទៀត។ នេះគួរតែមានជម្រៅ 4-6 អ៊ីញ។ ជាឧទាហរណ៍ គំនរលើសម្ភារៈដូចជា ស្លឹកឈើ កាកសំណល់ក្នុងទីធ្លា ស្មៅស្មៅ និងម្ជុលស្រល់។ សូមមើលបញ្ជីខាងលើសម្រាប់គំនិតបន្ថែម។
  6. ជំហានទី 6៖ បន្ថែមស្រទាប់បន្ថែមទៀត – យ៉ាងហោចណាស់ បន្ថែមពណ៌បៃតងមួយបន្ថែមទៀត និងស្រទាប់ពណ៌ត្នោតមួយទៀតនៅលើកំពូល ដូច្នេះអ្នកមានសរុបបួនស្រទាប់ (មិនរាប់បញ្ចូលស្រទាប់ដំបូងរបស់អ្នក)ស្រទាប់កាសែត / ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស) ។ ប៉ុន្តែតាមឧត្ដមគតិ អ្នកគួរតែរក្សាពណ៌បៃតង និងពណ៌ត្នោតឆ្លាស់គ្នារហូតទាល់តែស្រទាប់សួនឡាសាណារបស់អ្នកមានជម្រៅ 6-12 អ៊ីញ។ អ្នកប្រាកដជាអាចទៅខ្ពស់ជាងនេះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ អ្នក​ខ្លះ​គាស់​វា​រហូត​ដល់​ស្រទាប់​ជីកំប៉ុស​របស់​វា​មាន​ជម្រៅ ២-៣ ហ្វីត។ កុំបារម្ភ ប្រសិនបើដំបូងវាមើលទៅខ្ពស់ពេក អ្វីៗនឹងរួមតូច នៅពេលដែលសារធាតុសរីរាង្គបានបែកខ្ញែក។

  7. ជំហានទី 7៖ ទម្លាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចុះ – សំណើមនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការរលួយធម្មជាតិសកម្ម ហើយទាក់ទាញដង្កូវចូលទៅក្នុងសួនឡាសាណារបស់អ្នក។ ដូច្នេះ​ចាប់​ទុយោ ហើយ​សើម​ស្រទាប់​ទាំង​ឡាយ។

  8. ជំហាន​ទី ៨៖ គ្រប​វា​ជាមួយ​ជីកំប៉ុស (ជា​ជម្រើស) – ប្រសិនបើអ្នកចង់​ដាំ​លើ​គ្រែ​ថ្មី​របស់អ្នក​ភ្លាមៗ បន្ទាប់មក​ដាក់​លើ​វា​ជាមួយ​ជីកំប៉ុស ៣-៤ អ៊ីញ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមក្នុងការលាក់ស្រទាប់នៃសារធាតុសរីរាង្គ ធ្វើឱ្យវាមើលទៅស្អាតជាងមុន និងបានបញ្ចប់។ វាក៏ជួយរក្សាសំណើមដល់ស្រទាប់ និងការពារកុំឱ្យវត្ថុធាតុទម្ងន់ស្រាល (ដូចជាក្រដាស ឬស្លឹកឈើ) ផ្លុំចេញ។
  9. ជំហានទី 9៖ លាបវាជាមួយស្មៅ (ជាជម្រើស) - ជំហានស្រេចចិត្តមួយទៀតគឺត្រូវគ្របលើគ្រែទាំងមូលជាមួយនឹងស្មៅ ដូចជាចំបើង ម្ជុលស្រល់ ឬស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាអាចទ្វេដងជាស្រទាប់ពណ៌ត្នោតចុងក្រោយរបស់អ្នក ហើយផ្តល់ឱ្យគ្រែនូវរូបរាងដែលបានបញ្ចប់។ អ្នកអាចបន្ថែមវាថាតើអ្នកគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយជីកំប៉ុសនៅក្នុងជំហានមុនឬអត់។

  ចំណាំ

  អ្នកមិនចាំបាច់រវល់ខ្លាំងអំពីសមាមាត្រពិតប្រាកដនៃពណ៌ត្នោតទៅស្រទាប់ពណ៌បៃតង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានគំនិតបច្ចេកទេស នោះត្រូវដាក់គោលដៅសម្រាប់សមាមាត្រ 2: 1 ពណ៌ត្នោតទៅបៃតង (ឧទាហរណ៍៖ ប្រើបៃតង 1 អ៊ីញសម្រាប់រាល់ 2 អ៊ីញនៃពណ៌ត្នោត)។