Η καλλιέργεια σπανακιού από σπόρους μπορεί να είναι πρόκληση για τους αρχάριους, αλλά στην πραγματικότητα είναι πανεύκολη! Το κλειδί είναι να ξέρετε πώς και πότε να το κάνετε. Έτσι, σε αυτή τη δημοσίευση θα σας δείξω όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πώς να καλλιεργήσετε σπόρους σπανακιού, βήμα προς βήμα.

Το σπανάκι είναι ένα γρήγορο, χαμηλής συντήρησης λαχανικό που είναι πολύ εύκολο να καλλιεργηθεί από σπόρους. Αλλά ο χρόνος είναι το παν!

Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι αρχάριοι είναι να σπέρνουν τους σπόρους πολύ αργά, για να δουν τα φυτά να βγαίνουν αμέσως. Ένα άλλο συνηθισμένο λάθος είναι η χρήση λανθασμένης μεθόδου εκκίνησης σπόρων σπανακιού.

Μην ανησυχείτε, θα τα αναλύσω όλα και θα τα κάνω απλά για εσάς! Σε αυτόν τον λεπτομερή οδηγό, θα καλύψω τα πάντα, από την καλύτερη μέθοδο φύτευσης, μέχρι το πότε να ξεκινήσετε και θα σας δώσω λεπτομερείς οδηγίες σποράς.

Θα μιλήσω επίσης για το χρόνο βλάστησης, την αναγνώριση και τη φροντίδα των σπορόφυτων, την αντιμετώπιση κοινών προβλημάτων, θα απαντήσω στις συχνές ερωτήσεις σας και πολλά άλλα! καλλιέργεια σπανακιού από σπόρο.

Καλλιέργεια σπανακιού από σπόρο

Αν έχετε δοκιμάσει ποτέ να ξεκινήσετε σπανάκι από σπόρο, τότε πιθανώς γνωρίζετε από πρώτο χέρι πόσο δύσκολο μπορεί να είναι.

Αλλά μην ανησυχείτε, μόλις μάθετε τα μυστικά της επιτυχίας, θα έχετε έναν κήπο γεμάτο από αυτά τα νόστιμα χόρτα!

Το καλύτερο μέρος είναι ότι αυτές οι οδηγίες λειτουργούν ανεξάρτητα από το είδος των σπόρων σπανακιού που θέλετε να καλλιεργήσετε.

Τύποι σπόρων σπανακιού για καλλιέργεια

Ίσως εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι υπάρχουν διάφορες ποικιλίες σπόρων σπανακιού που μπορείτε να καλλιεργήσετε.

Ορισμένα έχουν ελαφρώς διαφορετικές γεύσεις και υφές, ενώ άλλα βλαστάνουν αργά ή έχουν μεγαλύτερα φύλλα.

Μερικές από τις προσωπικές μου αγαπημένες ποικιλίες είναι οι Bloomsdale (ανθεκτική στα μπουλόνια), Monstrueux Viroflay (μεγάλα φύλλα), Lavewa (ανθεκτική στη ζέστη), Butterflay (μεγάλα φύλλα) και Matador (αργή στα μπουλόνια).

Σπόροι σπανακιού στο χέρι μου

Συνιστώμενη μέθοδος για τη σπορά σπόρων σπανακιού

Το σπανάκι δεν θέλει να μεταφυτεύεται, και αυτό μπορεί να προκαλέσει την πρόωρη βλαστοποίησή του. Έτσι, είναι καλύτερο να σπείρετε απευθείας τους σπόρους, αντί να τους ξεκινήσετε σε εσωτερικό χώρο ή να τους σπείρετε το χειμώνα.

Στην πραγματικότητα, δεν συνιστώ καν να προσπαθήσετε να τα ξεκινήσετε σε εσωτερικό χώρο - είναι συνταγή αποτυχίας.

Είναι πραγματικά πολύ ωραίο, γιατί αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αγορά εξοπλισμού ή τη φροντίδα των φυταρίων!

Σχετική ανάρτηση: 3 Μέθοδοι εκκίνησης σπόρων που κάθε κηπουρός πρέπει να δοκιμάσει

Φύτευση σπόρων σπανακιού

Είναι πολύ σημαντικό να φυτεύετε σπόρους σπανακιού με την καλύτερη μέθοδο και τη σωστή στιγμή. Σε αυτή την ενότητα, θα μιλήσω για το πώς να το κάνετε σωστά κάθε φορά.

Πότε να φυτέψετε σπόρους σπανακιού

Όπως ανέφερα παραπάνω, η καλλιέργεια σπανακιού από σπόρο είναι θέμα χρόνου. Το κλειδί της επιτυχίας είναι η φύτευσή του κατά τους ψυχρότερους μήνες του έτους.

Αν τα φυτέψετε πολύ αργά, οι σπόροι μπορεί να μην βλαστήσουν επειδή είναι πολύ ζεστά. Και ακόμη και αν τελικά βλαστήσουν, η ζέστη θα προκαλέσει το άμεσο βλαστάρι των φυτών.

Δεδομένου ότι προτιμά το κρύο, φυτέψτε σπόρους σπανακιού απευθείας στον κήπο 4-6 εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία τελευταίου παγετού ή μόλις το χώμα σας είναι εργάσιμο νωρίς την άνοιξη.

Θα μπορούσατε επίσης να φυτέψετε τους σπόρους στα τέλη του καλοκαιριού για φθινοπωρινή συγκομιδή, αφού είναι τόσο γρήγορη καλλιέργεια. Είναι ανθεκτικό στο κρύο, οπότε δεν θα καταστραφεί από τους παγετούς της άνοιξης ή του φθινοπώρου.

Εάν ζείτε σε θερμότερο κλίμα με ήπιους χειμώνες, σπείρετε τους σπόρους μόλις κρυώσει ο καιρός το φθινόπωρο και απολαύστε τους κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Μπορείτε να κλιμακώσετε τις συγκομιδές σας σπέρνοντας τους σπόρους κατά διαστήματα την άνοιξη ή/και το φθινόπωρο, ώστε τα φυτά να ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.

Προετοιμασία σπόρων σπανακιού για φύτευση

Δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα ιδιαίτερο πριν φυτέψετε σπόρους σπανακιού, δεν χρειάζεται μούλιασμα ή ψυχρή στρωμάτωση.

Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, το μούλιασμα των σπόρων σπανακιού πριν από τη φύτευση μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση του χρόνου βλάστησης.

Αλλά, εφόσον θα τα σπείρετε απευθείας στον κήπο σας, δεν είναι απαραίτητο το προ-βύθισμα.

Χρόνος βλάστησης σπανακιού

Όταν φυτεύονται στο κατάλληλο έδαφος, οι σπόροι σπανακιού βλαστάνουν πολύ γρήγορα. Χρειάζονται μόνο περίπου 5-10 ημέρες για να αρχίσουν να αναδύονται τα φυτά.

Εάν το έδαφος είναι πολύ ζεστό ή πολύ υγρό, θα εμποδίσει το φύτρωμα. Έτσι, εάν οι σπόροι σπανακιού σας δεν αναπτύσσονται, τότε μπορεί να είναι πολύ ζεστό ή υγρό για αυτούς.

Πώς μοιάζουν τα φυτά σπανακιού;

Όταν βγαίνουν για πρώτη φορά από το χώμα, τα σπορόφυτα σπανακιού θα έχουν δύο μακριά, στενά φύλλα. Αυτά ονομάζονται "φύλλα σπόρου". Όλα όσα σχηματίζονται μετά από αυτό ονομάζονται "πραγματικά φύλλα".

Τα αληθινά φύλλα μοιάζουν με μικροσκοπικά φύλλα σπανακιού και χρειάζονται μόνο μερικές ημέρες για να αρχίσουν να σχηματίζονται μετά το ξεδίπλωμα των φύλλων του σπόρου.

Σπόροι σπανακιού που βλαστάνουν

Πώς να φροντίσετε τα σπορόφυτα σπανακιού

Δεδομένου ότι είναι καλύτερο να τα σπείρετε απευθείας, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ για τη φροντίδα των φυταρίων.

Αλλά παρακάτω θα βρείτε μερικές συμβουλές για να τα ξεκινήσετε με το σωστό τρόπο, μπορείτε να διαβάσετε τον πλήρη οδηγό φροντίδας μου εδώ.

Νερό

Ένας από τους λόγους για τους οποίους είναι τόσο χαμηλής συντήρησης είναι ότι, δεδομένου ότι είναι συνήθως δροσερό και υγρό την άνοιξη, σπάνια χρειάζεται να ανησυχώ για το πότισμα των φυτών σπανακιού μου.

Στο σπανάκι αρέσει το πολύ νερό, αλλά δεν του αρέσει το υγρό ή κορεσμένο χώμα. Φροντίστε να σπείρετε τους σπόρους σε σημείο του κήπου σας που έχει γρήγορα αποστραγγιζόμενο χώμα και μην το αφήσετε ποτέ να στεγνώσει τελείως.

Λιπάσματα

Μου αρέσει να συμπληρώνω το χώμα μου με ένα κοκκώδες λίπασμα πριν φυτέψω τους σπόρους για να τους δώσω τα επιπλέον θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.

Μόλις τα σπορόφυτα σπανακιού αρχίσουν να αναπτύσσουν τα πρώτα τους αληθινά φύλλα, μπορείτε να αρχίσετε να τα λιπαίνετε με υγρό λίπασμα. Μπορείτε να αγοράσετε συμπυκνωμένο τσάι κομπόστ ή να προμηθευτείτε φακελάκια τσαγιού και να παρασκευάσετε το δικό σας από το μηδέν.

Δείτε επίσης: Πώς να επιλέξετε τα καλύτερα φυτά κάθετου κήπου

Τα σπορόφυτα σπανακιού λατρεύουν επίσης να τρέφονται με γαλάκτωμα ψαριού ή υγρό φύκι, τα οποία είναι δύο από τα αγαπημένα μου για χρήση στον κήπο μου.

Μωρό σπανάκι σπορόφυτο

Αραίωση σπορόφυτων σπανακιού

Εάν φυτέψατε περισσότερους από έναν σπόρους ανά τρύπα ή τους σπείρατε πολύ κοντά μεταξύ τους, τότε θα πρέπει να αραιώσετε τα φυτά.

Μόλις φτάσουν σε ύψος περίπου 2″ με λίγα αληθινά φύλλα, αραιώστε τα ώστε να απέχουν μεταξύ τους περίπου 4-6″. Απλώς επιλέξτε το πιο υγιές για να το κρατήσετε και στη συνέχεια αφαιρέστε τα υπόλοιπα.

Μην τα βγάλετε όμως, γιατί μπορεί να καταστρέψετε τις ρηχές ρίζες του φυτού που θέλετε να κρατήσετε. Αντ' αυτού, κόψτε τα από τη βάση τους χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό ψαλίδι με μικροσκοπικά άκρα ή ένα ψαλίδι μπονσάι.

Πρώτα αληθινά φύλλα σε σπορόφυτο σπανακιού

Πόσο καιρό από τον σπόρο μέχρι τη συγκομιδή

Όπως έχω ήδη αναφέρει μερικές φορές, το σπανάκι είναι πολύ γρήγορο. Έτσι, θα είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που θα συγκομίσετε από τον κήπο σας την άνοιξη.

Χρειάζονται περίπου 45 ημέρες για να αναπτυχθεί το σπανάκι από τον σπόρο μέχρι τη συγκομιδή. Μερικά από τα φύλλα μπορεί να είναι αρκετά μεγάλα για να τα μαζέψετε πριν από αυτό, πράγμα που είναι υπέροχο.

Βεβαιωθείτε όμως ότι δεν αφαιρείτε όλα τα φύλλα κατά τη συγκομιδή. Χρειάζονται κάποια από αυτά για να παραμείνουν ζωντανά και να συνεχίσουν να παράγουν.

Σχετική ανάρτηση: Κατάψυξη σπανακιού με ή χωρίς ξεφλούδισμα

Ώριμα φυτά σπανακιού στον κήπο

Αντιμετώπιση κοινών προβλημάτων

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να αφιερώνετε χρόνο για να φυτέψετε όλους αυτούς τους σπόρους και να έχετε προβλήματα που δεν ξέρετε πώς να διορθώσετε.

Έτσι, παρακάτω θα παραθέσω μερικά από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα που μπορεί να έχετε όταν καλλιεργείτε σπόρους σπανακιού και πώς να τα διορθώσετε...

Σπόροι σπανακιού δεν βλαστάνουν

Αν οι σπόροι σας δεν βλαστήσανε ποτέ, τότε είτε ήταν πολύ υγρό, είτε πολύ ζεστό, είτε οι σπόροι ήταν παλιοί και δεν ήταν πλέον βιώσιμοι.

Φυτεύετε πάντα φρέσκους σπόρους σπανακιού σε καλά στραγγιζόμενο, δροσερό έδαφος για καλύτερα αποτελέσματα.

Τα σπορόφυτα δεν μεγαλώνουν

Εάν τα φυτά σας δεν μεγαλώνουν, μπορεί να οφείλεται στο ότι το μέρος είναι πολύ σκιερό, το έδαφος είναι πολύ υγρό ή ξηρό ή ο καιρός είναι πολύ ζεστός για αυτά.

Διατηρήστε το χώμα ομοιόμορφα υγρό και δοκιμάστε να τα ταΐσετε για να δείτε αν αυτό βοηθάει στην έναρξη της νέας ανάπτυξης. Διαφορετικά, την επόμενη φορά προσαρμόστε την τοποθέτηση ή/και το πρόγραμμα φύτευσης.

Σπορόφυτα σπανακιού Bolting

Δύο είναι τα πράγματα που προκαλούν τα σπορόφυτα σπανακιού να βλαστήσουν αμέσως: είτε μεταφυτεύτηκαν είτε η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή.

Για να το αποφύγετε αυτό την επόμενη φορά, μην μεταφυτεύετε ποτέ τα φυτάρια και πάντα είτε φυτεύετε τους σπόρους πολύ νωρίς την άνοιξη είτε το φθινόπωρο για χειμερινή καλλιέργεια.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια σπόρων σπανακιού

Σε αυτή την ενότητα, θα απαντήσω σε μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια σπανακιού από σπόρο. Αν έχετε κάποια ερώτηση στην οποία δεν μπορείτε να βρείτε απάντηση, κάντε την στα σχόλια παρακάτω.

Πόσοι σπόροι σπανακιού ανά τρύπα;

Το πόσους σπόρους σπανακιού θα φυτέψετε ανά τρύπα εξαρτάται από την ηλικία τους. Αν είναι ολοκαίνουργιοι, τότε χρειάζεται να φυτέψετε μόνο έναν ανά τρύπα. Διαφορετικά, αν είναι παλιοί ή έχουν χαμηλό ποσοστό βιωσιμότητας, τότε σπείρετε 2-3 σπόρους ανά τρύπα.

Πόσο βαθιά φυτεύετε σπόρους σπανακιού;

Ο γενικός κανόνας είναι να φυτεύετε έναν σπόρο σε διπλάσιο βάθος από το πλάτος του. Έτσι, οι σπόροι σπανακιού πρέπει να φυτεύονται σε βάθος περίπου 1/2″.

Ποια είναι η καλύτερη θερμοκρασία για την καλλιέργεια σπόρων σπανακιού;

Η καλύτερη θερμοκρασία για την καλλιέργεια σπόρων σπανακιού είναι μεταξύ 50-70°F. Βλαστάνουν με μεγαλύτερη επιτυχία όταν το έδαφος είναι δροσερό.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να καλλιεργήσετε σπανάκι από σπόρους;

Κατά μέσο όρο, χρειάζονται περίπου 45 ημέρες για την καλλιέργεια σπόρων σπανακιού από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Ορισμένες ποικιλίες είναι ταχύτερες από άλλες, οπότε ελέγξτε το πακέτο για τον ακριβή χρόνο.

Οι σπόροι σπανακιού χρειάζονται φως για να βλαστήσουν;

Όχι, οι σπόροι σπανακιού δεν χρειάζονται φως για να βλαστήσουν.

Πρέπει να μουλιάσουν οι σπόροι σπανακιού πριν από τη φύτευση;

Το μούλιασμα των σπόρων σπανακιού πριν από τη φύτευση είναι προαιρετικό. Μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της βλάστησης, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Γιατί πεθαίνουν τα φυτά σπανακιού μου;

Οι πιο συνηθισμένοι λόγοι για τους οποίους πεθαίνουν τα σπορόφυτα σπανακιού είναι το ακατάλληλο πότισμα (είτε πολύ είτε λίγο), ο πολύς ήλιος και η ζέστη, η μεταφύτευση ή το κάψιμο από το λίπασμα.

Τα φυτά αντέχουν καλύτερα σε κρύο καιρό και θα αρχίσουν να πεθαίνουν μόλις κάνει ζέστη, γι' αυτό φυτέψτε τα όσο το δυνατόν νωρίτερα.

Προτιμούν τη σκιά παρά τον πλήρη ήλιο, και τους αρέσει το ομοιόμορφα υγρό έδαφος - ποτέ υγρό ή εντελώς ξηρό.

Επίσης, σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος, επειδή τα φυτάρια δεν μεταφυτεύονται καλά.

Πώς καλλιεργείτε σπόρους σπανακιού σε εσωτερικούς χώρους;

Δεν συνιστώ την καλλιέργεια σπόρων σπανακιού σε εσωτερικούς χώρους. Η μεταφύτευση των σπορόφυτων θα προκαλέσει την αποβολή τους. Αντ' αυτού, θα πρέπει να τα σπείρετε απευθείας στον κήπο σας.

Η καλλιέργεια σπανακιού από σπόρους μπορεί να είναι δύσκολη αν δεν το έχετε ξαναδοκιμάσει. Απλά θυμηθείτε, ο χρόνος είναι το παν. Το μυστικό της επιτυχίας είναι να φυτέψετε σπόρους σπανακιού όσο το δυνατόν συντομότερα, πριν αρχίσει να ζεσταίνει ο καιρός την άνοιξη.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια του κήπου σας από σπόρους χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε μέθοδο θέλετε, ελέγξτε το διαδικτυακό μου μάθημα εκκίνησης με σπόρους! Είναι ένα ολοκληρωμένο διαδικτυακό μάθημα που μπορείτε να παρακολουθήσετε με το δικό σας ρυθμό (και από οπουδήποτε στον κόσμο!), με πρόσβαση εφ' όρου ζωής και καθοδήγηση βήμα προς βήμα! Εγγραφείτε και ξεκινήστε σήμερα!

Ή μήπως χρειάζεστε απλώς μια επανάληψη ή έναν οδηγό γρήγορης εκκίνησης για να ξεκινήσετε; Τότε το eBook μου Starting Seeds Indoors είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε!

Περισσότερες αναρτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια σπόρων

Μοιραστείτε τις δικές σας συμβουλές για την καλλιέργεια σπανακιού από σπόρους στα σχόλια παρακάτω!

Βήματα για τη φύτευση σπόρων σπανακιού

Είναι εύκολο να φυτέψετε σπόρους σπανακιού σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους. Απλά ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες βήμα προς βήμα.

Πώς να φυτέψετε σπόρους σπανακιού

Πιθανότατα το κύριο πράγμα που κάνει τους σπόρους σπανακιού τόσο εύκολους στην καλλιέργεια είναι το γεγονός ότι δεν χρειάζεστε καθόλου εξοπλισμό. Ακολουθούν οι οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση σπόρων σπανακιού.

Δείτε επίσης: Πώς να ποτίζετε φυτά εσωτερικού χώρου: Ο απόλυτος οδηγός

Υλικά

• Σπόροι σπανακιού
• Νερό

Εργαλεία

• Σπάτουλα χειρός
• Θερμόμετρο εδάφους (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Προετοιμάστε το έδαφος - Χαλαρώστε το έδαφος και απομακρύνετε τυχόν ζιζάνια ή μεγάλες πέτρες και ξύλα. Βελτιώστε το φτωχό έδαφος με κομπόστ ή περιττώματα σκουληκιών και, στη συνέχεια, αναμείξτε ένα οργανικό κοκκώδες λίπασμα σε αυτό πριν από τη σπορά των σπόρων.
2. Υπολογίστε την απόσταση - Μπορείτε είτε να τοποθετήσετε τους σπόρους σε απόσταση 2" μεταξύ τους και να τους αραιώσετε αργότερα, είτε να τους τοποθετήσετε σε απόσταση 4-6" μεταξύ τους, αν δεν θέλετε να αραιώσετε τα φυτά.
3. Φυτέψτε τους σπόρους - Οι σπόροι σπανακιού πρέπει να φυτεύονται σε βάθος 1/2". Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκους σπόρους, τότε χρειάζεται να φυτέψετε μόνο έναν ανά τρύπα. Διαφορετικά, εάν είναι παλιοί, τότε φυτέψτε 2-3 ανά τρύπα. Μπορείτε είτε να τοποθετήσετε τους σπόρους πάνω στο χώμα και να τους σπρώξετε απαλά προς τα κάτω, είτε να ανοίξετε πρώτα τρύπες και να τους ρίξετε μέσα.
4. Καλύψτε τους σπόρους - Μόλις τελειώσετε με τη σπορά των σπόρων, καλύψτε τους με χώμα και πιέστε το απαλά. Μην το σφίξετε, αλλά τόσο ώστε το χώμα να έρθει σε επαφή με τους σπόρους.
5. Νερό - Χρησιμοποιήστε χαμηλή ρύθμιση στο λάστιχο κήπου για να μην μετατοπίσετε τους σπόρους και, στη συνέχεια, ποτίστε το παρτέρι μέχρι το χώμα να είναι ομοιόμορφα υγρό. Μην το παρακάνετε όμως, το χώμα δεν πρέπει να είναι εντελώς κορεσμένο ή υγρό.

© Gardening® Τύπος έργου: Φύτευση σπόρων / Κατηγορία: Σπόροι κηπουρικής