पालक को बीज से कैसे उगाएं? कब लगाएं
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बीजों से पालक उगाना शुरुआती लोगों के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन वास्तव में यह बहुत आसान है! मुख्य बात यह जानना है कि यह कैसे और कब करना है। तो, इस पोस्ट में मैं आपको चरण दर चरण पालक के बीज कैसे उगाएं, इसके बारे में वह सब कुछ दिखाऊंगा जो आपको जानना चाहिए।
पालक एक तेज़, कम रखरखाव वाली सब्जी है जिसे बीज से उगाना वास्तव में बहुत आसान है। लेकिन समय ही सब कुछ है!
नए लोग जो सबसे बड़ी गलती करते हैं, वह है बहुत देर से बीज बोना, केवल पौधों को तुरंत झुकते हुए देखना। एक और आम गलती पालक के बीज उगाने के लिए गलत विधि का उपयोग करना है।
चिंता मत करो, मैं सब कुछ तोड़ दूंगा, और इसे आपके लिए सरल बना दूंगा! इस विस्तृत गाइड में, मैं सर्वोत्तम रोपण विधि से लेकर कब शुरू करें तक सब कुछ कवर करने जा रहा हूं, और आपको बुआई के विस्तृत निर्देश दूंगा।
मैं अंकुरण समय, अंकुर की पहचान और देखभाल, सामान्य समस्याओं को ठीक करने, आपके अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के उत्तर और भी बहुत कुछ के बारे में बात करूंगा! अंत में, आपको सफलतापूर्वक बीज से पालक उगाने के बारे में सब कुछ पता चल जाएगा।
बीज से पालक उगाना
यदि आपने कभी बीज से पालक उगाने की कोशिश की है, तो आप शायद प्रत्यक्ष रूप से जानते हैं कि यह कितना मुश्किल हो सकता है।
लेकिन चिंता न करें, एक बार जब आप सफलता के रहस्य सीख लेंगे, तो आपके पास इन स्वादिष्ट साग-सब्जियों से भरा एक बगीचा होगा!
सबसे अच्छी बात यह है कि ये निर्देश काम करते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार के पालक के बीज चाहते हैं। बढ़ो. वाह!
एक बार जब आप बीज बोना समाप्त कर लें, तो उन्हें मिट्टी से ढक दें और धीरे से दबा दें। इसे कसकर न पैक करें, बल्कि इतना ही पैक करें कि मिट्टी बीजों के संपर्क में आ जाए।
उगाने के लिए पालक के बीज के प्रकारआपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि पालक के बीज की कई किस्में हैं जिन्हें आप उगा सकते हैं।
कुछ में थोड़ा अलग स्वाद और बनावट होती है, जबकि अन्य धीमी गति से पकने वाली होती हैं, या बड़ी पत्तियाँ होती हैं।
मेरी व्यक्तिगत पसंदीदा किस्मों में से कुछ हैं ब्लूम्सडेल (बोल्ट-प्रतिरोधी), मॉन्स्ट्रुएक्स विरोफ़ले (बड़ी पत्तियाँ), लावेवा (गर्मी सहन करने वाली), बटरफ्ले (बड़ी पत्तियाँ), और मैटाडोर (धीमी गति से पकने वाली)।
पालक के बीज मेरे हाथ में हैंपालक के बीज बोने की अनुशंसित विधि
पालक को रोपाई पसंद नहीं है, और ऐसा करने से यह समय से पहले ही खराब हो सकता है। इसलिए, बीजों को घर के अंदर शुरू करने या सर्दियों में उन्हें बोने के बजाय सीधे बोना सबसे अच्छा है।
वास्तव में, मैं उन्हें घर के अंदर शुरू करने की कोशिश करने की सलाह भी नहीं देता - यह विफलता का नुस्खा है।
यह वास्तव में बहुत अच्छा है, क्योंकि इसका मतलब है कि आपको कोई उपकरण खरीदने या पौधों की देखभाल करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है!
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पालक के बीज बोना
पालक के बीज सर्वोत्तम विधि से और सही समय पर लगाना बहुत महत्वपूर्ण है। इस अनुभाग में, मैं इस बारे में बात करूंगा कि इसे हर बार कैसे ठीक किया जाए।
पालक के बीज कब लगाएं
जैसा कि मैंने ऊपर बताया, बीज से पालक उगाना समय पर निर्भर करता है। सफलता की कुंजी इसे ठंडे महीनों के दौरान रोपना हैवर्ष।
यदि आप उन्हें बहुत देर से बोते हैं, तो बीज अंकुरित नहीं हो पाएंगे क्योंकि यह बहुत गर्म है। और अगर वे अंततः अंकुरित भी हो जाते हैं, तो गर्मी पौधों को तुरंत जकड़ने के लिए प्रेरित करेगी।
चूंकि यह ठंड को पसंद करता है, इसलिए पालक के बीज को अपनी औसत अंतिम ठंढ की तारीख से 4-6 सप्ताह पहले सीधे बगीचे में रोपें, या जैसे ही आपकी मिट्टी शुरुआती वसंत में काम करने लायक हो।
आप पतझड़ की फसल के लिए गर्मियों के अंत में भी बीज लगा सकते हैं, क्योंकि यह बहुत तेज़ फसल है। यह ठंडा प्रतिरोधी है, इसलिए यह वसंत या पतझड़ के ठंढों से नष्ट नहीं होगा।
यदि आप हल्के सर्दियों के साथ गर्म जलवायु में रहते हैं, तो पतझड़ में मौसम ठंडा होने पर बीज बोएं, और सर्दियों के दौरान इसका आनंद लें।
आप पूरे वसंत और/या पतझड़ में रुक-रुक कर बीज बोकर अपनी फसल को कम कर सकते हैं, ताकि पौधे अलग-अलग समय पर परिपक्व हों।
रोपण के लिए पालक के बीज तैयार करना
वहां' पालक के बीज बोने से पहले आपको कुछ खास करने की ज़रूरत नहीं है, भिगोने की आवश्यकता नहीं है, या ठंडा स्तरीकरण आवश्यक नहीं है।
यदि आप इसे आज़माना चाहते हैं, तो रोपण से पहले पालक के बीज को भिगोने से अंकुरण समय में तेजी लाने में मदद मिल सकती है।
लेकिन, चूंकि आप उन्हें सीधे अपने बगीचे में बो रहे हैं, इसलिए पहले से भिगोना आवश्यक नहीं है।
पालक के अंकुरण का समय
जब सही मिट्टी में लगाया जाता है, तो पालक के बीज बहुत जल्दी अंकुरित होते हैं। अंकुर निकलने में केवल 5-10 दिन लगते हैं।
यदि मिट्टी भी हैगर्म या बहुत गीला, यह अंकुरण को रोक देगा। इसलिए, यदि आपके पालक के बीज नहीं बढ़ रहे हैं, तो यह उनके लिए बहुत गर्म या गीला हो सकता है।
पालक के बीज कैसे दिखते हैं?
जब वे पहली बार मिट्टी से बाहर निकलते हैं, तो पालक के छोटे पौधों में दो लंबी, संकीर्ण पत्तियाँ होंगी। इन्हें "बीज पत्तियाँ" कहा जाता है। उसके बाद बनने वाले सभी पत्तों को "असली पत्तियाँ" कहा जाता है।
असली पत्तियाँ छोटे पालक के पत्तों की तरह दिखती हैं, और बीज के पत्ते फूटने के बाद उन्हें बनना शुरू होने में केवल कुछ दिन लगते हैं।
पालक के बीज अंकुरित होते हैं पालक के पौधों की देखभाल कैसे करें
चूंकि उन्हें सीधे बोना सबसे अच्छा है, इसलिए आपको पौधों की देखभाल के बारे में बहुत अधिक चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। वाह!
लेकिन उन्हें दाहिने पैर पर खड़ा करने के लिए नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं, आप मेरी पूरी देखभाल मार्गदर्शिका यहां पढ़ सकते हैं।
पानी
इसके इतने कम रखरखाव का एक कारण यह है कि, चूंकि यह आमतौर पर वसंत ऋतु में ठंडा और गीला होता है, इसलिए मुझे अपने पालक के पौधों को पानी देने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
पालक को बहुत सारा पानी पसंद है, लेकिन इसे गीली या संतृप्त मिट्टी पसंद नहीं है। सुनिश्चित करें कि आप अपने बगीचे में ऐसे स्थान पर बीज बोएं जहां मिट्टी तेजी से सूखती हो, और इसे कभी भी पूरी तरह से सूखने न दें।
उर्वरक
मैं बीज बोने से पहले अपनी मिट्टी को दानेदार उर्वरक से तैयार करना पसंद करता हूं ताकि उन्हें आवश्यक अतिरिक्त पोषक तत्व मिल सकें।
जैसे ही पालक के पौधे उगने लगते हैं।पहली सच्ची पत्तियाँ, आप उन पर तरल उर्वरक का उपयोग शुरू कर सकते हैं। आप कम्पोस्ट चाय खरीद सकते हैं, या टी बैग प्राप्त कर सकते हैं और खुद से तैयार कर सकते हैं।
पालक के पौधों को मछली इमल्शन या तरल केल्प के साथ खिलाना भी पसंद है, जो मेरे बगीचे में उपयोग करने के लिए मेरे पसंदीदा में से दो हैं।
छोटे पालक के अंकुर पालक के पतले अंकुर
यदि आपने प्रति छेद एक से अधिक बीज लगाए हैं, या उन्हें एक साथ बहुत करीब बोया है, तो आपको अंकुरों को पतला करना होगा।
एक बार जब वे बड़े हो जाएं। कुछ असली पत्तियों के साथ लगभग 2″ लंबा, उन्हें पतला कर दें ताकि वे लगभग 4-6″ दूर रहें। बस रखने के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद को चुनें, और फिर बाकी को हटा दें।
यह सभी देखें: गमले में लगे पौधों के लिए DIY ड्रिप सिंचाई प्रणाली कैसे स्थापित करेंहालांकि उन्हें बाहर न निकालें, या आप जिसे रखना चाहते हैं उसकी उथली जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके बजाय, माइक्रो-टिप स्निप्स या बोन्साई कैंची की एक तेज जोड़ी का उपयोग करके उन्हें आधार से काट लें।
पालक के पौधे के अंकुर पर पहली सच्ची पत्तियाँ बीज से कटाई तक कितना समय
जैसा कि मैंने पहले ही कुछ बार उल्लेख किया है, पालक बहुत तेज़ है। तो यह वसंत ऋतु में आपके बगीचे से काटी जाने वाली पहली चीज़ों में से एक होगी।
पालक को बीज से कटाई तक उगाने में लगभग 45 दिन लगते हैं। कुछ पत्तियाँ इतनी बड़ी हो सकती हैं कि उन्हें पहले ही तोड़ लिया जाए, जो बहुत अच्छी बात है।
लेकिन सुनिश्चित करें कि जब आप कटाई करें तो सभी पत्तियाँ न हटाएँ। जीवित रहने और उत्पादन जारी रखने के लिए उन्हें उनमें से कुछ की आवश्यकता है।
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बगीचे में परिपक्व पालक के पौधे आम समस्याओं का निवारण
उन सभी बीजों को बोने में समय लगाने से बुरा कुछ नहीं है, केवल ऐसी समस्याएं हैं जिन्हें आप नहीं जानते कि कैसे ठीक करें।
तो, नीचे मैं पालक के बीज उगाते समय आपके सामने आने वाली कुछ सबसे आम समस्याओं की सूची बनाऊंगा, और उन्हें कैसे ठीक किया जाए...
पालक के बीज अंकुरित नहीं हो रहे हैं
यदि आपके बीज कभी अंकुरित नहीं हुए, या तो बहुत गीले थे, बहुत गर्म थे, या बीज पुराने थे, और अब व्यवहार्य नहीं थे।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए हमेशा ताजा पालक के बीज अच्छी जल निकासी वाली, ठंडी मिट्टी में लगाएं।
अंकुर नहीं बढ़ रहे हैं
यदि आपके अंकुर बड़े नहीं हो रहे हैं, तो इसका कारण यह हो सकता है कि यह बहुत छायादार है, मिट्टी या तो बहुत गीली है या सूखी है, या मौसम उनके लिए बहुत गर्म है।
मिट्टी को समान रूप से रखें नम करें, और यह देखने के लिए उन्हें खिलाने का प्रयास करें कि क्या यह नई वृद्धि को गति देने में मदद करता है। अन्यथा, अगली बार अपने प्लेसमेंट और/या रोपण कार्यक्रम को समायोजित करें।
पालक के अंकुरों को बोना
ऐसी दो चीजें हैं जो पालक के बीजों को तुरंत बोने के लिए प्रेरित करती हैं। उन्हें या तो प्रत्यारोपित किया गया था, या तापमान बहुत गर्म है।
अगली बार इससे बचने के लिए, कभी भी रोपाई न करें, और हमेशा या तो बहुत शुरुआती वसंत में या सर्दियों की फसल के लिए पतझड़ में बीज बोएं।
पालक के बीज उगाने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
इस खंड में, मैं कुछ सबसे अधिक उत्तर दूंगाबीज से पालक उगाने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न। यदि आपके पास कोई प्रश्न है जिसका उत्तर आपको नहीं मिल रहा है, तो इसे नीचे टिप्पणी में पूछें।
प्रति छेद कितने पालक के बीज?
आप प्रति छेद में कितने पालक के बीज बोते हैं, यह उनकी उम्र पर निर्भर करता है। यदि वे बिल्कुल नए हैं, तो आपको प्रति छेद केवल एक पौधा लगाना होगा। अन्यथा, यदि वे पुराने हैं या उनकी व्यवहार्यता दर कम है, तो प्रति छेद 2-3 बीज बोएं।
आप पालक के बीज कितनी गहराई में लगाते हैं?
सामान्य नियम यह है कि बीज को उसकी चौड़ाई से दोगुनी गहराई में बोया जाए। इसलिए, पालक के बीज को लगभग 1/2″ गहराई पर बोना चाहिए।
पालक के बीज उगाने के लिए सबसे अच्छा तापमान क्या है?
पालक के बीज उगाने के लिए सबसे अच्छा तापमान 50-70°F के बीच है। मिट्टी ठंडी होने पर वे अधिक सफलतापूर्वक अंकुरित होते हैं।
पालक को बीज से उगाने में कितना समय लगता है?
पालक के बीज बोने से लेकर कटाई तक उगाने में औसतन लगभग 45 दिन लगते हैं। कुछ किस्में दूसरों की तुलना में तेज़ होती हैं, इसलिए सटीक समय के लिए पैकेट की जांच करें।
क्या पालक के बीज को अंकुरित होने के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है?
नहीं, पालक के बीजों को अंकुरित होने के लिए प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है।
क्या पालक के बीजों को बोने से पहले भिगोना चाहिए?
पालक के बीज बोने से पहले भिगोना वैकल्पिक है। यह अंकुरण को तेज़ करने में मदद कर सकता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
मेरे पालक के पौधे क्यों मर रहे हैं?
पालक के पौधों के मरने का सबसे आम कारण अनुचित हैपानी देना (या तो बहुत अधिक या पर्याप्त नहीं), बहुत अधिक धूप और गर्मी, रोपाई, या उर्वरक जलाना।
वे ठंड के मौसम में सबसे अच्छा करते हैं और गर्म होते ही मरना शुरू कर देते हैं, इसलिए उन्हें जितनी जल्दी हो सके रोपें।
वे पूर्ण सूर्य के बजाय छाया पसंद करते हैं, और समान रूप से नम मिट्टी पसंद करते हैं - कभी गीली या पूरी तरह से सूखी नहीं।
इसके अलावा, बीज सीधे जमीन में बोएं, क्योंकि अंकुर अच्छी तरह से प्रत्यारोपण नहीं करते हैं।
आप कैसे बढ़ते हैं पालक के बीज घर के अंदर?
मैं घर के अंदर पालक के बीज उगाने की सलाह नहीं देता। पौधों की रोपाई करने से उनमें बोल्ट लगने लगेंगे। इसके बजाय, आपको उन्हें सीधे अपने बगीचे में बोना चाहिए।
यदि आपने पहले कभी इसे नहीं आजमाया है तो बीज से पालक उगाना मुश्किल हो सकता है। बस याद रखें, समय ही सब कुछ है। सफलता का रहस्य वसंत ऋतु में मौसम गर्म होने से पहले जितनी जल्दी हो सके पालक के बीज बोना है।
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पालक के बीज बोने के चरण
पालक के बीज घर के अंदर या बाहर लगाना आसान है। बस इन चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करें।
पालक के बीज कैसे लगाएं
शायद मुख्य बात जो पालक के बीज को उगाना इतना आसान बनाती है वह यह है कि आपको किसी भी उपकरण की आवश्यकता नहीं है। यहां पालक के बीज बोने के चरण-दर-चरण निर्देश दिए गए हैं।
सामग्री
- पालक के बीज
- पानी
उपकरण
- हाथ की ट्रॉवेल
- मिट्टी थर्मामीटर (वैकल्पिक)
निर्देश
- मिट्टी तैयार करें<1 1> - मिट्टी को ढीला करें, और किसी भी खरपतवार, या बड़े पत्थरों और लकड़ियों को हटा दें। खराब मिट्टी को खाद या वर्म कास्टिंग के साथ संशोधित करें, और फिर बीज बोने से पहले इसमें एक जैविक दानेदार उर्वरक मिलाएं।
- अंतर का पता लगाएं - आप या तो बीजों को 2" अलग रख सकते हैं, और फिर बाद में उन्हें पतला कर सकते हैं। या यदि आप अंकुरों को पतला नहीं करना चाहते हैं तो उन्हें 4-6" अलग रख सकते हैं।
- बीज बोएं - पालक के बीज 1/2" गहराई में लगाए जाने चाहिए। ताजे बीजों का उपयोग करते हुए, आपको प्रति छेद केवल एक बीज बोना होगा। अन्यथा, यदि वे पुराने हैं, तो प्रति छेद 2-3 बीज बोएं। आप या तो बीज को मिट्टी के ऊपर रख सकते हैं, और धीरे से उन्हें नीचे धकेल सकते हैं, या पहले छेद बनाकर उनमें डाल सकते हैं।
- बीजों को ढक दें -
