La poda de la albahaca es sencilla, da como resultado una planta más tupida y sana, y también le proporcionará mayores rendimientos. En este post le diré por qué y cuándo hacerlo, y luego le mostraré paso a paso exactamente cómo podar su albahaca.

La mejor manera de obtener la máxima producción de albahaca es adquirir el hábito de recortarla.

No te dejes intimidar. Cuando se trata de podar plantas, la albahaca es más fácil de lo que crees, y además es beneficiosa.

En esta guía te explicaré dos formas muy sencillas de podar la albahaca, por qué es tan importante, cómo saber cuándo es el momento de recortarla y cuáles son mis herramientas favoritas para facilitar el proceso.

Con mis consejos e instrucciones paso a paso, aprenderás a hacerlo bien a la primera, y por qué recortar la albahaca con regularidad la mantendrá más sana y productiva.

¿Hay que podar la albahaca?

Para obtener los mejores resultados, debes podar la albahaca con regularidad. Así maximizarás el tamaño y la duración de tu cosecha.

Sin embargo, no es absolutamente necesario, ya que se puede obtener una buena cantidad de hojas de una planta sin podar.

Pero si la tuya parece demasiado crecida y no produce una gran cantidad de hojas cosechables, es hora de recortarla.

¿Por qué podar la albahaca?

Si te preguntas por qué deberías podar tu albahaca, aquí tienes cuatro fantásticos beneficios de hacerlo con regularidad...

• Mayor rendimiento - Mientras la mantengas recortada, seguirá produciendo hojas, en lugar de malgastar energía en flores y semillas, lo que se traduce en una cosecha mucho mayor para ti.

• Promueve un nuevo crecimiento - La poda también anima a la albahaca a formar continuamente hojas nuevas y frescas. Si la dejas florecer, habrá menos hojas y también serán mucho más pequeñas.

• Previene enfermedades - Pellizcarlos mejora la circulación del aire, lo que ayuda a prevenir la aparición de hongos, oídio y otras enfermedades.

• Controla la forma y el tamaño - Si no se poda, la albahaca puede tener un aspecto desmesurado, ralo y lleno de maleza. Si se poda con regularidad, la planta se vuelve más tupida, compacta y bonita.

Planta de albahaca en plena floración

¿Cuándo se debe podar la albahaca?

Ahora que ya conoces los beneficios, vamos a hablar de cuándo debes podar tu albahaca. Lo mejor es empezar cuando son muy jóvenes.

Debe cortar la plántula a la mitad cuando mida entre 15 y 20 cm de altura y tenga varios grupos de hojas verdaderas. A continuación, pellizque las nuevas puntas cada pocas semanas durante todo el verano.

Si ves que empiezan a formarse flores, retíralas inmediatamente para evitar que maduren y roben energía a la planta.

Pero no te preocupes, incluso después de que estén en plena floración, puedes recortarlas para recuperar el control y favorecer la formación de nuevas hojas.

Related Post: Cómo cultivar albahaca a partir de semillas

Herramientas para recortar la albahaca

Como las puntas son finas y delicadas, puede que no necesites utilizar ninguna herramienta. Muchas veces, basta con pellizcarlas con los dedos. Otra opción es utilizar un par de podadoras de precisión o microtijeras.

A medida que maduran, los tallos se vuelven duros y leñosos, por lo que tendrás que utilizar tijeras de podar más fuertes para recortarlos.

Utiliza siempre herramientas afiladas para que los cortes sean precisos y no aplastes ni desgarres el tallo.

También es muy importante asegurarse de que las cuchillas están limpias antes de usarlas para evitar enfermedades. Aprende a limpiarlas y afilarlas aquí.

Técnicas de poda de la albahaca

Existen dos técnicas básicas para podar la albahaca: recortar los tallos o pellizcar las puntas y los botones florales. A continuación describiré cada uno de estos métodos en detalle.

Recorte de tallos y ramas maduros

La primera técnica consiste en recortar los tallos y ramas más gruesos, cortándolos aproximadamente 1/8″ por encima de las hojas inferiores.

Puedes quitar hasta 1/3 de un tallo sin preocuparte de pasarte, pero nunca quites todas las hojas, ya que son necesarias para que la planta siga creciendo y produciendo.

Related Post: Cómo secar la albahaca (5 mejores maneras)

Recortar un tallo de albahaca

Pellizcar las flores de albahaca & Consejos para promover el crecimiento

Otro método consiste en pellizcar las nuevas puntas y los brotes. Puede pellizcar simplemente las puntas nuevas y tiernas para fomentar la ramificación.

Siempre debe eliminar los botones florales en cuanto empiecen a formarse. De lo contrario, robarán energía a la planta a medida que maduren, lo que se traducirá en hojas más pequeñas y menos numerosas.

Pellizcar los botones florales de la albahaca para favorecer su crecimiento

Cómo podar correctamente la albahaca

Ahora que ya sabe dónde y cuándo podar la albahaca, veamos cómo hacerlo correctamente. A continuación encontrará las instrucciones detalladas paso a paso.

Ver también: Cómo cultivar ajos en su jardín - La guía definitiva

Paso 1: Averiguar dónde cortar - En primer lugar, recorte los tallos justo por encima de las hojas inferiores más pequeñas.

Si hay flores maduras, recorte los tallos hasta el primer grupo de hojas.

Puede quitar hasta 1/3 del tallo sin preocuparse. Pero, para evitar una poda excesiva, no quite todas las hojas y nunca las corte hasta el suelo.

Ver también: Cómo hacer encurtidos de pan y mantequilla (con receta) Cortar las flores de la planta de albahaca

Paso 2: Cortar justo encima de la siguiente rama en Y - Recorta los tallos aproximadamente 1/8″ - 1/4″ por encima de la siguiente rama en Y. Ten cuidado de no romper ninguna de las hojas que pienses conservar en el proceso.

Lo mejor es hacer el corte en ángulo descendente, si es posible, para evitar que el agua se acumule encima de la herida y la pudra.

Si quieres, puedes conservar los recortes y utilizarlos para multiplicar tus plantas. Aprende aquí cómo propagar esquejes de albahaca.

Tallo de albahaca cortado justo por encima de las hojas nuevas

Paso 3: Pellizcar los botones florales - Compruebe el resto de la planta y busque nuevos botones florales que estén empezando a formarse.

A continuación, simplemente pellízquelas con los dedos o recórtelas con sus microtijeras o tijeras de precisión.

No te preocupes, no tienes por qué desperdiciar las hojas que hayas podado. Si tengo suficientes, me gusta hacer pesto casero. Si no, son fáciles de conservar y guardar para su uso posterior.

Mi planta de albahaca después de la poda

Preguntas frecuentes sobre la poda de la albahaca

A continuación he enumerado algunas preguntas que la gente suele hacerse sobre cómo reducir la albahaca y que quizá también te resulten útiles. Si no encuentras aquí tu respuesta, pregúntala en los comentarios.

¿Cómo puedo hacer que mi albahaca sea más tupida?

La mejor forma de conseguir que tu albahaca sea frondosa es podarla. También es importante pellizcar los botones florales y las nuevas puntas a medida que aparecen.

Si lo hace con regularidad, fomentará la ramificación y la frondosidad, ya que su planta canalizará toda su energía en producir más hojas.

¿Vuelve a crecer la albahaca después de cortarla?

Sí, si se hace correctamente, la albahaca volverá a crecer después de cortarla. Sin embargo, no volverá a crecer si la cortas hasta el suelo.

Así que asegúrate de podarla sólo por la parte superior, y nunca cortes los tallos inferiores hasta el suelo.

¿Debo cortar la parte superior o inferior de la planta?

Sólo debe cortar la parte superior de la planta de albahaca, nunca la inferior. Podar la parte inferior no es beneficioso, hará que deje de producir y acortará su vida útil.

La poda de la albahaca es muy beneficiosa si se hace de la forma correcta. Asegúrate siempre de seguir las mejores prácticas y te verás recompensado con mayores cosechas y una planta más sana y tupida.

Más información sobre la poda de plantas

Comparte tus trucos y consejos para podar la albahaca en la sección de comentarios.